李源清
母親與米線(xiàn)似乎有著不解之緣。
每當(dāng)我們穿行于大街小巷,筋疲力盡、饑腸轆轆之時(shí),母親就會(huì)指著一家不知從哪兒冒出來(lái)的米線(xiàn)館,神采奕奕地說(shuō):“去喝碗米線(xiàn)吧!”
于是乎,兩碗熱騰騰、香噴噴、油亮亮的米線(xiàn)就放到了我們面前。夾起一筷子,熱氣翻滾著撲面而來(lái)。米線(xiàn)爽滑,湯底濃厚,肉醬鮮美。很快兩碗米線(xiàn)就哧溜哧溜地吞下肚去。心滿(mǎn)意足地把筷子放下,擦擦嘴,推開(kāi)門(mén),便又走回這花花世界中。
喝米線(xiàn)時(shí),母親總會(huì)說(shuō)起以前的事。比如,在她吃了一口米線(xiàn)后,便嘆了口氣,說(shuō):“可懷念以前在義安礦吃的那碗五毛錢(qián)的米線(xiàn)了。”然后,母親就喝一小口湯,又夾起米線(xiàn)吃一口,在一團(tuán)朦朧的水汽中滿(mǎn)意地嚼著,不知又回憶著什么事了。我好奇過(guò)母親口中那碗五毛錢(qián)米線(xiàn)的樣子,問(wèn)道:“五毛錢(qián)的米線(xiàn)?能有多好吃?”母親一撇嘴,說(shuō):“那米線(xiàn)可清淡呢!湯又淡,就放了兩片火腿腸,點(diǎn)了幾滴香油,連香菜都少得可憐!”她頓了一下,吹開(kāi)一口白白的熱氣,接著說(shuō):“但就覺(jué)得那個(gè)味兒啊……真難忘!”母親略略抬頭,瞇起眼,咂一下嘴,才又接著吃開(kāi)來(lái)。母親在義安礦教了幾十年書(shū),抬頭就能碰到熟人。我知道母親對(duì)離開(kāi)那兒是不舍的,當(dāng)年那碗五毛錢(qián)的米線(xiàn),也許是因?yàn)闈鉂獾娜饲槲抖兊貌荒敲垂训税伞?/p>
吃過(guò)米線(xiàn),母親總會(huì)評(píng)論一番?!斑@家還行”“那家不錯(cuò)”,其實(shí)在我看來(lái),無(wú)論是這家還是那家的米線(xiàn)味道都差不多。不管怎么說(shuō),店里氣氛是否溫暖應(yīng)該是項(xiàng)重要指標(biāo)。母親似乎喝出了米線(xiàn)的精髓,總能說(shuō)出點(diǎn)什么來(lái)。我和母親似乎從不在同一家米線(xiàn)館吃?xún)纱?,什么時(shí)候餓了,便隨便進(jìn)一家。走走看看,漫步街頭,這種米線(xiàn)之旅,是我和母親野生的快樂(lè)。
快節(jié)奏的都市生活總使人疲累。這時(shí)一碗熱騰騰的米線(xiàn)下肚,頓時(shí)覺(jué)得充實(shí)而滋潤(rùn)。聽(tīng)著人們瑣碎的家常,看著人們的忙碌,吃著飽含人們真情的美味,偶爾聽(tīng)著收音機(jī)的咿咿呀呀,過(guò)去失掉的種種,似乎驀地就回來(lái)了。于是放下碗筷,抖擻精神,淡淡一笑:“這才叫生活,這才有溫暖?!?/p>
蘇軾曾寫(xiě):“人間有味是清歡?!倍拙€(xiàn)不正是這樣平凡而美好的幸福嗎?滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗,撈起來(lái)的是米線(xiàn),品嘗到的是人情。氤氳在米線(xiàn)里的時(shí)光,總讓人打心底里溫暖。