陳校令 王艷平,2 邢千旺 龐利娜,2

1.北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司，北京101206；

2.北京市家禽創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)峪口禽業(yè)綜合試驗(yàn)站，北京101206

冬季雞舍內(nèi)的保溫和通風(fēng)工作是相互對立的，為了達(dá)到兩者之間的平衡，需要提高通風(fēng)的效率并保證雞舍內(nèi)溫度的均勻，進(jìn)而有效避免雞群呼吸道疾病的發(fā)生。廣大蛋雞養(yǎng)殖戶應(yīng)從做好冬季舍內(nèi)通風(fēng)管理著手，矯正認(rèn)識(shí)誤區(qū)，樹立正確的雞群呼吸道疾病防控觀念。

1 造成冬季雞群呼吸道疾病頻發(fā)誘因的三大認(rèn)識(shí)誤區(qū)

誤區(qū)一：為了保溫而減少通風(fēng)量。

誤區(qū)二：為了保證舍內(nèi)空氣質(zhì)量而使實(shí)際通風(fēng)量大于最小通風(fēng)量。

誤區(qū)三：對通風(fēng)量調(diào)整不及時(shí)，如遇突然的大幅度降溫未能及時(shí)減少進(jìn)風(fēng)口面積。

2 造成雞群呼吸道疾病發(fā)生的3 種原因

2.1 對通風(fēng)不良誘發(fā)的雞群呼吸道疾病問題認(rèn)識(shí)有誤

通風(fēng)不良是造成冬季雞群呼吸道疾病發(fā)生率居高不下的主要原因，但是部分養(yǎng)殖戶并不認(rèn)同，往往是待雞群出現(xiàn)呼吸道癥狀后，養(yǎng)殖戶首先從獸醫(yī)角度診斷雞群感染了什么疾病，然后考慮選擇用什么藥物進(jìn)行治療，卻很少考慮雞舍的環(huán)境條件對雞群造成的不利影響。

這種認(rèn)識(shí)上的偏差，最終延誤了呼吸道疾病的最佳恢復(fù)時(shí)機(jī)，使得本來可以依靠調(diào)整通風(fēng)便可治愈的呼吸道疾病，最終演化成為嚴(yán)重的大腸桿菌病或病毒病。因此，建議廣大養(yǎng)殖者根據(jù)自身場區(qū)、雞舍的特點(diǎn)制定出適合不同日齡雞群的冬季通風(fēng)方案。

2.2 通風(fēng)設(shè)施設(shè)備使用不當(dāng)

硬件設(shè)施相對落后的雞舍，若飼養(yǎng)規(guī)模小于1.5 萬只則多為A 型籠半開放式雞舍。為了做好雞舍保溫，側(cè)墻進(jìn)風(fēng)口也處于關(guān)閉狀態(tài)，夜間通風(fēng)僅依靠屋頂風(fēng)帽進(jìn)行，因此，存在通風(fēng)量過小的問題。冬季舍內(nèi)通風(fēng)量小于最小通風(fēng)量，則會(huì)引起舍溫高和濕氣大，有利于細(xì)菌繁衍；加之舍內(nèi)粉塵、氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害成分濃度超標(biāo)，均會(huì)導(dǎo)致雞群呼吸道粘膜受到刺激，誘發(fā)呼吸道疾病。

硬件設(shè)施良好的雞舍，若飼養(yǎng)規(guī)模大于1.5 萬只則可為A 型或H 型密閉式雞舍，雞舍環(huán)境控制多采取自動(dòng)化控制系統(tǒng)，為了追求空氣質(zhì)量往往出現(xiàn)通風(fēng)量偏大的問題。冬季通風(fēng)量大，將造成雞舍溫度低，容易導(dǎo)致雞群著涼，誘發(fā)流鼻涕、流眼淚、拉稀等癥狀，造成雞群體質(zhì)下降而誘發(fā)呼吸道疾病。

2.3 氣溫驟變后未及時(shí)調(diào)整進(jìn)風(fēng)口

突然出現(xiàn)的大風(fēng)等降溫天氣，由于進(jìn)風(fēng)口大小未能及時(shí)調(diào)整，導(dǎo)致進(jìn)入舍內(nèi)的冷空氣過多，進(jìn)而誘發(fā)雞群呼吸道疾病。

3 雞群呼吸道異常聲音的特征分析

筆者通過統(tǒng)計(jì)分析峪口禽業(yè)公司坐堂獸醫(yī)自2018年10月10日至2019年1月31日接診病例信息后得出，在該時(shí)間范圍內(nèi)接診的病例中，咨詢雞群呼吸道疾病的病例達(dá)到85%以上。致病原因多為致病細(xì)菌或病毒突破受損的呼吸道黏膜在體內(nèi)大量繁殖后引發(fā)的嚴(yán)重的呼吸道病變。建議廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)從夜間聽診呼吸道異常聲音入手，根據(jù)不同的呼吸道癥狀及早發(fā)現(xiàn)問題，為疾病治療贏得寶貴時(shí)間。現(xiàn)將雞群呼吸道疾病異常聲音特征歸納總結(jié)如下（見表1），以便于養(yǎng)殖從業(yè)者做出正確的判斷。

4 冬季雞群呼吸道疾病的解決方案

4.1 熟練掌握通風(fēng)設(shè)施的運(yùn)行規(guī)律

根據(jù)雞群飼養(yǎng)量、雞群日齡、氣候特點(diǎn)建造雞舍和選擇通風(fēng)控制系統(tǒng)，包括雞舍結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、供暖方式、風(fēng)機(jī)類型、進(jìn)風(fēng)口面積、環(huán)境控制器類型及操作要領(lǐng)，對雞舍硬件設(shè)施充分了解后，進(jìn)行不同季節(jié)通風(fēng)方案的制定。

表1 雞群呼吸道疾病異常聲音特征與病因分析

4.2 制定科學(xué)合理的通風(fēng)方案

1）間歇式橫向通風(fēng)：冬季雞舍采取間歇式橫向通風(fēng)模式，一般設(shè)置每5 min 為1 個(gè)循環(huán)。

2）計(jì)算最小通風(fēng)量：雞只的周齡、體重和外界溫度決定了雞群需要的通風(fēng)量。例如，外界-12 ℃的環(huán)境條件下，存欄量為16 000 只的棟舍，18 周齡雞群，所需最小呼吸量為16 000 只×600 m3/（h·千只雞）/1 000=9 600 m3/h。不同周齡、不同舍外溫度下的最低建議通風(fēng)量見表2。

3）調(diào)整進(jìn)風(fēng)口大小：雞舍進(jìn)風(fēng)口面積是排風(fēng)面積的2 倍，根據(jù)進(jìn)風(fēng)面積調(diào)整進(jìn)風(fēng)口開啟的大小。

4）觀察氣流運(yùn)行路線：即在最小通風(fēng)模式下，可通過煙霧試驗(yàn)進(jìn)行觀察外界新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入舍內(nèi)的風(fēng)速和氣流在舍內(nèi)的運(yùn)行路線，進(jìn)而判斷新鮮空氣是否均勻分布于舍內(nèi)，是否有冷空氣直吹雞的現(xiàn)象發(fā)生。

4.3 確保雞舍環(huán)境參數(shù)控制在合理區(qū)間內(nèi)

不同日齡雞舍適宜溫度、濕度標(biāo)準(zhǔn)見表3、表4。

表2 不同周齡不同外界溫度下最小通風(fēng)量 單位：m3/（h·千只雞）

表3 不同日齡雞舍適宜溫度標(biāo)準(zhǔn)

綜上所述，冬季雞群呼吸道疾病出現(xiàn)問題的根源在于舍內(nèi)外溫差過大，使進(jìn)入舍內(nèi)的冷空氣未充分預(yù)熱、下降速度快而使冷風(fēng)吹雞；解決方案是處理好保溫與通風(fēng)之間的矛盾；落腳點(diǎn)在于做好雞舍的環(huán)境控制。

表4 不同日齡雞舍適宜濕度標(biāo)準(zhǔn)

母豬淘汰的幾項(xiàng)原則

種豬群要有既定的母豬淘汰方法，其各產(chǎn)次母豬的比例要保持穩(wěn)定，1～8 產(chǎn)母豬的理想比例應(yīng)大約分別為17%、16%、15%、14%、13%、11%、10%和低于4%。如果有足夠的未配種小母豬，就要遵循幾項(xiàng)通用的原則，以決定斷奶時(shí)是否要淘汰某些母豬。

首先要淘汰連續(xù)2 個(gè)產(chǎn)次產(chǎn)仔少的母豬，但初次配種體重太輕，妊娠期過度喂飼，哺乳期失重過多，斷奶體況差等母豬不應(yīng)包括在內(nèi)。

其次應(yīng)淘汰那些使用激素處理都不發(fā)情的母豬。母豬在斷奶后最多應(yīng)觀察18 d，激素處理后應(yīng)觀察7 d。如果這些母豬到下個(gè)發(fā)情期仍配不上種，則應(yīng)淘汰，因?yàn)檫@種母豬的產(chǎn)仔率一般低于50%。

再次要淘汰已產(chǎn)6～7 窩仔的母豬，因?yàn)樗鼈円验_始出現(xiàn)的問題通常是：窩產(chǎn)活仔數(shù)少（主要是因?yàn)樗捞?shù)增加），其仔豬大小不均，較弱小仔豬易怕冷，乳房病例較多，身體笨拙，容易壓死仔豬等。

為減少運(yùn)動(dòng)失調(diào)問題，應(yīng)在選擇或購買母豬時(shí)注意四肢情況，在圈舍內(nèi)使用優(yōu)質(zhì)地板，不把母豬養(yǎng)得體重太大，但盡管如此肢蹄病仍時(shí)有發(fā)生，母豬因健康狀況不佳，例如有傳染性陰道炎，也免不了被淘汰。