周燕

大學(xué)生暑期”三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐是深入貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和習(xí)近平總書記在紀(jì)念五四運(yùn)動(dòng)100周年大會(huì)上重要講話精神的具體行動(dòng)，是青年學(xué)生受教育、長(zhǎng)才干、作貢獻(xiàn)的主要渠大學(xué)生暑期”三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐是深入貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和習(xí)近平總書記在紀(jì)念五四運(yùn)動(dòng)100周年大會(huì)上重要講話精神的具體行動(dòng)，是青年學(xué)生受教育、長(zhǎng)才干、作貢獻(xiàn)的主要渠道。滁州大鱉蓋茶葉專業(yè)合作社，辦公地址位于“形兼吳楚、氣越淮揚(yáng)”、“儒風(fēng)之盛、夙貫淮東”之譽(yù)的滁州市。合作社主要提供開展消費(fèi)者所需的茶葉加工、收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售服務(wù);引進(jìn)種植和加工新技術(shù)、新品種;開展與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和信息咨詢等服務(wù)。

安徽·滁州大鱉蓋農(nóng)業(yè)科技有限公司作為新型有機(jī)茶飲品企業(yè)，為了更好地讓大家了解有機(jī)茶，希望通過(guò)此次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，團(tuán)隊(duì)成員能對(duì)有機(jī)茶有更深層次的了解與認(rèn)識(shí)，并將有機(jī)茶推廣出去，讓更多的消費(fèi)者了解源自滁州市的有機(jī)茶。

提高食品安全防范意識(shí)

近年來(lái)，由于食品安全引發(fā)的重大事故在我國(guó)屢見(jiàn)不鮮，提高食品安全防范意識(shí)有著極其重要的意義。食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全也是一項(xiàng)關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”。消費(fèi)者增強(qiáng)食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，樹立健康、綠色、科學(xué)的消費(fèi)觀念，積極參與食品安全的監(jiān)督，才能保證飲食安全與身心健康。

進(jìn)一步了解有機(jī)茶傳統(tǒng)制作工藝及其文化精神

根據(jù)國(guó)家倡導(dǎo)的“綠色環(huán)?！崩砟睿袡C(jī)茶行業(yè)符合國(guó)家提倡的“綠色、環(huán)保、生態(tài)、共贏”的綠色環(huán)保企業(yè)文化;有機(jī)茶的傳統(tǒng)制作工藝同時(shí)也是一種傳統(tǒng)文化。了解并參與有機(jī)茶的制作對(duì)大學(xué)生深入了解有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)以及發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化起到非常重要的作用。

走出教室，到民眾中鍛煉、學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自身吃苦耐勞、踏實(shí)肯干的精神，提高自身綜合素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，為日后的學(xué)習(xí)和工作打基礎(chǔ)。

2019年7月13日，滁州學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的大學(xué)生赴滁州市施集鎮(zhèn)開展關(guān)于有機(jī)茶的調(diào)研。

在上午結(jié)束了茶山上的田野調(diào)查后，下午在在茶廠內(nèi)由蔣女士向我們講解了泡茶的過(guò)程以及茶葉對(duì)人身體的各種好處。同時(shí)也向我們介紹了有機(jī)茶對(duì)于保護(hù)環(huán)境的各種影響。

近年來(lái)食品安全與環(huán)境保護(hù)問(wèn)題越來(lái)越成為人們關(guān)心的重點(diǎn)，國(guó)家有關(guān)部門也越來(lái)越重視。我們通過(guò)此次實(shí)踐活動(dòng)不僅對(duì)于有機(jī)茶的培育制作過(guò)程更加了解，也認(rèn)識(shí)到了如今農(nóng)村中農(nóng)業(yè)發(fā)展的安全與環(huán)境問(wèn)題需要更多人的關(guān)心一起去努力解決。通過(guò)此次活動(dòng)同學(xué)們磨練了意志，提高了能力。將愛(ài)心、責(zé)任、精神和理念傳遞到每個(gè)角落，同時(shí)也將知識(shí)、才干、友誼和榮譽(yù)帶回校園，在社會(huì)實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)了自身價(jià)值！返校后努力提高專業(yè)技能，以優(yōu)異的成績(jī)爭(zhēng)取以后能為家鄉(xiāng)的建設(shè)添磚加瓦。