編者按：2019年10月1日，我們將迎來新中國成立70年華誕。

70年滄桑巨變，彈指一揮間。新中國從一個積貧積弱的國家，通過自力更生，艱苦奮斗，不僅取得了從站起來富起來到強起來的輝煌偉業(yè)，徹底改變了中華民族前途命運，而且一躍成為當(dāng)今世界第二大經(jīng)濟(jì)體，綜合國力的歷史性跨越世人矚目。

為慶祝新中國成立70周年，重溫70年中國食品工業(yè)所走過的歷程，尤其是改革開放40年來發(fā)生的巨大變化。從本期開始，本社開設(shè)“輝煌70年 奮進(jìn)新時代——中國食品工業(yè)慶祝新中國成立70周年”特別報道欄目，刊發(fā)記者特稿和專家學(xué)者撰文，與讀者一起回顧70年新中國食品工業(yè)不忘初心、砥礪奮進(jìn)的發(fā)展歷程，彰顯新中國食品工業(yè)與時俱進(jìn)的偉大成就。

70年與時俱進(jìn)，春華秋實。同新中國一起成長的中國食品工業(yè)，從無到有、從小到大、不斷發(fā)展，實現(xiàn)了從“趕上時代”到“引領(lǐng)時代”的偉大跨越，在保障人民生活食品安全，提高人民健康水平等方面做出重要貢獻(xiàn)。

70年時光荏苒，不忘初心。進(jìn)入新時代的中國食品工業(yè)，秉承“尚德守法，食品安全讓生活更美好”理念，踐行習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，將為建設(shè)富強民主文明和諧的現(xiàn)代化國家、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢不懈奮進(jìn)。

本欄文章：

砥礪奮進(jìn)品牌夢——新中國食品工業(yè)發(fā)展70年綜述