林輝

(蒼南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 蒼南 325800)

小番茄作為時(shí)令水果，因其色澤艷麗、味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)[1]。為了篩選適合蒼南大棚越冬栽培的小番茄品種，引進(jìn)了 6 個(gè)新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)由蒼南縣龍港永樂(lè)水稻專(zhuān)業(yè)合作社承擔(dān)，在龍港鎮(zhèn)童處村的塑料大棚進(jìn)行，試驗(yàn)地前茬為玉米。土壤有機(jī)質(zhì)豐富、較肥沃，周?chē)h(huán)境無(wú)污染。

參試的小番茄品種有紅櫻粉2號(hào)(浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所)，紅粉佳人、紫霞、陽(yáng)光和黑美人(壽光南澳綠亨農(nóng)業(yè)有限公司)，金妃(臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司)。均為無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)以品種為處理，以金妃為對(duì)照(CK)。小區(qū)面積15 m2,采用隨機(jī)區(qū)組排列,重復(fù)3次。試驗(yàn)于2017年9月15日播種，穴盤(pán)育苗,地膜覆蓋移栽。10月10日定植，采用雙行單株種植方式,株行距0.75 m×0.38 m，每小區(qū)定植52株，單稈整枝。定植前溝施有機(jī)肥7.5 t·hm-2、三元復(fù)合肥(純N 17%，P2O517%，K2O 17%)750 kg·hm-2。各品種的苗期管理、大田肥水管理、病蟲(chóng)害防治一致且同常規(guī)栽培。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

生長(zhǎng)期間調(diào)查各品種的生育特性、抗逆性等情況。收獲時(shí)每個(gè)小區(qū)單獨(dú)收獲計(jì)算小區(qū)實(shí)際產(chǎn)量，考查品種的商品性、品質(zhì)等性狀，并進(jìn)行品種比較[2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 商品性

從表1可知,不同小番茄品種的果顏色各異，紅櫻粉2號(hào)、紅粉佳人為粉色，紫霞為紫紅色，陽(yáng)光為橙黃色，黑美人為咖啡色，金妃為黃色；果形也不同，紫霞、陽(yáng)光、紅粉佳人為橢圓形，紅櫻粉2號(hào)、黑美人為圓形，金妃為長(zhǎng)橢圓形；單果重紫霞為23.4 g，過(guò)高，影響果實(shí)的商品性，其余品種12.2～17.1 g，果形大小適中，商品性能較好。

表1 6個(gè)小番茄果實(shí)的外觀商品性和產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 產(chǎn)量

由表1可知,不同小番茄品種間產(chǎn)量差異明顯, 紫霞最高,為72 480 kg·hm-2,比對(duì)照增產(chǎn)55.4%；其次是紅粉佳人和陽(yáng)光，分別為60 060和56 566 kg·hm-2, 比對(duì)照增產(chǎn)28.8%和21.3%；紅櫻粉2號(hào)、黑美人為52 498和48 752 kg·hm-2，分別比對(duì)照增產(chǎn)12.6%和4.5%。經(jīng)方差分析，紫霞與其他品種產(chǎn)量的差異均達(dá)極顯著水平；陽(yáng)光、紅粉佳人之間差異不顯著，但與紅櫻粉2號(hào)、黑美人、

金妃差異達(dá)顯著水平；紅櫻粉2號(hào)與金妃差異顯著，與黑美人差異不顯著；黑美人與金妃差異不顯著。

2.3 品質(zhì)

由表2可見(jiàn),不同小番茄品種的果實(shí)品質(zhì)性狀有差異。果實(shí)口感,紅櫻粉2號(hào)、陽(yáng)光、紅粉佳人、黑美人和金妃果皮較薄、適口性較好，紫霞果皮較厚，適口性較差；果實(shí)糖度陽(yáng)光糖含量最高,為72 g·kg-1，其次為紅櫻粉2號(hào)、紅粉佳人、黑美人和金妃，分別為70、66、61和58 g·kg-1，紫霞最低,僅48 g·kg-1；糖酸比金妃最高,為21.0，其次是陽(yáng)光、紅粉佳人和紅櫻粉2號(hào)，分別為17.5、16.6和14.4，黑美人與紫霞最低,僅11.6和11.4；可溶性固形物含量紅櫻粉2號(hào)最高,為10.0%,其次為陽(yáng)光、紅粉佳人、黑美人和金妃，分別為9.0%、8.3%、8.1%和7.7%，紫霞最低,僅7.2%；VC含量紅櫻粉2號(hào)最高,為492 mg·kg-1,其次是陽(yáng)光、紅粉佳人、金妃和黑美人，分別為423、383、362和346 mg·kg-1，紫霞最低,僅300 mg·kg-1。

表2 6個(gè)小番茄品種的品質(zhì)表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)所選用的6個(gè)小番茄品種均為國(guó)內(nèi)選育或國(guó)外引進(jìn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，商品性,紅櫻粉2號(hào)、陽(yáng)光、紅粉佳人、黑美人和金妃，果色各異、果形適中，表現(xiàn)較好；產(chǎn)量紫霞、紅粉佳人、陽(yáng)光和紅櫻粉2號(hào)較高；果實(shí)口感紅櫻粉2號(hào)、陽(yáng)光、紅粉佳人、黑美人和金妃果皮薄、糖度較高，口感優(yōu)于紫霞；從可溶性固形物含量、VC含量、糖度等指標(biāo)看，陽(yáng)光、紅櫻粉2號(hào)和紅粉佳人品質(zhì)明顯好于黑美人、金妃和紫霞。

綜上所述,在浙南地區(qū)越冬設(shè)施栽培條件下,紅櫻粉2號(hào)、陽(yáng)光、紅粉佳人3個(gè)小番茄品種表現(xiàn)商品性好、皮薄、口感佳、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),綜合性狀突出,適合在浙南地區(qū)推廣應(yīng)用。