周潔

第45屆世界技能大賽上，中國選手參加珠寶設(shè)計(jì)制作競賽。

“鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永流傳?！?/p>

從這句經(jīng)典廣告詞風(fēng)靡的上世紀(jì)90年代初期起，中國珠寶首飾產(chǎn)業(yè)進(jìn)入急速發(fā)展期，2018年，中國珠寶首飾年消費(fèi)額超過7000億元，消費(fèi)能力居世界第三，僅次于美國和日本。

與龐大的市場相對應(yīng)的，是我國珠寶行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，千家一式，千店一面，珠寶首飾制造水平有待提高等問題。這些現(xiàn)象的根源，在于珠寶首飾從業(yè)人員的緊缺。雖然目前我國珠寶首飾業(yè)從業(yè)人員有300多萬人，但是受過系統(tǒng)專業(yè)教育的人才卻不到十分之一，以上海為例，目前上海地區(qū)具有珠寶認(rèn)證證書的專業(yè)人員不過數(shù)百人，珠寶認(rèn)證方面的老專家僅有十余人，具有國際水準(zhǔn)的高級珠寶認(rèn)證、顧問人才更是屈指可數(shù)——珠寶設(shè)計(jì)和工藝方面的人才短缺，已經(jīng)嚴(yán)重制約了珠寶企業(yè)向高端層次發(fā)展。

如何培養(yǎng)市場需要的珠寶專業(yè)人才？如何將零基礎(chǔ)的學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)的首飾設(shè)計(jì)師？如何讓學(xué)生真正愛上首飾設(shè)計(jì)？記者走訪了上海工藝美院珠寶首飾專業(yè)的創(chuàng)建人沈成旸、盧蕙卿夫婦，揭秘最“土豪”專業(yè)，究竟是如何煉成的。

就業(yè)率百分百的王牌專業(yè)

在我國，比較系統(tǒng)的珠寶學(xué)歷教育開始于中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）和桂林冶金工學(xué)院在1988年開始的本?？普猩?。盡管經(jīng)過40多年的發(fā)展，開辦珠寶首飾相關(guān)專業(yè)的院校已經(jīng)有幾百所，但仍然有許多機(jī)構(gòu)培養(yǎng)出來的學(xué)生找不到合適的對口工作，珠寶廠商也聘不到合適人才。

上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院首飾專業(yè)帶頭人、中國黃金創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中心主任沈成旸解釋說，“首飾是一種結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜、制作相當(dāng)精細(xì)的工藝品，因此，對其制作工藝的了解和熟悉是至為重要的。對于首飾設(shè)計(jì)師來說，基本功尤為重要?！鄙虺蓵D觀察到，一些藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院培養(yǎng)出的首飾設(shè)計(jì)人員，雖然具有不少的專業(yè)繪畫知識和設(shè)計(jì)知識，但由于對首飾的制作不甚了解，因而設(shè)計(jì)出來的畫稿雖然構(gòu)思不錯，畫面效果也很好，但無法進(jìn)行實(shí)際制作，許多地方與工藝特性不符合，當(dāng)然也有的是現(xiàn)今工藝技術(shù)還無法達(dá)到的設(shè)計(jì)要求?！安涣私夂褪煜ぶ谱鞴に嚩M(jìn)行首飾設(shè)計(jì)，就如同醫(yī)生不看病人亂開處方，絕對不可取”。

2008年，在美國已經(jīng)十年，事業(yè)非常順利的沈成旸，接到了母校上海工藝美院校長的電話，電話中校長希望沈成旸能夠回到母校幫助完成學(xué)校建設(shè)中國國家重點(diǎn)示范專業(yè)（首飾專業(yè)）的重任。

沈成旸出生于上海書香家庭，5歲起，他就跟隨父親學(xué)習(xí)書法國畫，1973年工藝美術(shù)類院?；謴?fù)招生，沈成旸順利地被上海工藝美院國畫專業(yè)錄取，畢業(yè)后又因?yàn)楸憩F(xiàn)優(yōu)異留校任教。在學(xué)校待了幾年后，沈成旸進(jìn)入上海工藝美術(shù)總公司下屬的金屬工藝品廠（后恢復(fù)為老鳳祥集團(tuán)）設(shè)計(jì)部，基礎(chǔ)扎實(shí)的他很快嶄露頭角，“進(jìn)入工廠后單位施行傳統(tǒng)的師帶徒模式，我們的師傅可以說是當(dāng)年上海灘首飾工藝最強(qiáng)的工匠，我們學(xué)到的技術(shù)也是當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的”。

沈成旸指導(dǎo)學(xué)生。

沈成旸太太盧蕙卿教授，早年畢業(yè)于老鳳祥工業(yè)中學(xué)，是當(dāng)時(shí)應(yīng)屆生里兩名留下來搞專職設(shè)計(jì)的年輕人之一?！拔胰ダ哮P祥的時(shí)候，盧老師已經(jīng)是廠里小有名氣的設(shè)計(jì)師，我的師傅總讓她教我。”都說近水樓臺先得月，一段美好的愛情也就此開啟。

當(dāng)時(shí)沈成旸、盧蕙卿夫婦已經(jīng)是知名的首飾設(shè)計(jì)大師，夫婦倆多次在國際首飾大賽中獲獎，通過自己設(shè)計(jì)的作品征服了美國消費(fèi)者的心。經(jīng)過多方考慮，沈成旸答應(yīng)回國。 “當(dāng)時(shí)首飾專業(yè)的底子很薄，幾乎沒有師資力量，學(xué)校給了我一年半的時(shí)間，但這么短的時(shí)間要達(dá)到示范專業(yè)建設(shè)，可以說是極大挑戰(zhàn)”。

一分耕耘一分收獲，經(jīng)過1年半的努力，這對夫妻把學(xué)院“三流專業(yè)”建設(shè)成了全國知名、同行領(lǐng)先的品牌專業(yè)。

可以說，如果沒有沈成旸盧蕙卿夫婦的全情投入，上海工藝美院的珠寶首飾專業(yè)，這個(gè)上海珠寶界認(rèn)可度最高的專業(yè)便不會存在——每年畢業(yè)季還未到，沈成旸門下的畢業(yè)生就被各大首飾企業(yè)搶訂一空，更有企業(yè)點(diǎn)名只收沈成旸的學(xué)生，就業(yè)率高達(dá)百分百。

升級版師帶徒，設(shè)計(jì)師也要懂市場

沈成旸介紹說，中國的首飾文化非常悠久，傳統(tǒng)工藝不談，上世紀(jì)20年代上海受西方工業(yè)文明的影響，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上吸收西方的鑲嵌技術(shù)，也就是俗稱的洋鑲，在當(dāng)時(shí)的亞洲地區(qū)可以說是獨(dú)占鰲頭。這種技術(shù)的傳承，主要靠的是師帶徒的模式。

我們的學(xué)生不僅要懂設(shè)計(jì)，也要懂成本管理、營銷策劃，他設(shè)計(jì)作品時(shí)就需要考慮產(chǎn)品的成本，包括材料、人工、流通、稅費(fèi)、利潤等;也要有基本的銷售策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷的能力。

沈成旸本人就是被這樣的老手藝人帶出來，這種傳統(tǒng)師徒教育模式的基礎(chǔ)上，他創(chuàng)造性地進(jìn)行了改造升級?！皞鹘y(tǒng)師帶徒的模式并不完善，雖然師傅有高超的技術(shù)，但只會做不會說，知其然不知其所以然”。沈成旸想培養(yǎng)的，是知其然更知其所以然的首飾全才，一個(gè)具有創(chuàng)新能力的首飾工藝人才，不僅要兼?zhèn)渌囆g(shù)、歷史、科技等方面的知識和藝術(shù)理論、設(shè)計(jì)理論等方面的修養(yǎng)，更應(yīng)該精通繪、雕、塑、鑄、織、繡等的一種或幾種。

為此，沈成旸夫婦結(jié)合市場實(shí)際，將傳統(tǒng)沿襲的教學(xué)空間置換為生產(chǎn)型的工作室和車間，并且首創(chuàng)“首飾項(xiàng)目流程教學(xué)模式”，為學(xué)生們專業(yè)學(xué)習(xí)設(shè)置了12個(gè)板塊，通過12個(gè)虛擬首飾定制項(xiàng)目，讓學(xué)生由淺入深學(xué)習(xí)知識點(diǎn)和技能。沈成旸給記者舉了個(gè)例子，在學(xué)習(xí)“無寶石戒指”模塊時(shí)，老師會化身客戶，向同學(xué)們提出項(xiàng)目合作，給出合作的首飾價(jià)位、目標(biāo)客戶人群、材料選擇等因素，班上32個(gè)學(xué)生每人設(shè)計(jì)一幅畫稿，通過學(xué)生自評、學(xué)生互評和老師評選綜合選出16幅作品進(jìn)入制作模具的環(huán)節(jié)，然后再通過同樣的評價(jià)體系，選出優(yōu)秀作品進(jìn)入金屬制作、拋鍍等環(huán)節(jié)，層層遞進(jìn)，學(xué)生們在項(xiàng)目參與中將畫稿變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的作品，也在競爭中學(xué)會了首飾制作的各項(xiàng)原理和技術(shù)。

盧蕙卿教授的設(shè)計(jì)作品，獲得多個(gè)大獎。

在輔導(dǎo)中國區(qū)選手參加第44屆世界技能大賽珠寶加工項(xiàng)目時(shí)，沈成旸對于這一點(diǎn)的認(rèn)識更為深刻，“技能大賽說到底，比拼的還是學(xué)生的基礎(chǔ)功，首飾設(shè)計(jì)最重要的，就是銼、焊、鋸、錘、鑲5個(gè)方面的基礎(chǔ)技能”。

“我們的學(xué)生不僅要懂設(shè)計(jì)，也要懂成本管理、營銷策劃，他設(shè)計(jì)作品時(shí)就需要考慮產(chǎn)品的成本，包括材料、人工、流通、稅費(fèi)、利潤等;也要有基本的銷售策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷的能力?！鄙虺蓵D告訴記者，學(xué)院還設(shè)置了專門的角色扮演環(huán)節(jié)，學(xué)生互為客戶和銷售人員，“在顧客提問的過程中，學(xué)生們介紹設(shè)計(jì)理念、制作工藝的過程，對知識的掌握就更加扎實(shí)了”。

為了讓學(xué)生更快適應(yīng)市場，沈成旸充分利用資源，將學(xué)校與企業(yè)進(jìn)行了深度聯(lián)合，2008年12月，上海工藝美院珠寶首飾專業(yè)和中國黃金集團(tuán)合作成立“中國黃金創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中心”。此外，學(xué)院與老鳳祥集團(tuán)、上海首飾研究所、老廟黃金、亞一金店、城隍珠寶、東華美鉆、美靚珠寶等20余家大中型首飾企業(yè)建立了緊密的校企合作關(guān)系，學(xué)生設(shè)計(jì)制作的作品，真正轉(zhuǎn)化為了企業(yè)產(chǎn)品，受到了市場的好評。

“我們的學(xué)生接受的教育跟企業(yè)對設(shè)計(jì)師的要求是一致的，他們對首飾工業(yè)的整個(gè)流程都掌握了，這樣進(jìn)了社會，他們能夠做到無縫轉(zhuǎn)換身份，沒有任何的不適應(yīng)?！鄙虺蓵D自豪地告訴記者，他的一個(gè)學(xué)生畢業(yè)半年后，就被某珠寶公司提拔為整個(gè)設(shè)計(jì)部的主任，還有不少學(xué)生在讀書的第二年就開始承接社會上的首飾定制服務(wù)，畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)的也不少。“設(shè)計(jì)師的作品最終還是要投入市場，培養(yǎng)學(xué)生是不是成功，學(xué)校說了不算，企業(yè)說了也不算，市場說了才算。市場的回饋表明，我們的學(xué)生是受到認(rèn)可的?！?/p>