余思凡

摘要：在我國，剪紙藝術(shù)具有廣泛的群眾基礎，交融于各族人民的社會生活，是各種民俗活動的重要組成部分，祭灶巾是其中一種。本文以田野調(diào)查資料為基礎對羅源縣獨特的灶里花剪紙進行分析，以探究其花樣規(guī)律及其背后的寓意，并探究灶壁花剪紙對其創(chuàng)作群體的意義。

關(guān)鍵詞：剪紙;花樣應用;農(nóng)耕社會;女性

中圖分類號：J528 文獻標識碼：A

文章編碼：1672-7053（2019）07-0124-02

1 羅源灶壁花的起源

羅源剪紙藝術(shù)歷史悠久，有喜花、窗花、墻花、禮花、供花、門箋、燈花、鞋帽花、枕花等形式，剪紙藝人們靈活運用剪刀在紙上變出一幅幅精美絕倫的手工藝術(shù)品。墻花中有一種類別稱為灶壁花，一般用作裝飾土灶后壁。過去江南地區(qū)流行在灶壁后進行繪畫裝飾，由于灶頭上是燒菜做飯的，故而這些灶花的圖案自然都象征著吉祥、昭示著富貴、表達著向往、蘊含著祈求川。羅源灶壁花由此演變而來，不過形式由作畫改成了剪紙，創(chuàng)作者由工匠變成了主婦。其剪紙題材涉及廣泛：有走獸花鳥、各路仙家，勞作場景等。廚房作為農(nóng)村很多女性的主要勞動場地，她們樂于在閑暇時通過自己的巧手裝扮廚房，生活中的所見所聞都能成為她丁門創(chuàng)作的靈感來源。此類剪紙為羅源獨有，在周邊縣市并不流行。灶壁花的更新時間是每年祭灶的時候，祭灶是民間傳統(tǒng)節(jié)日，時間為農(nóng)歷十二月二十四，也就是小年。每當這個時候就會把去年的灶壁花揭下來換上今年新剪的。通常情況下，如果這家人有新媳婦進門，這一年的灶壁花一定要由新媳婦進行制作，當來年正月親戚朋友來串門時以此來評價新媳婦是否手巧。

2 羅源灶壁花的花樣寓意及其應用

羅源灶壁花的裝飾根據(jù)創(chuàng)作者的想法進行自主創(chuàng)作，一般要求左右對稱，裝飾的意義都是表達美好的期許。例如希望來年六畜興旺，想養(yǎng)牛、雞、豬，就要剪制雙數(shù)，左右對稱貼并配上喂養(yǎng)的人物形象;比如希望招財進寶，招財進寶是芭蕉葉加上元寶與娃娃的形象（“蕉”字在方言里讀音與“招”為諧音），也是左右對稱的;若是這一家人剛好今年有人過壽誕，就剪八仙的形象，左邊四個右邊四個對稱;如果沒有的話，有的要剪戲劇人物貼上去也可以，或者剪一些生活勞動的場景，例如敲鑼打鼓、做飯殺魚等;求子的家庭就剪觀音抱小孩;還有的剪花草與窗花來裝飾的。比如說剪四季花：牡丹、蓮花、菊花、梅花，左邊貼四盆花，右邊就可以貼四盆果子：桃子、石榴、佛手、桔子?；ǘ浯泶合那锒募撅h香。桃表示壽，壽桃。石榴代表多子，佛手代表佛、壽，桔代表吉利。幾乎所有的裝飾都是吉祥的意思，代表著勞動人民淳樸的期許。

3 羅源灶壁箱的箱樣分類

羅源灶壁花作為傳統(tǒng)裝飾剪紙中的一種，題材涉及廣泛，有走獸花鳥、各路仙家，勞作場景等。女性們在閑暇時通過自己的巧手裝扮房屋。灶壁花的花樣一般都是刊弋刊弋流傳下來的，剪紙藝人們先是通過臨摹學習灶壁花}W， Ih摹的過程中如果遇到不滿意的地方就會根據(jù)自己的想法進行修改，經(jīng)過多年漫慢地積累流傳下來比較優(yōu)秀的花樣。另外，還有一些心靈手巧的女性通過想像創(chuàng)作出新的花樣，后人覺得這個花樣漂亮，就慢慢傳承下去。大部分剪紙藝人都是跟女創(chuàng)勺嫂子、姑姑鄰居等互相交流剪紙，從中得到新的靈感。所以灶壁花的花樣是不斷傳承，不斷創(chuàng)新的?；拥谋４娉酥苯颖Ａ艋ǚN也有制作熏樣。熏樣的制作是將紙張用水稍微涸濕之后把花樣黏在上面，在下方點個蠟燭或者煤油燈，讓它不完全燃燒但產(chǎn)生大量煙霧，把貼了花樣的紙放在上面煙熏，除黏花樣的地方都會被熏黑，煙熏完成后揭下花樣，熏樣就完成了。

3.1 動物造型花樣

動物造型的剪紙大多表現(xiàn)的是家禽寵物，有些是單色的，有些是套色的。雞作為常見家禽，自然是剪紙藝人表現(xiàn)的對象，在技法上通常運用月牙剪、排剪等手法，作品《雞》記錄了公雞回頭顧盼的一瞬間，精彩生動。作品《雙雞》中增加了雞籠，在雞籠上裝飾了很多銅錢紋樣，表達了剪紙藝人對富裕生活的美好期盼。除了“雞”“鶴”作為長壽的代表，其他動物也經(jīng)常出現(xiàn)在灶壁花在剪紙中。獅狗和貓作為寵物參與到剪紙藝人的生活中，形象通常憨態(tài)可掬，完全可以體現(xiàn)出主人對它們的喜愛，裝飾技法主要是運用了鋸齒紋，用來表現(xiàn)動物絨毛的質(zhì)感。在早年，豬是作為一個家庭的主要肉食來源，是重要家畜，家家戶戶都有殺年豬的習俗。剪紙作品中的豬都很健壯，表達了剪紙藝人的期盼，常用較為復雜的套色剪紙技法，用紅色來裝飾耳朵和鼻子，用灰色來裝飾眼睛。

名稱：鶴;作者：鄭祥如;尺寸：7.5×5.5cm;地點：起步沈厝;制作年代：現(xiàn)代;材質(zhì)：紙本;色彩：紅色（圖1）。

名稱：鶴;作者：鄭祥如;尺寸：5.5×5.5cm;地點：起步沈厝;制作年代：現(xiàn)代;材質(zhì)：紙本;色彩：黑色（圖2）。

簡介：這兩件一黑一紅的剪紙作品出自91歲的剪紙老藝人鄭祥如之手，都以“鶴”作為題材，造型生動有趣，同樣是鶴，表現(xiàn)方法卻不同，紅色的那件作品翅膀和羽毛是用簡單的線條勾勒表現(xiàn)，簡潔明了;黑色的那件作品卻是用上了細細的排剪來表現(xiàn)鶴身上的羽毛，更加細膩逼真。

3.2 生活場景花樣

在羅源地區(qū)的剪紙作品中有很多作品是表現(xiàn)如做飯、走親戚、敲鑼打鼓、喂雞等生活場景，這些作品充分表現(xiàn)出剪紙藝人對生活的觀察與熱愛。這一類剪紙作品通常用作裝飾，除了做灶壁花也可以貼在墻壁窗戶以及家具上。敲鑼打鼓是生活中常見的場景，代表喜慶的事情正在發(fā)生，通常是兩組一起出現(xiàn)表示熱鬧的氛圍，一般都采用對稱的構(gòu)圖，人物動作幅度很大，生動有趣。主要裝飾采用鏤空的方法，簡樸大方，很容易看出表現(xiàn)的造型。喂雞這一題材這在農(nóng)村可以說是隨處可見的一個場景，表現(xiàn)的是一位女性一手提著桶一手拿勺子在往外灑雞伺料。作品的不同之處在于不同的作者線條語言不同，有的作品線條更加的粗放直接，顯得淳樸厚重;有的作品則線條細致還有曲卷，顯得更為精致靈巧。

名稱：殺魚請客;作者：劉興妹;尺寸：11.5×7cm;地點：鑒江鎮(zhèn);制作年代：現(xiàn)代;材質(zhì)：紙本;色彩：黑色（圖3）。

簡介：這件作品描繪的是熱情好客的主婦在廚房殺魚要宴請客人的場景，畫面的主體是一個大灶臺，一位女性持刀站在灶臺邊殺魚，灶臺上還有一只貓咪在看著魚。整體裝飾比較簡單，有銅錢紋樣和丁字型紋樣，丁字紋樣來表現(xiàn)灶臺的磚砌結(jié)構(gòu)，銅錢紋樣象征富裕。

3.3 器物花樣

剪紙作品的造型大多來源于生活，器物造型是剪紙中非常大的一個類別，運用在生活的各個方面，如喜花、窗花、墻花、禮花、供花、門箋、燈花、鞋帽花、枕花等都有。大多器物類剪紙造型精美，花樣繁復。酒瓶、紙碗花為餐具的形象，既有器具的形狀，又有花紋的美感，是民間實用性藝術(shù)的典型。如酒瓶通常在瓶蓋用一個“壽”字連為一體，瓶身用花枝鏤空，靈動優(yōu)雅。碗花則通常是將花邊與花紋巧妙地結(jié)合在一起，中間鏤空，剪了纏枝四瓣花紋，雍容而富有張力?；羰橇_源民眾節(jié)慶活動中常用的器具，剪紙中自然也少不了這種題材，花燈剪紙四角墜有流蘇，上裝飾有花卉圖案，顏色多是大紅色，充滿喜慶氣氛。

名稱：花瓶;作者：劉興妹;尺寸：13×4.5cm;地點：鑒江鎮(zhèn);制作年代：現(xiàn)代;材質(zhì)：紙本;色彩：黑色（圖4）。

簡介：這件作品包含花瓶與瓶中花枝和底座，花瓶是撇口長細頸花瓶，鏤空裝飾有花朵，與上部花枝形成黑白對比，使作品富有節(jié)奏感，且上部花枝極細，在工藝上也十分有難度，展示出藝人高超的剪紙技藝。

3.4 漢字花樣

“字花”是一個特殊的紋樣，它們的主體部分是由漢字組成的，在漢字的基礎上進行裝飾。一般做一些重要儀式用品的裝飾以及做墻花使用。

名稱：吉慶平安;作者：鄭祥如;尺寸7.2×7cm×4;地點：起步沈厝;制作年代：現(xiàn)代;材質(zhì)：紙本;色彩：黑色（圖5）。

名稱：長命富貴;作者：鄭祥如;尺寸：7.2×7cm×4;地點：起步沈厝;制作年代：現(xiàn)代;材質(zhì)：紙本;色彩：黑色（圖6）。

簡介：這兩組字花是用于灶壁花的上部，其內(nèi)容“吉慶平安”“長命富貴”表示了剪紙藝人對生活和生命的祈愿。每個字的周圍都裝飾有花草紋樣，富有張力。

4 結(jié)語

羅源灶壁花剪紙是信仰習俗與民間美術(shù)的結(jié)合，是羅源獨特的剪紙藝術(shù)表現(xiàn)形式。它所表達的內(nèi)容之豐富，結(jié)構(gòu)之完整在裝飾剪紙中獨樹一幟。它體現(xiàn)了農(nóng)耕社會時期羅源女性的生活主要圍繞家庭展開，家既是她們勞作的地方也是她們展示自我的場地，是與人交流的空間。由于是圍繞生活展開的藝術(shù)創(chuàng)作，所以羅源灶壁花剪紙主要題材都源自生活場景，最常見的題材是農(nóng)村住處都有的花草動物。創(chuàng)作者通過夸張變形的手法對具象的事物進行概括和提煉，用質(zhì)樸簡潔的線條表達出生動的形象。羅源女性們用剪紙精心打扮廚房并以這個場所來表達自己的愿景，展示自己的才華。同時，灶壁花剪紙的交流也是她們社交的一個途徑，通過花樣的傳遞與故交聯(lián)絡感情或建立新的友誼以豐富自己的生活。

參考文獻

[1]曹乾石.灶花[J].江蘇地羌志，2008（05）：63.

[2]梁池.淺析民間剪紙的藝術(shù)構(gòu)成及傳承與發(fā)展[J].藝術(shù)評鑒，2018（06）.

[3]王亞萍.中國民間剪紙的變遷與發(fā)展[J].西北民族沐當經(jīng)學報（哲學社會科學版），2004（03）.

[4]邵士德.民間剪紙技藝在美術(shù)應用型人才培養(yǎng)中的傳承與應用[J].大眾文藝，2019.

[5]李陽.民間剪紙課堂教學創(chuàng)新實踐——以廈門華廈與經(jīng)院為例[J].裝飾，2018（10）.