尹艷萍

馬鈴薯也被叫做洋芋和土豆，加工產(chǎn)品多種多樣，是我國(guó)種植規(guī)模最大的蔬菜之一。近年來(lái)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不但提高了糧食產(chǎn)量，同時(shí)也帶動(dòng)了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。我國(guó)陜西省延安市黃龍縣是一大馬鈴薯種植基地，在種植氣候以及種植環(huán)境方面有著顯著的優(yōu)勢(shì)。本文主要針對(duì)延安市黃龍縣的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)狀況，對(duì)馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析。

一、生產(chǎn)現(xiàn)狀

黃龍縣的馬鈴薯種植業(yè)迄今已經(jīng)有超300年的歷史，所處位置為黃土高原川道區(qū)域，海拔約1200m左右，年降水602左右，年均氣溫在7.5℃-10.8℃，年日照時(shí)長(zhǎng)2437.5h，無(wú)霜期180天左右?；旧蠀^(qū)域特點(diǎn)為：海拔較高、氣候適宜、日照充分、雨熱同季等，非常適合馬鈴薯的生長(zhǎng)。同時(shí)，土壤以黃綿土居多，養(yǎng)分充足，非常適合馬鈴薯種植，并且種植出的馬鈴薯個(gè)頭也比較大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃龍縣所種植馬鈴薯出粉多、品質(zhì)高、病害率低等，為延安市馬鈴薯種植第一大縣。

二、馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、選種

合理的選種是高產(chǎn)馬鈴薯栽培的第一步，也是起著決定性作用的環(huán)節(jié)，需要針對(duì)種植環(huán)境的特點(diǎn)，包括土壤、降水、氣候特征等進(jìn)行科學(xué)選種。通常每畝播種145-180斤，待種子購(gòu)置完畢后需要進(jìn)行特殊處理：第一，育種，育種可以讓土豆的出芽更加規(guī)整和健康，把進(jìn)行過(guò)切塊處理的馬鈴薯放在恒溫條件下放置三層種塊，之后用細(xì)土覆蓋，之后用膜來(lái)進(jìn)行保溫，期間不可以澆水，若是水量過(guò)大，那么可能會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯種塊的腐爛，之后將其放置在采光良好并且通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行育種。通常種塊需要育種15日左右，之后種塊便會(huì)發(fā)芽成長(zhǎng)。第二，切塊，育種完成后需要對(duì)種塊進(jìn)行再次分切，保證每個(gè)種塊上保留2-3個(gè)胚芽即可，每小塊種塊重量在15-30g之間。每個(gè)馬鈴薯種基本上能夠分切5-7個(gè)種塊。第三，曬種，把切好的馬鈴薯種塊放置在陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬，以此來(lái)避免馬鈴薯種塊水腐，以及讓刀口結(jié)痂。

2、播種

馬鈴薯的播種時(shí)間在每年的4月中旬為宜，通常情況下馬鈴薯的生長(zhǎng)時(shí)長(zhǎng)為3個(gè)月左右，所以基本上在8月份左右就能進(jìn)行收獲。為了能夠有效提高馬鈴薯產(chǎn)量，也需要在播種方面進(jìn)行合理的處理。將已經(jīng)處理完畢的馬鈴薯種進(jìn)行種植，埋入地下約9cm左右深度的土穴中，保證馬鈴薯種植間隔在25-32cm上下，若是埂面寬度在30cm，那么需要將植株間距保持在25cm左右。在種植完成之后再噴灑除草劑，除草劑噴灑完畢即可進(jìn)行覆膜。覆膜時(shí)，需要保證膜面的憑證，使其僅僅貼近地面，之后用土進(jìn)行下壓，保證不會(huì)產(chǎn)生縫隙。

3、田間管理

（1）苗期管理

第一，檢查馬鈴薯出苗狀態(tài)，將馬鈴薯苗引出覆膜之外，之后用土壤封堵膜孔。第二，在播種過(guò)后需要觀察其生長(zhǎng)狀態(tài)，若是覆膜出現(xiàn)損壞必須要進(jìn)行修護(hù)并用土壤進(jìn)行壓實(shí)。第三，注意害蟲的防治，并且若是一些降雨周期較長(zhǎng)、降水量較大的時(shí)節(jié)需要采取一定措施防治馬鈴薯苗的旺長(zhǎng)。在馬鈴薯苗開(kāi)花時(shí)期，需要保證白天溫度在20-25℃左右，晚間溫度在10-15℃之間，濕度在94%以上，避免葉面出現(xiàn)水滴。在馬鈴薯苗生長(zhǎng)至苗長(zhǎng)10cm左右時(shí)，可以噴灑以此殺毒礬可濕性粉劑500倍溶液，之后噴灑3次，每次間隔10日。若馬鈴薯苗出現(xiàn)死葉，那么必須要進(jìn)行清理。出苗后還需要進(jìn)行中耕培土，厚度達(dá)到露出馬鈴薯苗葉3片左右即可，在10天之后進(jìn)行第二次培土，露出馬鈴薯苗葉6-7片左右。

（2）施肥管理

施肥是補(bǔ)充土壤養(yǎng)分的主要手段，也是馬鈴薯質(zhì)量以及產(chǎn)量的重要保證措施，因此，合理的施肥管理是不可或缺的。馬鈴薯是一種蔬菜類的植物，所以對(duì)鉀肥的需求量較大，所以在施肥過(guò)程中需要提高鉀肥和有機(jī)肥的使用率，并適當(dāng)?shù)販p少磷肥的使用，而一些微量元素類的肥料也可以按照馬鈴薯的生長(zhǎng)狀態(tài)來(lái)進(jìn)行合理的施肥。復(fù)合肥需要施以75-100公斤左右，農(nóng)家肥250-300公斤左右，活性有機(jī)肥在160-210公斤左右，鉀肥10公斤左右，在肥料中還需要合理的加入一些殺蟲藥，以此來(lái)避免蟲害。

4、病蟲害的治理與預(yù)防

馬鈴薯種植期間可能會(huì)遇到的病害主要分為病毒性、真菌性、病菌性等，病毒性可以在選種期間選擇抗病能力較強(qiáng)的馬鈴薯種來(lái)降低病毒類病害的發(fā)生機(jī)率，而若是種植期間出現(xiàn)該類病害，需要及時(shí)處理掉患病馬鈴薯種。真菌性病害可以利用一些藥劑來(lái)進(jìn)行治療，同樣也需要對(duì)一些病害較為嚴(yán)重的種薯進(jìn)行拔除，避免造成更嚴(yán)重的危害。細(xì)菌性病害需要通過(guò)地下害蟲的防治來(lái)降低發(fā)生概率，并且若是病害發(fā)生，也可以利用相關(guān)的藥物進(jìn)行治療。在治療青枯病時(shí)，需要避免染病種薯混到肥料中，提高對(duì)磷肥和鉀肥的使用量，除掉周圍的雜草，中心病株需要及時(shí)清除，土穴利用石灰進(jìn)行消毒，而一些低洼區(qū)域及時(shí)進(jìn)行排水。配以50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑或是14%絡(luò)氨銅水劑400倍溶液進(jìn)行種澆灌，一周澆灌一次，澆灌3周即可。在治療種薯軟腐病時(shí)，需要提高田間的排水性能，一些成熟的塊莖在收獲過(guò)程中必須要避免損傷。在治療黑脛病時(shí)，可以使用8kg/hm2的敵克松，或是400倍病克凈溶液，或者葉子上需要噴灑0.1%的硫酸銅溶液。在治療瘡痂病時(shí)，需要利用17%代森錳鋅粉劑進(jìn)行處理，或是常溫福爾馬林230倍溶液進(jìn)行浸種，浸種半小時(shí)左右即可。

在蟲害治理方面，主要針對(duì)蚜蟲和潛葉蠅進(jìn)行治理。蚜蟲可以通過(guò)噴灑2.5%的速滅殺丁以及5%來(lái)福靈，以15mg/50L的劑量進(jìn)行噴灑，按照蟲害情況10天噴灑一次。針對(duì)潛葉蠅可以利用斑替凈稀釋1500倍進(jìn)行噴灑，每畝地用量20-60g，噴灑最佳時(shí)間為早上或傍晚，一周噴灑一次，共噴灑4周即可。對(duì)于潛葉蠅來(lái)說(shuō)，也可以通過(guò)保護(hù)天敵的方式來(lái)進(jìn)行有效治理，可以從根源上減少蟲害的發(fā)生。

綜上所述，我縣作為馬鈴薯種植縣，馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量是至關(guān)重要的。通過(guò)利用馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)能夠有效保證馬鈴薯的快速生長(zhǎng)，并且在其生長(zhǎng)期間加強(qiáng)田間管理、提高病蟲害防治力度等，可以有效保證馬鈴薯的產(chǎn)量，為我縣提供充足糧食儲(chǔ)備，帶動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的基礎(chǔ)上，也促進(jìn)了馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：715700陜西省延安市黃龍縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）