郭明勝

摘要：養(yǎng)殖業(yè)隨著市場需求的增大而不斷發(fā)展，越來越多的養(yǎng)殖戶開始向規(guī)?；姆较虬l(fā)展，但是在養(yǎng)殖中極易出現(xiàn)各種各樣的疾病，如果不能及時救治，會造成非常慘重的損失，因此，必須引起養(yǎng)殖戶的高度重視。

關(guān)鍵詞：雞;細(xì)菌性疾病;分類;預(yù)防;治療

中圖分類號：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.037

0引言

在雞的養(yǎng)殖中，受細(xì)菌、寄生蟲、病毒等因素的影響，雞會在不同的階段產(chǎn)生不同的疾病，一旦發(fā)現(xiàn)雞生病時，要迅速根據(jù)病癥的表現(xiàn)準(zhǔn)確判斷所得疾病，并提出相應(yīng)的治療辦法。

1細(xì)菌性疾病分類

1.1禽大腸桿菌病

該病病原是大腸桿菌，中等大小兩端鈍圓直桿菌，散在或成對，無芽胞，革蘭氏陰性菌。相比于其他疾病對外界的抵抗力，細(xì)菌性腹瀉的抵抗力屬于中等層次，如果生存的環(huán)境溫暖、潮濕，那么存活率在1個月內(nèi)，環(huán)境寒冷條件下會生存時間更長。但它們都能被一般消毒藥殺死。禽大腸桿菌病是條件性致病菌的一種，通常會生存在雞腸道或引用飼料及水中。3～6周齡的低齡幼禽抵抗力比較弱，極易感染這種疾病，在冬春寒冷或氣溫多變的季節(jié)時，養(yǎng)殖戶要對這些低齡幼禽高度重視[1]。禽大腸桿菌病的病癥特點多表現(xiàn)為排灰白或綠色稀便，精神不佳，食欲不振。

1.2禽巴氏桿菌病

該病病原是多殺性巴氏桿菌，革蘭氏陰性菌，呈卵圓形桿菌，多呈單個或成對存在。病料涂片鏡檢呈現(xiàn)兩極濃染、無鞭毛、不能運動、不形成芽胞的特征。抵抗力非常弱，有時甚至在陽光直射或干燥的環(huán)境下就已消亡，但是其感染率很高，各種家禽、野禽均易感染，且一年四季都是發(fā)病的高峰期。禽巴氏桿菌病病癥特點表現(xiàn)為急劇下痢，排黃白或綠色稀便、體溫升高很快、甩頭、雞冠發(fā)紫腫脹、張口呼吸、不斷吞咽，而且死亡率非常高，通常在90%以上。

1.3沙門氏菌病

該疾病分為雞白痢、禽傷寒、禽副傷寒3種。其中，雞白痢的病原是雞白痢沙門氏菌，兩端鈍圓的小桿菌，長1.0～2.5μm，寬0.3～0.5μm，單個或成對排列，不形成芽胞，無莢膜和運動性，革蘭氏染色陰性。它多存在于病雞的血液、實質(zhì)臟器、腸管和未吸收的卵黃內(nèi)，一旦發(fā)生就是流行性發(fā)生。其病癥特點多發(fā)生在出生2周齡內(nèi)雞雛身上，下痢呈白色，發(fā)病率和死亡率很高;禽傷寒的病原與雞白痢病原基本類似，但它的病癥特點是排便多為黃綠色稀便，在成年雞身上發(fā)病率較高;禽副傷寒的病原也基本上與雞白痢病原一樣，主要表現(xiàn)為水瀉下痢。

1.4呼吸道疾病

細(xì)菌引起的呼吸道疾病主要包括雞傳染性鼻炎、敗血性支原體病、曲霉菌病、禽衣原體病、大腸桿菌病、沙門氏桿菌病。呼吸道疾病的主要特征是咳嗽、呼吸困難，基本上都是由于病毒、支原體、細(xì)菌、免疫抑制性病原和不利環(huán)境因素引起的，所以在對其進(jìn)行診斷時，最好結(jié)合流行病學(xué)、臨床癥狀、病理剖檢、實驗室病理分析，進(jìn)而拿出最佳的治療和預(yù)防方案。

2細(xì)菌性疾病致病因素

2.1生存環(huán)境不佳

規(guī)?；B(yǎng)殖后，大多數(shù)養(yǎng)殖戶忽視了對環(huán)境的管理，對濕度、溫差、采光、通風(fēng)等因素不重視，滋生許多細(xì)菌，且疾病的傳染率和死亡率都很高，雞一旦發(fā)病，會給養(yǎng)殖戶帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2病原性感染

通常雞發(fā)病多是由于感染病毒、致病菌、寄生蟲、類細(xì)菌等病原體導(dǎo)致，傳播形式多種多樣，如內(nèi)源性感染、外源性感染、空氣傳染、水平傳播等，其中，病毒性疾病傳染性最強、危害最大、病死率最高;內(nèi)外源性細(xì)菌感染非常常見;空氣污染、飲食源不潔是造成雞感染發(fā)病的主要因素。

2.3飼養(yǎng)管理不到位

首先，飼養(yǎng)管理的不到位，導(dǎo)致健康雞群體質(zhì)及免疫力下降、極易感染各種細(xì)菌性疾病;其次，生物安全防范措施不健全、執(zhí)行力不強，給各種中間傳播媒介在雞群內(nèi)散播相關(guān)疾病提供了空間;最后，喂養(yǎng)的雞飼料品種單一、有時為減少成本購買劣質(zhì)飼料導(dǎo)致雞營養(yǎng)嚴(yán)重缺乏，體質(zhì)和抵抗力極大下降。此外，在喂養(yǎng)程序上，沒有按照科學(xué)的飼養(yǎng)方式，喂量有時不足有時超量，不能做到“定人、定時、定點、定量”，雞的生理及代謝機(jī)能紊亂，進(jìn)而引發(fā)各種細(xì)菌性疾病。

3預(yù)防與治療

3.1做好細(xì)菌性疾病免疫接種工作

首先，做好主要的免疫接種工作，這是對雞常見疾病預(yù)防的最直接、有效的措施，接種疫苗時，要做到有針對性，因為不同的疫苗在防治時間和防治效果上不同，作為養(yǎng)雞人員一定要對各種疫苗有一個全方位、多角度的認(rèn)識，并根據(jù)相關(guān)的規(guī)章制度進(jìn)行疫苗接種，一旦在接種疫苗的整個階段缺少一個環(huán)節(jié)，會導(dǎo)致整個疫苗接種工作前功盡棄;其次，接種工作人員在接種疫苗前期階段，還要做好雞抗體的檢測工作，并根據(jù)實際的養(yǎng)殖環(huán)境和條件決定如何接種;最后，接種疫苗需要專業(yè)的技術(shù)人員操作，因為疫苗的注射劑量、接種方式以及疫苗的存放都有明文規(guī)定，如果操作不當(dāng)，會帶來非常嚴(yán)重的后果，導(dǎo)致疫苗接種工作不能科學(xué)有效的進(jìn)行。

3.2做好雞舍環(huán)境清理與消毒工作

環(huán)境的好壞與雞的細(xì)菌性疾病有非常大的關(guān)系，因為很多細(xì)菌性疾病都是由于環(huán)境潮濕、通風(fēng)不好、采光不足等因素引起，因此，只有保證雞舍有一一個好的環(huán)境，才能有效減少細(xì)菌性疾病的產(chǎn)生。第一，在養(yǎng)殖中，糞便的清理一定要及時，每天定期對雞舍進(jìn)行打掃和通風(fēng)，保證他們有一個舒適的生存環(huán)境;第二，經(jīng)常對雞舍進(jìn)行消毒和藥物處理，盡最大程度地殺死雞舍中蚊蟲和病菌，在對雞舍進(jìn)行消毒處理前期，需做好工作人員的消毒工作，最好在雞舍建立消毒池與洗手池，并配備專門的消毒工作服，這樣能極大減少養(yǎng)殖人員將外界細(xì)菌帶人雞舍的可能性。

3.3做好飼養(yǎng)管理工作

要在飼養(yǎng)管理人員的制度化管理和培訓(xùn)方面下功夫，促使管理人員能通過培訓(xùn)，保證投喂飼料時，堅持“定人、定時、定點、定量”的“四定原則”，并在營養(yǎng)調(diào)配和供水量方面滿足家禽的需求[2]。此外，盡量避免家禽長期大量使用抗生素，最好選擇保健型復(fù)方中草藥（中西結(jié)合）參與常見傳染病防治，讓雞群長期穩(wěn)定地保持良好的身體狀態(tài)，進(jìn)而保證家禽業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

3.4科學(xué)規(guī)劃和建立雞舍

雞舍的建造最好選擇在高處，因為位置高的雞舍一方面通風(fēng)和排水較好，另一方面高處人煙稀少，便于開展大規(guī)模的養(yǎng)殖，讓雞的活動范圍更大，便于其更好地生長，最為關(guān)鍵的是與居住范圍劃清界限，防止人群將病毒帶人雞舍，雞舍將病毒傳染給人群。

3.5正確診斷疾病

大規(guī)模的養(yǎng)殖雞確實帶來許多經(jīng)濟(jì)效益，但也極大提高了雞患病的可能性，及時根據(jù)雞的生長情況和日常反應(yīng)進(jìn)行預(yù)防和診斷尤為重要。目前雞的疾病診斷方式有很多種，最為有效和診斷的常見方法是病例剖檢法，這種方法是通過尸體剖檢觀察特征性病理變化，再結(jié)合發(fā)病情況、流行特點及臨床癥狀，對疾病進(jìn)行準(zhǔn)確診斷，它是禽病現(xiàn)場診斷極為重要的診斷方法，特別對某些病變典型的疾病具有非常高的診斷價值。由于對病變的正確認(rèn)識和分析是診斷的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此，剖檢工作人員必須對病理剖檢的方法、病變的認(rèn)識以及剖檢時注意的事項有全方面的了解，才能對相關(guān)的工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其具有一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識和診斷水平[3]。

4結(jié)束語

雞的常見性細(xì)菌疾病的防控與治療在雞養(yǎng)殖中扮演十分重要的角色，近年，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，細(xì)菌性疾病的防控與治療也必須更加科學(xué)化、合理化，養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)中，一定要迎合時代發(fā)展的需求，堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的科學(xué)管理方法對細(xì)菌性疾病進(jìn)行控制和治療，并通過環(huán)境和飲食的變化提高雞抵抗細(xì)菌性疾病的能力，為養(yǎng)殖業(yè)又好又快的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]夏玉榮.雞細(xì)菌性腹瀉的病癥特點及其防治對策[J].飼料博覽，2018（12）：75.

[2]苗壯、淺析集約化雞場大腸桿菌病病原的分離、鑒定及防治[J].農(nóng)家致富顧問，2017（4）：35.

[3]聶明權(quán).禽以腹瀉為共癥特征的三種細(xì)菌性疾病及診療[J].現(xiàn)代畜牧科技，2017（9）：71.