甄艷紅　王玉珍　董堯　王前勇　方金娥　呂清華

摘 要：我國是農(nóng)業(yè)大國，畜禽養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，作為一名培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的中等職業(yè)學(xué)校的教師，應(yīng)以培養(yǎng)精理論、懂技術(shù)、愛崗敬業(yè)、善于學(xué)習(xí)、符合社會和企業(yè)需求的專業(yè)技術(shù)人才為己任。優(yōu)化教學(xué)的方式方法，優(yōu)化課程設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)，將教學(xué)改革付諸于行動，是取得良好教學(xué)效果，促進(jìn)中職發(fā)展的必經(jīng)之路。

關(guān)鍵詞：中職教育 畜牧獸醫(yī) 教學(xué)有效性

中圖分類號：G420文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1003-9082（2019）09-0-01

2008年教育部出臺文件《關(guān)于進(jìn)一步深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的若干意見》中指出：要深化中職教育教學(xué)改革，必須“轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，正確處理學(xué)生綜合素質(zhì)提高和職業(yè)能力培養(yǎng)的關(guān)系，正確處理學(xué)生文化基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)與職業(yè)技能訓(xùn)練的關(guān)系”，特別得出了教學(xué)改革要“改革教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法”，高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的要求。

一、國內(nèi)外關(guān)于教學(xué)有效性的研究

國外的教育家對教學(xué)有效性關(guān)注之多，并形成了一定的觀點(diǎn)和模式，如美國著名教育家杜威的“教育生活觀”，他認(rèn)為教育是生活本身。教育應(yīng)該充實(shí)人的生活，使受教育者能夠適用生活，更新生活。新加坡“少教多學(xué)”的理念嘗試將傳統(tǒng)以“以教師為主體的多教”轉(zhuǎn)換到以學(xué)生為主體的多學(xué)”，以激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，提供更具彈性的發(fā)揮空間，強(qiáng)化學(xué)生的自學(xué)能力，從而培養(yǎng)學(xué)生積極主動的學(xué)習(xí)精神。德國的“雙元制”、日本的“產(chǎn)學(xué)合作”、美國的“合作教育”和澳大利亞的 TAFE學(xué)院辦學(xué)特色等先進(jìn)辦學(xué)理念，都強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為本。

所謂“有效教學(xué)”，其核心就是教學(xué)的效益，主要是指通過教師在一段時(shí)間的教學(xué)后，學(xué)生所獲得的具體進(jìn)步或發(fā)展。學(xué)生有無進(jìn)步或發(fā)展是教學(xué)有沒有效益的關(guān)鍵指標(biāo)。“教學(xué)模式”是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，經(jīng)過長期教學(xué)實(shí)踐形成的教學(xué)范型，是教學(xué)方法、教學(xué)組織形式、教學(xué)過程的一種有機(jī)整合體。本文將以本校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生為例，探討如何建立有效的教學(xué)模式。

二、建立合適的教學(xué)方法

1.靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法

1.1針對低年級和高年級的需求不同，上課的時(shí)候采用不同的教學(xué)方法，例如低年級以培養(yǎng)專業(yè)興趣為主，上課多以引導(dǎo)為主，如案例分析、行業(yè)動態(tài)和背景知識等培養(yǎng)他們對專業(yè)的熱愛，課程設(shè)計(jì)上注重理論聯(lián)系實(shí)際、聯(lián)系生活，學(xué)以致用，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力;高年級注重理論知識的學(xué)習(xí)之外，更加注重實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)，綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，多采用任務(wù)驅(qū)動法^[1]，發(fā)散學(xué)生的思維，培養(yǎng)他們技能和就業(yè)能力。

1.2課程實(shí)訓(xùn)課的開展

專業(yè)課程必須由相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課程為依托開展理論教學(xué)，并且實(shí)踐課程要結(jié)合應(yīng)用，聯(lián)系實(shí)際生產(chǎn)。根據(jù)課程安排，可集中安排學(xué)生進(jìn)場集中實(shí)訓(xùn)，貼近生活、貼近實(shí)際，學(xué)得更扎實(shí)，同時(shí)也了解行業(yè)發(fā)展及企業(yè)需求。2017年4月份，我們安排本專業(yè)15級學(xué)生進(jìn)豬場實(shí)訓(xùn)2周，收獲頗豐。

2. 建立持續(xù)性的培養(yǎng)計(jì)劃

2.1課程安排

根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后的去向可以將學(xué)生分為就業(yè)、升學(xué)、“3+2”三個(gè)群體，在學(xué)生入校時(shí)基本確定目標(biāo)，根據(jù)他們需求不同合理的安排專業(yè)課程;

2.2課程設(shè)計(jì)和目標(biāo)。同樣根據(jù)學(xué)生的目標(biāo)不同，在課程的教授方式方法^[2]，課程難易程度等方面給予調(diào)整，做到橫向與縱向的持續(xù)發(fā)展;

2.3實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課程安排;

2.4綜合素質(zhì)的培養(yǎng);

2.5多樣化的作業(yè)。

3. 有效教學(xué)模式的建立

3.1根據(jù)學(xué)生目標(biāo)不同，需求不同，做不同的課程安排、設(shè)計(jì)、目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)安排;

3.2根據(jù)教學(xué)目標(biāo)采用不同的教學(xué)方法;

3.3與學(xué)生建立密切聯(lián)系，根據(jù)學(xué)生反饋，及時(shí)調(diào)整教學(xué)目標(biāo)和方法;

3.4堅(jiān)持激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，少教多學(xué)，以學(xué)生的學(xué)為主，課后布置多樣化的作業(yè)，如論文、案例分析、歸納總結(jié)等;

3.5通過企業(yè)檢驗(yàn)教學(xué)成果。

三、教學(xué)效果的體現(xiàn)

1.在校低年級學(xué)生

1.1與專業(yè)建立感情

通過專業(yè)知識、行業(yè)背景和發(fā)展動態(tài)，以及名師進(jìn)課堂等多種形式，讓學(xué)生們充分的去了解自己的專業(yè)，并熱愛自己的專業(yè)，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣和動力。例如本人為畜牧獸醫(yī)1621班班主任，同時(shí)承擔(dān)本班的《動物微生物與免疫技術(shù)》和《動物生物化學(xué)》課程，本班學(xué)生大部分為“3+2”學(xué)生，但經(jīng)過一年的引導(dǎo)，學(xué)生對本專業(yè)已產(chǎn)生濃厚的興趣并且熱愛本專業(yè)，暑期本班有20位學(xué)生分別走進(jìn)豬場、寵物醫(yī)院等專業(yè)對口的地方進(jìn)行專業(yè)知識和技能的學(xué)習(xí)（占班級總?cè)藬?shù)50%以上）并獲得企業(yè)的認(rèn)可和好評，目前仍有部分學(xué)生利用周末時(shí)間和課余時(shí)間去寵物醫(yī)院學(xué)習(xí)，甚至親自飼養(yǎng)一些小動物用于觀察、學(xué)習(xí)，樹立了良好的專業(yè)目標(biāo)，這將有利于他們今后的學(xué)習(xí)和就業(yè)。

1.2樹立學(xué)習(xí)目標(biāo)

通過專業(yè)課的學(xué)習(xí)、專業(yè)背景的了解、行業(yè)發(fā)展動態(tài)的關(guān)注，引導(dǎo)學(xué)生尋找自己的感興趣的方向，并制定學(xué)習(xí)計(jì)劃和目標(biāo)，為將來的就業(yè)和升學(xué)做準(zhǔn)備。

2.應(yīng)屆畢業(yè)生

本人還承擔(dān)畜牧獸醫(yī)15級《動物防疫與檢疫技術(shù)》、《畜禽環(huán)境控制與牧場設(shè)計(jì)》、《畜牧法規(guī)與行政執(zhí)法》等課程，平時(shí)主要關(guān)注他們實(shí)踐能力的提升和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，頂崗實(shí)踐檢驗(yàn)并提高了他們的專業(yè)知識和技能，從而提高了他們的就業(yè)的能力，使他們成為企業(yè)與社會迫切需要的技術(shù)人才。

3.技能高考生

應(yīng)屆畢業(yè)生面對的是企業(yè)的檢驗(yàn)，技能高考的學(xué)生面對的是國家的檢驗(yàn)，順利的通過國家統(tǒng)一考試，不僅要有嫻熟的操作技能，而且理論知識要扎實(shí)。這也是檢驗(yàn)教學(xué)效果的一方面。

面對職業(yè)教育快速發(fā)展的新形勢及對教育教學(xué)質(zhì)量的新要求，教學(xué)改革顯得尤為迫切，教學(xué)改革中，教學(xué)模式的創(chuàng)新顯得尤為重要;創(chuàng)新的過程中觀念的轉(zhuǎn)變尤為重要，從原來的教師為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生為主體，原來的多教少學(xué)變成少交多學(xué)，原來的“寫”作業(yè)，變成多樣化作業(yè)等等，針對不同的學(xué)生，應(yīng)用多種方式方法有機(jī)組合，去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)散學(xué)生的思維，從而培養(yǎng)出合格的中職生，社會和企業(yè)需要的技術(shù)型人才。

參考文獻(xiàn)

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