王坤龍

摘要：經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，帶動各方面技術的提高，為有效提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益，茭白作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中常見的農(nóng)作物，其產(chǎn)量的高低對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生重要影響，因而農(nóng)業(yè)技術人員不斷探索新型栽培方法，為對現(xiàn)有栽培技術以及育苗技術進行改革，期使在促進茭白產(chǎn)量增長的同時有效拉動經(jīng)濟效益的提升。本文從茭白栽培技術的培養(yǎng)以茭白產(chǎn)生的經(jīng)濟利益等方面進行簡要分析，希望為茭白種植人員提供切實質(zhì)性參考建議，以此加大茭白栽培技術的推廣力度。

關鍵詞：茭白種植;經(jīng)濟效益;栽培技術

引言：茭白作為我國南方重要的糧食作物，與人們的日常生活密切相關，此外，在市場需求的不斷增加的趨勢下，確保茭白栽培高效高產(chǎn)量成為當下不可阻擋的趨勢，因此對種植人員提出了較高的要求，改進栽培技術，加強對茭白的田間管理成為種植人員亟待解決的問題，與此同時，對病蟲害的防治工作也要提上日程，在保證茭白高產(chǎn)的同時有效提高種植者的經(jīng)濟利益，以此推動茭白種植業(yè)的長久發(fā)展。

一、茭白栽培技術研究

茭白作為當前低洼田發(fā)展較快的農(nóng)作物之一，其栽培技術引起種植人員的高度重視，而茭白栽培技術通常分為兩種，其一是較為常規(guī)的栽培技術，也就是大家較為熟悉的單季茭白;其二是新型栽培方式-雙季茭白，兩種茭白在栽培技術上有諸多不同，因此要對其栽培技術進行分類研究

（一）單季茭白栽培技術要點分析

茭白栽培的關鍵在于茭白品種的質(zhì)量，在進行種植前首先要對茭白品種的質(zhì)量進行細致挑選，茭白品種質(zhì)量得以保證，才能確保茭白的產(chǎn)量不受影響，此外，品質(zhì)優(yōu)良的茭白種子才能保證茭白幼苗能夠茁壯生長，據(jù)以往茭白種植經(jīng)驗來看，種植人員往往會將生長白嫩且無病蟲害的茭白進行留種，并用竹簽進行標記，等到十一或十二月份將其連根拔起，并進行存放，在存放時要注意將根部向上，堆放在一起，再將稻草覆蓋在茭種上，以此達到保溫保濕的作用，在第二年驚蟄前后，重復此步驟，待到清明節(jié)時期，將茭種切成小塊放置秧田中，要注意存放的密度，不宜過寬。

選種環(huán)節(jié)完成之后，需要對其進行移栽和施肥。茭種進行移栽的最佳時間在五月一日前后，在移栽過程中要注意其質(zhì)量，防止出現(xiàn)倒苗和死苗的現(xiàn)象。而施肥環(huán)節(jié)作為茭白過程中較為重要的環(huán)節(jié)之一，其對于肥料的要求較高，只有對其進行科學施肥，才能保證茭白產(chǎn)量穩(wěn)步提升，其肥料既包含有機肥又包含復合肥，基肥一般采用碳銨和過磷酸鈣，復合肥主要用于追肥過程中，追肥一般分兩次進行，種植人員要把握好施肥時間，第一次時間大概控制在移栽結(jié)束后的八天左右，主要施復合肥和尿素，遵循的施肥比例是在667平方米的田地中，復合肥25千克，尿素15千克;第二次是在孕菱初期，在每667平方米的田地中15千克尿素，為茭白提高產(chǎn)量做準備，避免出現(xiàn)缺肥落黃現(xiàn)象，進而影響茭白的生長，嚴重時導致產(chǎn)量下降。

（二）單季茭白田間管理以及病蟲害防治

單季茭白的田間管理遵循這樣一個原則：淺水促分蘗、滿水促孕菱。黨每一小墩茭白幼苗生長數(shù)量達到15株左右時，需要將其注入深水以控制分蘗，避免出現(xiàn)無效分蘗現(xiàn)象，而當茭白處于孕茭期時，灌水高度大概保持在20-30厘米即可，以此達到促進孕菱整齊，肉質(zhì)白嫩，最終有效提升其商品質(zhì)量。在茭白生長的中后期階段，種植人員及時將枯黃的葉片剝落，并將殘葉清除干凈，以此提高通風透光度，減少病蟲害發(fā)生的概率[1]。

茭白常見的病害主要包括銹病、紋枯病等。而病害的治理措施大多適用于預防階段，也就是說病害治理的管家女在于預防，當茭白幼苗高度在10-20厘米時，用多菌靈可濕性粉劑600倍液噴防1-2次，并根據(jù)其病情發(fā)展情況合理控制藥量，大概在間隔7-10天后再次進行噴藥，達到鞏固預防的效果。此外，茭白常見蟲害主要有螟蟲、長綠飛虱等。如果前期預防措施實行的較為理想，在后期治理階段只需要采18%殺蟲雙300倍液或殺滅菊醋噴殺。另外，種植人員要注意一點，在茭白采收前一個月的時間，停止使用農(nóng)藥，避免農(nóng)藥殘留，對茭白口感造成影響。

（三）雙季茭白栽培技術要點分析

雙季茭白的栽培分為早季茭白與晚茭白，早季茭白要注意其蓋膜以及揭膜的密度，當晚季茭白采收工作完成后，種植人員將殘留葉片進行處理，并按照兩行為一菜畦進行搭架工作，搭架完成后及時覆蓋地膜，直至第二年春分時節(jié)左右將覆蓋的地膜揭開。

早季茭白的用水以及施肥管理也是不容忽視的重要環(huán)節(jié)，而早季茭白的灌水時間大多在揭膜前，當茭白的幼苗長到3厘米左右的高度時就需要對其進行澆水，否則會對其生長發(fā)育造成不利影響。灌水工作完成后需要進入施肥環(huán)節(jié)，施肥用量與單季茭白的用量大同小異，無明顯區(qū)別，不同的是，在施肥15天左右，要對其建壟，使茭白生長在壟中，避免吸收過多陽光出現(xiàn)曬青現(xiàn)象[2]。

二、茭白種植的種植效益分析

茭白品種不同，其產(chǎn)生的種植效益也有較大差異，以667平方米種植面積為例，早季茭白中的一點紅產(chǎn)值最高能達到3300元左右，除去肥料、農(nóng)藥、水費在內(nèi)的成本花費，純利潤能達到2900元左右;而雙季茭中晚季茭白去掉肥料以及農(nóng)業(yè)稅等成本，其純收入能達到5400元左右，由此能夠得知，茭白品種不同所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益也有較大差異，因此種植人員要加大晚季茭白的種植面積，有效帶動經(jīng)濟水平的提高。

結(jié)語：綜上所述，通過對茭白栽培技術以及相關要點進行分析，為茭白種植人員種植提供了未來發(fā)展方向，在此基礎上，對茭白種植市場有了大概了解，此外，對茭白種植產(chǎn)生的種植效益有了更明確的認識，以此促使種植人員的積極性得以提升，并以此為基礎，更好地推動茭白種植的發(fā)展。

參考文獻：

[1]董昕瑜，周淑榮，郭文場，劉佳賀.中國茭白的栽培管理、貯藏和食用方法[J].特種經(jīng)濟動植物.2019（03）.

[2]陳可欣.茭白種植技術要點及經(jīng)濟效益分析[J].農(nóng)業(yè)與技術.2016（27）.