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        全力以赴保生產(chǎn)供應(yīng)千方百計穩(wěn)豬肉價格
        ——五問豬肉價格

        2019-11-13 00:45:00
        北方牧業(yè) 2019年18期

        近期生豬供應(yīng)出現(xiàn)緊張, 豬肉價格明顯上漲。 豬肉是我國大多數(shù)居民最主要的肉類食品, 保障供應(yīng)事關(guān)民生、事關(guān)大局。

        為確保百姓碗里不缺肉、 困難群眾生活有保障,從中央到地方,從政府到企業(yè), 圍繞豬肉保供穩(wěn)價的工作全面展開。

        記者近日分赴多地, 圍繞百姓關(guān)心的熱點話題, 深度采訪國家部委、地方政府、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖大戶和業(yè)內(nèi)權(quán)威專家,帶來最新消息。

        一問: 全力以赴, 中央如何應(yīng)對?

        受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響,豬肉價格出現(xiàn)明顯上漲。事關(guān)民生需求、市場穩(wěn)定,黨中央、國務(wù)院高度重視, 一系列兼顧當前和長遠的政策密集出臺,讓養(yǎng)殖戶、消費者吃下定心丸。

        正午時分, 河南省新蔡縣最大的生豬養(yǎng)殖戶劉軍建正滿頭大汗地指揮工人給新建的豬舍安裝制冷設(shè)備。 “新豬舍8000 平方米, 計劃養(yǎng)6000 頭豬,月底就能投產(chǎn)。 ”

        今年是劉軍建從事生豬養(yǎng)殖的第22 個年頭。 受疫情影響,前幾個月養(yǎng)殖場存欄率持續(xù)減少, 但6 月份開始穩(wěn)定。 這位經(jīng)驗豐富的“老豬倌”不僅沒有心慌,還更有“野心”了。

        劉軍建正在籌備二期7000 平方米的項目,“雖然市場波動, 但長期行情看好。 政府出臺一系列政策支持規(guī)?;B(yǎng)殖, 正是擴產(chǎn)能的好時機。 ”

        養(yǎng)殖戶和企業(yè)信心逐步恢復(fù)背后,是各項政策的強有力支撐。

        年初以來,黨中央、國務(wù)院緊密部署,各部門已采取一系列行動,政策組合拳集中發(fā)力——

        3 月, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)意見,要求地方落實好非洲豬瘟強制撲殺補助、生豬調(diào)出大縣獎勵、能繁母豬和育肥豬保險等政策資金, 支持生豬養(yǎng)殖場(戶)盡快恢復(fù)生產(chǎn);

        同月, 國家發(fā)展改革委印發(fā)生豬市場保供穩(wěn)價工作方案和指導(dǎo)地方做好凍豬肉儲備調(diào)節(jié)工作的通知, 牽頭推動中央和地方凍豬肉儲備收儲;

        6 月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部要求強化政策性農(nóng)業(yè)信貸擔保服務(wù),給予生豬養(yǎng)殖企業(yè)貸款貼息支持……

        入秋后,隨著消費高峰臨近,豬肉價格高位運行,新措施密集出臺。

        8 月21 日, 國務(wù)院常務(wù)會議召開,明確五大舉措,包括綜合施策恢復(fù)生豬生產(chǎn); 地方立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定;發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,支持農(nóng)戶養(yǎng)豬;加強動物防疫體系建設(shè);保障豬肉供應(yīng)、確保困難群眾基本生活。

        8 月30 日, 全國穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)電視電話會議召開,強調(diào)各地要嚴格按照省負總責和“菜籃子”市長負責制要求,堅決完成生豬穩(wěn)產(chǎn)保供目標任務(wù); 要千方百計保障豬肉市場供應(yīng), 嚴厲打擊囤積居奇和串通漲價等不法行為,積極發(fā)展禽肉等替代品生產(chǎn), 加大凍豬肉儲備規(guī)模。

        9 月4 日,國務(wù)院常務(wù)會議再次強調(diào),保持物價總體穩(wěn)定,落實豬肉保供穩(wěn)價措施, 適時啟動對困難群眾的社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯(lián)動機制。

        有錢養(yǎng)、有地養(yǎng)、運得出、供得上,各部門緊鑼密鼓、一系列極具針對性的政策措施密集出臺——

        8 月底, 交通運輸部提出,2019年9 月1 日至2020 年6 月30 日期間, 對整車合法運輸仔豬及冷鮮豬肉的車輛, 恢復(fù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策;

        9 月4 日,財政部宣布,中央財政決定進一步采取措施, 進一步完善非洲豬瘟強制撲殺補助經(jīng)費發(fā)放方式,完善種豬場、規(guī)模豬場臨時貸款貼息政策, 加大生豬調(diào)出大縣獎勵力度,提高能繁母豬、育肥豬保險保額;

        9 月5 日,自然資源部緊急出臺文件, 明確取消生豬養(yǎng)殖附屬設(shè)施用地15 畝上限規(guī)定,在不占用永久基本農(nóng)田的前提下生豬養(yǎng)殖可用一般耕地等多項保障用地需求的措施……

        人們關(guān)心, 即將到來的國慶假期,豬肉供應(yīng)能否滿足需求? 百姓碗里的肉有保障嗎?

        年初開始的收儲工作正在見效。 “目前凍豬肉儲備具備相當規(guī)模,有能力、有條件保障重要節(jié)假日和消費高峰期的居民豬肉消費。 ”國家發(fā)展改革委價格司司長岳修虎說。

        “從肉類總體供應(yīng)看,考慮到替代品生產(chǎn)發(fā)展較快、進口增加、豬肉消費下降等因素, 今年肉類供應(yīng)是有保障的, 老百姓碗里不會缺肉。 ”

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處處長辛國昌說。

        二問: 合力應(yīng)對, 地方如何行動?

        位于廣東省云浮市新興縣簕竹鎮(zhèn)新田村深山里的溫文選現(xiàn)代家庭農(nóng)場,雖處在嚴密的疫情防控中,但存欄量接近飽和。

        溫文選現(xiàn)代家庭農(nóng)場工作人員崔騫告訴記者, 養(yǎng)豬場設(shè)計規(guī)模2400 頭,現(xiàn)存欄2305 頭。“這批豬出欄后會立馬投產(chǎn)下一批, 依然滿負荷。 ”崔騫說,當前養(yǎng)豬有雙重利好,一是國家和廣東省有一系列支持生豬養(yǎng)殖的好政策, 二是豬肉價格處于歷史高位,利潤高。

        壓實百姓“菜籃子”,地方政府責無旁貸。 記者了解到,截至目前,江西、四川、江蘇、河南、廣東、山東等多地已出臺政策, 穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)。

        8 月, 四川省15 個部門聯(lián)合印發(fā)全省促進生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)九條措施。 四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長楊秀彬說, 關(guān)鍵要突出發(fā)展生豬生產(chǎn)保證市場供應(yīng)、 突出一手抓疫情防控一手抓生產(chǎn)保供、突出“用地、資金、人才”三大要素保障、突出推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級, 突出打擊違法違規(guī)行為維護正常秩序。

        全國生豬生產(chǎn)大省和調(diào)出大省江西已全面啟動生豬復(fù)產(chǎn)增養(yǎng)行動計劃,通過加強政策引導(dǎo),龍頭企業(yè)帶動,加大引種擴繁力度,新建、改擴建一批標準化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場,增加生豬存欄規(guī)模。

        圍繞 “不敢養(yǎng)”“不想養(yǎng)”“沒錢養(yǎng)”“怎么養(yǎng)”等關(guān)鍵問題,河南省強調(diào)堅持不懈抓好非洲豬瘟防控,不折不扣落實好各項扶持政策, 千方百計加強金融保險服務(wù), 因勢利導(dǎo)推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

        大陸法系解決本案的路徑主要是通過建立母親消極無視態(tài)度的不作為與孩子喂食行為之間聯(lián)系,如果這種情形的發(fā)生是一般人可以認知的內(nèi)容,則成立故意犯罪;反之,成立過失犯罪。至于因果關(guān)系的判斷則通過母親“控制或利用”孩子的行為而認為其行為對危害結(jié)果具有了原因力。簡言之,大陸法系的解決本案方式是通過構(gòu)建行為人行為與介入因素之間的關(guān)系來確定可責的行為??傊?,如果認為本案中的母親交付家庭醫(yī)生毒物行為具有可責性的話,則通過母親疏于管理與小孩喂食行為之間的聯(lián)系,肯定行為人行為與危險結(jié)果或?qū)嵑Y(jié)果具有了刑法上的因果關(guān)系??偟膩碚f,大陸法系對于本文案主要基于以下三方面的考慮:

        三問:供應(yīng)緊張,何時緩解?

        記者走訪一線養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)現(xiàn),受高盈利驅(qū)動, 近期疫情較平穩(wěn)區(qū)域的養(yǎng)殖戶信心明顯增強。

        崔騫所在的養(yǎng)殖場是大型農(nóng)牧企業(yè)溫氏食品集團股份有限公司的合作養(yǎng)殖場。 溫氏集團副總裁梅錦方說,公司正積極擴大生產(chǎn),加快投產(chǎn)已竣工項目和新項目開工建設(shè)。

        中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力說,6 月份以來全國生豬養(yǎng)殖盈利大幅提升,部分區(qū)域養(yǎng)殖場(戶)補欄積極性明顯提高, 生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)向好跡象,后市預(yù)期趨于樂觀。

        按照生豬養(yǎng)殖成本與出欄價格測算, 當前養(yǎng)殖場戶出欄一頭120千克的肥豬, 盈利額超過1000 元,處在較高盈利區(qū)間。

        一些大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)正抓住時機大幅擴張產(chǎn)能。 公開報告顯示,1~7 月份, 天邦股份累計出欄生豬167.8 萬頭,同比增長55%;正邦科技累計出欄365.3 萬頭, 同比增長26%; 傲農(nóng)生物累計出欄生豬39.9萬頭,同比增幅達63%……

        中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說,一般4 月到7月是疫情高發(fā)期, 到9 月后疫情會進入相對平穩(wěn)期, 這為生豬產(chǎn)能恢復(fù)創(chuàng)造條件。

        “生豬養(yǎng)殖從引種到出欄周期較長,供應(yīng)全面恢復(fù)還有一段時間。希望社會和百姓能夠保持一定耐心,目前國家、部門、各省區(qū)市都在積極行動, 全力保障生產(chǎn)恢復(fù)和肉品供給。 ”辛國昌說。

        四問:豬肉漲價,會拉動整體物價大幅上漲嗎?

        國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,7 月份,全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.8%, 其中, 豬肉價格同比上漲27%, 影響CPI 上漲約0.59 個百分點。

        “從今后一段時間看,物價不具備全面大幅上漲的基礎(chǔ)。 ”中國宏觀經(jīng)濟研究院市場與價格研究所研究員郭麗巖分析, 當前我國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)供給總體充裕, 居民消費穩(wěn)定增長, 宏觀物價總水平保持基本穩(wěn)定具備堅實基礎(chǔ)。

        價格由供求決定。 郭麗巖說,豬肉價格上漲雖會對其他可替代肉類價格有拉動作用, 但也同樣會推動肉禽等替代品生產(chǎn)增加, 隨著供應(yīng)量上升,預(yù)計價格也將回落。

        “近期鮮果、 鮮菜價格回落明顯,將拉動食品類價格漲幅回落,成為穩(wěn)定CPI 的因素。 ”她說。

        8 月30 日, 新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價為1.82 元/千克,比前一周下降6.19%, 比去年同期下降14.55%,處于近幾年同期最低點。水果加權(quán)平均價為2.4 元/千克, 比前一周下降6.98%,同比下降14.29%。

        五問:物價上漲,困難群眾生活如何保障?

        食品價格上漲, 關(guān)鍵不能讓困難群眾的基本生活受到影響。

        岳修虎告訴記者,4 月份以來,全國多數(shù)地方啟動了社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯(lián)動機制。 截至目前,已有29 個省份和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團累計發(fā)放價格臨時補貼金額約24 億元,惠及困難群眾9000 余萬人次。

        據(jù)了解, 云南省已啟動城鄉(xiāng)低保對象和特困人員價格臨時補貼與物價上漲聯(lián)動機制, 為符合條件的昆明、 曲靖、 保山等7 個州市的185.47 萬名低收入群眾發(fā)放了價格臨時補貼。 武漢市也啟動對包括國家定期撫恤補助的優(yōu)撫對象、 城市低保對象、 農(nóng)村低保對象在內(nèi)的八類困難群體近20 萬名群眾提供物價補貼。

        當前尤其要防止不法分子擾亂市場秩序。 岳修虎說,國家已作出專門部署,加強市場監(jiān)管,嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價等不法行為。

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