代炯

摘要? ? 本文依據(jù)大蒜的生長(zhǎng)特性，結(jié)合松潘縣溫度、降水量及日照時(shí)數(shù)等氣象觀測(cè)資料，對(duì)松潘縣大蒜種植的氣候條件進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上提出了大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)對(duì)策，以供相關(guān)種植人員參考。

關(guān)鍵詞? ? 大蒜;氣候條件;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);四川松潘

中圖分類號(hào)? ? S633.4? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）17-0111-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

松潘縣是一個(gè)農(nóng)牧業(yè)并重的貧困縣，該縣大蒜因個(gè)頭大、質(zhì)量好而著稱，遠(yuǎn)銷陜西、青海、甘肅等地區(qū)[1]。在駐村書記的帶領(lǐng)下，松潘縣徹底擺脫了荒草叢生的狀況，轉(zhuǎn)向種植大蒜等簡(jiǎn)單的農(nóng)作物。目前，松潘縣相關(guān)部門積極探尋科學(xué)、有效的措施，使當(dāng)?shù)卮笏猱a(chǎn)業(yè)向著更加優(yōu)質(zhì)、高效的方向發(fā)展，進(jìn)而為提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益及促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展起到了有利的推動(dòng)作用。

1? ? 大蒜種植氣候條件分析

大蒜生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期可以分為萌芽期、幼苗期、鱗芽花芽分化期、抽薹期、蒜頭膨大期5個(gè)時(shí)期，松潘縣大蒜多采用秋播的方式。以大蒜的生物學(xué)特性為依據(jù)，松潘縣大蒜通常在3月中旬至4月初開始播種，10～15 d之后開始萌芽，100 d之后幼苗期結(jié)束，大蒜開始進(jìn)入蒜瓣分化期;之后花序總苞生出葉鞘，待花莖長(zhǎng)成蒜薹開始進(jìn)入到抽薹時(shí)期，該過程大約30 d。大蒜抽薹期，蒜頭逐漸生長(zhǎng)與膨大，一旦完成蒜薹采收，大量養(yǎng)分將被輸送至蒜頭使其快速膨大，這一時(shí)期通常持續(xù)30 d，待蒜頭膨大期結(jié)束時(shí)蒜頭基本成熟。

1.1? ? 溫度條件

溫度是農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育過程中不可缺少的重要?dú)夂驐l件。大蒜為喜冷涼作物，其發(fā)芽及幼苗時(shí)期對(duì)溫度條件的要求較低，尤其是幼苗時(shí)期能夠耐-7 ℃低溫天氣，甚至能耐 -10 ℃短時(shí)低溫天氣，其發(fā)芽起始溫度在3～5 ℃之間，大蒜種子發(fā)芽、幼苗生長(zhǎng)最適宜的溫度為10～12 ℃。大蒜發(fā)芽及幼苗時(shí)期溫度過高，將會(huì)對(duì)植株生長(zhǎng)進(jìn)程產(chǎn)生嚴(yán)重影響，會(huì)增強(qiáng)大蒜的呼吸作用，對(duì)養(yǎng)分的消耗量顯著增多。花芽分化最適宜的環(huán)境溫度在15 ℃左右，抽薹最適宜的環(huán)境溫度為15～18 ℃，溫度為20～25 ℃時(shí)有利于促進(jìn)蒜頭膨大。

對(duì)松潘縣近些年的氣象觀測(cè)資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，大蒜各生育期松潘縣溫度條件如表1所示。由表1可知，松潘縣大蒜各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的溫度條件基本都在大蒜生育時(shí)期的最適宜溫度范圍之內(nèi)，而且大蒜生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)時(shí)期松潘縣的極端最低溫度均高于其生長(zhǎng)所需的臨界低溫。由此可見，松潘縣溫度條件比較適宜大蒜的種植與生長(zhǎng)發(fā)育[2]。

1.2? ? 降水條件

水分在農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育過程中也發(fā)揮著重要作用，不僅能夠調(diào)節(jié)植物表面溫度，還能維持植物正常的光合作用。若降水過多，土壤中大量積水，會(huì)導(dǎo)致空氣含量明顯減少，植物根系因氧氣不足而活力明顯下降甚至出現(xiàn)死亡;若降水較少則導(dǎo)致土壤中的水分不足，植物由于遭受干旱而出現(xiàn)枯萎甚至死亡等現(xiàn)象。大蒜屬于喜濕潤(rùn)作物，其須根根毛較少、土層分布淺[3]，根系吸水能力較弱。為防止土壤干旱對(duì)蒜母產(chǎn)生不利影響，播種至出苗階段應(yīng)保持相對(duì)濕潤(rùn)的環(huán)境條件。大蒜幼苗時(shí)期不僅要避免土壤水分過多導(dǎo)致病蟲害多發(fā)，還要防止土壤干旱抑制大蒜生長(zhǎng)。大蒜葉片旺盛生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的需求量較多，應(yīng)保持水分充足。

大蒜播種至出苗階段，松潘縣降水適宜，土壤較為濕潤(rùn)，為大蒜出苗及扎根提供了有利條件。大蒜幼苗時(shí)期，松潘縣平均降水量為94.7 mm，降水條件能夠滿足大蒜幼苗正常生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的需求。大蒜抽薹時(shí)期，松潘縣降水量充沛，為蒜薹的生長(zhǎng)及伸長(zhǎng)創(chuàng)造了有利條件。相對(duì)比而言，采薹前期松潘縣降水量較少，對(duì)采薹比較有利。大蒜蒜頭膨大時(shí)期，松潘縣平均降水量為86 mm，為大蒜植株及蒜頭的生長(zhǎng)提供了充足的水分條件。因此，松潘縣降水條件比較適宜大蒜的種植及其正常生長(zhǎng)。

1.3? ? 光照條件

大蒜屬于長(zhǎng)日照作物，其生長(zhǎng)過程中對(duì)光照的要求較為嚴(yán)格。為促進(jìn)大蒜抽薹及蒜頭膨大，并確保其良好生長(zhǎng)，要求年日照時(shí)數(shù)在1 500～2 200 h之間，日照百分率應(yīng)當(dāng)達(dá)到48%～65%。

對(duì)松潘縣歷年日照觀測(cè)資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)得出，該縣年日照時(shí)數(shù)為1 788.9 h，其中8月日照時(shí)數(shù)最多。8—9月正值大蒜抽薹及蒜頭膨大時(shí)期，充沛的光照條件為蒜薹的伸長(zhǎng)及蒜頭的膨大提供了有利條件。

2? ? 大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)對(duì)策

為實(shí)現(xiàn)大蒜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，從以下幾個(gè)方面提出大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施。一是選擇土質(zhì)疏松、土壤肥沃且保水及排水能力較好的土地[4]，并在種植大蒜之前，對(duì)土地進(jìn)行翻耕曬垡，以確保田平土碎，最適宜的翻耕深度在15～20 cm之間;二是選擇優(yōu)質(zhì)的大蒜品種，而且要選取瓣大、底部平整的蒜頭作種;

三是選擇冷涼的環(huán)境種植大蒜，并依據(jù)實(shí)際情況合理控制種植密度，通常情況下大蒜種植密度以45萬～60萬株/hm2最為適宜;四是在大蒜種植過程中，做好大蒜各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的田間管理工作，水分不足時(shí)要及時(shí)補(bǔ)水，以確保土壤水分充足;五是注意防治大蒜病蟲草害。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 羅云紅.松潘縣大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（33）：54.

[2] 馬山，曹嫣然，張智，等.岷江源頭松潘縣氣候變化趨勢(shì)與突變性分析[J].成都信息工程大學(xué)學(xué)報(bào)，2017，32（5）：550-553.

[3] 李曉慧，潘牧，丁海兵，等.貴陽地區(qū)大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].蔬菜，2018（3）：46-49.

[4] 李振，喬列春，薛光山，等.淺析大蒜的種植與管理技術(shù)[J].種子科技，2018，36（6）：56-57.