摘? ?要：發(fā)芽率是種子質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上保證播種質(zhì)量的主要依據(jù)之一。結(jié)合多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)地闡述了種子發(fā)芽試驗(yàn)的規(guī)范化操作流程，以及每一個環(huán)節(jié)的技術(shù)要領(lǐng)，供種子檢驗(yàn)從業(yè)人員開展種子質(zhì)量檢驗(yàn)工作時參考。

關(guān)鍵詞：種子;室內(nèi)發(fā)芽;試驗(yàn);操作流程

發(fā)芽率是檢驗(yàn)種子品質(zhì)的一個重要指標(biāo)。種子在購買和儲存之前，必須做好播種前的發(fā)芽試驗(yàn)，以杜絕或降低種子萌發(fā)質(zhì)量造成的幼苗損失甚至減產(chǎn)的風(fēng)險，充分發(fā)揮栽培品種的豐產(chǎn)性能，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種安全。因此，做好種子發(fā)芽試驗(yàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和種子生產(chǎn)經(jīng)營者是至關(guān)重要的[1]。

1? ?數(shù)取樣品

無論是哪一種作物，在做發(fā)芽試驗(yàn)前，都必須先進(jìn)行凈度分析，從凈度分析后的凈種子中用數(shù)粒板或人工隨機(jī)數(shù)取400粒種子進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。一般選中、小粒種子（如黃瓜、小麥等）以100粒為1次重復(fù)，設(shè)置4次重復(fù);大粒種子（如玉米、棉花等）以50粒為1次重復(fù)，設(shè)置8次重復(fù);特大粒種子（如花生等）可以設(shè)25粒為1次重復(fù)，共設(shè)置16次重復(fù)。

2? ?種子發(fā)芽床的選擇

一般采用小、中粒種子用紙上（TP）發(fā)芽床，中粒種子可在紙間（紙卷，BP）發(fā)芽，大粒種子或?qū)λ置舾械男?、中粒種子適宜在砂床（S）上發(fā)芽。但無論選用哪種發(fā)芽床，都必須滿足以下條件：①保溫、保濕、透氣性好，持水力強(qiáng);②無毒、無害、無污染;③發(fā)芽用水pH值應(yīng)在6.0～7.5;④如用砂床，建議使用新砂并且過篩，選取0.05～0.8mm的砂粒;⑤發(fā)芽所用器具事先應(yīng)做消毒殺菌處理，防止器具帶菌影響發(fā)芽試驗(yàn)

結(jié)果。

3? ?種子置床

種子要均勻分布在發(fā)芽床上，種子之間要留有1～5倍

的間隙，防止種子在培養(yǎng)過程中發(fā)霉相互交叉感染，同時也保證每粒種子都有充足的生長空間，最大限度發(fā)揮每粒種子的發(fā)芽潛能。無論是選擇紙床還是砂床，在整個發(fā)芽試驗(yàn)中都要保持足夠的水分。充足的水分是種子萌發(fā)的主要條件之一。

4? ?標(biāo)簽

在培養(yǎng)皿外側(cè)貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽上要標(biāo)明樣品編號、品種名稱、重復(fù)號、置床日期等信息，然后蓋好容器蓋子。

5? ?設(shè)定發(fā)芽溫度

種子萌發(fā)溫度通常分為最低、最適、最高3種。溫度過低會使種子生理活動延緩;溫度過高會使種子生理活動受到抑制而影響發(fā)芽，產(chǎn)生畸形苗;只有在最適宜溫度下，各類種子才能正常、良好地萌發(fā)、生長。同時，發(fā)芽期間發(fā)芽箱的溫度應(yīng)盡可能穩(wěn)定一致，溫度波動應(yīng)控制在2℃之內(nèi)。

6? ?培養(yǎng)和管理

將培養(yǎng)皿放入設(shè)置好溫度和光照條件的發(fā)芽箱或人工氣候室中。不同作物的種子選擇不同的發(fā)芽試驗(yàn)環(huán)境，根據(jù)需要可選擇恒溫或變溫處理，在試驗(yàn)持續(xù)期間，要安排專人每天檢查溫度和水分。水分不足時及時補(bǔ)充，使發(fā)芽箱內(nèi)的溫度和水分與標(biāo)準(zhǔn)要求保持一致。如果在發(fā)芽床的種子表面有霉菌，可以取出用清水沖洗，然后放回發(fā)芽床;如果已經(jīng)腐爛，應(yīng)將其從發(fā)芽床上取出并進(jìn)行登記。如果壞種子達(dá)到5%以上，則必須在種子消毒后更換壓力床或重新試驗(yàn)。

7? ?發(fā)芽試驗(yàn)時間

玉米種子萌發(fā)試驗(yàn)持續(xù)時間為7d。其他作物根據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》的要求，保證種子萌發(fā)有足夠的持續(xù)時間。試驗(yàn)前或試驗(yàn)間用于破除休眠處理所需時間不作為發(fā)芽試驗(yàn)時間的一部分。

8? ?幼苗的鑒定和觀察計(jì)數(shù)

每株幼苗必須按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒定。第1次計(jì)數(shù)時，應(yīng)將發(fā)育良好的正常苗從發(fā)芽床取出，通常對那些可疑的或損壞的、畸形的幼苗最后計(jì)數(shù)。在試驗(yàn)室管理過程中，對于嚴(yán)重腐爛的幼苗或發(fā)霉的死種子，應(yīng)結(jié)合觀察隨時清除并增加計(jì)數(shù)次數(shù)。最后，按照規(guī)程要求對幼苗進(jìn)行鑒定，幼苗分為正常苗、異常苗、死種子3類。根據(jù)正常苗、異常苗、新鮮未發(fā)芽種子、硬實(shí)種子和死種子數(shù)進(jìn)行分類，并在原始記錄表上進(jìn)行記載。

9? ?結(jié)果計(jì)算

根據(jù)記載結(jié)果，分別計(jì)算了正常苗、不正常苗、新鮮不發(fā)芽、硬實(shí)種子和死種子的百分比。如果在一次試驗(yàn)中重復(fù)4次的正常苗的比例在最大允許范圍內(nèi)，則平均值表示試驗(yàn)樣品的發(fā)芽率。其余部分的百分比是根據(jù)4個重復(fù)平均數(shù)計(jì)算的。

10? ?數(shù)值修訂

將正常幼苗的百分比修正為最接近的整數(shù)，0.5則進(jìn)位，計(jì)算出不正常苗、未發(fā)芽種子、硬實(shí)種子和枯死種子百分率的整數(shù)并求和。如果和為100，則修改程序結(jié)束;如果和不是100，則首先找出4個組件的百分比小數(shù)部分的最大值，作為最終結(jié)果，計(jì)算其他組件百分比的整數(shù)并求和。如果和是100則修改結(jié)束，如果不是100，重復(fù)這個程序。除正常苗以外，其他4種成分相同，則優(yōu)先為異常苗、硬種子、新鮮未發(fā)芽種子和死種子。

11? ?打破休眠和重測

在試驗(yàn)結(jié)束時，當(dāng)有更多硬實(shí)種子或未發(fā)芽的新鮮種子時，可使用KNO3、GA3等藥劑打破休眠并重新進(jìn)行試驗(yàn)。當(dāng)種子被預(yù)測或懷疑處于休眠狀態(tài)時，除上述藥劑外，還可在第1次試驗(yàn)前進(jìn)行預(yù)先冷凍和開水燙種處理。當(dāng)測試中出現(xiàn)下列條件時，應(yīng)重新試驗(yàn)：①砂床或土壤可用于試驗(yàn)，因?yàn)橛捎谡婢蚣?xì)菌的傳播，結(jié)果不一定可靠;②當(dāng)正確識別苗木數(shù)量時，可使用沙層或土壤進(jìn)行重新測試;③當(dāng)在測試條件、苗木鑒定或計(jì)數(shù)中發(fā)現(xiàn)誤差時，需采用同樣的方法重新測試;④當(dāng)100粒種子重復(fù)間的差距超過最大容許差距時，應(yīng)采用同樣方法重新試驗(yàn)。

12? ?結(jié)果

在填寫發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果時，應(yīng)填入正常苗、異常苗、未發(fā)芽種子、硬實(shí)種子和死種子的百分率。如果這些結(jié)果中的任何一個為零，則在格中填充符號“-0-”。填報(bào)正常幼苗等百分率時，同時還需填報(bào)采用的發(fā)芽床種類及溫度、發(fā)芽試驗(yàn)持續(xù)時間以及為促進(jìn)發(fā)芽所采用的處理方法。

總之，只有嚴(yán)格按照《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》規(guī)定進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，對檢驗(yàn)人員嚴(yán)格要求并不斷提高檢驗(yàn)人員技術(shù)水平，才能將試驗(yàn)結(jié)果控制在容許誤差范圍內(nèi)，才能獲得準(zhǔn)確、可靠的試驗(yàn)結(jié)果。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 張桂堂，王東彬，劉瑞芳，等.種子發(fā)芽試驗(yàn)規(guī)范化操作技術(shù)[J].種子，2009，28（6）：117-118.

（收稿日期：2019-11-23）