金艷　孫艷芳

摘? ?要：馬鈴薯作為我國主要經(jīng)濟作物之一，產(chǎn)量高、營養(yǎng)足、適應性強，深受人們喜愛。通過對馬鈴薯種植栽培技術以及病蟲害防治措施進行分析，總結馬鈴薯栽培過程中存在的問題，提升田間管理水平，對馬鈴薯種植業(yè)具有一定的參考和借鑒意義。

關鍵詞：馬鈴薯;種植栽培;技術;病蟲害防治;田間管理

馬鈴薯又叫洋芋、地瓜、土豆，在不同的地方有不同的叫法，是一種非常重要的農(nóng)副產(chǎn)品。眾所周知，我國南北方在飲食文化上有很大的差異，但長相并不出眾的馬鈴薯在南方和北方都深受人們喜愛。如今，馬鈴薯的種植技術通過人們的生產(chǎn)勞作和科研實踐摸索得到了更新、替換、改進和提升，基于此，本文將探討馬鈴薯的田間種植及病蟲害防治技術。

1? ?高壟種植技術

在云南地區(qū)，馬鈴薯播種時大部分土壤比較干燥，缺乏水分，雨季水量大又容易水澇?？紤]到南方地理條件和氣候等環(huán)境因素特點，總結出高壟雙行種植技術可以起到播種時減少水分流失的作用，而在雨季來臨前起壟，又能保證種植方便，防止水大淹死植株。高壟種植技術是指播種時不起壟，在田間管理時，慢慢把馬鈴薯寬行的土壤弄到窄行上，從而使窄行形成高壟，然后種2行然后再空1行來種植，這樣行距就控制在75cm左右，以確保秧苗之間互不影響。

采用高壟雙行種植技術具有以下特征：首先是高培土，能使根部有效生長，從而增加結薯的數(shù)量，同時也能較好地防止地下塊莖在長大的時候露出地表。其次是通過堆后土壤，使塊莖生長的土壤疏松，增加通透性，促進薯塊膨脹，從而提高大薯的比例。最后，合理調(diào)整田間的行間距，有效地利用田間土地，使植株能夠高效地進行光合作用，還可以減少病蟲害發(fā)生。通過這種植技術，不僅可以提高馬鈴薯的產(chǎn)量，還可以提高它的大

薯率。

2? ?田間管理技術

首先，耕地前使用肥料與土壤混合均勻撒施1年1次，中耕松土，出苗前如土面板結應進行松土，有利于出苗。

其次，查苗、補苗要及時，中耕技術要到位。馬鈴薯出齊后要及時進行查苗，有缺苗的及時補苗以保證全苗。齊苗后在芽長2～3cm時進行第1次中耕，并結合除草和追肥同時進行。第1次中耕后10～15d進行第2次中耕，此時苗高不超過20cm宜稍淺，并結合培土，培土厚度不超過10cm，以增厚結薯層，避免薯塊外露降低品質(zhì)。中耕的高度要比要求高度高2～3cm，中耕后芽塊距土壤表面的距離超過15cm。早播早收的要適當淺播，掌握好2次中耕的最佳時間，中耕過早易產(chǎn)生草害，過晚易傷苗，實際操作中靈活掌握。

再次，水分管理要適宜。播種時土壤濕度應該在80%左右，播種至出苗前一般水分不宜過多，多時易造成腐根爛種，干旱時可適時補水。馬鈴薯全生育期間主要遵循苗期—花期—結薯期—塊莖膨大期的灌水原則，收獲前10d左右停止灌水。灌溉是馬鈴薯生產(chǎn)獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關鍵措施。苗期需水量占全生育期總需水量的10%，此時田間持水量應保持在65%左右。塊莖形成期（出苗后20d）耗水量占全生育期總需水量的30%，此時田間持水量應保持在65%～70%。塊莖膨大期耗水量占全生育期總需水量的50%，塊莖形成期、塊莖膨大期田間持水量保持在75%～80%。生長后期植株覆蓋，蒸發(fā)慢、吸收少，應減少澆水，此時田間持水量應保持在65%。澆水時應注意以下幾點：①田間澆水首先實地多點查看田間持水量，決定噴灌速度;

②避免田間水分劇烈變化，否則容易產(chǎn)生畸形薯;③收獲之前查看土壤濕度，過干塊莖易破皮，過濕塊莖易染病斑，田間持水量保持在50%。

最后，追肥用量要精確。馬鈴薯在出苗后30d現(xiàn)蕾初期，結合中耕培土，施用尿素10kg/667m2、鉀肥10kg/667m2，根據(jù)田間苗情長勢進行補充追施，注意苗弱多施、苗旺少施。葉面肥在盛花期、膨果期使用，當植株高10～15cm時，開始進行葉面追肥。根據(jù)實際情況。最好少量多次，全部采用大型噴灌噴施的方法。葉面追肥與打農(nóng)藥可同時進行，在6—7月份一般以氮肥為主，7月末8月初鉀肥為主。注意要精確計算用肥量，避免田間產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象。合理追肥可控上促下、結果多、加速膨大、塊大均勻、表面光滑、促進早熟、改善品質(zhì)，可迅速全面補充營養(yǎng)，防止早衰、保葉膨果、提質(zhì)增產(chǎn)。

3? ?病蟲害防治技術

在馬鈴薯長到40～50cm時進行第1次用藥，主要防治早疫病和晚疫病，可選用多面手50g/667m2或雙易立克100g/667m2防治。打藥間隔為4～6d，根據(jù)天氣情況隨時調(diào)整間隔時間和用藥品種。打藥時要2次稀釋，操作必須有人監(jiān)督。依據(jù)每罐藥應打的土地面積，核對使用藥劑品種和用量。注意：打藥機噴頭高度距離葉片不低于80cm。配藥時要先看說明掌握藥量，注意用藥安全。大噴灌打藥時，注意每次清空罐底，不留殘液，特別是銅制劑。打藥之前密切注意天氣變化，及時調(diào)整打藥時間，避開降雨天。

4? ?總結

為改善馬鈴薯種植形勢，對馬鈴薯種植栽培技術以及病蟲害防治措施進行分析，改進提升馬鈴薯栽培技術以及田間管理水平，對馬鈴薯種植業(yè)具有一定的參考和借鑒意義。

（收稿日期：2019-08-28）