劉回春

新中國成立70周年來，中國奶業(yè)發(fā)生了巨大變化，一代代奶業(yè)人為此不懈努力、奮勇前行。

從排長隊“憑票訂奶”，到超市里各種乳品任人挑選……

作為行業(yè)龍頭的伊利集團(tuán)，無疑在這當(dāng)中發(fā)揮了重要的引領(lǐng)和推動作用。

中國奶業(yè)協(xié)會主辦的第十屆中國奶業(yè)大會暨2019中國奶業(yè)展覽會7月在天津舉行，會議以“致敬祖國七十華誕 譜寫奶業(yè)振興新篇章”為主題。來自奶業(yè)管理部門、奶業(yè)相關(guān)企事業(yè)及教學(xué)科研單位的眾多嘉賓濟(jì)濟(jì)一堂，總結(jié)奶業(yè)發(fā)展成就，獻(xiàn)禮新中國70華誕。

作為行業(yè)龍頭受邀參加，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在大會開幕式致辭中表示：“隨著中國奶業(yè)邁入新時代，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，伊利深感責(zé)任重大、使命光榮，唯有‘堅守品質(zhì)，崇尚創(chuàng)新，合作共贏，才能承擔(dān)起新時代下的新使命?！?/p>

過去70年來，中國奶業(yè)從幾乎零基礎(chǔ)到科技智能化，走過了一段不平凡的發(fā)展之路。作為奶業(yè)發(fā)展的杰出代表，伊利集團(tuán)的“成績單”有目共睹。

目前，伊利已在上下游建立了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)，以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等科技大幅提高了奶業(yè)的生產(chǎn)力水平，并精準(zhǔn)無縫地守護(hù)著消費(fèi)者舌尖上的安全。前不久，伊利又與中國電信簽約，首次為行業(yè)引入了5G技術(shù)，積極探索基于最新科技的增長平臺，全面為奶業(yè)發(fā)展賦能。

翻開伊利的發(fā)展史，展現(xiàn)出的是一幅民族奶業(yè)發(fā)展的生動畫卷：

1956年，伊利前身呼和浩特市回民區(qū)養(yǎng)牛合作小組成立，伊利成為中國最早、歷史最久的乳企之一。

1996年，伊利股份掛牌上市，成為中國乳品行業(yè)首家A股上市公司。

1999年，伊利組建液態(tài)奶事業(yè)部，通過創(chuàng)新手段大大延長乳品的保質(zhì)期限，讓億萬國民能夠突破地域限制方便地喝上牛奶，從此開創(chuàng)了中國“液態(tài)奶時代”。伊利也因此振翅騰飛，從內(nèi)蒙古走向全中國。

及至2012年，伊利營收突破400億，2014年突破500億。伊利是中國第一家市值突破2000億的乳業(yè)股。目前，伊利已穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營，蟬聯(lián)亞洲第一，代表中國奶業(yè)發(fā)展的最高成就。

在發(fā)展過程中，伊利堅持品質(zhì)為基，依靠創(chuàng)新和國際化雙輪驅(qū)動。通過堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，伊利不斷升級全球質(zhì)量管理體系;通過打造卓越的伊利品質(zhì)，伊利成為“雙奧企業(yè)”，樹立起行業(yè)發(fā)展的里程碑;通過集合全球創(chuàng)新智慧，伊利不斷探索行業(yè)發(fā)展難題，攻克乳糖不耐，深入母乳研究，實現(xiàn)一次次創(chuàng)新突破。隨著改革開放的深入和“一帶一路”建設(shè)的推進(jìn)，伊利加快國際化布局，帶領(lǐng)中國乳品品牌“走出去”。

通過建立大洋洲生產(chǎn)基地，成立歐洲創(chuàng)新中心，邁向印尼、泰國等國際市場，編織起涵蓋資源、創(chuàng)新、市場等領(lǐng)域的全球網(wǎng)絡(luò)。

進(jìn)入新時代，為了更好地滿足消費(fèi)者的健康需求，伊利又從乳業(yè)向大健康領(lǐng)域跨越，實行多品類發(fā)展。近期，伊利集團(tuán)董事長潘剛又提出構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”，致力于集合多方力量，共同實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想，掀開了奶業(yè)發(fā)展的新篇章。

在取得自身發(fā)展的同時，伊利還積極擔(dān)當(dāng)，帶動上游奶農(nóng)等全產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共同發(fā)展，通過密切技術(shù)、金融、產(chǎn)業(yè)以及風(fēng)險等方面的利益聯(lián)結(jié)，幫助奶農(nóng)解決發(fā)展中面臨的難題，為奶業(yè)振興和精準(zhǔn)扶貧積累經(jīng)驗，為全面建設(shè)小康社會貢獻(xiàn)力量。

在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在伊利這樣的龍頭企業(yè)引領(lǐng)下，我國奶業(yè)取得了迅猛發(fā)展。

《中國統(tǒng)計年鑒（1980）》資料顯示，1949年全國僅有4家乳品廠，12萬頭奶牛，年產(chǎn)奶量20萬噸，乳制品產(chǎn)量僅有0.1萬噸。到2018年，全國牛奶產(chǎn)量達(dá)3075萬噸，足足增長了上百倍。除了供給的豐富，70年來我國乳品品質(zhì)也獲得極大提升。70年，砥礪奮進(jìn);70年，風(fēng)雨兼程。民族奶業(yè)經(jīng)過70年發(fā)展，又開啟奶業(yè)振興的新征程。這次奶業(yè)大會既為奶業(yè)發(fā)展做了一次大總結(jié)，又吹響了奶業(yè)振興的新號角。

前進(jìn)沒有止境，發(fā)展未有窮期。正如張劍秋在大會致辭中所說：“讓消費(fèi)者更滿意，讓市場更繁榮，讓發(fā)展更健康，這三個時代命題需要我們所有奶業(yè)人共同努力，給祖國、給人民交上一份滿意的答卷。”

在奶業(yè)振興的路上，伊利將繼續(xù)發(fā)揮龍頭作用，在推動打造“全球健康生態(tài)圈”的進(jìn)程中，擔(dān)當(dāng)起奶業(yè)振興的新使命，用奮斗致敬祖國，以創(chuàng)新獻(xiàn)禮未來，譜寫高速發(fā)展的新華章。