孫 嫻, 朱桂蘭, 陳金武, 陳延松, 韓 菲

(1. 合肥師范學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院, 合肥 230601; 2. 安徽師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院, 蕪湖 241000)

批判性思維是備受當(dāng)今社會(huì)推崇和期盼的重要人才指標(biāo)之一。它是通過(guò)分析各種論爭(zhēng)，識(shí)別各種謬誤和偏見(jiàn)，根據(jù)恰當(dāng)?shù)淖C據(jù)得出正確結(jié)論的一種理性的、反省的思維。在競(jìng)爭(zhēng)壓力日趨加劇的社會(huì)背景下，具備良好批判性思維能力的人能更好地應(yīng)對(duì)更加復(fù)雜、多變且充滿不確定性的挑戰(zhàn)。因此，把它納入教育改革的核心[1]，并在高等教育教學(xué)中踐行批判性思維培養(yǎng)教學(xué)模式，對(duì)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)具有重要意義[2]。

落實(shí)批判性思維培養(yǎng)常采用3種課程模式，即批判性思維的獨(dú)立課程、滲透于學(xué)科課程的融合課程，以及兩者相結(jié)合的綜合化課程。其中，獨(dú)立課程專門進(jìn)行系統(tǒng)的思維訓(xùn)練，其教學(xué)效果受到部分專家的質(zhì)疑，因?yàn)樗季S不是一種普遍化、可以在所有學(xué)科領(lǐng)域得到遷移的技能[3]；融合課程則從學(xué)科內(nèi)容出發(fā)，提出了很多基于批判性思維能力培養(yǎng)的教學(xué)策略，卻又忽視了對(duì)批判性思維原理和技巧的訓(xùn)練，使學(xué)生的能力培養(yǎng)浮于表面，流于形式；綜合化課程汲取前兩者的優(yōu)點(diǎn)，倡導(dǎo)將思維訓(xùn)練也引入學(xué)科教學(xué)，更有利于培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際問(wèn)題中運(yùn)用批判性思維的能力。本文遵循綜合化課程模式理念，探索并實(shí)施了“二段式”微生物學(xué)課程的批判性思維培養(yǎng)教學(xué)模式，以期為提高創(chuàng)新型人才培養(yǎng)質(zhì)量提供教學(xué)改革思路。

1 批判性思維培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)

1.1 圖爾敏論證模型

圖爾敏論證模型由主張、資料、根據(jù)、支援、限定詞、反駁6個(gè)成分組成[4]。主張指即將被證實(shí)的觀點(diǎn)或命題，為了方便理解，本文將用“觀點(diǎn)”代表“主張”(見(jiàn)圖1)；資料指支持觀點(diǎn)的證據(jù)；根據(jù)指觀點(diǎn)和資料之間的關(guān)系；支援指對(duì)根據(jù)合理性的說(shuō)明；限定詞指觀點(diǎn)適用的限定條件；反駁指觀點(diǎn)中的例外情況。該論證模型可以引導(dǎo)學(xué)生反思和批判思考過(guò)程，充分理解科學(xué)知識(shí)背后的內(nèi)在邏輯和本質(zhì)。同時(shí)，教師也可以通過(guò)論證過(guò)程評(píng)估學(xué)生批判性思維的水平[6]。

圖1 圖爾敏論證模型[5]

1.2 蘇格拉底反詰法

蘇格拉底反詰法，即通過(guò)反復(fù)詰問(wèn)質(zhì)疑觀點(diǎn)和辨析證據(jù)，它遵循邏輯思維的基本規(guī)則，強(qiáng)調(diào)思維的清晰性和科學(xué)性。該方法能促使小組成員反思、復(fù)習(xí)修正、提升談判協(xié)商的能力[7]。Paul 和 Elder認(rèn)為應(yīng)從清晰度、精確度、準(zhǔn)確性、相關(guān)性、深度、廣度、邏輯性和公平性等8個(gè)方面對(duì)觀點(diǎn)和證據(jù)進(jìn)行反復(fù)詰問(wèn)并質(zhì)疑[8]。其中，清晰度和精確度是對(duì)觀點(diǎn)的質(zhì)疑，準(zhǔn)確性和相關(guān)性是對(duì)證據(jù)的質(zhì)疑，深度和廣度是對(duì)觀點(diǎn)的整合和重構(gòu)，邏輯性和公平性是對(duì)整個(gè)質(zhì)疑過(guò)程的質(zhì)疑。本文為了提升清單的可操作性，簡(jiǎn)化了Paul 和 Elder的問(wèn)題分類，將質(zhì)疑聚焦在觀點(diǎn)和證據(jù)兩個(gè)類別的反詰上。

2 “有害微生物的控制”批判性思維培養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

“有害微生物的控制”批判性思維培養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)由1周思維訓(xùn)練和2周批判性合作學(xué)習(xí)組成。

2.1 批判性思維訓(xùn)練

本文結(jié)合微生物學(xué)課程特征，編制了圖爾敏論證問(wèn)題清單(表1)和蘇格拉底式質(zhì)疑問(wèn)題清單(表2)，協(xié)助學(xué)生理解、運(yùn)用圖爾敏論證模型和蘇格拉底詰問(wèn)法，并開(kāi)展自我反思和小組活動(dòng)。批判性思維訓(xùn)練的過(guò)程包括：1)講解批判性思維的基本理論(微課)； 2)講解圖爾敏論證模型和蘇格拉底詰問(wèn)法(微課)；3)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題并提出自己的觀點(diǎn)；4)協(xié)助學(xué)生完成自我論證，并填寫圖爾敏論證問(wèn)題清單；5)組織學(xué)生相互質(zhì)疑和討論，并填寫蘇格拉底式質(zhì)疑問(wèn)題清單；6)利用問(wèn)題清單，診斷并評(píng)價(jià)學(xué)生的批判性思維水平。其中微課部分要求學(xué)生在課前自學(xué)，而教師在課上需預(yù)留5～10 min答疑解惑。

2.2 批判性合作學(xué)習(xí)

經(jīng)過(guò)思維訓(xùn)練后，大多數(shù)學(xué)生能掌握相關(guān)技巧，但要內(nèi)化成思維傾向，則需要進(jìn)一步鍛煉和培養(yǎng)。有研究表明，基于合作的問(wèn)題式教學(xué)法能有效促進(jìn)學(xué)生批判性思維的發(fā)展[9-10]，因此本文選擇“乳制品中微生物污染及其防控措施”的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展批判性合作學(xué)習(xí)，整個(gè)教學(xué)過(guò)程包括5個(gè)環(huán)節(jié)(見(jiàn)圖2)。

圖2 批判性合作學(xué)習(xí)教學(xué)過(guò)程流程圖

表1 圖爾敏論證問(wèn)題清單

注：表中學(xué)生填寫的內(nèi)容用斜體表示；下同

表2 蘇格拉底式質(zhì)疑問(wèn)題清單

2.2.1 導(dǎo)學(xué)

教師需完成兩個(gè)目標(biāo)。第一，強(qiáng)調(diào)批判性思維能力既是學(xué)習(xí)目標(biāo)又是考核目標(biāo)，兩個(gè)問(wèn)題清單是形成性評(píng)價(jià)的依據(jù)；第二，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考。

2.2.2 自主學(xué)習(xí)

共分為兩個(gè)階段：首先，給學(xué)生提供詳細(xì)的、原始的背景資料。其次，學(xué)生獨(dú)立完成對(duì)信息的評(píng)價(jià)和整合，形成觀點(diǎn)并利用圖爾敏論證問(wèn)題清單進(jìn)行自我反思。

2.2.3 批判性合作學(xué)習(xí)(初級(jí))

共分為兩個(gè)階段：第一步，小組內(nèi)成員輪流闡述自己的觀點(diǎn)，質(zhì)疑與接受質(zhì)疑，形成小組觀點(diǎn)并將整個(gè)活動(dòng)過(guò)程記錄在蘇格拉底式質(zhì)疑問(wèn)題清單上。第二步，開(kāi)展小組間活動(dòng)，由小組派代表闡述觀點(diǎn)、分享信息，通過(guò)反復(fù)詰問(wèn)達(dá)成共識(shí)。

2.2.4 批判性合作學(xué)習(xí)(高級(jí))

共分為3個(gè)階段：第一步，在學(xué)生意識(shí)到支持或反駁觀點(diǎn)證據(jù)不足的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)他們繼續(xù)搜集信息；第二步，各小組派代表提供新證據(jù)或闡述新觀點(diǎn)；第三步，開(kāi)展小組內(nèi)活動(dòng)，重點(diǎn)分析不同的觀點(diǎn)和證據(jù)，重構(gòu)觀點(diǎn)-證據(jù)鏈條，并在全班范圍內(nèi)做簡(jiǎn)短的陳述。

2.2.5 總結(jié)與評(píng)價(jià)

根據(jù)學(xué)生問(wèn)題清單的填答情況，通過(guò)內(nèi)容分析法對(duì)學(xué)生思維的清晰度、精確度、準(zhǔn)確性、相關(guān)性、深度、廣度、邏輯性和公平性開(kāi)展診斷性評(píng)價(jià)，并提供個(gè)性化的指導(dǎo)。

3 應(yīng)用效果

針對(duì)批判性思維培養(yǎng)教學(xué)模式的應(yīng)用效果，筆者對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行了前測(cè)、后測(cè)。前測(cè)取思維訓(xùn)練前的問(wèn)題清單成績(jī)，后測(cè)取批判性合作學(xué)習(xí)后的問(wèn)題清單成績(jī)。參與本次研究的對(duì)象為某高校2016級(jí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)1班的學(xué)生，有效學(xué)生數(shù)是44人。

3.1 問(wèn)題清單成績(jī)?cè)u(píng)定方法

采用內(nèi)容分析法對(duì)學(xué)生的兩個(gè)問(wèn)題清單進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析。選取兩位評(píng)價(jià)者對(duì)問(wèn)題清單中觀點(diǎn)的準(zhǔn)確度、資料的可靠性、根據(jù)的邏輯性、支援的合理性、限定詞的準(zhǔn)確性、反駁的科學(xué)性，觀點(diǎn)質(zhì)疑的合理性、證據(jù)可靠性質(zhì)疑的合理性、證據(jù)和觀點(diǎn)相關(guān)性質(zhì)疑的合理性進(jìn)行評(píng)價(jià)，1～5表示符合程度逐漸加深，“1”表示非常不符合，“5”表示非常符合。評(píng)價(jià)的過(guò)程遵循客觀性原則，在遮擋學(xué)生信息后，由兩位評(píng)價(jià)者分別對(duì)問(wèn)題清單進(jìn)行評(píng)價(jià)，取兩者的平均值。兩位評(píng)價(jià)者間的信度達(dá)到0.86，研究方法具有可信度。

3.2 對(duì)學(xué)生批判性思維能力的影響

表3展現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)班前后測(cè)批判性思維水平的數(shù)據(jù)變化。通過(guò)對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)學(xué)生批判性思維整體水平有顯著提升(t=0.75，df= 43,P<0.01)，說(shuō)明該模式對(duì)學(xué)生批判性思維發(fā)展有積極的作用。

表3 批判性思維能力分析

此外，通過(guò)對(duì)比分析評(píng)價(jià)項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)：1)學(xué)生在觀點(diǎn)、資料、根據(jù)、支援、限定詞、反駁6個(gè)方面的水平均有顯著提升，說(shuō)明學(xué)生通過(guò)訓(xùn)練掌握了圖爾敏論證模型6個(gè)成分的思維技巧，也證明通過(guò)框架式的問(wèn)題清單能引導(dǎo)學(xué)生有效地自我論證和反思；6個(gè)成分中限定詞和反駁兩項(xiàng)的提升稍緩，分析原因?yàn)檫@兩個(gè)成分需要綜合、演繹等高等級(jí)思維的參與，需要更長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練和養(yǎng)成。2)學(xué)生對(duì)觀點(diǎn)、證據(jù)、觀點(diǎn)-證據(jù)鏈條的質(zhì)疑水平均有顯著提升，說(shuō)明學(xué)生經(jīng)過(guò)訓(xùn)練后能夠按照質(zhì)疑的規(guī)則進(jìn)行詰問(wèn)，深入思考和辨析證據(jù)，也證明通過(guò)訓(xùn)練可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注思維的清晰性和科學(xué)性，提升小組成員反思、質(zhì)疑、修正、表達(dá)和協(xié)商的能力。

4 結(jié)語(yǔ)

圖爾敏論證模型、蘇格拉底詰問(wèn)法以及兩個(gè)自編問(wèn)題清單能有效地將抽象的思維過(guò)程具象化，讓學(xué)生更容易掌握訓(xùn)練技巧，同時(shí)降低了批判性思維培養(yǎng)的教學(xué)難度?！岸问健迸行运季S培養(yǎng)教學(xué)模式將思維訓(xùn)練和學(xué)科教學(xué)有效結(jié)合在一起，對(duì)培養(yǎng)具備創(chuàng)新思維能力的新型人才具有積極作用。

在實(shí)施過(guò)程中，教師需注意以下幾點(diǎn)：1)更新理念，認(rèn)同批判性思維的重要性；2)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，熟悉批判性思維、圖爾敏論證模型和蘇格拉底式詰問(wèn)法的相關(guān)理論；3)熟練掌握問(wèn)題清單的用法；4)準(zhǔn)備微課等學(xué)習(xí)資料，創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，提升課堂教學(xué)的吸引力；5)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，能依據(jù)問(wèn)題清單反向推導(dǎo)出學(xué)生的思考過(guò)程及存在的問(wèn)題，并及時(shí)進(jìn)行個(gè)性化的指導(dǎo)；6)要時(shí)刻保持中立，不過(guò)多干涉學(xué)生的討論，在保障不偏題的情況下，給學(xué)生充分的思考時(shí)間。

此外還需要學(xué)生的積極配合：1)明確學(xué)習(xí)責(zé)任主體；2)加強(qiáng)自我監(jiān)管；3)保持較高的思想活躍度。