■山東師范大學(xué)附屬中學(xué)/崔奕然

“哇，好香！”每次吃著母親精心準(zhǔn)備的小炒，我都贊不絕口。

今晚更是一頓大餐——

先淘米。母親用手輕輕撥動(dòng)米粒，搓洗，淋水。幾次淘洗后倒入高壓鍋里，米粒鋪滿(mǎn)了整個(gè)鍋底，如同顆顆潔白無(wú)瑕的小珍珠。啟動(dòng)蒸飯模式。

將魚(yú)鱗刮去后，母親把刀的刃口側(cè)平著切入魚(yú)肉，在魚(yú)肉上劃了幾刀?！盀槭裁匆?jiǎng)澤蠋椎赌?？”我瞪大眼睛，十分不解。“可以更入味啊?！蹦赣H溫柔地看看我，笑著說(shuō)。

這時(shí)，隨著高壓鍋的“嗡嗡”聲，米的香氣更加濃郁。哇，好香的米飯！

熱油，煎魚(yú)，翻過(guò)兩三次后，向鍋里加入適量的水。母親隨即開(kāi)始洗切蔬菜，紅的是番茄，綠的是油菜，都是我最喜歡吃的。

鍋里的水開(kāi)了，沸騰的魚(yú)湯歡快地簇?fù)碇?、跳躍著，裹挾著魚(yú)香氤氳開(kāi)來(lái)。母親把火調(diào)小，再慢燉一會(huì)兒，最后放入鹽和香菜。出鍋的魚(yú)，鮮香溢滿(mǎn)了整個(gè)廚房。哇，好香的魚(yú)！

要炒油菜了。熱油，入菜，母親鍋鏟一翻，油菜就沾勻了油，漸漸軟塌下去。伴隨著鍋鏟多次的翻動(dòng)，素炒小油菜很快就出鍋了。哇，好香的菜！

“去給西紅柿撒勻糖。”母親吩咐我。等我再轉(zhuǎn)身過(guò)來(lái)，魚(yú)、素炒小油菜、米飯都已被母親擺放得井井有條。

母親做的米飯別有一番滋味，不似別人家的米飯那么黏稠，也不同于飯館里的粒粒堅(jiān)挺。母親做的米飯剛剛好：雖不黏稠，但卻軟糯；雖不粒粒堅(jiān)挺，但卻顆粒飽滿(mǎn)。米飯縈繞著熱氣，在水霧下更加光潤(rùn)。

哇，一桌的飯菜，好香！

就這樣，每天的廚房都是母親的舞臺(tái)：?jiǎn)陠旰椭ㄖǎ粎R在一起，像一場(chǎng)音樂(lè)會(huì)，母親就是指揮家。

吃著母親做的飯菜，聞著母親做完菜后身上沾染的飯香，我總是忍不住嘆道：“哇，好香！”

這幸福的味道，好香！

趣味邏輯

本期趣味邏輯答案：

“是‘不是’？”“不，是‘是’?！薄安皇恰皇恰?，是不是？”“是?！?/p>