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        基于模糊綜合評判的日照巨峰茶香小鎮(zhèn)旅游發(fā)展?jié)摿ρ芯?/h1>
        2019-11-04 01:24:46趙月花
        茶葉 2019年3期
        關(guān)鍵詞:巨峰茶香日照

        張 偉 趙月花

        (山東師范大學(xué))

        1 研究背景

        特色小鎮(zhèn)的概念起源于浙江省云棲小鎮(zhèn),于2014年首次被提出。特色小鎮(zhèn)是在新的歷史發(fā)展階段探索出的新型旅游發(fā)展形式,與此同時,特色小鎮(zhèn)的建設(shè)也得到了國家的大力支持[1]。所以在特色小鎮(zhèn)的建設(shè)過程中,關(guān)于某一主題的小鎮(zhèn)建設(shè)(如茶文化)也逐漸嶄露頭角,茶文化特色小鎮(zhèn)以茶文化為引導(dǎo),以茶產(chǎn)業(yè)為依托,茶文化小鎮(zhèn)開發(fā)者將種茶、采茶、炒茶、飲茶等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行精心設(shè)計和開發(fā),使得茶產(chǎn)業(yè)得以創(chuàng)新升級、茶文化得到大力宣揚、茶產(chǎn)業(yè)效益也得到明顯提升。

        國內(nèi)有吳一洲為代表的特色小鎮(zhèn)指標(biāo)體系,采用主客觀相結(jié)合的方法對發(fā)展進(jìn)行評價研究。隨著特色小鎮(zhèn)建設(shè)的大力推進(jìn),細(xì)化對某類主題小鎮(zhèn)的評價體系也將變得更有意義[2]。國內(nèi)外專家學(xué)者對特色小鎮(zhèn)的研究比較多,大多集中在小鎮(zhèn)建設(shè)、規(guī)劃與開發(fā)、PPP模式、發(fā)展策略研究等等,應(yīng)用方法較多的是灰色關(guān)聯(lián)分析、層次分析法或者定性研究等,但針對某一主題(比如茶文化)特色小鎮(zhèn)的研究相對比較少,模糊綜合評判在其研究上應(yīng)用也不多,因此,本文選取了模糊綜合評判法對日照巨峰茶香小鎮(zhèn)旅游發(fā)展?jié)摿M(jìn)行分析評價。

        2 日照巨峰鎮(zhèn)茶香小鎮(zhèn)概況

        茶香小鎮(zhèn)位于日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn),該鎮(zhèn)有“南茶北引第一鎮(zhèn)”之稱譽,也是江北境內(nèi)茶葉生產(chǎn)面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)是以茶葉種植為主導(dǎo),以茶文化為載體,結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)茶文化建立的茶香小鎮(zhèn)。茶香小鎮(zhèn)在2017年以“北方海岸茶香小鎮(zhèn)”為主題被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部列入國家第二批特色小鎮(zhèn)的名單,也是日照市境內(nèi)唯一的國家級特色小鎮(zhèn)。

        目前小鎮(zhèn)內(nèi)主要景點有四季茶園休閑會館、淞晨有機(jī)茶文化旅游風(fēng)景區(qū)、碧波山莊茶文化風(fēng)情園、雙石嶺流域千畝茶園示范區(qū)和后黃埠生態(tài)度假村等。茶香小鎮(zhèn)依靠得天獨厚的地域、氣候、文化等多方面的優(yōu)勢,正致力于打造集茶文化宣傳、茶葉貿(mào)易出口、茶俗體驗、生態(tài)旅游、休閑娛樂為一體的茶香小鎮(zhèn)。

        3 日照巨峰鎮(zhèn)茶香小鎮(zhèn)旅游發(fā)展現(xiàn)狀評價體系

        3.1 建立評價指標(biāo)體系

        參照以往特色小鎮(zhèn)評價體系建立的基礎(chǔ)上,結(jié)合茶香小鎮(zhèn)的特色,從基礎(chǔ)條件U1、核心競爭力U2、綜合效益U3這三個方面出發(fā),探索茶香小鎮(zhèn)評價指標(biāo)體系?;A(chǔ)條件包括區(qū)位條件、茶產(chǎn)地資源、采茶技術(shù)、茶知識儲備、相關(guān)人才引進(jìn)和固定投資渠道[3]。核心競爭力涉及功能分布、交通通達(dá)度、空間形態(tài)、產(chǎn)業(yè)特色、文化內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)運營模式、茶葉主體、景觀分布等各個環(huán)節(jié)[4]。綜合效益包括GDP年增長率、年接待人次、員工人均年收入、資源共享度、效益輻射度、產(chǎn)業(yè)帶動率、茶生態(tài)環(huán)境等[5]。

        本文對茶文化特色小鎮(zhèn)的相關(guān)文獻(xiàn)和案例進(jìn)行了研究和分析,依據(jù)茶香小鎮(zhèn)的獨特性,對其評價指標(biāo)體系進(jìn)行針對性的探討。在茶香小鎮(zhèn)指標(biāo)體系建成之后,邀請茶農(nóng)、從事茶行業(yè)的專業(yè)人員、茶道名家等專家對評價要素和要素子集進(jìn)行權(quán)重的賦分,其賦分之后的評價指標(biāo)權(quán)重如表1所示。

        表1 日照巨峰鎮(zhèn)茶香小鎮(zhèn)旅游發(fā)展現(xiàn)狀評價指標(biāo)及權(quán)重

        由圖可知,評價要素集合權(quán)重為;

        U={u1,u2,u3}={0.23,0.48,0.29}

        其中,各要素子集ui=(i=1,2,3,4,5,6,7)權(quán)重分別為:

        U1={u11,u12,u13,u14,u15,u16}={0.09,0.17,0.25,0.11,0.15,0.23}

        U2={u21,u22,u23,u24,u25,u26,u27,u28}={0.05,0.06,0.07,0.11,0.21,0.16,0.19,0.15}

        U3={u31,u32,u33,u34,u35,u36,u37}={0.19,0.11,0.12,0.13,0.15,0.16,0.14}

        3.2 評語集合確定

        根據(jù)評價決策的實際需要,將評判等級標(biāo)準(zhǔn)劃分為五個等級,即評語集合為:

        V={v1,v2,v3,v4,v5}

        ={好,較好,一般,較差,差}

        3.3 評判實施

        根據(jù)既定的評分標(biāo)準(zhǔn),每個要素子集指標(biāo)由評判專家小組成員依次對其進(jìn)行評價。評判專家組成員為10人,通過李克特量表,再分別對每個要素子集進(jìn)行評判。

        各要素的評價決策矩陣Ri(i=1,2,3,4,5)如下所示:

        由要素的權(quán)重系數(shù)向量Ui和評價決策矩陣Ri,經(jīng)過合成運算得:

        其中,

        日照巨峰茶香小鎮(zhèn)旅游發(fā)展?jié)摿υu價結(jié)果為:

        =[0.26 0.45 0.29]·

        =[(0.26∧0.176)∨(0.45∧0.167)∨(0.29∧0.188)

        (0.26∧0.314)∨(0.45∧0.301)∨(0.29∧0.284)

        (0.26∧0.266)∨(0.45∧0.284)∨(0.29∧0.239)

        (0.26∧0.136)∨(0.45∧0.126)∨(0.29∧0.157)

        (0.26∧0.162)∨(0.45∧0.17)∨(0.29∧0.162)]

        =[0.176∨0.167∨0.188 0.26∨0.301∨0.284

        0.26∨0.284∨0.239 0.136∨0.126∨0.157

        0.162∨0.17∨0.162]

        =[0.188 0.301 0.284 0.157 0.17]

        將其歸一化處理得:

        4 結(jié)論與建議

        4.1 結(jié)論

        從上述結(jié)果可得,日照巨峰茶香小鎮(zhèn)旅游發(fā)展?jié)摿儆凇拜^好”級別,表明有很大的發(fā)展空間。但還是有其不足之處,還需要做出一系列的改進(jìn)與提升。

        根據(jù)小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)條件和調(diào)查對象的實踐經(jīng)驗,被調(diào)研者對茶香小鎮(zhèn)各項指標(biāo)進(jìn)行依次打分。在評價要素層,權(quán)重最高的是核心競爭力,其得分0.48,其次是綜合效益,得分0.29,最后是基礎(chǔ)條件,其得分0.23,表明小鎮(zhèn)核心競爭力還是比較強(qiáng)的,其次綜合效益比較好,對于基礎(chǔ)條件來說還有提升的空間。在要素子集層,打分較高的因素是采茶技術(shù)、固定投資渠道、產(chǎn)業(yè)特色、茶業(yè)主體、GDP增長率等。說明茶香小鎮(zhèn)現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)效益良好,這為下一步更好的發(fā)展打下優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

        4.2 建議

        得分較低的有區(qū)位條件、功能分布、交通通達(dá)度、空間形態(tài)等。在區(qū)位條件和交通通達(dá)度上,由于小鎮(zhèn)距離市區(qū)有一定距離,所以區(qū)位條件和交通狀況有待改善,后期可以加強(qiáng)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高其通達(dá)度[6]。在功能分布和規(guī)劃空間形態(tài)上,可以邀請知名旅游規(guī)劃專家進(jìn)行景觀美化設(shè)計,讓每位到訪的游客不僅得到茶文化知識層面的提升,也得到視覺方面上的享受[7-8]。

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