羅正宏

摘要? ? 為了滿足蠶農(nóng)蠶種催青第11天發(fā)種、第12天收蟻的需求，開展了低溫催青和高溫催青2種技術(shù)處理的對比試驗(yàn)。結(jié)果表明，催青過程中到戊3胚子階段后繼續(xù)采用低溫催至蠶種孵化的方法能滿足蠶農(nóng)需求，對發(fā)育整齊蠶種的孵化率無影響，并且能避免轉(zhuǎn)青種運(yùn)輸?shù)牟话踩珕栴}，也是春季推遲收蟻的適宜方法。

關(guān)鍵詞? ? 一代雜交種;同日出庫;催青;孵化率

中圖分類號? ? S883? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）14-0217-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

將解除滯育后或人工孵化處理后的蠶種，依蠶卵胚胎各發(fā)育價(jià)段的生理要求和化性變化規(guī)律，給予合理的環(huán)境保護(hù)，使蠶卵胚胎按人們意愿順利發(fā)育至孵化的保護(hù)技術(shù)，即為催青。催青的意義是使蠶種按預(yù)定日期收蟻、孵化齊一、孵化率高、蟻蠶健康。催青過程中的多種環(huán)境因素直接決定著卵內(nèi)胚胎的發(fā)育情況，從而影響到蠶卵的孵化率、整齊度、蟻蠶的體質(zhì)、蠶繭的繭質(zhì)等。

掌握催青期各種環(huán)境對蠶卵胚胎發(fā)育的影響，合理處理催青期的溫度、濕度、光線、空氣等重要因素，可使蠶卵孵化齊整、蟻蠶健康。其中，溫度的影響最大，溫度的高低決定了蠶種孵化的快慢、催青日數(shù)的長短、蟻蠶體質(zhì)的好壞及繭質(zhì)的優(yōu)劣。蠶種出庫至孵化積溫是關(guān)鍵，1 d可發(fā)育1個(gè)胚胎，溫度過高則日數(shù)縮短，高溫催青會導(dǎo)致蟻蠶體力削弱，增加了減蠶率，降低了收繭量，易造成催青死卵。濕度相對于溫度對蠶的影響較小，適宜的濕度有利于提高孵化率和促使蠶體整齊，濕度過高和過低對蠶均有傷害。濕度過低，卵面失水過多，尤其是在點(diǎn)青期后濕度過低易發(fā)生轉(zhuǎn)青死卵，降低了孵化率，導(dǎo)致孵化蟻蠶體質(zhì)較差、小蠶數(shù)量增多;濕度過高，易造成呼吸困難，形成轉(zhuǎn)青死卵，并且卵表面易生病菌。光線對處于點(diǎn)青期和轉(zhuǎn)青期的蠶卵分別有促進(jìn)和抑制作用;在點(diǎn)青前，光線明比暗要發(fā)育快;而在點(diǎn)青后，則暗比明要發(fā)育快;到孵化階段，黑暗會抑制孵化。利用蠶卵催青對光線的反應(yīng)，將點(diǎn)青蠶卵遮黑處理，能抑制發(fā)育快的蠶種，黑暗至收蟻當(dāng)天清晨打開黑暗感光收蟻，能促使孵化整齊。蠶卵本身有呼吸，要保持催青室空氣新鮮，以適應(yīng)胚胎發(fā)育的要求，換氣工作十分重要。隨著催青進(jìn)入后期，蠶卵本身呼出的CO2濃度增高，加溫、加濕造成空氣渾濁，一定要做好換氣工作，防止室內(nèi)溫濕度激變。

現(xiàn)行一代雜交種常采用簡易的催青技術(shù)處理，即低溫和高溫兩段催青法。專業(yè)催青技術(shù)人員提出了低溫催青的方法，即蠶種出庫催至戊3胚子繼續(xù)采用低溫23.0～23.5 ℃催至孵化。試驗(yàn)表明，對發(fā)育整齊的蠶種從出庫第2天入低溫催至孵化，對最大孵化率無影響。此方法催青與兩段催青法存在一定的差異，如見點(diǎn)時(shí)間、轉(zhuǎn)青時(shí)間不同，可以合理應(yīng)用此差異進(jìn)行催青的具體技術(shù)處理。

催青過程中采用不同的技術(shù)處理對蠶卵發(fā)育及蟻蠶的孵化有促進(jìn)和抑制作用。確定催青胚子到戊3的整齊度達(dá)到90%時(shí)，可用低溫繼續(xù)催至蠶種孵化。為了明確采用低溫催青技術(shù)處理對最大孵化率無影響，特進(jìn)行了對比試驗(yàn)，現(xiàn)將結(jié)果介紹如下，以供參考。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)材料

供試蠶種為發(fā)育整齊的一代雜交種皓月。

1.2? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

蠶種出庫按照一代雜交種簡易催青法進(jìn)行催青，到戊3胚子（高溫胚子），即催青第6天時(shí)，對蠶種采用2種技術(shù)處理。處理1：低溫催青，戊3胚子催青第6天繼續(xù)用23.5 ℃催至孵化。處理2：高溫催青，戊3胚子催青第6天升至高溫25.5 ℃。其他催青標(biāo)準(zhǔn)按表1實(shí)施。每個(gè)處理小樣為同批次蠶種，每個(gè)小樣為1 g重蠶卵。

1.3? ? 試驗(yàn)方法

各處理稱重后數(shù)出克卵粒數(shù)。收蟻當(dāng)天數(shù)出孵化卵數(shù)、轉(zhuǎn)青死卵數(shù)、死卵數(shù)，計(jì)算孵化率，對比各處理試驗(yàn)結(jié)果。

2? ? 結(jié)果與分析

由表2可以看出，處理1、2對發(fā)育整齊的蠶種孵化無影響，收蟻當(dāng)天孵化率都達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，蠶種采用低溫和高溫兩段方法進(jìn)行催青，蠶種在第10天發(fā)種時(shí)會有大量蟻蠶孵化，不方便發(fā)種，極易造成轉(zhuǎn)青種受害而出現(xiàn)發(fā)種傷亡事故。有些蠶農(nóng)對補(bǔ)催青工作不熟悉，其要求第11天發(fā)種，拿到蠶種后在蠶室只補(bǔ)催一晚，第2天早晨就感光收蟻。為了能滿足客戶要求，需要對催青技術(shù)處理規(guī)范操作，催青第11天必須保證發(fā)種當(dāng)天無蟻蠶，但全是轉(zhuǎn)青卵，并且收蟻當(dāng)天達(dá)到最大孵化率。能達(dá)到所有要求就可以采用此低溫催青的方法，到胚胎發(fā)育至己2階段后，按照后期胚胎發(fā)育特點(diǎn)，結(jié)合發(fā)種時(shí)間和路程，收蟻等要求在23.0～23.5 ℃的基礎(chǔ)上適當(dāng)微調(diào)溫度，以達(dá)到最佳效果。從戊3胚子低溫催青至發(fā)種，蠶種未接觸過高溫，在運(yùn)輸過程中自身摩擦產(chǎn)生的熱量相對較少，可避免因轉(zhuǎn)青卵呼吸量大而造成發(fā)熱形成死卵。

3? ? 結(jié)論與討論

3.1? ? 結(jié)論

蠶種催青不同的技術(shù)處理，對蠶種的孵化起決定性作用。對胚子發(fā)育整齊的蠶種，戊3階段后繼續(xù)于23.5 ℃催至孵化，不影響孵化率，孵化率能達(dá)到93%以上。

3.2? ? 討論

采用低溫催青，積溫累積可以讓蠶種在第10天見點(diǎn)80%～90%，第11天轉(zhuǎn)青，第12天孵化。此方法第10天發(fā)種，蠶種為點(diǎn)青卵，第11天為轉(zhuǎn)青卵，由于溫度低，未達(dá)到蠶種孵化時(shí)所需要的溫度，所以不會出現(xiàn)蟻蠶。轉(zhuǎn)青卵至孵化，生理特性對溫度的要求是25.5 ℃，干濕差2.0～2.5℃，在這種環(huán)境中才能咬破卵殼順利孵化，故用低溫催青可滿足蠶農(nóng)的需求，待蠶農(nóng)取到蠶種后，結(jié)合補(bǔ)催青技術(shù)即可完成收蟻，當(dāng)天孵化率達(dá)到最高。

催青工作是按照催青技術(shù)處理標(biāo)準(zhǔn)合理地控制環(huán)境因素，以適應(yīng)蠶卵胚胎發(fā)育對環(huán)境的要求，但不當(dāng)?shù)募夹g(shù)處理也會造成蠶卵無法孵化的情況。因此，催青過程中應(yīng)了解各胚胎的生長特點(diǎn)，給予合理的溫度、濕度、光照、空氣。催青室內(nèi)要求溫濕度均勻，做好搖種與位置的調(diào)換工作，保證蠶卵的積溫一致。做好點(diǎn)青種的遮光工作和轉(zhuǎn)青種的發(fā)種、運(yùn)輸工作，讓蠶卵在計(jì)劃收蟻的時(shí)間孵化率達(dá)到最高。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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