陳思思 張青 顧建強 魯燕君 孫春光 阮松林

摘 ? 要 ? 為了探索免疫誘抗劑保康靈1號（BKL1）對草莓植株生長、產(chǎn)量及抗病性影響，以浙江省臨安區(qū)草莓主栽品種“紅頰”為試驗材料，分別用?？奠`1號、常規(guī)農(nóng)藥（對照）進(jìn)行處理，測定草莓植株高度、根系、莖基干重、葉綠素含量、果實可溶性固形物和產(chǎn)量，并統(tǒng)計草莓炭疽病、灰霉病發(fā)病率等指標(biāo)。結(jié)果表明：與對照相比，保康靈1號處理后的草莓植株高度、根莖干重、葉綠素含量、可溶性固形物含量、產(chǎn)量等指標(biāo)增加，而炭疽病、灰霉病發(fā)病率下降，說明免疫誘抗劑?？奠`1號能夠誘導(dǎo)草莓抗病和促進(jìn)植株生長。

關(guān)鍵詞 ? ??？奠`1號;誘抗劑;草莓;植物學(xué)性狀;抗病性

中圖分類號：S668.4 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ?DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.25.010

植物與人一樣，都有免疫系統(tǒng)，主要來自2個方面：1）自主免疫。植物基因及其代謝產(chǎn)物對某些病原物的殺滅或抑制作用。2）誘導(dǎo)免疫。外源生物或分子通過誘導(dǎo)，啟動植物產(chǎn)生的抗性物質(zhì)，抑制病菌的生長。誘抗劑來源可分為生物來源和非生物來源兩大類。生物來源的誘抗劑除了有源自植物的寡聚半乳糖和源自細(xì)菌的過敏素，還包括病毒衣殼蛋白、糖蛋白類等誘抗劑。非生物來源的誘抗劑來源包括無機鹽（硫酸銅等）、有機酸（水楊酸等）和用有機合成的方法獲得的寡糖類[1]。國內(nèi)外大量研究表明，植物免疫誘抗劑有提高農(nóng)作物抗性和有效防控農(nóng)作物病害的能力[2]。

近年來，植物免疫誘抗藥物在我國獲得了迅速發(fā)展，由于能誘導(dǎo)植物產(chǎn)生對病害的廣譜抗性，已經(jīng)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起到了越來越重要的作用。杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院于2013年研制出3%殼寡糖水劑型的高效廣譜免疫誘抗劑?？奠`1號，該制劑對水稻稻瘟病和白葉枯病、葡萄霜霉病和炭疽病、黃瓜猝倒病和立枯病等病害防治效果好且具有促生長作用。

草莓種植是浙江省臨安區(qū)農(nóng)戶經(jīng)濟收入來源之一，由于長期的連作，缺乏有效的栽培管理技術(shù)，肥料、農(nóng)藥濫施、亂施等因素，導(dǎo)致草莓優(yōu)良品種特性退化，植株抗病能力減弱，產(chǎn)量下降，經(jīng)濟效益降低。本試驗將該免疫誘抗劑應(yīng)用于草莓生產(chǎn)，旨在探討誘抗劑對草莓植物學(xué)性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)及抗性的影響，以期為草莓產(chǎn)業(yè)提升提供服務(wù)。

1 材料與方法

1.1 材料

供試草莓品種“紅頰”由杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和農(nóng)戶提供，分別是苗期誘抗劑處理苗和未處理苗。草莓苗于2018年9月5日在臨安區(qū)青柯村草莓生產(chǎn)基地種植，種植小區(qū)面積45 m2（小區(qū)畦寬0.9 m，長50 m），株距0.2 m，雙行種植，每個小區(qū)種植500株左右，2次重復(fù)。

1.2 處理設(shè)計

藥劑噴施處理自2018年10月中旬開始，設(shè)2個處理。處理1：?？奠`1號水劑300倍液+常規(guī)農(nóng)藥（BKL1），處理2：常規(guī)農(nóng)藥對照（CK）。處理1、處理2的農(nóng)藥防治每5天噴施一次，分別在10月15日、10月20日、10月25日，共噴施3次，處理1每15天增施誘抗劑，分別在10月15日、10月30日、11月15日，共3次。

1.3 相關(guān)指標(biāo)測定

1.3.1 草莓植物學(xué)性狀及產(chǎn)量測定

對隨機抽樣的處理1和處理2的草莓植株，用直尺、卷尺、游標(biāo)卡尺、烘箱、電子天平（精度到0.01 kg）等儀器測定植株株高、根和根莖干重（105 ℃殺青

30 min，80 ℃下烘至恒重），統(tǒng)計2018年12月至2019年2月時間段的草莓累計產(chǎn)量。

1.3.2 葉綠素含量測定

稱取草莓葉片0.25 g，重復(fù)3次，置于研缽中，加入5 mL95%乙醇與少許石英砂，充分研磨至組織變白，再加入10 mL95%乙醇，沖洗研缽后轉(zhuǎn)至離心管內(nèi)，靜止3 ～ 5 min，定容至15 mL，3 000轉(zhuǎn)離心15 min，取上清液用95%乙醇定容至15 mL;取提取液1 mL，加95%乙醇4 mL，以95%乙醇為空白對照，用UV-2550型分光光度計測定波長665 nm、649 nm、470 nm下的吸光度。葉綠素含量的計算公式如下。

葉綠素含量/（mg·g-1）=（C×V×N）/M ? ? ? ? ? ? ? ? ?（1）

公式（1）中的C為濃度（單位為mg·L-1），V為體積（單位為L），N為稀釋倍數(shù)，M為樣品鮮重（單位為g）。

1.3.3 可溶性固形物含量測定

選取成熟度一致的草莓果實10個，用果蔬勻漿機打成勻漿，用移液槍吸取勻漿，滴到可溶性固形物測定儀愛拓數(shù)顯糖度計PAL-1（日本ATAGO）的測定小孔中，讀數(shù)記錄，重復(fù)3次。

1.4 統(tǒng)計分析及作圖

所有數(shù)據(jù)均采用DPS v7.0軟件分析方差及顯著性，百分率數(shù)據(jù)在方差分析前經(jīng)反正弦平方根轉(zhuǎn)換，然后通過SSR法比較處理間的差異性。

2 結(jié)果與分析

2.1 ?？奠`1號處理對草莓植物學(xué)性狀指標(biāo)及產(chǎn)量的影響

為了解保康靈1號處理對草莓植物學(xué)性狀指標(biāo)及產(chǎn)量的影響，測定了株高、根干重等指標(biāo)，與對照相比，?？奠`1號處理的草莓植株生長較好，根系發(fā)達(dá)，株高、根、根莖基部、地上部干重都有不同程度增加，分別增加10.34%，46.52%，17.17%和3.5%（表1），在對2018年12月至2019年2月試驗區(qū)塊產(chǎn)量進(jìn)行階段性統(tǒng)計，?？奠`1號667 m2產(chǎn)量比常規(guī)農(nóng)藥組提高14.5%（表2），說明?？奠`1號能促進(jìn)植物生長和提高產(chǎn)量。

2.2 ?？奠`1號處理對葉片葉綠素含量的影響

為了進(jìn)一步了解?？奠`1號對草莓光合作用的影響，測定了葉綠素a、葉綠素b和總?cè)~綠素含量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，?？奠`1號處理的葉綠素a、葉綠素b和總?cè)~綠素含量較高，分別比對照增加11.26%、7.30%和58.46%（表3），說明?？奠`1號處理促進(jìn)草莓葉綠素含量增加。

2.3 ?？奠`1號處理對草莓果實可溶性固形物含量的影響

為了解?？奠`1號處理對草莓果實品質(zhì)的影響，測定了草莓果實可溶性固形物含量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與對照相比，?？奠`1號處理草莓果實可溶性固形物含量較高，可溶性固形物含量比對照增加9.02%（表4）可以看出，說明?？奠`1號能提高草莓果實品質(zhì)。

2.4 保康靈1號處理對生產(chǎn)期草莓發(fā)病率的影響

“紅頰”草莓品種，易感炭疽病和灰霉病，較耐白粉病[3]。從定植開始，到?？奠`1號處理結(jié)束后30天，統(tǒng)計試驗區(qū)塊草莓發(fā)病情況，每個試驗小區(qū)按500株計算。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，?？奠`1號處理減少了炭疽病、灰霉病等病害發(fā)病率（見表5），說明?？奠`1號能夠誘導(dǎo)草莓植株抗病性。

3 小結(jié)與討論

免疫誘抗劑是基于激發(fā)誘導(dǎo)抗性的原理，通過調(diào)節(jié)植物的新陳代謝，主要激活植物自身的免疫系統(tǒng)和生長系統(tǒng)達(dá)到抗病、增產(chǎn)和改善品質(zhì)的目的[4]。本試驗試劑為3%殼寡糖水劑型的高效廣譜免疫誘抗劑。從本試驗結(jié)果顯示，?？奠`1號能促進(jìn)草莓生長，提高葉片葉綠素含量、果實產(chǎn)量，提升果實品質(zhì)，減少植株的發(fā)病率。草莓是臨安區(qū)農(nóng)民增收的途徑之一，在今后的工作中，?？奠`1號應(yīng)用可減少或替代“紅頰”草莓炭疽病及灰霉病部分防治藥劑，從而減少化學(xué)農(nóng)藥防治、環(huán)境污染和農(nóng)藥殘留，達(dá)到提高鮮食草莓品質(zhì)、產(chǎn)量和安全性的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 邵素琴，李建中.植物誘抗劑研究緊張[J].農(nóng)藥，2002，41（6）：12-14.

[2] 楊普云，李萍，王戰(zhàn)鄂，等.植物免疫誘抗氨基寡糖素的應(yīng)用效果與前景分析[J].中國植保導(dǎo)刊，2013，33（3）：20-21.

[3] 蔣桂華，吳聲敢.圖說種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化叢書：草莓全程標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊[M].杭州：浙江科學(xué)技術(shù)出版社，2014.

[4] 邱德文.植物免疫與植物疫苗：研究實踐[M].北京：科學(xué)出版社，2008.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）