文/本刊記者 梁霜

今夏播出的綜藝節(jié)目《中餐廳》第三季，聚集了黃曉明、秦海璐、王俊凱、楊紫等眾多明星，還加入了國宴大廚林述巍。按照節(jié)目組規(guī)定，5人要在21天內(nèi)，從零開始經(jīng)營一家位于意大利陶爾米納西西里島的中餐廳，營業(yè)額要達(dá)到兩萬歐元，折合人民幣大約15萬。黃曉明由前一季的大堂經(jīng)理升職為店長，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)整個團(tuán)隊(duì)。

任務(wù)很艱巨，但黃曉明卻在管理方式和管理技巧上連連“翻船”，不少“霸道總裁式”言論更是招致網(wǎng)友吐槽。盡管明星在節(jié)目中的表現(xiàn)有可能為節(jié)目組“設(shè)計”，但僅就該節(jié)目第三期展現(xiàn)出的內(nèi)容而言，作為團(tuán)隊(duì)的新任領(lǐng)導(dǎo)，黃曉明的一些想法、做法也頗具代表性——節(jié)目中，他的初衷是好的，工作也很積極，最終結(jié)果卻差強(qiáng)人意，從他身上可以一窺新任領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)規(guī)避的雷區(qū)。

為了顯示權(quán)威，搞一言堂

第二期節(jié)目的一個主要矛盾點(diǎn)，集中在是否做套餐這件事情上?；谌耸趾涂腿司邢?，大家一致認(rèn)為套餐方式不合理，應(yīng)改成單點(diǎn)。然而，黃曉明仿佛總裁附體，用“一言堂”的方式結(jié)束了這場討論——“聽我的，這個事情不需要討論，我一個人說了算。”“解決不了，這就是你的問題！”

通過自行決斷、搞“一言堂”來顯示權(quán)威，很多新任領(lǐng)導(dǎo)者也經(jīng)常犯這樣的錯誤。往更深處說，這種情況又可分為兩類。一類是，一些新任領(lǐng)導(dǎo)，或因初來乍到，或因能力不足，會產(chǎn)生自我懷疑和自卑感。為了給自己打氣，常以“一言堂”來強(qiáng)化自信，樹立權(quán)威。如果真是那樣，其實(shí)大可不必。優(yōu)秀的新領(lǐng)導(dǎo)自會審時度勢，他的權(quán)威不僅來自于優(yōu)秀的工作能力，也能通過不恥下問、集思廣益，贏得員工發(fā)自內(nèi)心的支持。

節(jié)目截圖

第二種自帶狂妄屬性，搞一言堂的，就純屬官威太強(qiáng)沒處收了。前些天，云南省普洱市國資委原黨委委員、市國有資產(chǎn)經(jīng)營有限責(zé)任公司原董事長王宏斌的有關(guān)問題被披露，王宏斌剛?cè)温氁荒?，就有干部群眾反映其作風(fēng)霸道，大搞“一言堂”，稍有不順心就隨意辱罵職工。然而面對紀(jì)委詢問，王宏斌卻一口否認(rèn)：“沒有的事！”

團(tuán)隊(duì)中，不管是碰到哪種情況，集思廣益總沒有錯，一方面是尊重團(tuán)隊(duì)成員的積極性，另一方面也是兼聽則明?！奥犖业摹睕]問題，但因此完全不給團(tuán)隊(duì)留有發(fā)言空間，團(tuán)隊(duì)的價值只會是1+1＜2。

不尊重他人，特別是專業(yè)人

曾受邀擔(dān)任過G20峰會主廚、被稱為“國宴大師”的林述巍，可能不會想到有一天，自己會在外行面前碰壁。黃曉明指責(zé)“一人做三人活”的林大廚效率太低，不顧口感要求提前備菜，即使專業(yè)的主廚反對也不行。在場的王俊凱、楊紫等都看不下去了，但迫于店長“權(quán)威”只得悶聲。

在現(xiàn)實(shí)中，大家對領(lǐng)導(dǎo)不尊重專業(yè)人才的現(xiàn)象可能并不陌生。蔣介石從政多年，卻始終學(xué)不會尊重手下的人，也因此經(jīng)常吃大虧。遼沈戰(zhàn)役開始時，解放軍包圍錦州，蔣介石命令第九兵團(tuán)司令廖耀湘解圍錦州。廖耀湘不同意，想按照之前兩次去南京時的思路往營口撤。在他看來，這也是唯一出路。但蔣介石才不管三七二十一，就是要攻，就是要打，最終慘敗。難怪周恩來說：“蔣介石到哪個地方，我們哪個地方的仗就好打，他歷來就是瞎指揮，外行領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行，還自以為是！”

一個包容萬象的團(tuán)隊(duì)，真要比拼專業(yè)程度，領(lǐng)導(dǎo)不一定比員工強(qiáng)。這就要求領(lǐng)導(dǎo)尊重專業(yè)，發(fā)揮每個人的最大優(yōu)勢。即便雙方發(fā)生沖突，領(lǐng)導(dǎo)也應(yīng)在集眾人之智慧和尋求最終方案定調(diào)之間找到合適的平衡。

常常認(rèn)錯，但堅決不改

人非圣賢，孰能無過？如何面對錯誤，對領(lǐng)導(dǎo)而言是打造個人威信和團(tuán)隊(duì)凝聚力的分水嶺。節(jié)目中的黃曉明勤勤懇懇，忙前忙后，雖然常常承認(rèn)“我的錯”，可從后續(xù)節(jié)目中看出，他并沒有真正認(rèn)識到錯誤，上述毛病還是在犯。這樣的認(rèn)錯態(tài)度，令人難以信服。

作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，不僅要認(rèn)識到只有真誠認(rèn)錯才能及時止損，順應(yīng)人心，還要在此后注意規(guī)避同樣問題，這才是真正的認(rèn)錯。美國總統(tǒng)羅斯福在紐約市長任內(nèi)，就曾當(dāng)眾坦承自己因一時不察通過議案，為之道歉。在其之后的從政生涯中，他也非常注重反省自己的問題，贏得了世人的尊敬。再看國內(nèi)，前一段時間，華為掌門任正非致歉離職員工的新聞在網(wǎng)絡(luò)熱傳。原來，華為技術(shù)人才孔令賢被破格提升三級之后還是選擇離職。這讓任正非進(jìn)行了深刻反思：“我們要依靠什么人來創(chuàng)造價值，為什么會有人容不得英雄？”他在致歉信中動情寫道：回來吧，孔令賢，是公司對不起你。此舉在華為引起強(qiáng)烈反響。此后公司又完善了有關(guān)制度，堵塞了漏洞。

不僅是自己犯錯。下屬出現(xiàn)工作失誤，領(lǐng)導(dǎo)干部也應(yīng)主動擔(dān)負(fù)起自己應(yīng)有的責(zé)任，深刻反省，仔細(xì)查找錯誤的根源，進(jìn)而“對癥下藥”，這才是正向的激勵。

無條理、無計劃

作為領(lǐng)導(dǎo)者，需要統(tǒng)籌兼顧，按照部門工作職責(zé)，合理安排大家的工作，然而該期節(jié)目中，黃曉明卻不管不顧，要么盲目拉客，不考慮桌椅、食材夠不夠；要么分工安排失誤，讓廚師忙不過來。當(dāng)所有人情緒不佳時，黃曉明看不出來，也許看出來了，但他依然視若無睹，體現(xiàn)出條理性、計劃性的欠缺。

領(lǐng)導(dǎo)雖然不必事事親力親為，但必須要有大局的統(tǒng)籌能力，特別是進(jìn)行決策規(guī)劃時，更要高效指揮，利用部屬的智慧與既有的資源，避免人力浪費(fèi)。該期節(jié)目中最大的問題是，作為《中餐廳》的店長，幾名店員報到后，黃曉明沒有完成團(tuán)隊(duì)基本分工和職責(zé)告知，也沒有羅列總的事務(wù)綱目，所有事情都按自己想法來，進(jìn)行無條理、無計劃的安排，直接導(dǎo)致餐廳開業(yè)之后，一群人顧此失彼，陷入混亂。

記者采訪一名領(lǐng)導(dǎo)，在談到做事要分輕重緩急時，他曾提到在部門設(shè)置了公告牌，上面分門別類，密密麻麻列出一項(xiàng)項(xiàng)工作，每天都進(jìn)行更換。公告牌上按辦結(jié)日期，分為緊急事務(wù)、上級工作、常規(guī)工作、待辦要務(wù)等四項(xiàng)，每一項(xiàng)都列出牽頭科室、人員等，完成一項(xiàng)就擦掉一項(xiàng)。作為領(lǐng)導(dǎo)，他每天都在公告牌上進(jìn)行工作布置和復(fù)盤。

領(lǐng)導(dǎo)做事有條理，其實(shí)是在建立一種秩序感，秩序感帶來穩(wěn)定性。有句諺語是這么說：“秩序是生命的一半”。看來，如果不是節(jié)目放大沖突炒作的話，黃曉明式的新領(lǐng)導(dǎo)，還得在這些方面多琢磨琢磨。