胡才

唾液，俗稱“唾沫”，是人自身生成的“保健長(zhǎng)壽良藥”。據(jù)我國(guó)古代醫(yī)書記載，唾液充盈又常含而咽之，能潤(rùn)五臟、悅肌膚，使人長(zhǎng)生不老?？梢娡僖号c長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系。現(xiàn)代科學(xué)證明，唾液中含有血漿中的各類成分，特別是其中的唾液腺激素，能促進(jìn)人體細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂，延緩人體機(jī)能的衰老。

一、唾液中既含有多種酶，又含有可以殺滅細(xì)菌、消化食物、清潔傷口、防止或減輕感染、清除致癌物質(zhì)的成分。因此，唾液能夠消食、殺菌。我國(guó)古代把唾液稱為“金津玉液”、“甘露”、“華池之水”，以及“神水”等。流傳著“白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度長(zhǎng)年”的諺語，認(rèn)為口中津液充盈是健康長(zhǎng)壽的生理保障因素。

二、唾液是一種天然防癌劑。唾液具有使致癌物轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)的功能。日本一位教授通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，唾液具有能使致癌物轉(zhuǎn)為無害的功能。這位教授提出，為預(yù)防消化道癌，吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽，使食物和唾液充分拌和。

據(jù)報(bào)道，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，用魚肉燒烤成焦糊時(shí)，產(chǎn)生含一種能致癌的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果不加入唾液，致癌物質(zhì)就會(huì)大大增加；而加入了唾液之后，在溫度37℃時(shí)，經(jīng)過一晝夜時(shí)間，發(fā)現(xiàn)致癌物質(zhì)明顯減少。因此，吃東西時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，最好一口嚼30次，使唾液與食物充分接觸。

三、現(xiàn)代科學(xué)證明，唾液中含有血漿中的各類成分。唾液中所含的唾液腺激素，不僅能促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂，還能延緩人體機(jī)能的衰老。因此，津宜數(shù)咽，古人稱為“咽津”、“胎食”，認(rèn)為咽下的口水能灌溉五臟六腑、潤(rùn)澤肢節(jié)毛發(fā)。方法是舌舔上腭，滿口唾液盛不下時(shí)，鼓漱36次，汩汩有聲津咽下。

四、堅(jiān)持咽唾液得長(zhǎng)壽。據(jù)中醫(yī)古籍記載，我國(guó)古代就有很多名人運(yùn)用“咽唾養(yǎng)生法”而增壽。如三國(guó)時(shí)代的皇甫隆、前漢的劉京、晉代的王質(zhì)、蒯京等都是因堅(jiān)持咽唾養(yǎng)生法而活了一百多歲，據(jù)傳劉京活到一百幾十歲，身體還很壯實(shí)。

五、咽唾液養(yǎng)生法。一是結(jié)合內(nèi)養(yǎng)方法。端坐，排除雜念，舌頂上腭，緊閉牙關(guān)，松弛面部肌肉，待調(diào)息入靜之后唾液就會(huì)漸漸增多，等到唾液滿口時(shí)低頭緩緩咽下，并以意念送至臍下丹田。二是不拘行、坐、立、臥。晨起漱口之后寧神閉口，先叩齒36次，然后咬緊牙齒，用舌在口腔中四下攪動(dòng)，不拘次數(shù)，以津液滿口為度，再分三次緩緩咽下。咽唾液時(shí)要注意“用意精猛、令精與氣谷谷然有聲”。三是增生唾液。比較有效的增唾液方法是，舌先抵腭，后以舌舔唇齒間，左右轉(zhuǎn)動(dòng)30至50次，使口水增多，津宜數(shù)咽堅(jiān)持做。

唾液保健還要克服不良習(xí)慣。如在生活中不自主地將唾液當(dāng)做痰液隨意吐掉；常用手指沾唾液點(diǎn)鈔票、數(shù)紙張；大量嗑瓜子等等。這是對(duì)自身保健珍貴的唾液的浪費(fèi)，這些不良習(xí)慣應(yīng)改掉。