李聯(lián)萍

摘要：該文主要研究了尿素糖漿營養(yǎng)舔磚對放牧牦牛和藏羊的補飼效果，通過連續(xù)2個月的試驗，表明尿素糖漿營養(yǎng)舔磚能減少牦牛和藏羊的體重消耗，試驗組和對照組之間差異性顯著（P<0.05），在牦牛和藏羊放牧養(yǎng)殖中值得進一步推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：尿素糖漿營養(yǎng)舔磚;牦牛;藏羊;補飼效果

中圖分類號：S816.4

文獻標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.007

0 引言

青海省海西州擁有較為旺盛的牧草資源，該地區(qū)平均海拔高度3000m以上，全年平均氣溫2℃以下，枯草期較長。進入枯草期后，牛羊不能得到機體生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，使生長發(fā)育受阻，體重大幅度下降。夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡的現(xiàn)象屢有發(fā)生。營養(yǎng)舔磚是近年反芻類動物養(yǎng)殖中應(yīng)用較為廣泛的一種補充飼料，它能充分利用反芻動物瘤胃中的微生物合成蛋白質(zhì)，家畜能利用這種蛋白質(zhì)用于解決牧區(qū)飼料投入不足的問題。牦牛和藏羊養(yǎng)殖中，通過應(yīng)用尿素糖漿營養(yǎng)舔磚能取得很好的經(jīng)濟效益，且舔磚制作較為容易，使用簡便容易儲藏，是緩解目前牧草供給不足的一種有效途徑。為進一步驗證尿素糖漿營養(yǎng)舔磚對放牧牦牛和藏羊的補飼效果，開展試驗。

1 試驗材料與方法

1. 1材料選擇

青海省海西州天峻縣總面積257萬krri2，其中天然草場和宜建人T草場157.05萬hm2，占全縣面積的61.05%。試驗地位于青海省海西州天峻縣新源鎮(zhèn)，該地區(qū)平均海拔高度在3406 m左右，年平均氣溫在-6℃，全年無絕對無霜期。該區(qū)域牧草萌芽期在5月，枯黃期在9月中旬，牧草生長期約140d。按照性別一致、體重相近的原則，從某養(yǎng)殖場選擇放牧牦牛和藏羊各22頭，佩戴耳標(biāo)登記后，按照隨機原則分別將藏羊和牦牛劃分為試驗組和對照組。

1.2方法

試驗組藏羊和牦牛采用補飼營養(yǎng)舔磚+放牧的養(yǎng)殖模式進行養(yǎng)殖，對照組藏羊和牦牛采用無補飼+放牧養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖。養(yǎng)殖期間，除向試驗組牦牛提供尿素糖漿營養(yǎng)舔磚外，其他飼養(yǎng)管理條件均應(yīng)保持一致。試驗組和對照組牦牛和藏羊在同一個草地上放牧。藏羊和牦牛每天投喂舔磚90g和200g，試驗時間為2個月，將配制好的營養(yǎng)舔磚放置在牛舍和羊舍當(dāng)中讓牦牛和藏羊自由舔食并給予充分的飲用水。研究使用的尿素糖漿營養(yǎng)舔磚有效成分主要為玉米13.5%、麩皮10%、脫毒菜籽餅13.5%、糖蜜46%、尿素10%、食鹽2%、微量元素1%、粘合劑4%.

1.3處理

2018年6月1 11日為預(yù)試期，從6月12日正式開始，在飼喂前與早晨空腹稱量藏羊和牦牛的體重，49d后在早晨空腹稱重作為末重。

2結(jié)果

2.1 試驗組、對照組牦牛與藏羊體重變化

通過連續(xù)49d的試驗，試驗組補充營養(yǎng)舔磚對維持牦牛和藏羊體重有明顯的作用，通過向牦牛和藏羊補充營養(yǎng)舔磚，牦牛的體重損失為2.64kg，藏羊的體重損失為1.91kg，對照組牦牛和藏羊的體重損失分別為9.27kg和5.09kg，牦牛和藏羊試驗組對照組之間的差異性極其顯著（P<0.01）。在放牧牦牛和藏羊中通過增加尿素糖漿營養(yǎng)舔磚，能有效降低冬季牦牛和藏羊體重消耗，保證牦牛和藏羊維持較好的體況水平，見表1。

2.2試驗組牦牛與藏羊經(jīng)濟效益分析

試驗組牦牛和藏羊比對照組多添加點磚0.2 kg和0.095kg，試驗組藏羊和牦牛相對于各自的對照組，體重變化分別為6.63 kg和3.18kg，試驗組藏羊和牦牛的肉制品價格按照15元/kg和14元/kg計算，凈肉率按照3g%計算，舔磚價格為0.685元/kg，通過向藏羊和牦牛投喂尿素糖漿營養(yǎng)舔磚，平均每頭藏羊和牦牛能分別減少損失27.98、14.70元，見表2。

3討論

營養(yǎng)舔磚是放牧家畜冬春季節(jié)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充飼料，放牧牦牛和藏羊在采食牧草的同時，能有效補充干枯牧草中粗蛋白、磷、硫等元素的不足，發(fā)揮反芻動物瘤胃微生物分解纖維素的能力，進而更好地提高牧草利用效率，確保營養(yǎng)供給充足，減少放牧牦牛和藏羊冬季放牧掉膘嚴(yán)重，進入春季后成年牲畜和幼畜死亡，增加牦牛和藏羊的抗病能力和越冬能力，降低養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失[1]。另外，營養(yǎng)舔磚制作方便，通常制作成塊狀物，更加方便儲存和運輸，在高寒放牧地帶有很好的推廣價值[2]。

冬季在藏羊和牦牛放牧養(yǎng)殖中，通過在牦牛和藏羊的飼料中增加尿素糖蜜營養(yǎng)舔磚，可以大幅度降低牦牛和藏羊在冬季放牧中由于飼料營養(yǎng)價值較差、飼料來源不足導(dǎo)致的體重下降。連續(xù)49d試驗可知，通過向藏羊和牦牛的飼料中補飼尿素蜜糖營養(yǎng)舔磚，牦牛平均體重下降2.64kg，藏羊平均體重下降1.91kg，與對照組相比具有顯著差異。因此，補飼營養(yǎng)舔磚是提高高寒地區(qū)放牧牦牛和藏羊生產(chǎn)效率，解決冬季飼料不足的最有效途徑。

在高寒冷地帶，針對藏羊和牦牛長期處于低精飼料養(yǎng)殖的飼養(yǎng)方式，以蜜糖作為碳冗素來源，尿素作為氮元素來源，同時在營養(yǎng)舔磚中添加其他有益營養(yǎng)物質(zhì)，補充農(nóng)作物秸稈，放牧草地缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是針對冬季放牧養(yǎng)殖中蛋白質(zhì)缺乏的問題，能達到補充營養(yǎng)、平衡營養(yǎng)，確保營養(yǎng)投入充足，維持藏羊牦牛生長性能，加速出欄的目的，有效縮短飼養(yǎng)周期，降低養(yǎng)殖成本[3]。在冬春季節(jié).特別是在嚴(yán)重缺乏青綠飼料或遇到雪災(zāi)時，也可通過增加營養(yǎng)舔磚滿足動物機體的最低營養(yǎng)需求，保障動物能正常安全越冬，提高存活率。但由于營養(yǎng)舔磚具有很好的適口性，在采用該種物質(zhì)補飼的同時，應(yīng)避免藏羊和牦牛過量采食，對于發(fā)現(xiàn)個別牲畜存在中毒癥狀，應(yīng)及時灌服食用醋，保證牦牛和藏羊在空腹時不要過量添食。

4結(jié)束語

冬季在高寒地帶放牧中，通過在藏羊和牦牛的飼料中補飼蜜糖尿素營養(yǎng)舔磚，能夠有效緩解牦牛和藏羊的體重下降情況，試驗的49d內(nèi)，牦牛和藏羊可以減少經(jīng)濟損失27.98元和14.70元，具有很好的經(jīng)濟效益，值得進一步推廣應(yīng)用。

參考文獻

[l]馮宇哲，劉書杰，王萬邦，等.高寒地區(qū)放牧牦牛補飼尿素糖蜜營養(yǎng)舔塊效果研究[J] 中同草食動物，2008（3）：40-42.

[2]李振尿素糖蜜營養(yǎng)舔磚在反芻動物飼養(yǎng)中的應(yīng)用[J].飼料世界，2006（3）：lO-ll.

[3]胡輝平，張琪，陳玉林，等.復(fù)合營養(yǎng)舔磚配方、工藝參數(shù)及舔食量的研究[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報，2006（6）：48-53.