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        白茶之鄉(xiāng)舉辦首屆敬茶節(jié)

        2019-11-01 01:22:40文/攝
        綠色中國 2019年8期
        關(guān)鍵詞:敬茶福鼎市福鼎

        文/攝 福 相

        又到新茶吐芽飄香時(shí)。3 月30 日上午,福鼎市管陽鎮(zhèn)楮樓村河灘,云霧繚繞,溪水潺潺,伴隨著傳統(tǒng)的舞龍舞獅表演,在有白茶之鄉(xiāng)之稱的福建省福鼎市管陽鎮(zhèn)首屆敬茶節(jié)暨鄉(xiāng)村振興茶旅文化節(jié)拉開帷幕。

        “管陽之境,云生霧長,承天地之靈氣,擷萬物之精華,沿江河之回轉(zhuǎn),順山脈之起伏,聚云霧之白茶……今敬茶于斯地,佳茗饋贈(zèng),或農(nóng)或商,皆得豐衣足食,感天之恩,念地之澤,頌盛世之治,彰天地厚恩,慶祖國繁榮 ?!痹谟茡P(yáng)的敬茶辭中,福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)管陽鎮(zhèn)的制茶企業(yè)和茶農(nóng)代表上臺(tái)致禮。

        白茶是中國六大茶系之一,有著“白如云、綠如夢、潔如雪、香如蘭”的美譽(yù)。福鼎是中國白茶核心產(chǎn)區(qū),素有“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”之說。目前,福鼎是全國十大產(chǎn)茶縣(市)之一,中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶文化之鄉(xiāng),全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣(市),全國茶葉質(zhì)量安全可追溯制度建設(shè)試點(diǎn)縣(市),中國茶葉扶貧示范縣。福鼎白茶已成為涉及福鼎三分之二人口的“全民產(chǎn)業(yè)”,成為打好精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè),成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支柱性產(chǎn)業(yè)。

        作為福鼎白茶的核心產(chǎn)區(qū),管陽鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積2.5 萬畝,白茶年產(chǎn)量2000 噸,產(chǎn)值2.6億元。茶企業(yè)260 余家,涉茶人員達(dá)到3.8 萬人,占全鎮(zhèn)總?cè)丝诘乃姆种陨稀R恢币詠?,管陽百姓?duì)茶不僅敬重,還蘊(yùn)合著對(duì)儒家思想的追求和延伸。管陽鎮(zhèn)有“江南孔裔第一村”西昆,敬茶答謝正符合了儒家思想崇尚的“仁義”和“禮樂”,以仁為體,以禮為用。

        “一敬天地、二敬父母、三敬師長!”隨著司儀的喚禮聲,制茶企業(yè)和茶農(nóng)代表三鞠躬,向面前的青山綠水和先輩傳承的茶山茶園敬禮。

        “是管陽人民祖祖輩輩保護(hù)好的青山綠水成就了品質(zhì)上乘的白茶,而先輩傳承的制茶工藝和種茶傳統(tǒng)又將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山,我們希望通過打造敬茶節(jié)這個(gè)地域民俗文化名片,凝聚全鎮(zhèn)茶人對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的信念和力量,樹立起‘綠色發(fā)展,質(zhì)量興茶’的茶業(yè)理念。助力鄉(xiāng)村振興、茶旅融合,促進(jìn)農(nóng)民增收致富,實(shí)現(xiàn)‘點(diǎn)綠成金’?!惫荜栨?zhèn)黨委書記丁宗明說。

        據(jù)了解,管陽鎮(zhèn)地處福鼎市西南部,海拔500~1000 米,境內(nèi)竹林密布,杉樹挺拔,生態(tài)環(huán)境良好,氣候條件非常適合茶樹生長。作為福鼎白茶的主產(chǎn)區(qū)、最大的高山生態(tài)茶園基地之一,管陽鎮(zhèn)人民千百年來有著種茶制茶的傳統(tǒng)。這里全年無霜期280 天以上,年平均氣溫19.7 度,年均降水量1600 毫米,土層肥厚且多為酸性黃壤、紅壤相間,晨昏時(shí)云霧繚繞、正午又日照充足,產(chǎn)出的茶葉具有生長速率慢、發(fā)芽遲、品質(zhì)佳等特點(diǎn)。

        活動(dòng)現(xiàn)場,在盛開的油菜花和清澈的溪流邊茶席一字?jǐn)[開,供來賓品鑒管陽高山白茶。手捧香茗一盞,身后溪水潺潺,清波蕩漾,不少茶客留連駐足,言笑晏晏。

        “我2010 年認(rèn)識(shí)白茶,慢慢發(fā)現(xiàn)白茶有很多功效,是值得珍藏的,今天來楮樓覺得這里風(fēng)景很好,真的是綠水青山白茶飄香?!眮碜员本┑牟枭坦尘f。

        在敬茶節(jié)上,茶企和茶農(nóng)代表宣讀了《福鼎白茶誠信宣言》,承諾對(duì)福鼎白茶的質(zhì)量保證,同時(shí)還對(duì)評(píng)選出的最佳綠色茶園、最佳生態(tài)茶園頒發(fā)了牌匾。

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