皮忠紹

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)各界對(duì)食用魚(yú)類(lèi)的產(chǎn)品質(zhì)量要求越來(lái)越高?，F(xiàn)階段，池塘養(yǎng)魚(yú)的養(yǎng)殖戶人數(shù)逐漸增多，但是大家忽略了水質(zhì)的養(yǎng)殖問(wèn)題，從而影響了最終的養(yǎng)殖效率。與此同時(shí)，人們對(duì)魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量的要求升高，而水質(zhì)不好養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)人們的需求，導(dǎo)致池塘養(yǎng)殖出現(xiàn)了滯銷(xiāo)的情況?；诖?，本文將主要圍繞池塘養(yǎng)魚(yú)常見(jiàn)的水質(zhì)問(wèn)題以及解決方法展開(kāi)分析，為更多的養(yǎng)殖戶提供部分養(yǎng)殖策略，推動(dòng)池塘養(yǎng)魚(yú)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)魚(yú);水質(zhì)問(wèn)題;解決方法

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)逐漸趨于復(fù)雜化的局面，漁業(yè)想要鞏固自身在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的地位，需將當(dāng)前的工作的重點(diǎn)放在養(yǎng)殖水質(zhì)上，通過(guò)不斷的探索找出相關(guān)養(yǎng)殖水質(zhì)存在問(wèn)題的原因，并根據(jù)存在的問(wèn)題制定科學(xué)、合理的解決措施，在大幅度提高魚(yú)類(lèi)存活率的同時(shí)，能夠切實(shí)保證自身的經(jīng)濟(jì)效益，促使?jié)O業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。因此，池塘養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)殖戶想要?jiǎng)?chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)池塘養(yǎng)魚(yú)行業(yè)在市場(chǎng)上的地位，需要積極探索養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的水質(zhì)問(wèn)題，并根據(jù)存在的問(wèn)找到合理的優(yōu)化措施，從而推動(dòng)漁業(yè)的發(fā)展并幫助養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)利益最大化的目標(biāo)。

一、池塘養(yǎng)魚(yú)常見(jiàn)水質(zhì)問(wèn)題分析

隨著我國(guó)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖行業(yè)的不斷進(jìn)步，諸多池塘魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖問(wèn)題也隨之出現(xiàn)，其中最重要的因素之一，便是池塘養(yǎng)殖的水質(zhì)問(wèn)題。眾所周知，若養(yǎng)殖水質(zhì)的情況比較差、水體指標(biāo)不合格等，極易導(dǎo)致養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)大量死亡的情況，為養(yǎng)殖戶產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)損失[1]。與此同時(shí)，水質(zhì)較差的池塘環(huán)境養(yǎng)殖出來(lái)的魚(yú)類(lèi)質(zhì)量也比較低，魚(yú)類(lèi)的肉質(zhì)不健康則能影響食用者的身體健康。針對(duì)現(xiàn)階段池塘魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖水質(zhì)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)主要因素包括以下幾種：（1）不良企業(yè)隨意排放的污水等造成的污染。水是魚(yú)類(lèi)賴以生存的主要環(huán)境，其對(duì)魚(yú)類(lèi)健康生活以及存活幾率均存在直接的聯(lián)系。隨著社會(huì)工業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，部分不良企業(yè)均直接將工業(yè)污染物直接排放到水中，嚴(yán)重污染水資源并造成諸多問(wèn)題。（2）魚(yú)塘不合理的施肥。部分漁業(yè)養(yǎng)殖戶在肥料還未充分發(fā)酵之前，就將肥料隨意投放在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)。養(yǎng)殖戶沒(méi)有嚴(yán)格掌控施肥的數(shù)量，并忽視施肥應(yīng)該注意的天氣等其他因素，不僅沒(méi)能充分發(fā)揮肥料的作用，還嚴(yán)重污染了水體的環(huán)境。此外，部分養(yǎng)殖戶缺乏肥料的認(rèn)知，隨意將生石灰投放在養(yǎng)殖場(chǎng)所匯總，導(dǎo)致水中的酸堿平衡被破壞，最終大量的魚(yú)苗出現(xiàn)死亡。（3）氨氮濃度不當(dāng)。能夠擾亂池塘養(yǎng)殖水質(zhì)的氨氮濃度，主要是由魚(yú)類(lèi)飼養(yǎng)的餌料、肥料、魚(yú)類(lèi)殘骸以及魚(yú)糞便等，若池塘內(nèi)水質(zhì)的氨氮濃度不當(dāng)，極易導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)中毒、死亡的情況。并且，當(dāng)魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)期處于氨氮濃度在0.01—0.02mg/L時(shí)，魚(yú)類(lèi)會(huì)逐漸出現(xiàn)慢性中毒的情況，長(zhǎng)期如此魚(yú)類(lèi)最終出現(xiàn)死亡。與此同時(shí)，部分水質(zhì)中的氨在轉(zhuǎn)化成硝酸時(shí)，受到部分因素的干擾，轉(zhuǎn)化出現(xiàn)問(wèn)題形成了亞硝酸鹽，導(dǎo)致水質(zhì)中亞硝酸鹽濃度逐漸升高，導(dǎo)致水質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題。（4）水質(zhì)中的氧濃度降低。池塘水質(zhì)的氧濃度主要來(lái)自水中植物以及周?chē)参镞M(jìn)行的光合作用，少部分水質(zhì)中的氧濃度是由于空氣中的氧氣融合到水體中，但是當(dāng)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的密度過(guò)大以及溫度升高等因素，均會(huì)導(dǎo)致水體的氧濃度降低，從而影響魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)并影響水質(zhì)[2]。（5）水草情況。大量繁殖的水草是池塘魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖過(guò)程中常出現(xiàn)的問(wèn)題，泛濫的水草對(duì)魚(yú)類(lèi)生存產(chǎn)生影響的案例不在少數(shù)。過(guò)度繁殖的水草不僅能降低水質(zhì)的氧濃度，還會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)死亡的情況。（6）池塘底物物質(zhì)常在多個(gè)方面對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生一定的影響，良好的池底物質(zhì)能夠保證水質(zhì)良好的性能、肥度以及水位。若池塘底物物質(zhì)的通氣狀態(tài)不好，其完全被水體浸泡無(wú)法溶氧，則會(huì)對(duì)水體產(chǎn)生一定的影響。與此同時(shí)，池塘底部產(chǎn)生的淤泥具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能對(duì)水體產(chǎn)生部分保肥、調(diào)節(jié)水質(zhì)以及供肥的作用，部分新修建的池塘水質(zhì)以及肥度不穩(wěn)定，主要是由缺少淤泥情況所致。但是如果池塘底部的淤泥過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致池塘底層長(zhǎng)時(shí)間缺少氧氣，極易引起魚(yú)類(lèi)浮頭的情況。

二、池塘養(yǎng)魚(yú)常見(jiàn)水質(zhì)優(yōu)化方法

（一）水源的選擇

水質(zhì)是魚(yú)類(lèi)賴以生存的主要條件，養(yǎng)殖水質(zhì)不僅直接影響到魚(yú)類(lèi)的健康，還影響到水質(zhì)內(nèi)各部分微生物等多方面的因素[3]。因此，良好的水體以及可靠的水質(zhì)，均是池塘養(yǎng)魚(yú)的必需條件之一，養(yǎng)殖戶想要養(yǎng)好魚(yú)類(lèi)需選擇合理的水源，從而保證為池塘增加新水時(shí)，能夠保證魚(yú)類(lèi)正常生存環(huán)境不被破壞。一般情況下，養(yǎng)殖戶選擇水源常以沒(méi)有受到過(guò)污染的江河水源、井水、湖泊以及水庫(kù)水質(zhì)比較合適，這些地方的水體含氧濃度比較高、水質(zhì)比較好，部分養(yǎng)殖條件允許的用戶可以將其過(guò)濾在進(jìn)行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶通過(guò)過(guò)濾水質(zhì)，能夠減少水體中存在的敵害物質(zhì)，大幅度提高水體的質(zhì)量。養(yǎng)殖戶除了選擇上述建議的水體，還可選擇水體的含氧程度在3—5mg/L左右、不含有硫化氫、水質(zhì)PH程度在7.0—8.5左右以及有機(jī)耗氧量在30mg/L的水體作為養(yǎng)殖水質(zhì)。

（二）池底與周?chē)h(huán)境的清理

在養(yǎng)殖戶往池塘中放養(yǎng)魚(yú)類(lèi)之前，養(yǎng)殖戶需清理池塘底部過(guò)多的淤泥以及周?chē)沫h(huán)境，并將池塘底部的水體抽出，更換新鮮的養(yǎng)殖水體或者使用微生物制劑以及水質(zhì)改良劑等，降低養(yǎng)殖池塘內(nèi)水體所含的硝酸鹽濃度[4]。通常情況下，池塘底部的淤泥不宜過(guò)多，以10—15厘米的厚度為宜，養(yǎng)殖戶需年年清理池塘底部的淤泥，以免對(duì)于魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生不良的影響。此外，池塘養(yǎng)殖周?chē)沫h(huán)境不能存在比較高大的樹(shù)木以及房屋，池塘邊上不應(yīng)存在可以窩藏?cái)澈Α⒂绊懖僮鞯碾s草以及消耗水中養(yǎng)分的植物。若池塘養(yǎng)殖周?chē)嬖谏鲜霾糠謺r(shí)，不僅會(huì)影響池塘內(nèi)水質(zhì)的氧氣濃度，還會(huì)增加池塘中水草等浮游生物的繁殖，不利于養(yǎng)殖戶的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量。因此，養(yǎng)殖戶需要積極清理周?chē)沫h(huán)境，消除吸收水體營(yíng)養(yǎng)、不利于操作的因素，有從而增加養(yǎng)殖水體的循環(huán)程度，大幅度提高水體內(nèi)的含氧量，便于魚(yú)類(lèi)可以順利生長(zhǎng)，大幅度提高養(yǎng)殖戶的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量。

（三）定期消毒

在投放魚(yú)苗之前對(duì)魚(yú)塘進(jìn)行消毒處理，養(yǎng)殖戶可以選用漂白粉、強(qiáng)氯精以及生石灰等物質(zhì)進(jìn)行消毒[5]。通常采用消毒各物質(zhì)的劑量為：漂白粉10-15kg/667m2、強(qiáng)氯精2-4kg/667m2、生石灰100-150kg/667m2。養(yǎng)殖戶在魚(yú)塘消毒10-15天后可以投放魚(yú)苗。此外，養(yǎng)殖戶在將魚(yú)苗投放在池塘之前，還需檢查池塘內(nèi)的水質(zhì)是否合格，是否還存有消毒藥效，以免由于池塘內(nèi)的消毒藥效還未完全消散，就將魚(yú)苗投放到在池塘內(nèi)，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

除此之外，池塘中的食臺(tái)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間餌料的投放，極易存留部分餌料并逐漸腐爛、變質(zhì)。當(dāng)魚(yú)類(lèi)不慎將此種餌料吞食，極易導(dǎo)致魚(yú)苗出現(xiàn)死亡。并且，腐敗的餌料還為病原微生的繁殖提供了環(huán)境。因此，對(duì)池塘中的食臺(tái)進(jìn)行消毒具有重要的意義。養(yǎng)殖戶可以使用硫酸銅或者漂白粉進(jìn)行消毒，在100克的硫酸銅或者漂白粉中加入40克的硫酸亞鐵物質(zhì)，連續(xù)懸掛3天，每個(gè)食臺(tái)懸掛四個(gè)“消毒設(shè)備”即可。

（四）有效調(diào)節(jié)肥效

池塘養(yǎng)殖戶在投放魚(yú)苗之前除了需要消毒還需肥水，而以肥水作為目的進(jìn)行的施肥措施，可以對(duì)水質(zhì)投放適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥或者無(wú)機(jī)肥料[6]。但是，養(yǎng)殖戶需要深刻意識(shí)到使用二者存在的不同。通常情況下，池塘養(yǎng)殖戶常在水體中投放有機(jī)肥，讓水體中存在的微生物進(jìn)行繁殖，從而為魚(yú)類(lèi)提供部分可食用的餌料微生物。當(dāng)養(yǎng)殖戶定期調(diào)節(jié)水體的肥料效果，可以保證水體中微生物的質(zhì)量，促使魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)為高質(zhì)量的水產(chǎn)品。漁業(yè)養(yǎng)殖戶常使用的有機(jī)肥，主要為糞便肥料包括人類(lèi)糞便、牛糞便以及豬糞便等。這些有機(jī)肥料中均含有豐富的肥料成分，特別是氨素比較多需要細(xì)菌對(duì)其進(jìn)行分解后，才能轉(zhuǎn)變?yōu)橹参镂盏陌睉B(tài)氮物質(zhì)[7]。所以，養(yǎng)殖戶最好在肥料發(fā)酵以后在進(jìn)行使用，不僅能夠縮短肥料效果的作用時(shí)間，還能減少肥料在水中分解產(chǎn)生的氨氣、吸收水體的氧氣等。養(yǎng)殖戶在單獨(dú)使用化肥時(shí)，需要注意肥料的各種成分并進(jìn)行合理的搭配，科學(xué)、合理的投放肥料以免對(duì)水體產(chǎn)生不利的影響。若養(yǎng)殖戶將糞便作為基礎(chǔ)的肥料時(shí)，可以根據(jù)池塘的肥度以及肥料的質(zhì)量進(jìn)行合理的定位。有機(jī)肥料的使用原則是少施肥、勤施肥、看水體施肥料、保證水體肥效的原則。這是由于過(guò)量的施肥能夠破壞水質(zhì)的正常環(huán)境，不利于養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

（五）適當(dāng)應(yīng)用化學(xué)藥劑

池塘魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖戶可以使用聚維碘酮物質(zhì)，大約20天左右交替使用，從而改善水質(zhì)的情況，優(yōu)化池塘內(nèi)水體的質(zhì)量，便于魚(yú)類(lèi)正常生存[8]。部分池塘魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖戶可以向池塘水質(zhì)內(nèi)投放部分化學(xué)藥劑，從而起到快速調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)的情況。一般情況下，養(yǎng)殖戶可以向水體內(nèi)投放塊狀的生石灰物質(zhì)，改善水體PH數(shù)值偏酸性的情況。針對(duì)水體內(nèi)氧氣濃度較低時(shí)，則可以對(duì)水體投放氧化劑提高水體的溶氧程度，并對(duì)水體起到一定的消毒、殺菌的作用。與此同時(shí)，針對(duì)水體肥料效果不夠的情況，還可以選擇追加化學(xué)肥料的措施，從而提高池塘養(yǎng)殖水體的肥料效果，促使魚(yú)類(lèi)可以正常的生長(zhǎng)。

（六）水草的培育

由于池塘魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的過(guò)程中，藍(lán)藻的繁殖速度比較快，所以大部分魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖戶很難將水草清理干凈。因此，魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖戶想要更好的養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)、清理水中多余的水草，需選擇不會(huì)影響魚(yú)類(lèi)健康還能有效殺死水草的藥品[9]。池塘養(yǎng)殖戶也可在水藻大量繁殖之前，就對(duì)池塘進(jìn)行相關(guān)的生物預(yù)防措施，從而減少水草對(duì)池塘產(chǎn)生的危害。與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶需還需根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的品種，培育合適的水草并進(jìn)行多品種的移植。通常情況下，伊樂(lè)水草常搭配黃草、輪葉黑藻共同培育，促使水草的覆蓋率較好，起到一定的優(yōu)化、凈化水體的作用，并胃魚(yú)類(lèi)提供部分可食用的水草植物等。

（七）微生物制劑的應(yīng)用

優(yōu)化養(yǎng)殖水質(zhì)的微生物方法的目的，主要是為了優(yōu)化養(yǎng)殖池塘中水質(zhì)的循環(huán)速度，通過(guò)加快循環(huán)速度可以改善水質(zhì)中存在的有害物質(zhì)，促使池塘內(nèi)的水質(zhì)能夠符合魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的環(huán)境。微生物制劑的種類(lèi)比較多，養(yǎng)殖戶可以選擇光合細(xì)菌、EM菌以及芽孢桿菌等，上述相關(guān)微生物制劑都屬于消耗氧氣的微生物，養(yǎng)殖戶需要在晴天時(shí)使用。如果養(yǎng)殖戶不慎在陰天進(jìn)行使用，會(huì)導(dǎo)致水體出現(xiàn)極度缺氧的情況。

三、總結(jié)

池塘內(nèi)養(yǎng)殖的水質(zhì)作為魚(yú)類(lèi)繁殖的主要環(huán)境，其直接關(guān)系到魚(yú)類(lèi)生存以及產(chǎn)量情況。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，環(huán)境污染情況以及養(yǎng)殖戶只重視眼前利益等多種因素作用下，池塘養(yǎng)殖戶沒(méi)有按照科學(xué)的方法進(jìn)行養(yǎng)殖，導(dǎo)致池塘養(yǎng)殖水質(zhì)出現(xiàn)了一系列的問(wèn)題[10]。池塘養(yǎng)殖行業(yè)想要在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中保持屹立不倒的地位，需要重視養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題，尤其是養(yǎng)殖水質(zhì)存在的諸多問(wèn)題。養(yǎng)殖戶需要重視養(yǎng)殖水質(zhì)的情況，通過(guò)科學(xué)、合理的解決方法，優(yōu)化池塘內(nèi)水質(zhì)的情況，不斷改善養(yǎng)殖水質(zhì)的情況充分保證池塘水體適合魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，為廣大人群提供高質(zhì)量得魚(yú)產(chǎn)品。

結(jié)束語(yǔ)：

綜上所述，社會(huì)各界對(duì)漁業(yè)發(fā)展的不斷重視與關(guān)注，為池塘養(yǎng)魚(yú)行業(yè)水質(zhì)問(wèn)題的優(yōu)化以提供了良好的機(jī)會(huì)。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民群眾的生活質(zhì)量也在不斷提高，越來(lái)越多的人希望吃到健康、放心的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。為了滿足人民群總的這一需求，漁業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)人員需提高池塘水質(zhì)相關(guān)工作的力度，通過(guò)積極的探索找到水質(zhì)存在的問(wèn)題，并及時(shí)采取有效、科學(xué)的解決措施，保證漁業(yè)養(yǎng)殖的順利進(jìn)行，并保證魚(yú)類(lèi)的健康生產(chǎn)，從而為消費(fèi)者提供更多健康、放心的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。此外，漁業(yè)相關(guān)工作人員還需總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)吸取工作上的教訓(xùn)，通過(guò)有效的措施推動(dòng)漁業(yè)的高效發(fā)展。

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