2019 年第二季度，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的33 大類共7 881 批次食品樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。

結(jié)果顯示，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品7 834批次，合格率為99.4%;不合格樣品47批次，不合格率為0.6%。大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定，其中肉制品、蛋制品、乳制品、糧食加工品、食用油及其制品等5 類食品合格率分別為100%、100%、100%、99.83%、99.64%，均高于總體合格率（詳見表1）。

此次抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格23件， 占不合格總數(shù)的44.7%， 主要問題是農(nóng)（獸）藥殘留超標(biāo)。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、化解風(fēng)險(xiǎn)，并加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315 熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。