麥婉華

疍家人是對(duì)中國(guó)沿海地區(qū)水上居民的一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)。其中，珠海市斗門(mén)區(qū)的水鄉(xiāng)風(fēng)貌嶺南風(fēng)情與精神特質(zhì)逐漸形成了別具一格的“疍家文化”。如今，疍家傳統(tǒng)因著國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)文化的重視而大力傳承。改革開(kāi)放以來(lái)，疍家人的生活水平也得到了極大的提升。

裝飾一新的花船，魚(yú)貫而出，悠揚(yáng)的咸水歌聲縈繞兩岸。伴隨著鞭炮聲，一艘花船行駛在廣東省珠海市斗門(mén)區(qū)的小河上。新娘們?cè)诖线M(jìn)行傳統(tǒng)儀式，花船行至碼頭，新娘等待新郎迎親，按照疍家人的婚慶習(xí)俗，新娘上岸后首先跨過(guò)火盆寓意吉祥如意……這就是珠海首個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——水上婚嫁集體婚禮的現(xiàn)場(chǎng)，也是疍家人世代相傳的傳統(tǒng)習(xí)俗。

疍家人是對(duì)中國(guó)沿海地區(qū)水上居民的一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，主要分布于福建福州、廣東、廣西和海南等省份。珠海市斗門(mén)區(qū)具有獨(dú)特的沙田水鄉(xiāng)文化，水網(wǎng)交織，峰巒錯(cuò)落，千頃稻花，十里蓮江，保留著較好的嶺南特色與水鄉(xiāng)風(fēng)貌。生于斯、長(zhǎng)于斯的斗門(mén)疍家人在生產(chǎn)、生活中，順應(yīng)大自然的變遷，創(chuàng)造自己的精神家園，形成了特有的水上方言和民俗風(fēng)情。

非遺資源豐富的疍家文化

“疍家人分為‘海疍、‘河疍和‘珠疍，以地理位置區(qū)分。海疍就是在沿海地區(qū)為主，也稱(chēng)為‘咸水疍，在廣東主要分布于陽(yáng)江、湛江一帶;河疍是在內(nèi)河一帶;而珠疍則是以養(yǎng)珠為主，打魚(yú)農(nóng)耕為副。斗門(mén)的疍家人在珠江出海口，是海水、江水交界之地，所以斗門(mén)疍家人有海疍也有珠疍。他們?nèi)缃穹植荚诎捉舵?zhèn)、蓮洲鎮(zhèn)等地?！倍烽T(mén)區(qū)文化館館長(zhǎng)沈俊校向《小康》記者介紹。

據(jù)了解，斗門(mén)的疍家人有超過(guò)400年的歷史，在元朝已經(jīng)記載。從古到今，疍家人主要以捕魚(yú)和運(yùn)輸為業(yè)。本身就是疍家人的原斗門(mén)區(qū)黨史研究室主任梁少華告訴《小康》記者，過(guò)去斗門(mén)由于地理優(yōu)勢(shì)的原因，水路運(yùn)輸相當(dāng)發(fā)達(dá)。當(dāng)時(shí)，疍家人會(huì)從廣東江門(mén)、中山石歧等地運(yùn)輸食品、醬料到斗門(mén)，或者從斗門(mén)運(yùn)輸商品到其他地方。

“水流柴枝隨水漂，冚篷艇仔八方搖，有幸上得岸上住，風(fēng)過(guò)茅寮似吹簫?！惫腋：咧趟?，歌聲傳遍水鄉(xiāng)兩岸。他原本是斗門(mén)區(qū)蓮洲鎮(zhèn)橫山村一位普通村民，現(xiàn)在有個(gè)身份是非遺傳承人，他惋惜的是代代人吟唱的咸水歌，如今已經(jīng)不再成為疍家人的“流行歌曲”。

面臨一度沒(méi)落失傳的文化，在國(guó)家提出加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)后，斗門(mén)區(qū)開(kāi)始了一系列的動(dòng)作，重拾瀕臨消失的疍家文化，傳承之路迎來(lái)曙光。

沈俊校表示，迄今為止，“斗門(mén)水上婚嫁”、“裝泥魚(yú)”已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;“飄色”、“七月三十裝路香”、“橫山鴨腳包”等6項(xiàng)已被列入廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;“蓮洲舞龍氣”、“蓮洲地色”等16項(xiàng)已被列入珠海市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;“裝風(fēng)膳”、“正旦晚煮菜茶”等30項(xiàng)已被列入?yún)^(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，70多條非遺線索正在挖掘整理之中。另外，他還建議創(chuàng)建疍家文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，打造粵港澳大灣區(qū)本土文化旅游品牌，推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)文化融合發(fā)展，保護(hù)疍家傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)，并助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。

“如今在斗門(mén)城區(qū)江邊的西堤公園還會(huì)聽(tīng)到咸水歌，也就是沙田民歌。因?yàn)閷?duì)于傳統(tǒng)文化越來(lái)越重視，所以大家都更有意識(shí)去傳承。一些傳統(tǒng)文化如沙田民歌會(huì)進(jìn)到校園，讓孩子們從小就學(xué)習(xí)，并且傳承下去。”原斗門(mén)電臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)梁偉文對(duì)《小康》記者說(shuō)。

新時(shí)代疍家人的產(chǎn)業(yè)發(fā)展

來(lái)到斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)昭信村一帶，《小康》記者已看不到河邊遍布疍家人小船的風(fēng)光。一路上養(yǎng)魚(yú)的水塘遍布，道路旁邊都建起了3、4層的小洋樓。唯一還能看到當(dāng)年疍家人足跡的，就是留在河邊的村界紅棉。

過(guò)去疍家人是在江河里謀生的，生活十分艱苦，渴望能洗腳上岸，過(guò)上安定自由的生活。后來(lái)，疍家人漸漸轉(zhuǎn)為沙田農(nóng)民，開(kāi)墾荒灘海涂，過(guò)著半漁半耕生活。梁少華介紹，斗門(mén)的疍家人改變了生活方式，成了沙田農(nóng)民。若有十戶(hù)八戶(hù)居住在一起，就形成了一個(gè)小村。斗門(mén)的疍家人選擇住地時(shí)，就在圍頭圍尾各種上一顆木棉樹(shù)作為識(shí)記，也作為村的分界。

“從改革開(kāi)放開(kāi)始，斗門(mén)疍家人的生活就發(fā)生了很大的改變?！绷荷偃A說(shuō)，上世紀(jì)80年代初期，人們開(kāi)始告別茅草屋，大規(guī)模建上磚瓦房;到了上世紀(jì)90年代中期，疍家人開(kāi)始住上自建的小洋樓、小別墅;到現(xiàn)在，疍家人開(kāi)豪車(chē)，買(mǎi)高檔商品房的不在少數(shù)。

究竟是什么原因讓過(guò)去生活艱苦的疍家人如今生活水平提高了如此之多？記者在走訪中得到了答案——養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。以昭信村為例，其水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史悠久，因養(yǎng)殖海鱸而聞名，也是地理標(biāo)志產(chǎn)品“白蕉海鱸”的重要產(chǎn)地。全國(guó)70%以上的海鱸產(chǎn)量來(lái)自昭信村，昭信村也有“中國(guó)海鱸之鄉(xiāng)”美譽(yù)。作為典型的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村，昭信村形成較大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，養(yǎng)殖面積達(dá)4100多畝。

“從1992、93年開(kāi)始，我們村就開(kāi)始了海鱸的養(yǎng)殖。到了現(xiàn)在，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都已經(jīng)在這里，不只是生產(chǎn)，還有加工，銷(xiāo)售都在本地。因此，現(xiàn)在村里的家庭就算不養(yǎng)魚(yú)，而是把地承包出去讓人養(yǎng)殖，每年都有好幾萬(wàn)分紅。如果加上自己也養(yǎng)殖或者加入產(chǎn)業(yè)鏈工作，收入也就更高了?！闭研糯灞镜仞B(yǎng)殖戶(hù)村民劉先生告訴《小康》記者。

在當(dāng)?shù)丶庸どa(chǎn)的珠海壹條魚(yú)食品科技有限公司負(fù)責(zé)人陳岳遠(yuǎn)則表示，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，養(yǎng)殖業(yè)也要承擔(dān)不少風(fēng)險(xiǎn)，例如很多人都跟風(fēng)養(yǎng)殖，導(dǎo)致海鱸供過(guò)于求。另外，在養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化的時(shí)代，要求當(dāng)?shù)卮迕衽c時(shí)俱進(jìn)，要不斷優(yōu)化與改善養(yǎng)殖技術(shù)。

編輯/余弘陽(yáng)