肖歡喜，陶開戰(zhàn)，陳志儉，吳勤儉，潘王杰，劉森，周光，劉永安*

(1.茗岙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心, 浙江 溫州 325100； 2.永嘉縣農(nóng)業(yè)局，浙江 溫州 325100； 3.永嘉縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站, 浙江 溫州 325100； 4.溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 浙江 溫州 325006)

稻魚共生系統(tǒng)(即稻田養(yǎng)魚)在我國具有悠久的歷史。稻田為魚類提供食物和棲息環(huán)境，魚類通過覓食活動(dòng)為稻田清除雜草、疏松土壤、消滅害蟲，同時(shí)魚類的糞便又可肥田，能最大限度地減少農(nóng)藥、化肥的使用量，是一種環(huán)境友好型的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)[1-3]。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，我國社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾，越來越多的人選擇安全、無污染的綠色、無公害、有機(jī)產(chǎn)品[4-5]。稻魚共生系統(tǒng)所生產(chǎn)出的大米、田魚安全、健康，正迎合了消費(fèi)者的現(xiàn)代需求。

茗岙鄉(xiāng)位于永嘉縣西北部，環(huán)境優(yōu)美無污染，該鄉(xiāng)為稻田養(yǎng)魚的發(fā)祥地，從唐代開始就已經(jīng)十分盛行，有近1 400年歷史。目前，該鄉(xiāng)每年種植水稻333 hm2左右，其中稻田養(yǎng)魚133 hm2多。茗岙田魚與番薯?xiàng)?、茶葉合稱為“茗岙三寶”。然而，茗岙大米的名氣相對較小，銷售渠道不暢，在一定程度上制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的提高。為此，引進(jìn)10個(gè)雜交水稻品種，旨在從中篩選出適宜稻魚共生系統(tǒng)下的優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種。

1 材料與方法

1.1 材料

參試的雜交水稻品種共10個(gè)：甬優(yōu)15、甬優(yōu)7850、甬優(yōu)1540、華浙優(yōu)1號(hào)、華浙優(yōu)71、中浙優(yōu)8號(hào)、嘉豐優(yōu)2號(hào)、泰兩優(yōu)217、深兩優(yōu)332和Y兩優(yōu)17。

1.2 方法

試驗(yàn)于2018年5月5日播種育秧，6月17日移栽，采用單本插，移栽密度667 m2為0.74萬叢，移栽后放入田魚魚苗，采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)稻田養(yǎng)魚方式進(jìn)行管理。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

調(diào)查始穗期(10%植株抽穗)、齊穗期(80%植株抽穗)和成熟期，以及最高苗、有效穗；收獲期調(diào)查單穗總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)，千粒重和產(chǎn)量以及稻曲病抗性；在收獲后請5個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶對各品種的品質(zhì)進(jìn)行品嘗評價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

表1表明，各雜交水稻品種始穗期在8月16—22日，齊穗期在8月19—25日，成熟期在9月30日至10月3日，全生育期在148～151 d。其中，甬優(yōu)7850、甬優(yōu)1540和深兩優(yōu)332的始穗期較早，其成熟期也相對較早，而中浙優(yōu)8號(hào)和泰兩優(yōu)217的始穗期較晚，其成熟期也相對較晚。

表1 魚稻共生系統(tǒng)下不同雜交水稻品種的生育期表現(xiàn)

2.2 分蘗與成穗

表2表明，華浙優(yōu)1號(hào)、華浙優(yōu)71、甬優(yōu)15的最高苗較多，667 m2分別為12.28萬、11.99萬和11.84萬，其單叢分蘗數(shù)分別為15.6、15.2和15.0個(gè)；其次為甬優(yōu)1540和泰兩優(yōu)217，分別為11.40萬和11.17萬，其單叢分蘗數(shù)分別為14.4和14.1個(gè)；甬優(yōu)7850和嘉豐優(yōu)2號(hào)的最高苗較少，分別為9.18萬和8.73萬，其單叢分蘗數(shù)分別為11.4和10.8個(gè)。有效穗甬優(yōu)15、華浙優(yōu)1號(hào)和甬優(yōu)1540較多，667 m2分別為11.60萬、11.46萬和11.17萬，甬優(yōu)7850和嘉豐優(yōu)2號(hào)較少，分別為8.70萬和8.41萬。成穗率深兩優(yōu)332和中浙優(yōu)8號(hào)較高，均為98.0%，華浙優(yōu)71較低，為89.5%。

表2 魚稻共生系統(tǒng)下不同雜交水稻品種的分蘗和成穗表現(xiàn)

2.3 穗部性狀

表3表明，甬優(yōu)7850、嘉豐優(yōu)2號(hào)和甬優(yōu)1540總粒數(shù)較多，分別為450.8、411.0和371.0粒，實(shí)粒數(shù)也較多，分別為390.0、332.8和342.2粒；華浙優(yōu)1號(hào)、深兩優(yōu)332和華浙優(yōu)71總粒數(shù)較少，分別為257.4、267.2和278.2粒，實(shí)粒數(shù)也較少，分別為239.2、251.0和252.2粒。結(jié)實(shí)率深兩優(yōu)332、華浙優(yōu)1號(hào)和甬優(yōu)1540較高，分別為93.9%、92.9%和92.2%；嘉豐優(yōu)2號(hào)、甬優(yōu)15和甬優(yōu)7850較低，分別為81.0%、84.9%和86.5%。千粒重甬優(yōu)15和華浙優(yōu)1號(hào)較大，分別為27.9和26.3 g；甬優(yōu)7850、嘉豐優(yōu)2號(hào)和甬優(yōu)1540較小，分別為24.1、24.3和24.4 g。

表3 魚稻共生系統(tǒng)下不同雜交水稻品種的穗部性狀表現(xiàn)

2.4 產(chǎn)量、品質(zhì)與稻曲病抗性

表4表明，產(chǎn)量華浙優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)7850、深兩優(yōu)332、泰兩優(yōu)217和華浙優(yōu)71較高，667 m2分別為756.4、729.0、719.4、718.4和701.6 kg。稻曲病發(fā)病情況，中浙優(yōu)8號(hào)和泰兩優(yōu)217最輕，華浙優(yōu)71、嘉豐優(yōu)2號(hào)、深兩優(yōu)332和Y兩優(yōu)17較輕，而甬優(yōu)15、甬優(yōu)7850、甬優(yōu)1540和華浙優(yōu)1號(hào)較重。經(jīng)品嘗，中浙優(yōu)8號(hào)、嘉豐優(yōu)2號(hào)和泰兩優(yōu)217的品質(zhì)為優(yōu)，其余品種的品質(zhì)較優(yōu)。

表4 魚稻共生系統(tǒng)下不同雜交水稻品種的產(chǎn)量、品質(zhì)與稻曲病抗性表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，10個(gè)雜交水稻品種的全生育期比較接近，在148～151 d。各品種的最高苗、有效穗、總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)和千粒重等差異較大，其中華浙優(yōu)1號(hào)、華浙優(yōu)71的最高苗和有效穗較多、千粒重較大，但總粒數(shù)和實(shí)粒數(shù)較少，而甬優(yōu)7850、嘉豐優(yōu)2號(hào)的最高苗和有效穗較少、千粒重較小，但總粒數(shù)和實(shí)粒數(shù)較多。華浙優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)7850、深兩優(yōu)332、泰兩優(yōu)217 和華浙優(yōu)71的產(chǎn)量較高。華浙優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)7850稻曲病發(fā)病較重，深兩優(yōu)332和華浙優(yōu)71 稻曲病發(fā)病較輕，米質(zhì)也較優(yōu)，泰兩優(yōu)217稻曲病發(fā)病最輕，米質(zhì)也為優(yōu)質(zhì)。從優(yōu)質(zhì)和健康這兩方面考慮，泰兩優(yōu)217、中浙優(yōu)8號(hào)和嘉豐優(yōu)2號(hào)這3個(gè)雜交水稻品種比較符合本地的要求，尤其是泰兩優(yōu)217綜合性狀較好、產(chǎn)量較高、稻曲病抗性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)，在本地區(qū)具有較好的推廣前景。