◎ 文 | 凡夫 編輯 | 謝澤

襄陽漢江小北門碼頭，在舟楫時(shí)代，漢江碼頭為南來北往發(fā)揮了重要作用。 攝影/ 李均

漢水是長江最大的支流，也是橫貫華夏南北東西的一條河流。在水上交通占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的年代，地處漢水中游的襄陽，就成了“南船北馬”、 “七省通衢”、扼控南北的重要節(jié)點(diǎn)。

漢水只是一條江，但這條江對(duì)襄陽的影響是無比巨大的。襄陽的經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)俗，以及社會(huì)生活的方方面面，無不浸潤著漢水的氣韻，漢水的血脈，漢水的魂靈，漢水的精神。漢水就像母親的乳汁，哺育了這一方水土，這一座城池，這塊土地上的生靈。襄陽的一切，無不深銘著漢水的印記。

襄陽用“南船北馬”將絲綢之路大大延長

首先受到影響的是襄陽的經(jīng)濟(jì)。由漢水沖擊而成的漢江平原，土地肥沃，水源充沛，很適合農(nóng)作物生長，襄陽自古就是糧豐果美之鄉(xiāng)。襄陽的小麥、水稻、棉花、芝麻主產(chǎn)區(qū)，一直都是湖北及至全國的重要產(chǎn)區(qū)。襄陽特產(chǎn)花紅快成熟的時(shí)候，摘幾枚放在漢水中，漢口人見到了，就知道襄陽的花紅要運(yùn)來了，早早做好大快朵頤的準(zhǔn)備。

襄陽古城夜景 攝影/ 郭伏才

襄陽漆器——庫露真 攝影/ 田軍

在陸路交通不發(fā)達(dá)的時(shí)代，占有漢水之利的襄陽，是全國重要的物流、人流和文化交流的要道。南方人要到北方去，須在襄陽棄船上馬；而北方人要去南方，也要在襄陽下馬登舟。南北商品的流通也大抵如此。漢代文學(xué)家蔡邕在《漢津賦》中記載：襄陽“南援三州，北集京都，上控隴坻，下接江湖。導(dǎo)材運(yùn)貨，懋遷有無”。人流和物流的頻繁，使襄陽比較早地成為一個(gè)開放程度比較高的地方。而開放帶給襄陽的好處，就是商業(yè)的興盛、經(jīng)濟(jì)的繁榮。襄陽漢水兩岸，一字兒擺開30多座碼頭，茶樓、酒樓、戲樓比比皆是。這在古代詩人的詩作中，有許多生動(dòng)的描寫：“萬屋連甍清漢濱”、“樓臺(tái)金碧瓦鱗鱗”（歐陽修《樂哉襄陽人送劉太尉從廣赴襄陽》）；“飛甍出萬屋”、“廣亭臨漢津”（曾鞏《聞喜亭》）； “酒旗相望大堤頭,堤下連檣堤上樓。日暮行人爭渡急，槳聲幽軋滿中流”（ 劉禹錫《大堤行》）。

明清以來，襄陽更是“商賈連檣，列肆殷盛，客至如林”（《襄陽縣志·風(fēng)俗志》）。鄂、川、豫、贛、陜、晉、皖、湘、蘇、浙、閩等11省的商人紛至沓來，僅在樊城沿江一帶，就建有山陜、撫州、黃州、江西、江蘇、中州、浙江、徽州、福建、四川、湖南等20多座商會(huì)會(huì)館。漢水中的船民也結(jié)成了十多個(gè)船幫，并且建立起具有船民特色的獨(dú)桅子會(huì)館、楸子會(huì)館等等。民國年間，襄陽水路運(yùn)輸達(dá)到頂峰。1935年前后，襄陽城區(qū)5公里多的江邊，就有十多個(gè)碼頭，碼頭工人約有千人。每年，僅樊城2000余家商號(hào)出入的商品，價(jià)值就高達(dá)600萬銀元以上。

漢水像一條傳動(dòng)帶，把華夏南北連接起來，各地的信息流、技術(shù)流，也通過這條傳動(dòng)帶，相互交換、相互交流。襄陽作為這條傳動(dòng)帶上的中心點(diǎn)，自然得天獨(dú)厚，占有先機(jī)，襄陽的一些手工技術(shù)，就有了領(lǐng)先一步的機(jī)會(huì)和條件。唐代襄陽的漆品生產(chǎn)就是如此。

襄陽山區(qū)產(chǎn)漆樹，漆樹汁稱土漆，也稱國漆。土漆原本主要用于生產(chǎn)工具、生活用具的防腐和裝飾。唐代，為了適應(yīng)封建經(jīng)濟(jì)上升期對(duì)于物品富麗堂皇的藝術(shù)要求，實(shí)用性極強(qiáng)的漆器，逐漸向陳設(shè)性、觀賞性與藝術(shù)性轉(zhuǎn)變，各種工藝考究的漆器層出不窮，且務(wù)求精益求精。整個(gè)社會(huì)的審美觀為此經(jīng)歷了一場(chǎng)全面深刻的變革。以“庫露真”漆器為代表的襄陽漆器，在造型、色彩、紋飾、工藝、技術(shù)等方面，都深刻地傳達(dá)出這種轉(zhuǎn)變，在中國古代漆器史上留下了絢麗奪目的篇章。

因?yàn)橄尻柕脻h水之利，襄陽漆器生產(chǎn)者的觀念、技術(shù)、工藝，就都走在了全國的前面，實(shí)現(xiàn)了多方面的工藝創(chuàng)新。其一是金銀平脫。平脫漆器由漢代的貼金片演變而來。用薄金片或薄銀片按照裝飾花紋要求，剪成圖案粘貼在漆器上。然后加漆兩三層，經(jīng)過研磨，在一個(gè)平面上顯出金銀花紋和漆底。這種研磨推光工藝，充分體現(xiàn)了唐代富麗華美的藝術(shù)特色。其二是螺鈿工藝。應(yīng)用在漆器、木器以及銅鏡上。有的花紋還加以淺刻，增加表現(xiàn)物象的層次，以豐富其裝飾效果。其三是雕漆工藝。以前的漆雕裝飾是在木胎上先雕刻然后再上漆，而唐代襄陽雕漆，則是先在漆胎上涂漆數(shù)層，待達(dá)到一定厚度，再進(jìn)行雕刻。這種做法，現(xiàn)在稱為剔紅?！皫炻墩妗边€采用了一種特殊的“隱起”技術(shù)。王世襄在《髹飾錄解說》中描述：“隱起描金，實(shí)際上等于用漆灰來作浮雕，陰陽高低完全按照物象的形狀來定。物象上面或?yàn)⒔鹦?，或上泥金，而物象上的文理，或再用金勾，或用刀刻，或用黑漆鉤?！边@種“隱起”技術(shù)，使襄陽漆器領(lǐng)先全國，獨(dú)占高標(biāo)。襄陽“庫露真”漆器正是體現(xiàn)這一系列工藝創(chuàng)新的樣板。

左上：庫路真技藝傳承人郝冠雄 攝影/ 田軍

左下：大漆犀皮漆手鐲 攝影/ 田軍

右：九連墩虎座鳥架鼓 攝影/ 田軍

中宗朝官監(jiān)察御史王覿在給朝廷的《請(qǐng)河北遭旱澇州準(zhǔn)式折免表》中說：“山南諸州，椒、漆為利?！弊韵惹爻鴷r(shí)起，荊楚漆器就已馳名天下，經(jīng)過近千年的持續(xù)發(fā)展，至唐代，襄陽成為擁有漆品生產(chǎn)核心技術(shù)的地區(qū)。唐代文學(xué)家李肇《唐國史補(bǔ)》曰：“襄州人善為漆器，天下取法，謂之‘襄樣’。” 武漢市十里鋪北宋大觀以后的墓葬出土漆器多件，漆碗底外壁書“丙戌邢家上□（牢）”。缽兩件，其一壁書“已丑襄州邢家造真上□（牢）”，另一書“戊子襄州駘馬巷西謝家上□（牢）□□”。六瓣盒外壁書“丁亥邢家上□（牢）”等。據(jù)專家考證，十里鋪墓內(nèi)漆器就是唐宋著名的“襄樣”實(shí)物。唐代官府為防止“行濫”、“偽濫”，確立了“官為立樣”制度，即由官府強(qiáng)制規(guī)定各種規(guī)格與相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要按“行濫”、“偽濫”科罪。具有天下“襄樣”地位的襄式漆器，實(shí)際上已經(jīng)成為唐代整個(gè)漆器行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

襄式漆器不僅對(duì)唐代漆器的發(fā)展具有強(qiáng)大推進(jìn)作用，同時(shí)也是絲路貿(mào)易中的重要商品。在襄式漆器中，以“庫露真”最為著名。北方游牧民族特別喜愛，常為買襄州漆器而不惜斥以重金?！皫炻墩妗边@個(gè)名字，就含有少數(shù)民族的文化元素。史書記載，唐人購買漆器，常去襄陽、安康、南鄭諸地。各路商人糜集襄州，是其漆器主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的巨大推進(jìn)動(dòng)力的必然結(jié)果。襄陽詩人皮日休在《誚虛器》詩中也寫道：“襄陽作髹器，中有庫露真。持以遺北虜，紿云生有神?！逼と招莸倪@首詩，旨在譏誚唐政府用饋贈(zèng)漆器作為“巧詐外交”的策略，批判政府末能“修德遠(yuǎn)人”。但它卻給世人傳遞了一個(gè)珍貴信息：襄陽產(chǎn)髹（漆）器，其中的“庫露真”是“遺北虜”的禮品，皮日休在《劉棗強(qiáng)碑》碑文中還記下了一個(gè)有趣的故事，“故相國隴西公夷簡之節(jié)度漢南也，少與先生游，且思相見，命列將以襄之髹器千事賂武俊，以請(qǐng)先生?！闭f唐隴西公李夷簡在任漢南節(jié)度史的時(shí)候，見了劉言史（號(hào)劉棗強(qiáng)）一面，就非常想得到他，后不惜以上千件襄陽髹器賄賂王武俊，把劉言史召至自己幕下。皮日休本意是用襄陽漆器的珍貴，來映襯李夷簡的求賢若渴。但從另一個(gè)方面也可以看出，襄陽漆器在當(dāng)時(shí)達(dá)官貴人的心目中具有多么崇高的地位。

襄陽漆器不僅是用作賄賂達(dá)官的禮品，更是進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品。最早的記載見之于唐開元宰相李林甫的《唐六典·尚書戶部》：“厥貢金、漆……襄州漆隱起庫露真?！碧剖穼W(xué)家杜佑在《通典·食貨》也有記載：“襄陽郡貢五盛碎石文庫路真二具，十盛花庫路真二具。”之后，《新唐書·地理志》也載：“襄州土貢漆器庫露真二品、十乘花文、五乘碎石文?！痹R端臨《文獻(xiàn)通考·土貢考》亦載：“襄陽郡貢五盛碎古文庫路真二具、十盛花庫路真二具?！?“庫路真”即“庫露真”。朝廷得到“庫露真”后，又把它饋贈(zèng)給少數(shù)民族領(lǐng)袖，作為安撫和籠絡(luò)少數(shù)民族的禮品。少數(shù)民族得到襄陽漆器后，就不再騷擾邊境了。

從用品，禮品，到貢品，贈(zèng)品，這一輝煌成就，得益于襄陽深厚的文化底蘊(yùn)，也得益于漢水文化。襄陽漆業(yè)能獨(dú)步天下，所依賴的并不單是工藝技術(shù)，還有其在“式樣”即器物的造型上屢有創(chuàng)新。新品一出則必為天下所取法效仿，所以號(hào)為“天下襄樣”。襄陽漆器生產(chǎn)走的不是“襄陽制造”而是“襄陽創(chuàng)造”的發(fā)展路線。走這條路，必須有深厚的文化積淀為基礎(chǔ)。襄陽恰恰具備了這個(gè)文化基礎(chǔ)。漢唐間襄陽文化、人物之盛，養(yǎng)就了當(dāng)?shù)亍懊裆形摹?、“俗尚侈”的人文傳統(tǒng)。正是漢唐間持續(xù)千余年的文化積淀，造就了襄陽漆器工源源不斷的藝術(shù)創(chuàng)新能力。而漢水帶來的物質(zhì)流、信息流、技術(shù)流，特別是開放的心態(tài)，則使襄陽人走這條道路成為可能?！皫炻墩妗?、天下“襄樣”，不僅極大地提高了襄陽在漆器生產(chǎn)中的地位，而且使絲綢之路由長安通過襄陽延伸到更遠(yuǎn)的地方，極大地提升了襄陽的政治、經(jīng)濟(jì)地位。

與絲綢之路齊名，還有另一條重要的國際貿(mào)易通道——萬里茶道。這條茶道始于清朝雍正年間，從中國到俄羅斯，全程12000多公里。當(dāng)年，晉商在武夷山茶區(qū)采購的茶葉，先運(yùn)到漢口，再經(jīng)漢水運(yùn)至樊城或老河口。然后上岸，由騾馬馱運(yùn)北上，經(jīng)洛陽，過黃河，直至歸化城（今呼和浩特），改用駝隊(duì)穿越荒原沙漠，最終抵達(dá)俄羅斯的恰克圖。襄陽的漢水碼頭，就像一雙大手，把南來的水路和北往的陸路緊緊攥在一起，鏈結(jié)成一條暢通的運(yùn)輸線?！澳洗瘪R”的襄陽，成為萬里茶道水陸聯(lián)運(yùn)的轉(zhuǎn)換地，起到了不可替代的作用。

上：漢江上跳水的游泳愛好者 攝影/ 葉強(qiáng)

下：襄陽護(hù)城河邊休閑的老人、小孩 攝影/ 葉強(qiáng)

上：襄陽大北門前下棋的老人 攝影/ 葉強(qiáng)

下：漢江上的捕魚老人 攝影/ 葉強(qiáng)

“承南攜北”形成風(fēng)味獨(dú)特的“襄河道”文化

商業(yè)的興盛，必然會(huì)帶來文化的繁榮。促進(jìn)建筑、文學(xué)、戲劇、曲藝、書畫藝術(shù)的發(fā)展。

明清時(shí)期，襄陽的商業(yè)和手工業(yè)已有明確分工，并且已頗具規(guī)模，在樊城的漢水邊，形成了皮坊街、瓷器街、炮鋪街、米花街、鐵匠街等行業(yè)相對(duì)集中的街道，數(shù)以萬計(jì)的從業(yè)人員聚集一地，自然就少不了對(duì)文化的需求。這樣，勾欄瓦舍、茶樓戲樓、劇場(chǎng)書場(chǎng)便應(yīng)運(yùn)而生。襄陽在成為鄂西北物質(zhì)集散地的同時(shí)，也成了這一區(qū)域文化藝術(shù)的集散地。

襄陽地處南北交匯的要津，又是南北交通的咽喉。這一獨(dú)特的地理位置，使襄陽的藝術(shù)自然而然地帶有南北交融的特點(diǎn)。與南北藝術(shù)相較，襄陽的藝術(shù)特色似乎不那么鮮明，甚至沒有什么特色。而這種無特色，正是襄陽藝術(shù)的特色。

明清以后，全國已有十多個(gè)省的商人來到襄陽。他們?cè)诮〞?huì)館的時(shí)候，也把各地的建筑藝術(shù)帶到了襄陽。沿漢水建設(shè)的二十多個(gè)商會(huì)會(huì)館，就有二十多種風(fēng)格：山陜會(huì)館展顯出北方建筑粗獷簡約，樸素厚重的特點(diǎn)；撫州會(huì)館展現(xiàn)出南方建筑清秀典雅，娟麗精細(xì)的特色；中州會(huì)館展示出中原建筑雄渾莊重、巍峨堂皇的氣派；徽州會(huì)館則展露出徽派建筑粉墻黛瓦，嚴(yán)謹(jǐn)簡潔的風(fēng)格……

南北建筑這么集中的展示在漢水江畔，就像一座座陳列館、博物館，無時(shí)無刻不在影響著襄陽的地方文化和人們的審美情趣。我們可以看到，這以后的襄陽建筑，既不是純粹的南方風(fēng)格，也不是純粹的北方風(fēng)格。南方人來到襄陽，覺得襄陽的建筑像北方的；北方人來到襄陽，又覺得襄陽的建筑像南方的。這種有南有北、不南不北、南北融匯的風(fēng)格，就成了襄陽建筑的風(fēng)格。

最能說明這個(gè)問題的，要數(shù)襄陽的石獅子。南方的石獅子雕刻精細(xì)，但體型相對(duì)較??；北方的石獅子體型碩大，但雕刻一般都比較簡約。而襄陽的石獅子體型又壯碩，雕刻又精細(xì)，既可以看出北方石獅子的氣派，又可以看出南方石獅子的神韻。各取所長，南北兼容，體現(xiàn)在襄陽石獅子身上的這些特點(diǎn)，其實(shí)也正是襄陽藝術(shù)的特點(diǎn)。

商家的會(huì)館一般都有戲樓。南北商人在把他們的建筑藝術(shù)帶到襄陽的同時(shí)，也把他們的戲劇藝術(shù)、曲藝藝術(shù)和其他藝術(shù)帶到了襄陽。明清以來，襄陽民間早有 “一清(清戲，即高腔)、二黃(漢戲)、三越調(diào)，梆子、花鼓、梁山調(diào)”的說法。漢戲、京戲、梁山調(diào)、豫劇、曲劇及越調(diào)皮影、漢戲皮影等上十個(gè)劇種，同時(shí)出現(xiàn)在襄、樊兩城，其場(chǎng)面的熱鬧可想而知。但是，這么一來，襄陽本地的劇種，如清戲、襄河越調(diào)、襄陽花鼓，就不能不受到?jīng)_擊。隨著外來客商越來越多，襄陽文化消費(fèi)的主體也悄悄發(fā)生變化，客商習(xí)慣于欣賞他們熟悉的劇種和曲種，這樣，像豫劇、曲劇、京劇等流行區(qū)域比較廣的劇種就漸漸占據(jù)了優(yōu)勢(shì)；本土劇種則逐漸萎縮，轉(zhuǎn)而以自娛自樂的形式，頑強(qiáng)地生存于情有獨(dú)鐘的愛好者之中。

襄陽古城北街夜景 攝影/ 鄧少宏

北門里，古城百姓在打牌休閑。 攝影/ 葉強(qiáng)

昭明臺(tái)下的民俗活動(dòng) 攝影/ 鄧少宏

橘生南為橘，生北為枳。一個(gè)地方的藝術(shù)，從它的出生地被移植到另外一個(gè)地方，要想不發(fā)生一點(diǎn)變異是不可能的。一些流傳地域比較廣的劇種來到襄陽后，雖然以壓倒優(yōu)勢(shì)淘汰了本土劇種，但是它們既然來到了襄陽這個(gè)地方，就免不了受到襄陽本土文化的浸潤，帶上襄陽文化的色彩。粗獷的黃河文化，被柔柔的漢江風(fēng)一吹，也就變得柔軟起來了。比如：高亢奔放的豫劇和曲劇，到了襄陽，它的唱腔和表演程序，都多了一些細(xì)膩、陰柔、嫵媚和纏綿，發(fā)展成為與河南本土風(fēng)格不一樣的“南派豫劇”、“南派曲劇”。襄陽豫劇名旦李喜華，就是“南派豫劇”的杰出代表，她師從閻立品，但又不拘泥于“閻派”，唱腔和表演都有不同于河南的襄陽特色和襄陽韻味。在河南豫劇六大名旦中，閻立品以優(yōu)美娟秀、細(xì)致委婉見長，李喜華充分發(fā)揮了這一特點(diǎn)，形成了自己典雅，俏麗，清新，細(xì)膩的表演風(fēng)格，被公認(rèn)為“南派豫劇”表演藝術(shù)家。河南墜子流傳到襄陽，為解決“水土不服”問題，墜子藝人便把它與本地語言、音調(diào)結(jié)合起來，以適應(yīng)本地人的欣賞習(xí)慣，這樣，逐漸形成了以襄陽為中心的“墜子窩”，在演唱、念白、表演方面都有了襄陽特色。襄陽本地人唱的墜子，聽起來高亢中摻入了幾分明朗，粗獷中添加了幾分柔美。在河南寶豐的馬街書會(huì)上，河南觀眾看了襄陽墜子表演藝術(shù)家郝桂萍的表演，頓感耳目一新，紛紛評(píng)說她的唱腔“有點(diǎn)蠻”。這個(gè)“蠻”字，正是襄河流域（漢水流經(jīng)襄陽段）墜子鮮明的南派藝術(shù)特征。這種帶點(diǎn)“蠻”的藝術(shù)表演，不僅得到襄河流域觀眾的喜愛，而且也受到河南觀眾的歡迎?？磻T了北派表演的河南觀眾，接觸到南派不一樣的風(fēng)格，感到十分新鮮。郝桂萍在河南受歡迎的程度甚至超過了當(dāng)?shù)氐膲嬜友輪T，河南人專門在馬街為她豎了一尊雕像。專家也充分肯定南派墜子的風(fēng)格，把襄河流域的河南墜子命名為“襄河道墜子”，并把它列入湖北非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，郝桂萍也被授予“襄河道墜子傳人”稱號(hào)。

特別值得大書一筆的，是襄陽腔對(duì)戲劇發(fā)展的貢獻(xiàn)。在全國戲曲劇種中，數(shù)采用皮黃（西皮、二黃）聲腔的劇種最多，京劇、漢劇等有40多個(gè)，高腔及昆腔各有30多個(gè)，梆子腔約有近30個(gè)（蔣菁《中國戲曲音樂》）。而襄陽腔在皮黃腔的發(fā)展過程中，起到了關(guān)鍵作用?！掇o?！穼?duì)“西皮”這樣解釋：“戲曲腔調(diào)。由清初傳入湖北襄陽一帶的秦腔，同當(dāng)?shù)孛耖g曲調(diào)結(jié)合演變而成。用胡琴伴奏。也叫襄陽腔，今滇劇仍保留此稱謂……”《藝術(shù)知識(shí)》說得更具體：“清嘉慶、道光年間，湖北各城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)繁榮，商旅云集，會(huì)館廟宇林立，戲樓遍布，漢調(diào)戲班、科班亦隨之興起，為漢調(diào)的興盛和發(fā)展提供了條件。漢劇在湖北的發(fā)展史上曾依流行區(qū)域而劃分為襄河、荊河、府河、漢河四支流派，湖北方言叫作‘路子’。襄河路子以襄陽、樊城為中心，流行于光化、谷城、南漳、鐘祥等地，以洪興班最著名。襄陽又是‘襄陽調(diào)’即西皮腔的興發(fā)之地…… ”最早產(chǎn)生于湖北西部的西曲，入陜后變成土腔小調(diào)，后重返襄陽，在本地發(fā)展為楚調(diào)，后來，隨著李自成“軍戲”帶來的同州梆子和蒲州梆子在襄陽地區(qū)流傳，本地楚調(diào)又與秦腔、越調(diào)、清戲等融合，形成“襄陽腔”，又稱“西皮”?！拔髌ぁ眰鞯轿錆h與二黃糅合而成漢劇。漢劇進(jìn)北京與徽戲糅合而成京劇。這就是說，在京劇和諸多劇種主要唱腔“皮黃腔”形成的過程中，“襄陽腔”是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。少了這個(gè)環(huán)節(jié)，“皮黃腔”發(fā)展的鏈條也許就會(huì)中斷。

在古代，襄陽最繁榮的地方是漢水的大堤。在歷代詩詞中，關(guān)于襄陽大堤的描述很多。從這些描述可見，襄陽的大堤文化景觀足可以與“春風(fēng)十里揚(yáng)州路”相并而論。

襄陽大堤沿漢水而筑，集中了眾多的酒樓、茶樓、歌樓，還集中了來自全國各地能歌善舞的妙齡女子，南來北往的客人來到襄陽，都要到這里來酌酌酒、品品茶、聽聽曲、觀觀舞。唐代的許多詩人，都在他們的詩作中描寫過當(dāng)時(shí)大堤一帶的繁盛場(chǎng)面。如，劉禹錫《堤上行》： “江南江北望煙波，入夜行人相應(yīng)歌?！泵虾迫弧洞蟮绦屑娜f七》：“大堤行樂處，車馬相馳突?！崩畎住断尻柷罚骸跋尻栃袠诽?，歌舞白銅鞮?！薄断尻柛琛罚骸跋尻栃糊R拍手，攔街爭唱《白銅鞮》。”從這些詩句中我們可以推測(cè)，《襄陽曲》《襄陽樂》《襄陽歌》《白銅鞮》都是當(dāng)時(shí)襄陽的流行歌曲，不僅詩人依調(diào)填詞，連襄陽的小孩子在大街上做游戲也唱這些歌。有些客人來往襄陽城，不光是為了做生意，還因?yàn)榇蟮躺系母枧斜容^高的文藝素養(yǎng)。崔國輔《襄陽曲二首》寫道：“少年襄陽地，來往襄陽城。城中輕薄子，知妾解秦箏?！?/p>

安史之亂，襄陽相對(duì)太平。長安的藝人多逃難來此，高僧惠澄把梨園的《霓裳羽衣曲》等樂曲也傳到了襄陽。襄陽太守為此專門設(shè)宴招待他。襄陽民間的藝術(shù)活動(dòng)也十分活躍。當(dāng)時(shí)，襄陽大堤一帶流行著一種類似今天廣場(chǎng)舞的歌舞叫《踏歌》：人們手牽著手，踏地?fù)艄?jié)，邊跳邊唱，即興填詞，無限重復(fù)，常常夜以繼日，通宵達(dá)旦。劉禹錫在《雜曲歌辭·踏歌行》中，非常生動(dòng)地記載了當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面：

春江月出大堤平，堤上女郎連袂行。

唱盡新詞歡不見，紅霞映樹鷓鴣鳴。

桃蹊柳陌好經(jīng)過，燈下妝成月下歌。

為是楚王故宮地，至今猶自細(xì)腰多。

新詞宛轉(zhuǎn)遞相傳，振袖傾鬟風(fēng)露前。

月落烏啼云雨散，游童陌上拾花鈿。

日暮江頭聞竹枝，南人行樂北人悲。

自從雪里唱新曲，直至三春花盡時(shí)。

夜色古襄陽 攝影/ 郭伏才

春天的漢水邊，月亮出來的時(shí)候，大堤上的女郎們手牽著手，開始“踏歌”。新翻的歌詞唱了一首又一首，一直跳到東方朝霞滿天，襄陽這個(gè)地方曾是楚王故宮所在地，女子好細(xì)腰的風(fēng)氣依然保留著?！疤じ琛睍r(shí)女郎們舒展長袖，隨著樂曲搖動(dòng)鬟發(fā)。到歌舞結(jié)束之后，小孩子們常?？梢栽诘厣鲜暗脚蓚儞u落的花鈿。這種熱鬧的場(chǎng)面不止一天兩天，也不是三日五日，而是從冬天一直延續(xù)到整個(gè)春天，如同過節(jié)一般。即使到了晚唐，大唐王朝的國勢(shì)和藝術(shù)都已走向衰微，但襄陽仍保持著強(qiáng)勁的勢(shì)頭，各種藝術(shù)活動(dòng)依然十分活躍。晚唐詩人溫庭筠在《秘書劉尚書挽歌詞二首》中寫道：“京口貴公子，襄陽諸女兒。折花兼踏月，多唱柳郎詞?！闭刍ㄌぴ碌难棚L(fēng)依然存在；被美稱為“柳郎”的南朝襄陽音樂家柳惲作的歌曲，仍然在民間廣泛傳唱。

一方水土養(yǎng)活一方人，也成就一方文化和文化人。襄陽因有漢水，城市便有了靈氣。2004年中央電視臺(tái)評(píng)選中國十大魅力城市，評(píng)審團(tuán)給予襄陽的頒獎(jiǎng)詞是：“中華腹地的山水名城,這才是一座真正的城!古老的城墻依然完好,憑山之峻,據(jù)江之險(xiǎn),沒有帝王之都的沉重,但借得一江春水,贏得十里春光,外攬山水之秀,內(nèi)得人文之勝,自古就是商賈會(huì)聚之地,今天已成為內(nèi)陸地區(qū)重要的交通和物流樞紐,聚集山水精華——襄陽。”從春秋到明清，襄陽產(chǎn)生了劉玄、劉秀等兩個(gè)皇帝和伍子胥、張柬之、張士遜等18位大夫、宰相。文化名人更是燦爛群星。

左右：傳統(tǒng)與現(xiàn)代，土與洋，在襄陽城里和諧統(tǒng)一。 攝影/ 葉強(qiáng)

早在先秦時(shí)期，襄陽就有了與屈原并稱“屈宋”的宋玉，他不僅為楚辭的發(fā)展和成熟做出了巨大貢獻(xiàn)，在楚辭與漢賦之間，起著承前啟后的作用，而且寫出了《高唐賦》《神女賦》《登徒子好色賦》《風(fēng)賦》等流傳千古的名篇，成為賦體文學(xué)的開山鼻祖。

南北朝時(shí)期，宋隨王誕、梁武帝蕭衍、梁簡文帝蕭綱均發(fā)跡于襄陽，他們?cè)谙尻柸温毜臅r(shí)候，帶著大批文化人來襄陽采集民歌，創(chuàng)作了《襄陽樂》《襄陽歌》《雍州曲》《估客樂》《常林歡》《大堤行》《襄陽踏銅蹄歌》等樂府曲。襄陽和南京并稱南北朝樂府的兩大中心。南京的品牌是吳歌，襄陽的品牌是西曲。樂府西曲受到李白、劉禹錫、李賀等眾多文學(xué)大家的喜愛，以它為題，創(chuàng)作出許多詩篇。直到明清，這些曲調(diào)還在流傳，還有文人為它們填寫歌詞。

到了唐代，詩歌創(chuàng)作達(dá)到巔峰狀態(tài)，襄陽則是大唐詩歌的一塊高地。從初唐、盛唐、中唐，一直到晚唐，各個(gè)時(shí)期都有襄陽詩人在文學(xué)星空閃爍。初唐襄陽詩人杜審言是律詩的完善者。他對(duì)律詩的貢獻(xiàn)，為其孫杜甫的橫空出世奠定了基礎(chǔ)。盛唐襄陽詩人孟浩然，得益于襄陽的好山好水，和王維一起，開創(chuàng)了田園山水詩派。與邊塞詩派并駕齊馳，成為唐代兩大詩派。中唐襄陽詩人張繼，以一首《楓橋夜泊》名震詩壇，成為世界華人的詩歌偶像。晚唐襄陽文人皮日休，詩文賦俱佳，被魯迅譽(yù)為唐末“一塌糊涂泥塘里的光彩和鋒芒?！彼退未尻柌排和嬉黄穑幻耖g尊為十二月花神的桃花神和杏花神。宋代書畫家米芾，不僅在書法藝術(shù)上獨(dú)樹一幟，成為聲名昭著的“宋代四大家”之一，而且在山水畫藝術(shù)上推陳出新，創(chuàng)造出“米家山”、“米點(diǎn)皺”，開宗立派，自成一家。

襄陽是南北文化交流的通道，襄陽文化承南攜北，南北兼收，形成了具有襄陽特色的地域文化，襄陽文化的特色是，南中有北，北中有南，剛中有柔，柔中寓剛，人們把它稱為“襄河道”文化。

亦南亦北煲成襄陽風(fēng)俗飲食的“大雜燴”

襄陽地處鄂豫川陜交匯之處，又有漢水將南北貫通，在風(fēng)俗和語言上，也有南北雜揉，亦南亦北的特點(diǎn)。宋代詩人歐陽修曾在襄陽任乾德縣（今老河口市）縣令，對(duì)襄陽的風(fēng)俗和語言很熟悉，他在《送別劉大尉從廣赴襄陽》詩中寫道：“嗟爾樂哉襄陽人，萬屋連甍清漢濱。語言輕清微帶秦?！鼻宕娙酥x仲岏在《樊城》詩中也說：“經(jīng)市鬧兼秦楚俗，畫疆雄據(jù)漢湘流?！鼻宕硪晃辉娙诵煸⒋河喂瘸牵ㄏ尻栞牽h）后，得到的印象也是：“環(huán)山如畫里， 城郭傍江濱。地勢(shì)遙連蜀 ，鄉(xiāng)音半是秦?！备腥さ氖?，明代小說《金瓶梅》寫的是南方的故事，但書中的許多語言和習(xí)俗卻和襄陽一般無二。比如平常用語：“三不知”（偶爾）、“氣不憤”（氣不過）、“賭個(gè)東道兒”（打賭）、“砢磣”（惡毒）、“夜不收”（深夜也不回家的人）、“葷不葷素不素”（上不上，下不下，不像樣子）、“弄的我前不著村，后不著店”（無依無靠）、“俺們眼里是放的下砂子底人”（心眼寬）、“聽了如同心上戳上幾把刀子一般”、“你倒替古人耽憂”（瞎操心）、“不知替你頂了多少瞎缸”（代過，頂罪）、“少調(diào)失教的，大剌剌對(duì)著主子坐著”、“三行鼻涕兩行眼淚的哭”，這些用語都是襄陽的日常話。再如一些罵人的話：嚼舌根的（說是非的）、嚼蛆的（說別人壞話的）、勾使鬼（勾引人的家伙）、“沒廉恥的貨”、“甚么材料兒”（什么東西）、“你不曾溺泡尿看看自家影兒”、“都搶棺材奔命哩”（心慌火燎的樣子）、“我若不把奴才腿卸下來，也不算”，與襄陽基本沒有區(qū)別。還有，把餃子叫“扁食”，把廁所叫“茅司”，把合伙吃飯（現(xiàn)在的AA 制）叫“打平和兒”，把小孩子鬧著不愿理發(fā)稱做“護(hù)頭”，把食道癌叫“噎食病”，把玩把戲叫“走馬賣解”，兩地也完全一樣。書中的一些俗話和歇后語，簡直就像襄陽人在說。比如：“渾身是鐵打的多少釘兒”“好心倒做了驢肝肺”“雀兒只揀旺處飛”“吃著碗里看著鍋里”“當(dāng)家三年狗也嫌”“養(yǎng)兒不在屙金溺銀，只要見景生情”“打人休打臉，罵人休揭短”“真人不露相，露相不是真人”“沒了王屠，連毛吃豬”“正月十六日貼門神——遲了半月”等等。有的只是略為不同，比如：“雞兒不撒尿，各自有去處”，襄陽人說“公雞不以屙尿，各有各的竅”?！袄哮f笑話豬兒黑，原來燈臺(tái)不照自”，襄陽人說：“老鴰笑豬黑，自個(gè)兒不覺得”。更讓驚訝的是，有些風(fēng)俗的細(xì)節(jié)，幾乎是一個(gè)模子倒出的。比如，書中寫到小兒受驚嚇，請(qǐng)人“收魂”：“劉婆把一只高腳瓦鍾，放米在里面，滿滿的。袖中摸中舊綠絹頭來，包了這鍾米，把手捏了，向官哥頭面上下手足，虛空運(yùn)來運(yùn)去的戰(zhàn)。”這跟筆者小時(shí)候看到的情景，幾乎一模一樣。出現(xiàn)這種情況也許有兩種可能：一種，由于有漢水溝通南北，襄陽是“南船北馬”之地，兩地客商來往頻繁，把襄陽的習(xí)俗和語言帶到了南方。另一種就是，兩地人員在來來往往中，把南方的習(xí)俗和語言帶到了襄陽。當(dāng)然也不排除兩地本來都有這些習(xí)俗和語言。北方人到襄陽，覺得襄陽話比北方話“軟”，是“蠻子”，大約就是這些因素在起作用。

襄陽不南不北，南北兼融，在物產(chǎn)和習(xí)俗上也體現(xiàn)得很鮮明。比方，南方多種水田，用水牛，種水稻；北方多旱地，用黃牛，種小麥。襄陽既有水田，又有旱地；既用水牛，又用黃牛；既種水稻，又種小麥；南方產(chǎn)柑桔，北方產(chǎn)蘋果，而襄陽則既產(chǎn)柑桔，又產(chǎn)蘋果。走出襄陽，再往北，基本上就沒有水田，不養(yǎng)水牛，不種水稻，不產(chǎn)柑桔了；相反，出襄陽往南走，基本上就很少旱地，很少黃牛，很少小麥，不產(chǎn)蘋果了。這種南北兼融的特點(diǎn)反映在飲食上，也是南北兼宜。南方人愛米食，沒有米就吃不飽飯；北方人愛面食，少了面就無法過日子。襄陽人既喜歡米，又喜歡面，南北通吃。居家過日子，一般的習(xí)慣，是早上吃面條，中午吃米飯，晚上稀飯就饃饃（饅頭）。南方人愛吃的蒸米飯、蛋炒飯、白米粥、青菜粥、瘦肉粥、糍粑、年糕等等，襄陽人都會(huì)做，也愛吃；北方人愛吃的蒸饅頭、千層餅、油條、油饃、餃子、各種面條等等，也是襄陽人的家常便飯。早些年，因飲食習(xí)慣的差異，北方人到南方，南方人到北方，常常會(huì)感到吃不慣，吃不飽。但南來北往的人到了襄陽，都可以找到家鄉(xiāng)的味道，住多長時(shí)間也不會(huì)不適應(yīng)。襄陽餐館的名字，像川襄飯店，重慶酒樓，湘菜館、蘭州拉面館等等,也是南北兼有。

《舌尖上的中國》曾用15分鐘推介襄陽牛肉面。牛肉面也叫牛油面，有牛肉的、牛雜的、豆腐的、海帶的，有濃味的、清淡的、劇辣的、微辣的、還有不辣的。不管哪種，碗底都有綠豆芽墊底。襄陽牛肉面，原料須用產(chǎn)自漢江平原的小麥面，這種小麥面做成的面條，筋道，有彈性。還要用漢水煮制的羹湯、漢水水質(zhì)甜軟，沒有異味。再加上鮮嫩的牛肉，新鮮提味的蔥白和香菜，才有地道的襄陽味。襄陽牛肉面是襄陽人最喜愛的早餐。牛肉面佐黃酒，成了襄陽早餐的一道風(fēng)景。襄陽黃酒的甘冽與牛肉面的鮮香在口中交融，讓早餐其味無窮，也讓生活更有詩意、更有情調(diào)。襄陽人“不吃襄陽牛肉面，就不是地道的襄陽人”。外地人到襄陽，“不吃牛肉面，就等于沒有到襄陽”。牛肉面對(duì)襄陽來說，不僅是一種食品，而且是一種文化，一種具有標(biāo)識(shí)意義的城市名片。南北客人到襄陽，只要吃過一回襄陽牛肉面，就再也不會(huì)忘掉，此后會(huì)回味無窮，成為念想，再到襄陽，就會(huì)找著吃牛肉面。

漢江橋下的牛肉面老字號(hào) 攝影/ 黎明

襄陽的另一道美食，是襄陽縮項(xiàng)鳊?？s項(xiàng)鳊也叫縮頭鳊、槎頭鳊、槎頭縮項(xiàng)鳊?？s項(xiàng)鳊是漢水特產(chǎn)，而且只產(chǎn)在漢水中游的襄陽段。這種鳊魚脖粗、背弓、體扁平而寬，鱗細(xì)而銀白，肉嫩而鮮美。孟浩然在《檀溪?jiǎng)e業(yè)》詩中寫道：“梅花殘臘月，柳色半春天。鳥泊隨陽雁，魚藏縮項(xiàng)鳊?！庇衷凇秿s山作》詩中說：“試垂竹竿釣，果得槎頭鳊。美人騁金錯(cuò) ，纖手膾紅鮮?！蓖醪g被貶嶺南經(jīng)過襄陽時(shí)，孟浩然特意用縮項(xiàng)鳊來招待他。并在《送王昌齡之嶺南》詩中寫道：“土風(fēng)無縞纻，鄉(xiāng)味有槎頭?！?其時(shí)，孟浩然背上正患毒瘡，不能食鮮，好友相聚不能盡興，留下幾分遺憾。開元二十八年(740),王昌齡從嶺南來襄陽看望孟浩然，此時(shí)孟浩然背上毒瘡已快痊愈，郎中叮嚀他千萬不可吃魚蝦等“發(fā)物”?？墒抢吓笥严嗑郏牡脤?shí)在太開心，孟浩然竟忘了醫(yī)囑，和王昌齡推杯換盞，吃了縮項(xiàng)鳊，結(jié)果病毒發(fā)作去世。襄陽人性格豪爽，待人熱情，遇到知己，舍命相陪，“寧傷身體，不傷感情”，孟浩然可謂一典型代表。后來杜甫在復(fù)憶這位詩人時(shí)，油然想到此魚，在《解悶》一詩中寫道：“復(fù)憶襄陽孟浩然，清詩句句盡堪傳。即今耆舊無新語，漫釣槎頭縮項(xiàng)鳊?！?唐以后，詠頌縮項(xiàng)鳊的詩一直源源不斷。歐陽修：“磊落金盤燦璘璘，蓰頭宿項(xiàng)昔所聞”；王禹偁：“扶頭酒好無辭醉，縮項(xiàng)魚多且放饞”；梅堯臣：“日腳穿云射洲影，槎頭擺子出浪聲”；彭汝礪：“槎頭縮項(xiàng)鳊，不減河魴美”。蘇東坡路過襄陽，也專門為縮項(xiàng)鳊魚寫了一首詩：“曉日照江水，游魚似玉瓶。誰言解縮項(xiàng)，貪餌每遭烹。杜老當(dāng)年意，臨流憶孟生。吾今又悲子，輟箸涕縱橫?！倍嗲榈奶K東坡面對(duì)味美的縮項(xiàng)鳊，想到了杜甫，想到了孟浩然。蘇門六弟子之一的黃庭堅(jiān)，跟老師心心相通，他在《題孟浩然畫像》詩中吟道：“襄江渺渺泛清流，殘梅臘月年年愁。先生一往經(jīng)幾秋，后來誰復(fù)釣槎頭?！彼瑯影芽s項(xiàng)鳊與孟浩然聯(lián)系在了一起?？s項(xiàng)鳊魚和孟浩然，和襄陽，就這樣結(jié)下了難解難分的不解之緣。也許因?yàn)榭s項(xiàng)鳊味道太美，它還成了向朝廷敬獻(xiàn)忠心的貢品。南朝宋末齊初時(shí)，張敬兒任南雍州（治所在襄陽）刺史，捕得縮項(xiàng)鳊后，不惜興師動(dòng)眾，用六櫓快船運(yùn)往南京，獻(xiàn)給齊高帝蕭道成。由此可見，縮項(xiàng)鳊在當(dāng)時(shí)有多么珍貴。

襄陽人民公園自娛自樂的老人。 攝影/ 葉強(qiáng)

襄陽人逢年過節(jié)或辦喜宴，少不了一道大菜，就是襄陽大雜燴。雜燴雜燴，顧名思義，就是雜而燴之。襄陽人把白菜、粉條、炸肉皮、肉丸子、五花肉、老豆腐等等，加上姜、蔥以及其它佐料燴成一大鍋。裝在一個(gè)口徑盈尺的大盆里，擺在桌子正中，隨后，還不時(shí)把酥瘦肉、酥骨頭、酥牛肉、酥羊肉等等，一并倒入其中，那種味道，真是美得無法形容。這道菜不僅體現(xiàn)了襄陽人厚道大方，為人實(shí)在的性格，也有心胸博大、可以容人容事的文化含義。一盆大雜燴，燴進(jìn)了南北文化，燴進(jìn)了鄉(xiāng)情、親情、友情、愛情。襄陽包容南北文化，喜歡八面來風(fēng)的地域特色和文化特色，在這盆大雜燴里被表現(xiàn)得淋漓盡致。

一個(gè)城市有一個(gè)城市的味兒。襄陽就是這樣一個(gè)地方，不南不北，亦南亦北，北中有南，南中有北，如果硬要說說這里是什么味兒，那就是南風(fēng)北派襄陽味。