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        如何從品類競(jìng)爭(zhēng)中破局而出?

        2019-11-11 15:50:28竇林毅
        銷售與市場(chǎng)·管理版 2019年11期

        竇林毅

        要持續(xù)贏得顧客選擇,你必須打造品牌,在顧客心智中讓你的品牌成為某一品類的代表。海天醬油、絕味鴨脖、涪陵榨菜、九陽豆?jié){機(jī)、王老吉涼茶、椰樹椰汁等這些成功的品牌都有一個(gè)顯著的共性:既是品類的代表,又收割了品類發(fā)展和整個(gè)行業(yè)的紅利。

        如何構(gòu)建強(qiáng)勢(shì)品類

        要想讓你的品牌贏得品類競(jìng)爭(zhēng),成為某一品類的代表品牌,通常情況下兩個(gè)方法最有效。

        一是當(dāng)這個(gè)品類沒有代表性品牌時(shí),你可以搶先進(jìn)入顧客心智,將自己打造成為這個(gè)品類的代表性品牌。

        在喜之郎沒有切入果凍這個(gè)品類之前,果凍已經(jīng)有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ),并且有金娃等多個(gè)做得還不錯(cuò)的區(qū)域品牌。結(jié)果喜之郎強(qiáng)勢(shì)介入:“果凍我要喜之郎”,成功將自己塑造成果凍這個(gè)品類的代表品牌,不但長(zhǎng)期占據(jù)50%以上的市場(chǎng)份額,而且還不斷擴(kuò)大果凍這個(gè)品類的入口,讓很多不吃果凍的孩子也逐漸喜歡上果凍,蛋糕越做越大,紅利越收越多。

        簡(jiǎn)一大理石瓷磚是中國(guó)高端裝修的代表品牌。簡(jiǎn)一在沒有將自己塑造為大理石瓷磚這個(gè)品類代表之前,其實(shí)很多瓷磚品牌都有大理石磚,消費(fèi)升級(jí)下,顧客已經(jīng)開始逐漸選擇看起來更高端、紋路更上檔次的大理石瓷磚了,只不過大家都沒有上升到“All in”的戰(zhàn)略高度。

        簡(jiǎn)一看到了大理石瓷磚蘊(yùn)含的品類機(jī)會(huì),于是,將品牌塑造成為大理石瓷磚的品類代表。高檔裝修,就用簡(jiǎn)一大理石瓷磚,打得東鵬、馬可波羅兩個(gè)老大哥毫無還手之力,漂亮地實(shí)現(xiàn)了彎道超車。

        包括香飄飄奶茶、絕味鴨脖、九陽豆?jié){機(jī)等在品類內(nèi)占絕對(duì)主導(dǎo)地位的品牌皆是通過搶先進(jìn)入顧客心智,率先將自己打造成某個(gè)品類的代表性品牌,從而實(shí)現(xiàn)其在品類內(nèi)絕對(duì)的主導(dǎo)性地位。

        二是當(dāng)這個(gè)品類已有領(lǐng)導(dǎo)型品牌時(shí),你則需要占據(jù)這個(gè)品類的核心屬性。這點(diǎn)很關(guān)鍵,相當(dāng)好使。

        空調(diào)這個(gè)品類競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。上面有格力這座大山壓著,怎么才能把它搬開?那有人問了:它太強(qiáng)了,我繞著走行不行?

        不行,你根本繞不開,買了格力空調(diào)不可能再買你了,空調(diào)這樣大件產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)不像飲料,喝完可樂還能再喝瓶綠茶,空調(diào)是買了就用十幾年的,買了別人的就不會(huì)有你的機(jī)會(huì)了。所以,空調(diào)的競(jìng)爭(zhēng)是不能繞著走的,只能硬頂、硬杠。

        怎么辦?

        占據(jù)空調(diào)這個(gè)品類的核心屬性:節(jié)能。美的變頻空調(diào),一晚只用一度電。

        太強(qiáng)悍了,空調(diào)誰不想一直開著呀,又涼快又舒服,為什么用得少,就是怕費(fèi)電,美的空調(diào),一晚只用一度電,你說顧客不買美的買誰的。

        一旦占據(jù)了變頻這一核心屬性,就相當(dāng)于占據(jù)了市場(chǎng)的制高點(diǎn),打得格力就很難受,也怨不得美的被董明珠斥為騙子,不是真動(dòng)了董明珠的奶酪,也不會(huì)發(fā)這么大火。

        說完空調(diào),我們?cè)倏匆粋€(gè)品類——抽油煙機(jī)。

        抽油煙機(jī),這個(gè)品類的競(jìng)爭(zhēng)更是激烈,華帝、老板、方太、西門子、帥康光等量級(jí)的一線品牌就擠得滿滿當(dāng)當(dāng),更別說還有一眾強(qiáng)悍的二線和區(qū)域品牌在虎視眈眈,怎么辦?

        占據(jù)品類的核心屬性,就是這么有效。抽油煙機(jī)的核心屬性是什么?大吸力。人們做飯時(shí)最怕煙熏火燎,要把油煙吸得一點(diǎn)不剩最好。

        老板大吸力抽油煙機(jī),一下占據(jù)了抽油煙機(jī)品類的核心屬性,在激烈的品類競(jìng)爭(zhēng)中,重新奪回了抽油煙機(jī)的領(lǐng)導(dǎo)品牌地位,于2015年首次實(shí)現(xiàn)抽油煙機(jī)品類的銷量第一。

        再有面粉這個(gè)品類,面粉的核心屬性是什么?天然、健康。隨著人們物質(zhì)水平的不斷提升,也就是所謂的消費(fèi)升級(jí),人家都希望吃到更天然、健康的面粉?!耙患右弧闭紦?jù)了天然面粉這一核心屬性,“家有小孩,選一加一天然面粉”,很聰明的企業(yè),很聰明的定位,讓“一加一”從駐馬店一家很普通的面粉廠成為面粉品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

        這樣的案例還有很多。插座,很小的品類,對(duì)于廣州的制造企業(yè)來說,做開關(guān)、插座幾乎是分分鐘的事,這怎么競(jìng)爭(zhēng)?上千家的企業(yè)都在做插座,連西門子、TCL、美的這些巨頭都參與進(jìn)來了。

        想想,插座的核心屬性是什么?是安全。人們用插座最擔(dān)心漏電、跑電,希望用更安全的插座。因此公牛安全插座,占據(jù)了品類的核心屬性,成就了其插座品類的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌,一個(gè)小小的開關(guān)成就其上百億的市值。

        你看,能夠占據(jù)品類核心屬性的定位才是有效的,這樣才能迅速建立行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),成為品類內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

        如何尋找核心屬性

        上文提到各大品牌通過占據(jù)核心屬性,構(gòu)建強(qiáng)勢(shì)品類,成為品類代表,進(jìn)而成為領(lǐng)導(dǎo)品牌。那么如何尋找核心屬性呢?我認(rèn)為尋找核心屬性通常是從品類最基礎(chǔ)、最顯而易見的功能中尋找。

        比如搟面皮,有的說自己的搟面皮筋道、好吃,有的說面筋、配菜多,一看就是沒說到點(diǎn)上。搟面皮的核心屬性是什么?辣,得從辣上下功夫,不信你看,凡是說自家搟面皮辣得夠味的一般生意更好。

        再比如電飯煲,它的核心屬性是什么呢?如果只是強(qiáng)調(diào)煲出來的米飯香噴噴或是松軟、新鮮是不行的,大家都會(huì)這么說。電飯煲的核心屬性是什么呢?應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng),從營(yíng)養(yǎng)上下功夫,這點(diǎn)美的看得很透,美的電飯煲的定位是:柴火飯,更營(yíng)養(yǎng)。事實(shí)也證明,更營(yíng)養(yǎng)的電飯煲賣得最好,價(jià)格貴點(diǎn)也沒關(guān)系。

        再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍:占據(jù)核心屬性,就是品類從最基礎(chǔ)、最顯而易見的功能開始。

        為了便于大家的理解,我再給大家講兩個(gè)案例:

        一是安東尼繪本館。

        繪本館競(jìng)爭(zhēng)門檻很低,但市場(chǎng)需求非常大,現(xiàn)在的孩子沒有不看繪本的,就像我們小時(shí)候必看連環(huán)畫一樣。繪本館經(jīng)過初期野蠻成長(zhǎng),快速席卷了全國(guó),成為誰都可以做的紅海市場(chǎng)。

        當(dāng)時(shí)大家都在大力拼運(yùn)營(yíng)方式,比如節(jié)日促銷、增加繪本品類、增加店內(nèi)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目(講繪本故事、英文拼讀、益智游戲、手工課、烘焙課程)。很快,一片紅海的繪本館將運(yùn)營(yíng)模式拼到了極致,這種情況下該如何突圍?

        讓我們回歸繪本的核心屬性,繪本的核心屬性是什么?很顯然是閱讀。閱讀是孩子智力啟蒙最好的老師,孩子的思辨能力、演講能力、表達(dá)能力都是從系統(tǒng)閱讀開始的。絕不是從游戲中、手機(jī)中、抖音里獲得的。

        安東尼繪本館提出閱讀思維:今天的閱讀者,明天的領(lǐng)導(dǎo)者。在短短一年成為繪本館第一品牌,讓更多的孩子愛上了閱讀,養(yǎng)成了從閱讀中獲取知識(shí)、獲得智慧的優(yōu)秀品質(zhì)。

        二是廣東名門靜音門鎖。

        在全國(guó)1000多家同類門鎖的激烈競(jìng)爭(zhēng)中,我們將名門門鎖的核心屬性定位為靜音。

        對(duì)于奮斗在職場(chǎng)上的成功人士來講,加班很晚到家是常態(tài),回家開門時(shí)門鎖很容易響,一響就容易打擾到熟睡中的孩子,名門靜音門鎖,真正解決了回家晚怕吵到家人的痛點(diǎn)。

        短短一年時(shí)間“名門靜音門鎖”成長(zhǎng)為門鎖的第一品牌,一個(gè)門鎖的小品類成就了其十幾億元的銷售額。

        一旦占據(jù)了品類的核心屬性,就相當(dāng)于占據(jù)了品類的制高點(diǎn),這樣才能迅速建立品類的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),成為品類內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

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