曹 巍，軒正英

(塔里木大學(xué)，新疆阿拉爾 843300)

0 引 言

【研究意義】蕪菁(BrassicarapaL.)，又叫蔓菁，圓根、大頭菜、盤(pán)菜、卜留克、恰瑪古，隸屬十字花科蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種的二年生草本植物[1]。肉質(zhì)根肥大供食用，且柔嫩、致密，供炒、燉、煮等食用。新疆蕪菁生長(zhǎng)在新疆天山南部，塔里木盆地西北，罕見(jiàn)的紅色沙漠長(zhǎng)壽區(qū)的一種藥食同源草本植物[2]。恰瑪古是新疆特有的植物品種，新疆恰瑪古和內(nèi)地蕪菁同屬一種，但在形態(tài)和風(fēng)味上有很大的不同?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】在育種實(shí)踐中，種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀的多樣性研究對(duì)于新種質(zhì)引進(jìn)、親本選配和品種改良等具有重要指導(dǎo)意義[3]。農(nóng)藝性狀是基因與環(huán)境互作的結(jié)果，與分子標(biāo)記技術(shù)相比更為經(jīng)濟(jì)、直觀，是種質(zhì)資源研究的常見(jiàn)手段[4-8]。目前農(nóng)藝性狀分析已在黃瓜、小豆、蘿卜[13-15]等作物上得到廣泛應(yīng)用，成果顯著。閆立英[13]在保護(hù)地旱黃瓜主要農(nóng)藝性狀的相關(guān)與通徑分析一文中通過(guò)農(nóng)藝形狀調(diào)查得出單瓜重、瓜長(zhǎng)、前期產(chǎn)量、葉面積、節(jié)間長(zhǎng)與總產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)；果形指數(shù)、莖粗與總產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)。劉振興[14]研究小豆葉片色澤與農(nóng)藝性狀的相關(guān)性分析中得出9個(gè)農(nóng)藝性狀的變異系數(shù)較小的是生育期(8.58%)、主莖節(jié)數(shù)(9.47%)和莢長(zhǎng)(9.73%)，其他均在10%以上。參試的31個(gè)小豆材料在農(nóng)藝性狀表現(xiàn)上類(lèi)型豐富，具有一定的代表性。袁偉玲[15]研究蘿卜主要農(nóng)藝性狀與肉質(zhì)根產(chǎn)量的相關(guān)性及通徑分析中得出根長(zhǎng)、外露長(zhǎng)、葉片數(shù)、株高與肉質(zhì)根產(chǎn)量之間呈顯著正相關(guān)，而根粗、葉片長(zhǎng)、葉片寬與肉質(zhì)根產(chǎn)量之間呈較弱負(fù)相關(guān)?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】近年來(lái)，對(duì)蕪菁的研究主要集中在營(yíng)養(yǎng)成分[9-11]、抗逆性[12]等的研究，對(duì)蕪菁種質(zhì)資源多樣性及農(nóng)藝形狀研究鮮見(jiàn)報(bào)道。【擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題】以30份蕪菁種質(zhì)資源為材料，對(duì)其進(jìn)行主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行外在性狀分析，相關(guān)性分析和聚類(lèi)分析，揭示蕪菁種質(zhì)資源多樣性特點(diǎn)和豐富度，篩選特異種質(zhì)以及重要農(nóng)藝性狀研究和改良，提高選擇效率和鑒定的準(zhǔn)確性和蕪菁種質(zhì)資源利用率提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材 料

搜集30份蕪菁種質(zhì)資源為供試材料，于2017年在塔里木大學(xué)園藝試驗(yàn)站露地內(nèi)進(jìn)行，8月2日播種，條播。行距40 cm。出苗后間苗2次，定苗，株距10 cm。表1

表1 參試的30份蕪菁種質(zhì)資源名稱及來(lái)源
Table 1 Names and sources of 30 phthalocyanine germplasm resources tested

記載成熟期，計(jì)算生育日數(shù)；成熟時(shí)，每品種取25個(gè)成熟植株，于2017年10月3日觀察并記錄其葉形態(tài)指標(biāo)以及肉質(zhì)根顏色、根形狀、根長(zhǎng)、根粗、開(kāi)裂率等35個(gè)指標(biāo)[16]。

1.2 方 法

根據(jù)《蘿卜種質(zhì)資源描述規(guī)范與數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[17]選取了35項(xiàng)農(nóng)藝性狀指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查，觀察記載參照蘿卜種質(zhì)資源更新編目調(diào)查記載表(中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所種質(zhì)資源室制定) 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

數(shù)量性狀測(cè)定：株高(cm) 是指從地面到植株最高點(diǎn)；單株重(g) 包括植株的莖葉以及肉質(zhì)根；葉柄長(zhǎng)(cm) 植株最大功能葉葉片葉柄基部至葉片基部的長(zhǎng)度；葉長(zhǎng)(cm) 植株最大功能葉片的葉柄基部至葉頂端的長(zhǎng)度；葉寬(cm) 植株最大功能葉葉片最寬處的寬度；上根長(zhǎng)(cm) 指露出地面長(zhǎng)度；下根長(zhǎng)(cm) 指埋在土中的地下長(zhǎng)度；根長(zhǎng)(cm) 指肉質(zhì)根總長(zhǎng)度；根寬(mm) 指肉質(zhì)根粗度(直徑)；根皮厚(mm) 指皮厚。

質(zhì)量性狀測(cè)定：指標(biāo)賦值。表2

1.3 數(shù)據(jù)處理

利用Excel 2010和DPS 7.05軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，包括相關(guān)性分析[18-19]和聚類(lèi)分析中的系統(tǒng)聚類(lèi)平均法(UPGMA)進(jìn)行Q型聚類(lèi)分析，并生成聚類(lèi)圖[18-20]。

表2 蕪菁農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)描述
Table 2 Description of agronomic traits data of phthalocyanine

序號(hào)Number性狀Trait測(cè)定/賦值Determination/assignment1葉形1 卵圓 2 長(zhǎng)卵圓 3 倒卵圓 4 長(zhǎng)倒卵圓2葉色1 黃綠 2 淺綠 3 綠 4 深綠3葉脈色1 黃綠 2 淺綠 3 綠 4 紅 5 淺紫 6 紫4葉尖形狀1 銳尖 2 尖 3 圓 4 闊圓5葉叢狀態(tài)1 直立 2半直立 3開(kāi)展 4蹋地6葉面刺毛0 無(wú) 1 少 2 中 3 多7葉緣1 全緣 2 波狀 3 齒狀8葉裂刻0 無(wú)裂刻 1 淺裂 2 深裂 3 全裂9根形1長(zhǎng)圓柱 2短圓柱 3長(zhǎng)彎號(hào)角 4 短彎號(hào)角 5長(zhǎng)圓錐 6 短圓錐 7 倒長(zhǎng)圓錐 8倒短圓錐 9卵圓 10 扁圓 11 近圓 12梨形 13 紡錘形 14 高圓臺(tái) 15 矮圓臺(tái)10根肩形1 凹陷 2 平 3 凸起11根基形1 銳尖 2 鈍尖 3 圓 4 平 5 凹陷12根部皮色1 白 2 淺綠 3 綠 4 黃 5 紅 6 紫 7綠白13側(cè)根分布0 無(wú) 1 少 2 中 3 多14表面?zhèn)雀毯? 無(wú) 1 小 2 中 3 大15根肉色1 白 2 白綠 3 淺綠 4 綠 5 深綠 6 黃 7 紅 8 淺紫 9 紫16根肉色均勻度1 不均勻 2 較均勻 3 均勻17根顏色分布1 顏色一致 2 皮層與形成層有色 3 放射狀分布 4 同心圓分布 5 不規(guī)則分布18根表面光滑度1 光滑 2 中等 3 粗糙19糠心率1 無(wú) 2 少 3 多10裂根率1 無(wú) 2 少 3 多21根質(zhì)地1 致密 2 疏松22根口感1 脆嫩 2 艮硬 3 細(xì)面 4 粗松23根辣味0 無(wú)辣味 1 微辣 2 辣 3 極辣24根苦味0 無(wú) 1 中 2 苦25根甜味1 淡 2 中 3 甜

2 結(jié)果與分析

2.1 蕪菁農(nóng)藝性狀

2.1.1 株高

研究表明，株高最小的為14.80 cm，最大的為59.28 cm，極差達(dá)到44.48 cm，變異系數(shù)達(dá)到24.91%，30份蕪菁種質(zhì)資源在阿拉爾栽培植株高度上差異較大。表3

2.1.2 單株重

研究表明，單株生物產(chǎn)量最小的為60.00 g，最大的為47.00 g，極差達(dá)到410.00 g，變異系數(shù)達(dá)到37.55%，這30份種質(zhì)資源蕪菁在單株重上差異較大。表3

2.1.3 葉片

對(duì)30個(gè)蕪菁材料農(nóng)藝性狀調(diào)查中，葉片所調(diào)查的農(nóng)藝性狀相對(duì)較多，有3個(gè)數(shù)量性狀，8個(gè)質(zhì)量性狀。

葉片數(shù)量性狀：葉柄的功能是支撐葉片從而影響光合作用以及影響植株葉叢狀態(tài)。葉柄長(zhǎng)最小值為14.18 cm，最大值為41.84 cm，極差為27.66 cm，極差比較大，變異系數(shù)達(dá)到26.84%。葉長(zhǎng)最小值為29.18 cm，最大為64.80 cm，極差為35.62 cm，變異系數(shù)達(dá)到20.11%。最大功能葉的葉寬相對(duì)差異較小，極差為9.4 cm，變異系數(shù)為14.96，而葉長(zhǎng)和葉寬決定葉片面積，從而影響葉形指數(shù)和光合作用，這三個(gè)數(shù)量性狀在葉叢狀態(tài)和光合作用方面也有較大影響。表4

葉片質(zhì)量性狀：葉片葉形劃分了7個(gè)等級(jí)，調(diào)查中出現(xiàn)了兩種，大部分品種為長(zhǎng)卵圓形，少數(shù)為長(zhǎng)橢圓形，變異系數(shù)達(dá)到了17.67%。葉色變化相對(duì)較小，調(diào)查中只出現(xiàn)了淺綠和綠兩種情況，綠色占比較多，達(dá)到了91.3%，淺綠占比為8.7%，葉片淺綠代表材料編號(hào)為W24。對(duì)于葉脈色，葉尖形態(tài)、葉緣、葉裂刻這四個(gè)質(zhì)量性狀的調(diào)差，30個(gè)蕪菁資源之間并無(wú)差異，葉脈顏色全部為淺綠，葉尖狀態(tài)相對(duì)為圓形，葉緣全部是波狀，葉裂刻全部為深裂。表4

2.1.4 肉質(zhì)根

蕪菁主要食用的是肉質(zhì)根，對(duì)于肉質(zhì)根測(cè)量的最多，其中有5個(gè)數(shù)量性狀和12個(gè)質(zhì)量性狀，這些性狀對(duì)于蕪菁肉質(zhì)根品質(zhì)有著巨大的影響。

肉質(zhì)根數(shù)量性狀：上根長(zhǎng)是肉質(zhì)根地面的長(zhǎng)度，調(diào)查中得知W17、W23、W24、W26、W29、W30這6份材料肉質(zhì)根全部埋在地下。上根長(zhǎng)的變異幅度較大，變異系數(shù)達(dá)到了37.08%，不同材料之間有著較大差異。下根長(zhǎng)的最大值達(dá)到22.32 cm，最小值為12.52 cm，極差為9.80 cm，變異系數(shù)為12.45%。根長(zhǎng)、根寬、根皮厚變異系數(shù)分別為11.47%、23.16%、18.97%，根長(zhǎng)最長(zhǎng)的為W29達(dá)到了22.84 cm；根寬最寬達(dá)為W20，為79.698 mm，根皮厚最大為W28，達(dá)到了4.402 mm。表4

肉質(zhì)根質(zhì)量性狀：根基形、根肉色均勻度、根顏色分布、糠心程度，這四個(gè)質(zhì)量性狀的變異系數(shù)全部為零，無(wú)變異幅度。根基形全部為鈍尖，肉質(zhì)根根內(nèi)在肉色分布全部均勻，W21、W29兩份材料的根肉色均為黃色，其余28份材料全部為白色，顏色分布均勻；根部皮色不同品種變異系數(shù)差異較大達(dá)到了39.96%，調(diào)查的30份材料根部皮色出現(xiàn)了4種表現(xiàn)型，分別為綠白色、白色、紫色、黃色，W12、W19、W25、W37、W28這5份材料的根部皮色全部為紫色，W22、W23、W24、W26這4份材料的根部皮色為白色，W21、W29這2份材料根部皮色為黃色，其余各材料的根部皮色均為綠白。根肩形有兩種性狀分別為平和凸起變異系數(shù)達(dá)到了13.38%；側(cè)根分布和表面?zhèn)雀毯圩儺愝^大，分別達(dá)到了39.53%和53.34%，所種植的蕪菁的商品品質(zhì)整體較差，與土壤質(zhì)地有關(guān)。表3

2.1.5 肉質(zhì)根感官風(fēng)味品質(zhì)

口感鑒定采用了5個(gè)指標(biāo)來(lái)辨別，分別為根質(zhì)地、根口感、根辣味、根苦味、根甜味。肉質(zhì)根質(zhì)地分為致密和疏松，根質(zhì)地變異系數(shù)達(dá)到了23.79%，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)W22和W26的質(zhì)地較為疏松，占比為6.67%，剩下的28份材料質(zhì)地均為致密，致密程度占比到了93.33%。根口感劃分了4個(gè)等級(jí)，分別為脆嫩、艮硬、細(xì)面、疏松，變異系數(shù)為21.04%，其中大多數(shù)品種的口感表現(xiàn)為艮硬，占比為72.03%，其次為脆嫩占比為18.67%，細(xì)面占比最小為9.3%。根辣味劃分了4個(gè)等級(jí)，分別為無(wú)辣味、微辣、辣、極辣，經(jīng)調(diào)查這30個(gè)品種無(wú)辣味的占比為54.0%，微辣的占比為36.67%，辣味的占比9.33%。根苦和根甜味的變異系數(shù)也相對(duì)較大，分別為54.59%和35.51%。

30個(gè)品種在阿拉爾本地栽種的表現(xiàn)性狀為艮硬、致密、無(wú)辣味微辣、相對(duì)較苦、甜味中等。

表3 蕪菁農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
Table 3 Statistics on agronomic traits of turnip

類(lèi)別Category性狀Traits平均值A(chǔ)verage value最小值Minimum value最大值Maximumvalue極差Range標(biāo)準(zhǔn)差Standard deviation變異系數(shù)Coefficient of variation植株株高41.3114.8059.2844.4810.2924.91%Plant單株重260.0060.00470.00410.0097.6437.55%葉葉柄長(zhǎng)26.0014.1841.8427.666.9826.84%Leaf葉長(zhǎng)47.3329.1864.8035.629.5220.11%葉寬15.7710.2019.609.402.3614.96%葉形2.072.004.002.000.3717.67%葉色2.902.003.001.000.3110.52%葉脈色2.002.002.000.000.000.00%葉尖形狀3.003.003.000.000.000.00%葉叢狀態(tài)2.532.004.002.000.6324.82%葉面刺毛1.100.003.003.001.21110.31%葉緣2.002.002.000.000.000.00%葉裂刻2.002.002.000.000.000.00%根上根長(zhǎng)1.510.102.662.560.5637.08%Root下根長(zhǎng)15.8112.5222.329.801.9712.45%根長(zhǎng)17.3413.5222.849.321.9911.47%根寬61.3830.3281.4051.0814.2123.16%根皮厚3.311.804.402.600.6318.97%根形12.005.0014.009.002.6321.88%根肩形2.832.003.001.000.3813.38%根基形2.002.002.000.000.000.00%根部皮色5.631.007.006.002.2539.96%側(cè)根分布2.330.003.003.000.9239.53%表面?zhèn)雀毯?.330.003.003.000.7153.34%根肉色1.331.006.005.001.2795.14%根肉色均勻度3.003.003.000.000.000.00%根顏色分布1.001.001.000.000.000.00%根表面光滑度1.771.003.002.000.5732.17%糠心程度1.001.001.000.000.000.00%裂根程度1.031.002.001.000.1817.67%根風(fēng)味品質(zhì)根質(zhì)地1.071.002.001.000.2523.79%Root flavor quality根口感1.971.003.002.000.4121.04%根辣味0.530.002.002.000.63117.90%根苦味1.270.002.002.000.6954.59%根甜味1.271.002.001.000.4535.51%

2.2 蕪菁農(nóng)藝性狀的聚類(lèi)

對(duì)30份不同來(lái)源地的蕪菁種質(zhì)資源經(jīng)過(guò)Q型聚類(lèi)分析[21]分為三大類(lèi)，六亞類(lèi)。

第Ⅰ類(lèi)：分為2個(gè)亞類(lèi)，共計(jì)6個(gè)品種。

第1亞類(lèi)包括5份材料，主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)為：植株較高，平均高度為50.34 cm，最大功能葉長(zhǎng)平均為59.03 m，葉寬平均為18.32 cm，葉柄長(zhǎng)平均為28.50 cm，根長(zhǎng)平均為18.45 cm，根寬平均為74.63 mm，根皮厚平均為3.54 mm，平均單株重為375.60 g，葉叢狀態(tài)表現(xiàn)為半直立，葉緣多呈波狀，根肩形多呈凸起，根基形全部表現(xiàn)為平，根部皮色全部表現(xiàn)為綠白色，側(cè)根分布相對(duì)較多，根部肉色全部表現(xiàn)為白色，根表面光滑程度多呈中等，裂根率多呈無(wú)，糠心率較少，根口感艮硬、苦味中等、根甜味多呈中等程度[22]。這一類(lèi)蕪菁主要是綠皮白肉型品種，代表材料有W1、W13、W14、W16、W18，其中種源地為新疆占80%，其中南疆占60%。

第2亞類(lèi)只有1份材料，為W20，新疆鑫寶科技種業(yè)有限公司提供的種子。主要農(nóng)藝性狀為：株高為50.38 cm，最大功能葉葉長(zhǎng)為64.32 cm，是30個(gè)品種材料中最大的功能葉，單株重達(dá)到470.00 g，是30份材料中最大的單株重，葉色深綠，葉緣呈波狀，葉形長(zhǎng)卵圓形，葉面無(wú)刺毛，側(cè)根分布多，根部皮色為綠白，上部根部皮色為綠色，下部根部皮色為白色，肉質(zhì)根口感脆嫩，辣味微辣，苦味中等偏少，甜度中等，裂根率糠心率均為0。

第Ⅱ類(lèi)：分為2個(gè)亞類(lèi)，共計(jì)15份材料。

第3亞類(lèi)包括7份材料，主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)為：株高中等，平均高度為40.79 cm，平均葉柄長(zhǎng)為26.18 cm，最大功能葉長(zhǎng)平均為46.19 cm，葉寬平均為14.53 cm，根長(zhǎng)平均為17.22 cm，根寬平均為64.86 mm，根皮厚平均為3.65 mm，平均單株重為252.57 g，葉形為長(zhǎng)卵圓形，葉色為深綠，葉脈色淺綠，葉叢狀態(tài)表現(xiàn)為多呈半直立狀態(tài)，葉面刺毛少，葉緣呈波狀，葉裂刻多呈深裂，根形多呈紡錘形，根肩形多凸起，根基形鈍尖，根部皮色有3種表現(xiàn)型，分別為白、綠白、紫色三種，分別占比為14.3%、57.1%、28.6%，主要包括W26、W2、W6、W7、W15、W25、W28，根肉色均勻度較均勻，根顏色分布一致，根質(zhì)地脆嫩，根口感多呈艮硬，根辣味微辣或無(wú)辣味，根甜味中等，表面光滑程度中等。

第4亞類(lèi)包括8份材料，主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)為：株高、葉柄長(zhǎng)、葉長(zhǎng)、葉寬、上根長(zhǎng)、下根長(zhǎng)、根長(zhǎng)、根寬、根皮厚與第3亞類(lèi)差異不大，比第3亞類(lèi)漲勢(shì)稍高一些，而平均單株重為302.25 g，比第3亞類(lèi)有明顯增高，葉形多呈長(zhǎng)卵圓形，W12呈長(zhǎng)倒卵圓形，葉形為長(zhǎng)卵圓形，葉色為深綠，葉脈色淺綠，葉面刺毛有無(wú)刺毛和少、刺毛中等、刺毛多4中，分別占比25%、50%、12.5%、12.5%。葉叢狀態(tài)分為半直立和開(kāi)展兩種分別占比為37.5%和62.5%。根部皮色有3種表現(xiàn)型，分別是綠白、紫色、黃色3種，分別占比為62.5%、25%、12.5%。根肉色有兩種表現(xiàn)型白色和黃色，分別占比為87.5%和12.5%，根肉色為黃色的為W29。根口感為艮硬，根辣味為微辣，根甜味為中等，糠心程度無(wú)，裂根程度多呈無(wú)。這一類(lèi)主要是綠白皮白肉型，紫皮白肉型，黃皮黃肉型占少部分。

第Ⅲ類(lèi)：分為2個(gè)亞種，共計(jì)9份材料。

第5亞類(lèi)包括7份材料，主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)為：株高、葉長(zhǎng)、葉寬、葉柄長(zhǎng)、上根長(zhǎng)、下根長(zhǎng)、根長(zhǎng)、根皮厚與第3亞類(lèi)差別不大，比第3亞類(lèi)漲勢(shì)稍低一些，根皮厚和單株重比第3亞類(lèi)低，根皮厚平均為3.12 mm，平均單株重為163.14 g，葉形為長(zhǎng)卵圓形，葉色為深綠，葉脈色淺綠，葉叢狀態(tài)表現(xiàn)為多呈半直立狀態(tài)，葉緣呈波狀，葉裂刻多呈深裂，根肩形多呈凸起，根基型呈鈍尖，根肉色顏色均勻，編號(hào)為W21的根肉色為黃色，其余6份材料均為白色，根部皮色有4種表現(xiàn)型，分別為綠白、紫色、黃色、白色，分別占比為42.9%、14.3%、14.3%、28.5%。肉質(zhì)根口感多呈緊密，根質(zhì)地表現(xiàn)為艮硬，根辣味多呈無(wú)辣味少數(shù)為微辣，苦味偏中，甜度中等。

第6亞類(lèi)包括2份材料，分別為W23、W24，主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)為：株高、葉柄長(zhǎng)、葉長(zhǎng)、葉寬、上根長(zhǎng)、下根長(zhǎng)、根長(zhǎng)、根寬、根皮厚、單株重比其他5個(gè)亞類(lèi)都顯著偏低，株高平均為39.62 cm，單株重平均為62.00 g，根皮厚平均為1.9 mm，最大功能葉長(zhǎng)平均為29.67 cm，葉寬平均為11.74 cm，葉形長(zhǎng)卵圓形，葉色表現(xiàn)為淺綠，葉叢狀態(tài)表現(xiàn)為蹋地形，糠心率和裂根率均為0。表4,圖1

蕪菁的總體特征為根質(zhì)地致密，根口感艮硬，根辣味微辣，苦味中等甜味適中，采收季節(jié)10月10日前后裂根率糠心率基本為0。

表4 30份蕪菁種質(zhì)資源的農(nóng)藝性狀Q 型聚類(lèi)結(jié)果
Table 4 Q-type clustering results of agronomic traits of 30 turnip germplasm resources

類(lèi)Class亞類(lèi)Subclasss材料編號(hào)Material numbers材料數(shù)Material codeⅠ1W1 W13 W14 W16 W1852W301Ⅱ3W2 W6 W7 W15 W25 W26 W2874W3 W9 W10 W11 W12 W17 W27 W298Ⅲ5W4 W5 W8 W19 W21 W22 W3076W23 W242

圖1 30份蕪菁種質(zhì)資源Q型聚類(lèi)
Fig.1 30-fold clustering map of turnip germplasm resources

2.3 蕪菁不同農(nóng)藝性狀的相關(guān)性

研究表明,葉柄長(zhǎng)與株高呈極顯著正相關(guān)，葉長(zhǎng)與株高、葉柄長(zhǎng)呈極顯著正相關(guān)，葉寬與株高、葉柄長(zhǎng)、葉長(zhǎng)呈極顯著正相關(guān)，上根長(zhǎng)與株高、葉柄長(zhǎng)、葉長(zhǎng)、葉寬之間呈正相關(guān)，下根長(zhǎng)與株高、葉長(zhǎng)、葉寬呈顯著正相關(guān)，與葉柄長(zhǎng)呈正相關(guān)，而與上根長(zhǎng)反呈負(fù)相關(guān)，根長(zhǎng)與株高、葉長(zhǎng)、下根長(zhǎng)呈極顯著正相關(guān)，根長(zhǎng)與葉柄長(zhǎng)、葉寬呈顯著正相關(guān)，根長(zhǎng)與上根長(zhǎng)呈正相關(guān)，根寬與葉寬、上根長(zhǎng)呈顯著正相關(guān)，根寬與株高、葉長(zhǎng)呈正相關(guān)。根寬與葉柄長(zhǎng)、根長(zhǎng)呈正相關(guān)，而與下根長(zhǎng)呈負(fù)相關(guān)，根皮厚只與根寬呈極顯著正相關(guān)，而與其余性狀呈正相關(guān)，單株重與株高、葉長(zhǎng)、葉寬、根長(zhǎng)、根寬、根皮厚都呈極顯著正相關(guān)，單株重與葉柄長(zhǎng)、下根長(zhǎng)呈顯著正相關(guān)，與上根長(zhǎng)呈正相關(guān)。雖然蕪菁單個(gè)農(nóng)藝性狀的差異性很大，對(duì)蕪菁的不同農(nóng)藝性狀相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，多數(shù)農(nóng)藝性狀之間都是呈相關(guān)性的，并且正相關(guān)和負(fù)相關(guān)都有，通過(guò)觀察某一種農(nóng)藝性狀推測(cè)出與之有相關(guān)性的其他農(nóng)藝性狀的優(yōu)劣。表5

表5 蕪菁不同農(nóng)藝性狀相關(guān)性
Table 5 Correlation analysis of different agronomic traits of turnip

性狀TraitspHPLPlPWURLLRLRLRWRBPW株高Plant height1葉柄長(zhǎng)Petiole length0.87??1葉長(zhǎng)Leaf lenth0.92??0.95??1葉寬Leaf width0.79??0.62??0.75??1上根長(zhǎng)Upper root length0.310.190.180.121下根長(zhǎng)Lower root length0.38?0.300.42?0.36?-0.151根長(zhǎng)Root lenth0.47??0.36?0.48??0.40?0.140.96??1根寬Root width0.45?0.310.36?0.49??0.58??-0.040.131根皮厚Root bark0.200.010.110.170.090.280.300.44?1單株重Plant weight0.66??0.45?0.60??0.75??0.280.39?0.47??0.78??0.48??1

注：*代表在 0.05 水平上有顯著性；**代表在 0.01 水平上有極顯著性

Note:*Represents significant at the 0.05 level;**Represents extremely significant at the 0.01 level

3 討 論

傳統(tǒng)的形態(tài)學(xué)標(biāo)記手段雖比較古老，但卻是最為有效最為直接來(lái)鑒定蔬菜品質(zhì)以及品種選育的方法，試驗(yàn)參照了部分花椰菜[3]、麻[5][7]、黃瓜[13]等農(nóng)藝性狀調(diào)查，蕪菁和蘿卜農(nóng)藝性狀的調(diào)查和聚類(lèi)分析方面的文獻(xiàn)資料[18-22]，對(duì)30份蕪菁材料利用形態(tài)學(xué)標(biāo)記技術(shù)方法進(jìn)行了農(nóng)藝性狀分析、聚類(lèi)分析、相關(guān)性分析，不同來(lái)源地的蕪菁品種在品質(zhì)方面有不同程度的差異，這與王娜等[20]的試驗(yàn)結(jié)果一致；孫繼等[16]研究蕪菁種質(zhì)資源形態(tài)形狀的多樣性時(shí)得到種質(zhì)資源間有著極其顯著的差異性和豐富度，研究與其研究結(jié)果相同。王應(yīng)芬[8]利用形態(tài)標(biāo)記學(xué)手段對(duì)28份蕪菁甘藍(lán)種質(zhì)資源觀測(cè)得出不同材料間存在較大差異，且不同材料在不同性狀上也表現(xiàn)出不同程度的多樣性，這與試驗(yàn)結(jié)果也相同；蕪菁主要農(nóng)藝性狀之間與以及和產(chǎn)量之間既存在一定的正相關(guān)性，也有一定的負(fù)相關(guān)性，這與袁偉玲等[15]所得的結(jié)論相同。

4 結(jié) 論

4.1 不同來(lái)源地的蕪菁農(nóng)藝性狀差異較大，蕪菁的總體特征是根質(zhì)地致密，根口感艮硬，根辣味微辣，苦味中等甜味適中，糠心率、裂根率基本無(wú)。

4.2 對(duì)30份不同種源地的蕪菁種質(zhì)資源進(jìn)行株高、單株重、葉形、根形等35個(gè)農(nóng)藝性狀指標(biāo)進(jìn)行Q型聚類(lèi)分析，可分為三類(lèi)，第Ⅰ類(lèi)分為2個(gè)亞類(lèi)，共計(jì)6個(gè)品種；第Ⅱ類(lèi)分為2個(gè)亞類(lèi)，共計(jì)15個(gè)品種；第Ⅲ類(lèi)分為2個(gè)亞種，共計(jì)9品種。經(jīng)聚類(lèi)分析得知：蕪菁主要是綠皮白肉型品種，地上部皮色表現(xiàn)為綠白色，側(cè)根分布相對(duì)較多，根部肉色表現(xiàn)為白色，根表面光滑程度多呈中等，裂根率多呈無(wú)，糠心率較少，根口感艮硬、苦味中等、根甜味多呈中等程度。

4.3 綠白皮白肉類(lèi)蕪菁質(zhì)地較為致密，白皮白肉類(lèi)蕪菁質(zhì)地較為疏松口感細(xì)面，黃皮黃肉類(lèi)蕪菁和紫皮白肉類(lèi)蕪菁質(zhì)地較為致密口感艮硬。

4.4 大多數(shù)的農(nóng)藝性狀之間都是呈現(xiàn)相關(guān)性的，且正相關(guān)和負(fù)相關(guān)都有，通過(guò)觀察某一種農(nóng)藝性狀推測(cè)出與之有相關(guān)性的其他農(nóng)藝性狀的優(yōu)劣。