摘要：食鹽中毒是獸醫(yī)臨床中一種常見的動物疾病，尤其經(jīng)常發(fā)生在豬的身上。該文簡單分析了豬食鹽中毒的一些具體癥狀，從3個方面介紹了豬食鹽中毒防治的具體措施。

關(guān)鍵詞：豬食鹽;中毒癥狀;防治措施

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.027

0 引言

食鹽是豬生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)氖雏}攝入不僅可提高食欲，還能促進生長，并且對新陳代謝和消化也有一定的促進作用，這樣便能保證動物正常的身體活動的需要，但是如果動物攝取過多，有可能會導(dǎo)致食鹽中毒。通常動物都有可能會發(fā)生食鹽中毒，但是豬更易發(fā)生，嚴重時甚至會導(dǎo)致死亡。因此，需要及時采取有效的救治措施幫助豬恢復(fù)健康。

1 臨床癥狀

豬食鹽中毒的主要原因是豬食入較多的食鹽，主要表現(xiàn)為豬精神萎靡、厭食。病豬嘴唇部位出現(xiàn)明顯的腫脹，眼鼻口的肉眼可見處的黏膜出現(xiàn)潮紅色，而且在這段時間內(nèi)病豬變得異?？诳?，大量飲水卻發(fā)現(xiàn)尿量并未增多反而減少，排出少量干小糞球，出現(xiàn)類似便秘的現(xiàn)象，并且還會有嘔吐發(fā)生，此外，病豬還會產(chǎn)生過于興奮的嚴重神經(jīng)癥狀。病豬變得異常呆滯，時常出現(xiàn)口吐白沫、肌肉震動并且經(jīng)常點頭的異常癥狀，另外，豬食鹽中毒后還可出現(xiàn)間歇性空嚼、四肢抽搐或者前沖后退，然后做轉(zhuǎn)圈運動[1]。病豬橫沖直撞，遇到障礙物不會躲避，只會猛撞墻壁，偶爾會把頭和頸抬高，突然間出現(xiàn)抽搐而身體向另外一側(cè)傾斜，又有時病豬姿態(tài)呈現(xiàn)出犬坐姿勢，仰翻倒地而四肢呈游泳狀劃動。當病豬出現(xiàn)抽搐時，體溫變高，可以達到38 - 38.5℃。病豬的呼吸會變得困難，心跳異常加速。較為嚴重時，病豬四肢癱瘓，臥地不起，有些豬還會出現(xiàn)昏迷的情況，導(dǎo)致死亡。

2 防治措施

2.1 嚴格控制食鹽用量

防患于未然是一切惡性事件解決的主要手段，那么對于豬食鹽中毒的源頭，也就是食鹽量的控制最為必要，因此，養(yǎng)殖人員在往豬飼料中加入食鹽時，必須要合理進行食鹽添加量的控制，嚴格按照標準喂食，食鹽的含量要控制在豬飼料整體占比0.3% - 0.5%，從攝入的克數(shù)分析，年齡較大養(yǎng)殖豬要控制在15 g內(nèi)，仔豬要控制為5-6 g，此外，還要注意將食鹽與飼料混合均勻，這樣才能提高養(yǎng)殖豬的食欲，并加速其生長發(fā)育而避免發(fā)生中毒。如果必須要給豬喂食含有食鹽的飼料，一定要嚴格控制喂食，并適當減少相應(yīng)食鹽的添加。另外，避免豬食鹽中毒的另一個手段是要保證給予豬群充足的飲用水，以保證食鹽能及時排出，這樣就更能有效防止中毒[2]。

2.2 洗胃療法

洗胃療法是在發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)豬的食物出現(xiàn)問題或者豬出現(xiàn)一些食鹽中毒的不良癥狀時進行的另外一種防治措施，該方法具體由多個步驟組成，首先要將病豬的頭部進行固定，避免在養(yǎng)殖人員將導(dǎo)管插入病豬口腔深入其胃部時病豬亂動，接著通過導(dǎo)管將清水注入胃部，幫助病豬將胃內(nèi)容物進行稀釋以進行洗胃操作，在一定時間后再通過虹吸作用把清水稀釋后的物質(zhì)吸出豬體外，此后再注入清水到胃部進行稀釋，然后吸出。這一過程必須要周而復(fù)始、反復(fù)循環(huán)，其目的是經(jīng)過多次重復(fù)后把豬胃內(nèi)存在的含鹽物質(zhì)盡量排除干凈，同時也會發(fā)現(xiàn)豬的病情也會緩解很多。洗胃療法是比較重要的防治措施，在進行洗胃后，豬的病情將會盡快恢復(fù)，比大多數(shù)藥物治療方法更加快捷簡便，尤其是藥物治療比較復(fù)雜，因此，在進行小范圍的食鹽中毒病豬救助時，該方法顯得效率更高。

2.3 藥物治療手段

藥物治療也是針對于豬食鹽中毒的重要手段之一。通常對于中毒不同時期的豬類可以采用不同的手段：輕癥豬可采用醋、豆?jié){、甘草水和綠豆水進行治療;病癥較重且有食物殘留時用鞣酸溶液洗胃或使用硫酸銅溶液催吐，兩者用量均為1%內(nèi)，并根據(jù)實際情況控制為50 - 100?mL，并在進行胃部清理中注意使用維生素、牛奶、葡萄糖等通過口服或靜脈注射的方法進行胃部養(yǎng)護;病癥較重并且病豬出現(xiàn)抽搐癥狀時，用溴化鉀、鈣進行靜脈注射，通常使用的溶液為5%含量10?- 30 mL，主要目的是排除積蓄的氯離子以緩解興奮和痙攣;病癥較重且病豬出現(xiàn)煩躁不安的癥狀時，可使用中樞多巴胺受體拮抗藥氯丙嗪以幫助情緒控制，其用量根據(jù)病豬體重進行計算，也就是每千克體重1-3 mL，或者也可以使用硫酸鎂、巴比妥等;如果發(fā)現(xiàn)病豬尿量較少，可以給病豬注射速尿，2次/d，一次40 mL，直到3-5d后尿液排出，需要注意注射時通常要混合10%的葡萄糖水250 mL，以免不良后果的發(fā)生[3]。

2.4 加強宣傳工作

即使食鹽是豬生理上所必須攝取的物質(zhì)之一，但是需要注意如果給豬喂食的過多食鹽有可能會導(dǎo)致豬神經(jīng)調(diào)節(jié)機能以及體液的損傷，后果較輕時會影響豬的正常生理功能，造成機體的代謝紊亂，而嚴重時則有可能會導(dǎo)致死亡，因此，必須要對豬養(yǎng)殖戶加大這方面信息的宣傳，以達到有效預(yù)防的目的。而我國作為世界上最大的豬養(yǎng)殖業(yè)國家，為防止豬食鹽中毒的情況出現(xiàn)，在宏觀層面最主要的方法是要對豬食鹽中毒的危害進行普及，并且將預(yù)防豬食鹽的方法進行宣傳，盡量減少豬食鹽中毒的可能性。此外，也要加大對豬養(yǎng)殖戶關(guān)于豬食鹽中毒出現(xiàn)的相應(yīng)癥狀和具體的治療措施的宣傳，幫助養(yǎng)殖戶更加了解豬在食鹽攝入方面的信息。加強宣傳工作就是起到預(yù)防的第一步，未雨綢繆，這也是豬食鹽中毒防治較為重要的具體措施之一。

3 結(jié)束語

食鹽是動物必須時常攝入的必需品，但要注意嚴格的控制食鹽的攝入量，合適的食鹽能夠增強食欲，幫助消化，促進生長，可以保證正常的身體活動的需要，是不可缺少的營養(yǎng)類物質(zhì)。然而物無美惡，過則為災(zāi)，如果過量食用食鹽，則會導(dǎo)致相應(yīng)豬類神經(jīng)紊亂和代謝失常，嚴重時甚至會導(dǎo)致死亡。因此，要對豬攝入食糧的含量進行嚴格合理的控制，不可以過多攝取或者攝取過少。通常在進行豬養(yǎng)殖時，只要不喂食豬吃一些含有較多食鹽的殘渣和食品，并且在日常養(yǎng)殖中注意讓其多飲水，會減少食鹽中毒的幾率，相應(yīng)也會提高豬養(yǎng)殖業(yè)的收益。如果出現(xiàn)豬食鹽中毒的情況，要及時采取有效的救治措施，阻止豬繼續(xù)進食或消化食物，采取洗胃的療法，如果出現(xiàn)此類狀況的豬數(shù)量較多或者洗胃療法效果不明顯，要考慮采用藥物治療。

參考文獻

[1]路林艷.豬霉飼料中毒的癥狀及防治措施[J].山東畜牧獸醫(yī)，2014（9）：96.

[2]王永清，財玉蘭，初元芳，等.豬馬鈴薯中毒的癥狀及防治措施一例[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2008（8）：108.

[3]趙國良.豬食鹽中毒的診療[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2017，38（ ll）：21，25.

作者簡介：馮克秀（1970-），女，大專，中級獸醫(yī)師。