謝江江，楊俊賢*，羅青文，羅 藝，盤喬飛

(1廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所) 廣東省甘蔗改良與生物煉制重點實驗室，廣東廣州510316；2廣東省科學院湛江研究院，廣東湛江524000；3廣西湘桂糖業(yè)集團有限公司，廣西南寧530000)

0 引言

甘蔗是重要的糖料及能源作物，我國是世界第3大甘蔗生產國，廣西是我國最大的甘蔗主產區(qū)。2017/18年廣西甘蔗種植面積80萬hm2，年蔗糖產量占全國65%以上，蔗糖產業(yè)是廣西自治區(qū)重要的支柱產業(yè)，在我國食糖產業(yè)中具有重要地位[1-3]。甘蔗產業(yè)對蔗區(qū)農民增收、企業(yè)增效以及地方經濟發(fā)展具有重要的作用。廣西湘桂糖業(yè)集團有限公司(以下簡稱湘桂集團)2017/18年蔗區(qū)面積達7.68萬hm2，占全區(qū)種植面積約 10%。多年來甘蔗連年種植、高產高糖高抗良種偏少、品種結構不合理，特別是高產低糖紅皮及其他淘汰甘蔗品種種植面積較大，影響企業(yè)效益，加上近年來藥肥市場混亂、假冒劣質藥肥產品眾多、蔗農盲目使用不合格藥肥，缺乏有效的蟲害發(fā)生預警預報，蟲害防治不科學等原因，導致甘蔗地上、地下害蟲日趨嚴重，特別是鉆蛀性的螟蟲及白蟻嚴重爆發(fā)，直接影響到甘蔗的產量和糖分[4-8]。

為全面了解湘桂集團蔗區(qū)甘蔗主要蟲害發(fā)生現狀，以期排查蟲害爆發(fā)的原因，提出科學有效的甘蔗蟲害防控措施，達到最大幅度地降低蟲害，減少蔗農和企業(yè)的損失，促進湘桂集團甘蔗制糖產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的目標。受湘桂集團委托，廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)、廣東省科學院湛江研究院會同湘桂集團農務中心及屬下各糖廠農務人員組成聯(lián)合調研小組，于2018年10月17日至2019年1月18日分批次對湘桂集團下屬的崇左湘桂、大新湘桂、來賓湘桂、來賓小平陽湘桂、合浦湘桂、靈山湘桂、浦北湘桂、都安湘桂及云南富寧湘桂9家糖廠蔗區(qū)進行了甘蔗蟲害普查。結合調研情況，調研小組專家召開甘蔗蟲害發(fā)生情況及對策研討會，分析總結湘桂蔗區(qū)甘蔗蟲害爆發(fā)的主要原因，并提出促進湘桂蔗區(qū)甘蔗產業(yè)健康發(fā)展的建議。

1 材料與方法

1.1 調查地點

湘桂集團下屬崇左湘桂、大新湘桂、來賓湘桂、來賓小平陽湘桂、合浦湘桂、靈山湘桂、浦北湘桂、都安湘桂及云南富寧湘桂9家糖廠蔗區(qū)，共調查60個點。

蔗地類型為旱坡地和平地，種植類型為新植蔗和宿根蔗。

1.2 調查方法

調查每點螟害株率(螟蟲株數占總株數的百分比)和甘蔗單莖重(有蟲害甘蔗和無蟲害甘蔗單莖重)。每點隨機抽樣有螟害甘蔗 10條和無螟害甘蔗10條，就近送到各糖廠測量單莖重量及蔗糖分檢測。

根據測定的結果，統(tǒng)計分析計算蟲害造成的蔗莖產量損失及蔗糖分損失，計算公式如下：

蔗莖產量損失(%)=(無蟲甘蔗單莖重×無蟲甘蔗有效莖數-有蟲甘蔗單莖重×有蟲甘蔗有效莖數)÷(無蟲甘蔗單莖重×無蟲甘蔗有效莖數)×100%·······················································(1)

甘蔗蔗糖分損失(%，絕對值)=無蟲甘蔗平均蔗糖分-有蟲甘蔗平均蔗糖分····························(2)

2 結果與分析

2.1 湘桂蔗區(qū)甘蔗蟲害為害現狀

從調查結果看出(具體詳見表1)，湘桂集團蔗區(qū)甘蔗螟蟲危害現狀較為嚴重，尤其是螟蟲(鉆心蟲)為害最嚴重，平均螟害株率為46.54%，受害嚴重的地塊高達100%；從為害的部位看，有些品種以頭部為主，有些品種以中尾部為主，有些品種上中下部位同時受害，大部分為中尾部為害，伴隨赤腐病，造成甘蔗紅心、斷尾，表明農藥在中后期藥效差，持效期短；從不同的蔗區(qū)看，來賓小平陽蔗區(qū)、大新蔗區(qū)、來賓興賓蔗區(qū)及合浦蔗區(qū)平均螟害株率均超過60%，崇左新和蔗區(qū)、靈山蔗區(qū)、浦北蔗區(qū)平均螟害株率低于40%，富寧蔗區(qū)螟害株率較低；從不同甘蔗植期看，宿根蔗比新植蔗嚴重。

表1 不同蔗區(qū)不同品種抽樣蟲害及糖分調查結果

2.2 甘蔗蟲害對蔗農造成的損失

按湘桂集團蔗區(qū) 2017/18年榨季甘蔗種植面積7.68萬 hm2，平均單產 71.1 t/hm2，平均蔗糖分13.28%，平均產糖率11.54%計算，根據調研結果，甘蔗平均蔗莖產量損失率14.87%，其中來賓小平陽蔗區(qū)最高，達18.90%，浦北蔗區(qū)17.96%，來賓蔗區(qū)17.01%，合浦蔗區(qū)15.54%，崇左雷平蔗區(qū)14.57%，崇左新和蔗區(qū)14.28%，靈山蔗區(qū)14.20%，云南富寧蔗區(qū)12.59%，都安蔗區(qū)8.76%。則平均因蟲害損失蔗莖 12.42 t/hm2(71.1 t/hm2÷(1-14.87%)-71.1 t/hm2)，集團因蟲害損失蔗莖 95.39萬 t(7.68萬 hm2×12.42 t/hm2)，蔗價按490元/t計，則因蟲害造成的農業(yè)損失4.67億元。

2.3 甘蔗蟲害對湘桂集團造成的損失

湘桂蔗區(qū)因蟲害損失蔗莖95.39萬t，則因蔗莖損失造成的蔗糖損失11.0萬t(95.39萬t×11.54%)。調研結果顯示，平均蔗糖分損失高達1.12個百分點(最高的達 3.30個百分點)，其中云南富寧蔗區(qū)平均蔗糖分降低最明顯，降低3.30個百分點，合浦西場蔗區(qū)樣本相差1.63個百分點，崇左新和蔗區(qū)樣本相差1.09個百分點，來賓蔗區(qū)樣本相差1.01個百分點，來賓小平陽蔗區(qū)樣本相差0.93個百分點，都安蔗區(qū)樣本相差0.80%，崇左雷平蔗區(qū)樣本相差0.60個百分點，靈山蔗區(qū)樣本相差 0.33%，浦北蔗區(qū)樣本相差 0.31%。按回收率 85%計，則因蔗糖分損失造成的蔗糖損失6.11萬t(7.68萬/hm2×(71.1 t//hm2+12.42 t//hm2)×85%×1.12%)，則因蟲害造成的蔗糖損失為17.11萬 t(11.0萬 t+6.11萬 t)，白砂糖按 5000元/t計，則因蟲害給制糖企業(yè)造成的損失達 8.56億元(17.11 萬 t×5000 元/t)。

2.4 甘蔗蟲害對國家損失造成的損失

工、農業(yè)損失合計達13.23億元(4.67億元+8.56億元)，糖稅按 300元/t計，則財稅損失 0.51億元(17.11 萬 t×300 元/t)。

2.5 當前蔗區(qū)蟲害防治現狀及原因分析

2.5.1 對甘蔗蟲害發(fā)生為害情況不了解，蟲害防控工作不夠重視

對蔗區(qū)蟲害發(fā)生為害情況不了解，蟲害對甘蔗產量及糖分的影響情況不清楚，尤其是鉆蛀性螟蟲對甘蔗產量及糖分的損失不夠了解，由蟲害對甘蔗造成的直接經濟損失缺乏有效的評估，導致對甘蔗蟲害防控意識不夠。

2.5.2 甘蔗糖業(yè)不景氣，甘蔗種植投入不足

近年來，受國際糖價影響，國內糖價持續(xù)低迷，制糖企業(yè)連年虧損，甘蔗原料收購價也持續(xù)降低，導致甘蔗種植投入成本不斷減少，尤其是減少農藥或肥料的投入，相當一部分蔗農為降低投入成本，貪圖便宜，選擇價格相對便宜的過期失效的、甚至是劣質農藥或藥肥產品，導致蟲害不斷爆發(fā)。

2.5.3 農藥、藥肥品種繁多，參差不齊，蔗農用肥用藥盲目

調研中發(fā)現，甘蔗農藥、藥肥品種五花八門，品種繁多，參差不齊，很多品種標簽不規(guī)范(未按規(guī)定標出農藥有效成分及含量)，還存在高毒禁用農藥、有效成分含量不足、農藥有效成分與標簽不符、甚至未登記的偽劣及假冒產品。蔗農由于信息缺乏，加之知識面窄，對假冒偽劣產品難以辨別，從而用肥用藥比較盲目。

2.5.4 未能因蟲選藥，施肥用藥方法不科學

用藥千篇一律，不注重科學性和先進性。不同的害蟲有不同的特點，不同的藥劑亦有不同的防蟲性質，應該因蟲選藥。而目前的狀況是病急亂投醫(yī)，見蟲亂用藥，不管是鉆心蟲、地下害蟲還是葉部害蟲，隨意選擇一種農藥用下去了事。特別是2018年10月1日高毒農藥禁用后，高效低毒的螟蟲專用藥更新?lián)Q代慢，相當一部分農藥及藥肥產品有效成分只能防治葉面害蟲(綿蚜、薊馬、粉蚧)，對螟蟲及地下害蟲效果差或者沒有效果，導致目前蔗區(qū)螟蟲的猖獗為害。另外，為節(jié)約人工成本，施藥施肥不覆土，將農藥或藥肥直接撒在土壤表面不覆土，造成農藥揮發(fā)、分解失效，導致蟲害嚴重。

2.5.5 農藥或藥肥產品持效期短

甘蔗生長周期較長，前中后期有多種害蟲多個世代對其進行為害。大部分蔗區(qū)，尤其是宿根蔗全年只用一次農藥或藥肥，目前市場上大部分的常規(guī)顆粒劑農藥或藥肥產品由于緩控釋生產工藝技術的限制，其藥效期較短(一般2～3個月)，因此1次用藥很難防治甘蔗整個生長期蟲害。

2.5.6 頻繁使用單一殺蟲劑，害蟲產生抗藥性

多年來，蔗區(qū)頻繁使用單一殺蟲劑防治甘蔗害蟲，害蟲抗藥性非常嚴重，導致蟲害爆發(fā)。

2.5.7 盲目推行飛防，導致害蟲天敵遭受破壞，打破生物鏈

近年來，為節(jié)省勞動力成本，大力推廣無人機噴灑農藥，造成農藥漂移，尤其是對蜜蜂高毒的煙堿類農藥的大量使用，導致害蟲天敵(瓢蟲、蜜蜂、蝴蝶等)持續(xù)減少并遭受破壞，打破了正常的生物鏈。

2.5.8 資金投入不足，植保人員缺乏

植?？萍脊ぷ魇且豁椨挚嘤掷鄣墓ぷ鳎捎谌狈Ψ€(wěn)定資金投入，科研經費緊張，科技人員收入得不到有效保證，吸收不到專業(yè)的人才，人才不斷流失，植保隊伍極不穩(wěn)定。長期以來，制糖企業(yè)普遍缺乏植保技術人員，不但沒有專職的，兼職植保人員也較少，沒有制定專門的農業(yè)植保方案和組織開展植保工作的試驗示范，也無法指導蔗農技術進行蟲害防治，更談不上科學防控，對癥下藥。

3 湘桂蔗區(qū)甘蔗蟲害防控建議

聯(lián)合調研小組專家召開湘桂蔗區(qū)甘蔗蟲害發(fā)生情況及對策討論會，對甘蔗蟲害綜合防控工作中存在的問題和蟲害對甘蔗造成的損失進行了系統(tǒng)的討論和分析，并就進一步加強甘蔗蟲害綜合防控，提高甘蔗單產和糖分，提出了科學的建議，現將討論會的情況和建議綜合如下：

3.1 提高對蟲害影響甘蔗生產問題的重要性和嚴重性的認識

通過這次蟲害調研，說明螟蟲為害甘蔗是嚴重地影響湘桂蔗區(qū)甘蔗產量和糖分的重要因素之一，對甘蔗蟲害特別是甘蔗螟蟲的防治工作顯得尤為迫切，要充分認識到蟲害影響甘蔗生產的危害性、嚴重性和做好防治工作的重要性和長期性，要把防治蟲害工作作為農務管理的主要內容來抓。

3.2 加大蟲害防控的資金投入，提高蔗農防控蟲害積極性

調查中蔗農反映，由于農資價格上漲，種蔗成本增加，加之蔗價低，近年來部分蔗農不愿意投入更多的成本購買農藥防治甘蔗害蟲，普遍認為增加投入防治蟲害，降低蟲害率提高糖分只對糖廠有利，而對他們來說沒有多大的收益，反而增加了成本，因而，蔗農對防治甘蔗蟲害積極性不高。鑒于病蟲害對企業(yè)造成的損失巨大，制糖企業(yè)應加大防治蟲害的資金投入，適當增加蔗農農資補貼，提高蔗農防控蟲害積極性。

3.3 加強與科研單位合作，加強宣傳力度，提高甘蔗蟲害防控技術水平

從這次調查發(fā)現，湘桂集團在防治甘蔗蟲害工作上缺乏專業(yè)植保技術人員，對農藥及藥肥產品優(yōu)劣辨別能力差。因此，要加強與科研單位合作，利用其專業(yè)技術優(yōu)勢，開展相關生產試驗，引進新技術、新產品，尤其是高效低毒螟蟲防治效果好的緩釋農藥或藥肥產品。同時定期開展植?？萍寂嘤?，提高農務人員專業(yè)技術能力，全面提高湘桂蔗區(qū)甘蔗蟲害綜合防控技術水平。

3.4 建立預防為主、綜合防治的甘蔗蟲害防控體系

根據螟蟲的發(fā)生情況，做到地下防治與地上防治相結合、化學防治與生物防治相結合、物理防治與農業(yè)措施相結合，根據不同區(qū)域、不同品種、不同種植時期制定不同的防治措施，對癥下藥，科學施用，從而促進提高防治甘蔗螟蟲的防治效果。

3.4.1 選用低毒、高效、持效期長的緩釋農藥或藥肥產品

目前農藥、藥肥市場存在諸多問題，農藥、藥肥產品繁多，市場較亂，出現假農藥、假藥肥或是劣質農藥的現象，導致發(fā)生大量施用農藥后，害蟲還是大量繁殖；引導蔗農有針對性使用地上(螟蟲、薊馬、綿蚜、粉蚧)地下害蟲(蔗龜、白蟻、天牛)兼防的高效低毒緩釋農藥或藥肥產品。

3.4.2 重防螟蟲，新植蔗加強中后期螟蟲防控、宿根蔗加強越冬代螟蟲防控

調研發(fā)現，由第3、4代螟蟲引起的螟害節(jié)比較嚴重，斷尾比較多，集中在中后期，應重視 8～10月份第3、4代螟蟲防控，建議在大培土時施用緩控顆粒農藥，或者在預測預報準確前提下分別在8月份及10月份噴灑高效低毒螟蟲專用藥劑。重視宿根蔗越冬代螟蟲防控，調研發(fā)現，蔗區(qū)宿根蔗普遍在5～6月一次性施用農藥或藥肥，忽略對3月底至4月初越冬代(第一代)螟蟲的防控，導致宿根蔗苗期枯心率嚴重，后期有效莖偏低；建議3月初，用尿素拌螟蟲專用藥撒蔗頭或者兌水噴淋蔗苗，在大培土之前有效防控越冬代螟蟲，5～6月份大培土時再施用一次農藥或藥肥。