李平，丁勇（執(zhí)筆通訊作者）

（1.河北省尚義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，076750；2.河北省懷安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，076150）

在充分試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過總結(jié)中藥制劑的最佳使用方法，采取規(guī)范化措施，應(yīng)用于新引進(jìn)優(yōu)質(zhì)仔豬1700頭，在張家口民生生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行示范推廣。

1 應(yīng)用藥品及用法

1.1 藥品

強(qiáng)壯散合劑（河北科星藥業(yè)有限公司，批號(hào)：20121206）

清瘟敗毒散（河北科星藥業(yè)有限公司，批號(hào)：20121107）

黃芪多糖口服液（河北遠(yuǎn)征藥業(yè)有限公司，批號(hào)：20121026）

蒼苓止瀉口服液（河北科星藥業(yè)有限公司試制樣品，批號(hào)：20121028）

雙黃連口服液（河北科星藥業(yè)有限公司，批號(hào)：20121120）

常規(guī)使用抗生素及合成抗菌藥。

1.2 分組

將1700頭仔豬分成常規(guī)使用抗生素及合成抗菌藥物對(duì)照組（200頭），新中藥制劑處理組（1500頭）。

1.3 采取措施

1.3.1 按照常規(guī)飼養(yǎng)操作規(guī)程和免疫規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)和免疫?；A(chǔ)日糧參照NRC(1998)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表設(shè)計(jì)。

1.3.2 對(duì)兩組飼養(yǎng)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)包括藥物使用方法、生產(chǎn)管理、生物安全控制技術(shù)等。

1.3.3 新中藥制劑處理組使用強(qiáng)壯散合劑按照每kg體重用本品0.1g拌料使用，每月連用7天。黃芪多糖口服液按照免疫程序在免疫之前使用，根據(jù)飼養(yǎng)及疾病發(fā)生情況按操作規(guī)程使用清瘟敗毒散、黃芪多糖口服液、蒼苓止瀉口服液、雙黃連口服液等；對(duì)照組應(yīng)用常規(guī)抗生素及合成抗菌藥傳統(tǒng)飼養(yǎng)，并遵守相關(guān)休藥期規(guī)定。

1.3.4 試驗(yàn)時(shí)間4個(gè)月

2 示范結(jié)果見表。

2.1 結(jié)果顯示，新中藥制劑處理組腹瀉發(fā)病率下降80.0%，降低料肉比6.18%，可以增加食欲，提高生長(zhǎng)性能。

通過綜合成本核算與使用效果評(píng)價(jià)，一致認(rèn)為：新中藥制劑價(jià)格合理，效果顯著，經(jīng)濟(jì)效益好。

表新中藥制劑應(yīng)用的示范效果

2.2 新型安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)示范

2.2.1 應(yīng)用中藥可以提高豬生長(zhǎng)性能。通過在飼料中添加0.1%的強(qiáng)壯散合劑，在斷奶仔豬、生長(zhǎng)階段、育肥階段以及飼養(yǎng)全程，試驗(yàn)豬日增重分別提高7.95%．16.30%、9.06%和11.11%，料重比分別降低9.80%、2.50%、7.09%和6.04%。在飼料中添加中獸藥強(qiáng)壯散合劑能明顯改善生長(zhǎng)育肥豬的生產(chǎn)性能和提高飼料轉(zhuǎn)化率。

2.2.2 中獸藥提高生豬品質(zhì)技術(shù)。在飼料中添加強(qiáng)壯散，可以提高豬肉品質(zhì)，屠宰率增加1.02%，胴體瘦肉率提高5．79%，脂肪率降低31．41%，板油重(腹脂)減少22．16%，眼肌面積增加7.51%，平均背膘厚提高10.11%；；失水率降低5．03%，貯存損失下降21.08%，熟肉率提高4．74%。提高豬酮體瘦肉率，降低酮體脂肪肌肉。通過品味鑒定結(jié)果表明，嫩度、滋味、多汁性和香味都有提高，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味郁香、湯味鮮濃的特點(diǎn)。

2.2.3 中獸藥疫病防控措施。清瘟敗毒散對(duì)豬只感冒、流感等體質(zhì)未虛而挾濕的表寒癥，對(duì)瘡瘍初期引起的食欲減少，便血腹瀉，腸炎，腹膜炎等有特效?？梢灾委熦i的瘟熱癥引起的無名高熱，口渴少食，便干尿濃，流涕有眼屎等癥。黃芪多糖具有增強(qiáng)豬機(jī)體免疫力，提高豬的整齊度，長(zhǎng)期使用可凈化養(yǎng)豬場(chǎng)中某些免疫抑制病毒；黃芪多糖能顯著增強(qiáng)豬瘟弱毒疫苗誘導(dǎo)的抗體水平，可以作為免疫增強(qiáng)劑提高疫苗的體液免疫水平。黃芪多糖既是是良好的疫苗增效劑，也是良好的仔豬保健添加劑。

2.2.4 經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目實(shí)施期間中獸藥生豬平均售價(jià)為每公斤13.84元，每頭按110公斤出欄，中獸藥生豬年飼養(yǎng)量2.5萬頭，年出欄1.5萬頭，中獸藥生豬養(yǎng)殖戶累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入13.80×110×1.5×3=6831萬元。傳統(tǒng)養(yǎng)殖每公斤養(yǎng)殖成本12.02元，而中獸藥養(yǎng)殖每公斤降低0.1元，全部養(yǎng)殖純收入(13.80-12.02+0.1)×110×（1+1.5×3）=1137.4萬元。項(xiàng)目實(shí)施期間傳統(tǒng)養(yǎng)殖生豬平均售價(jià)公斤13.4元，帶動(dòng)農(nóng)民比傳統(tǒng)養(yǎng)殖現(xiàn)金累計(jì)增收（13.80-13.42+0.1）×110×1.5×3=247.5萬元。

如果按目前全縣生豬飼養(yǎng)量22萬頭計(jì)算，每年出欄12萬頭，其中60%用于中獸藥飼養(yǎng)，可增收7.2萬頭×220斤×0.5元=792萬元。

2.2.5 社會(huì)生態(tài)效益：引進(jìn)一批優(yōu)良新品種種豬和新技術(shù)，培養(yǎng)一大批掌握新技術(shù)的科技人員和科技示范戶，完善懷安縣的科技推廣體系，推進(jìn)新品種、新技術(shù)在懷安縣的推廣應(yīng)用，為懷安縣生豬養(yǎng)殖與加工發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐和雄厚的技術(shù)儲(chǔ)備，推進(jìn)懷安縣生豬養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、無害化生產(chǎn)方向發(fā)展。同時(shí)，通過“龍頭＋基地＋農(nóng)戶”的方式，帶動(dòng)全縣養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)業(yè)良性循環(huán)，帶動(dòng)1萬戶農(nóng)戶養(yǎng)豬發(fā)家致富。

3 對(duì)提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步及推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要作用

3.1 提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。多年來，對(duì)生豬疫病主要是用大量的西藥來防控和治療，西藥多為合成的化學(xué)藥物，副作用大，使畜禽產(chǎn)生了抗藥性。西藥的大量使用，污染了生產(chǎn)環(huán)境和動(dòng)物養(yǎng)殖，造成生豬食品中產(chǎn)生大量對(duì)人體有害藥物的殘留超標(biāo)，對(duì)人類健康造成威脅和損害。項(xiàng)目技術(shù)充分發(fā)揮我國(guó)悠久中藥在調(diào)節(jié)生豬機(jī)體免疫力、保證機(jī)體健康的非常重要作用，在“治未病”的中獸藥預(yù)防為主的理論指導(dǎo)下，在養(yǎng)豬生產(chǎn)全程添加中藥，從疫病預(yù)防、抗應(yīng)激著手，調(diào)整畜禽的生理機(jī)能，建立一個(gè)新的中獸藥防疫技術(shù)模式、中藥結(jié)合疫苗和環(huán)境控制，逐步建立、健全生豬養(yǎng)殖行業(yè)無藥殘安全產(chǎn)品生產(chǎn)的系列配套中獸藥防疫技術(shù)體系，可活躍免疫系統(tǒng)，解除免疫抑制，激活免疫細(xì)胞，完善和強(qiáng)化機(jī)體防御系統(tǒng)，減少疫病發(fā)生率，降低藥物使用量，提高生豬產(chǎn)品品質(zhì)和養(yǎng)殖效益。

3.2 有力促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但生豬養(yǎng)殖過程中，在懷胎率、產(chǎn)仔率、育肥豬死亡率、生豬長(zhǎng)勢(shì)、生豬品質(zhì)等方面，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)不能使養(yǎng)殖戶獲得更加滿意的養(yǎng)殖效果，影響全縣生豬產(chǎn)業(yè)化水平。通過中獸藥生豬養(yǎng)殖的試驗(yàn)示范推廣，使得生豬的飼養(yǎng)和產(chǎn)品品質(zhì)等綜合養(yǎng)殖效益提升，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力提升，再加上國(guó)家、縣的出臺(tái)母豬保險(xiǎn)、圈舍補(bǔ)助、良種補(bǔ)貼等扶持政策，廣大農(nóng)民投入到生豬養(yǎng)殖的積極性正逐步提高，為援農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及幫助農(nóng)民脫貧致富有著重要作用。