王繼華，蔡時(shí)可，楊少海

（廣東省作物遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，廣東 廣州 510640）

中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是我國(guó)獨(dú)具民族特色和優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是中醫(yī)藥事業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，大力發(fā)展和推進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化已列入國(guó)家中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃[1]。種植業(yè)是中藥材生產(chǎn)的主要來(lái)源，也是中藥農(nóng)業(yè)的重要組成部分。廣東中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)深厚，地處嶺南，氣候資源豐富，加之地理生態(tài)多樣，適合植物的生長(zhǎng)和繁衍，是藥用植物天然種質(zhì)資源寶庫(kù)，盛產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的道地藥材，如廣藿香、春砂仁、巴戟天和化橘紅等。廣東省也是全國(guó)主要的商品藥材集散地和加工地之一，境內(nèi)有清平和普寧兩大藥材交易市場(chǎng)，廣藥集團(tuán)、康美藥業(yè)和香雪制藥股份有限公司等大型藥材加工企業(yè)，加工能力突出[2-3]。

廣東省歷來(lái)重視中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2017年3月1日起施行《廣東省嶺南中藥材保護(hù)條例》（以下簡(jiǎn)稱條例），在全國(guó)率先對(duì)中藥材進(jìn)行立法保護(hù)，首創(chuàng)性地推出了既符合本地實(shí)際又具嶺南地方特色的立法制度[4]。但是，廣東中藥材種植水平還不均衡，部分品種雖然完成GAP基地的建設(shè)，但與常規(guī)農(nóng)作物相比在育種和栽培等方面還相對(duì)落后，嚴(yán)重影響中藥材質(zhì)量和產(chǎn)量的穩(wěn)定性，制約中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。種植業(yè)涉及領(lǐng)域較廣，包括種苗、植保和肥料等多個(gè)環(huán)節(jié)。本文主要圍繞廣東省中草藥種植業(yè)中相關(guān)領(lǐng)域如資源鑒定、種子種苗、種植現(xiàn)狀和政策進(jìn)行綜述[2]。

1 廣東省中草藥資源概況

植物資源是進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用的基礎(chǔ)，廣東省也十分重視中藥材資源的調(diào)查與收集，在境內(nèi)多次開(kāi)展全面藥用植物資源普查[5]。廣東省有藥用植物4 000多種，占全國(guó)藥用植物資源的30%以上，而且道地藥材的種類多，主要為菊科、姜科、木蘭科、防己科、唇形科、馬鞭草科和傘形科等，大多分布在廣東大陸中部、粵東北南嶺山脈中段與東段、粵北山區(qū)及雷州半島?；洷钡貐^(qū)有藥用植物700多種，潮州鳳南山有970多種，其中320種為常用中藥材[5-9]。廣東的道地藥材中有不少品種也是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，如化州橘紅、高要巴戟天、新會(huì)陳皮、陽(yáng)春砂仁、羅定肉桂、徐聞良姜、陽(yáng)江大八益智、連州溪黃草、肇實(shí)、儲(chǔ)良龍眼、高州桂圓肉、始興石斛、派潭涼粉草、陽(yáng)山淮山、吳厝淮山、三圳淮山、合水粉葛、火山粉葛、竹山粉葛、廟南粉葛、活道粉葛、西牛麻竹葉和莞香等，其中一些還是藥食兩用植物。廣東省對(duì)中藥材資源的保護(hù)工作也不斷加強(qiáng)，率先在全國(guó)對(duì)8種廣東道地藥材和特色南藥品種（陽(yáng)春砂、廣陳皮、沉香、化橘紅、肉桂、何首烏、廣霍香和巴戟天）進(jìn)行立法保護(hù)，條例還將實(shí)行動(dòng)態(tài)保護(hù)機(jī)制，逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)更多種類嶺南中藥材的保護(hù)，確保嶺南中藥材遺傳特性的穩(wěn)定性。但隨著現(xiàn)代城市建設(shè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，野生藥材資源的生境和種類也發(fā)生了變化，藥材品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，數(shù)量也穩(wěn)步增加，為廣東中藥材資源原產(chǎn)地保護(hù)帶來(lái)了新的問(wèn)題。

2 廣東省中草藥生產(chǎn)現(xiàn)狀

中藥農(nóng)業(yè)屬大農(nóng)業(yè)的特殊范疇，主要指利用動(dòng)、植物和微生物等的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)人工種、養(yǎng)殖以及加工獲得中藥材原料的生產(chǎn)活動(dòng)，其產(chǎn)地往往具有區(qū)域化和相對(duì)穩(wěn)定性的特點(diǎn)[10]。中藥農(nóng)業(yè)是整個(gè)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)，包括野生中藥材的自然采集、中草藥的種養(yǎng)殖和產(chǎn)地初加工。中藥農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定與中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，并與特色種植、“三農(nóng)”問(wèn)題聯(lián)系緊密，是扶貧、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和提質(zhì)增效的重要內(nèi)容[10]。廣東省地處我國(guó)大陸南部，屬于東亞季風(fēng)區(qū)，以熱帶、亞熱帶氣候?yàn)橹?，光、熱和水資源豐富，平均日照為1 745.8 h、平均氣溫22.3 ℃，降水充沛，平均降水量為1 777 mm[11]，適合發(fā)展中草藥種植。全省中草藥種植面積在逐年增加，2017年達(dá)到3.49萬(wàn)hm2，10年間增加約5倍（圖1）。其中，肇慶市、清遠(yuǎn)市和茂名市的種植面積較大，分別居前3名（圖2）[12]。廣東境內(nèi)的地方特色中草藥品種較多，肇慶市、高要市、德慶縣分別具有佛手之鄉(xiāng)、中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林肉桂之鄉(xiāng)和首烏之鄉(xiāng)的稱號(hào)[13]。中藥材質(zhì)量是廣東中藥農(nóng)業(yè)的控制重點(diǎn)，《條例》對(duì)種植過(guò)程中的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藝管理、施肥要求、病蟲(chóng)害防治、采收和產(chǎn)地初加工等作了細(xì)化和法律規(guī)定，將確保嶺南中藥材產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定[14]。

圖1 廣東省近10年中草藥種植面積Fig.1 Planting area of Chinese herbal medicine in Guangdong Province in recent 10 years

圖2 廣東省中草藥主要種植區(qū)分布Fig.2 Distribution of main planting areas of Chinese herbal medicine in Guangdong Province

2.1 廣東省中草藥種業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的核心，中藥材種業(yè)是中藥農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，決定中藥材產(chǎn)量的穩(wěn)定和質(zhì)量的優(yōu)劣，直接影響中醫(yī)藥業(yè)的持續(xù)發(fā)展。中藥材種子種苗的研究還不夠深入，大部分廣東中草藥種子來(lái)源于野生采集或藥農(nóng)自育自繁，造成病蟲(chóng)感染、種性退化，野外種質(zhì)的采集過(guò)度，資源破壞嚴(yán)重，在華南地區(qū)已經(jīng)有133種處于瀕危狀態(tài)，如桫欏、紅豆杉、白木香等[1]。

2.1.1 中草藥種業(yè)現(xiàn)狀 廣東中草藥種業(yè)也還尚未形成完善的種子產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)上還以自發(fā)留種方式為主，產(chǎn)業(yè)上品種選育、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和推廣優(yōu)良品種較少，良種覆蓋率極低，已經(jīng)不能適應(yīng)種植規(guī)模日益增加的需要。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種業(yè)相比，中藥材新品種育種沒(méi)有得到重視，發(fā)展嚴(yán)重滯后，長(zhǎng)期存在著品種混亂、質(zhì)量低劣、產(chǎn)量不穩(wěn)定等亂象，很難達(dá)到品種純正、質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致單產(chǎn)低、質(zhì)量和種植效益下降[15]。此外，中藥材種子價(jià)格隨市場(chǎng)波動(dòng)而變化巨大，往往出現(xiàn)摻假、摻舊現(xiàn)象[1]。近年來(lái)，廣東中草藥科研人員開(kāi)始對(duì)廣東省內(nèi)藥用植物種質(zhì)資源進(jìn)行研究，大多數(shù)中草藥的植物學(xué)特征已經(jīng)基本明確，但部分中藥材育種年限長(zhǎng)、遺傳背景復(fù)雜、技術(shù)難度大、選育出的優(yōu)良品種少，加上中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)缺乏、管理混亂、藥材種子種苗質(zhì)量得不到保障，嚴(yán)重阻礙當(dāng)?shù)厮幉姆N植業(yè)的發(fā)展[16]。中藥材品種的特性也是道地性的重要指標(biāo)，加強(qiáng)系統(tǒng)選育和提純復(fù)壯，是廣東中草藥育種的有效手段。在《條例》規(guī)定對(duì)首批保護(hù)的8種嶺南中藥材要設(shè)立良種繁育基地，并對(duì)良種繁育基地設(shè)立的條件和程序作了規(guī)定，保障嶺南中藥材遺傳特性的穩(wěn)定[4]。企業(yè)和科研單位通過(guò)建立廣東中草藥原原種、原種生產(chǎn)基地，在中藥材生產(chǎn)中推廣示范應(yīng)用優(yōu)質(zhì)種子種苗，達(dá)到提高中藥材品質(zhì)的效果[1,17]。

2.1.2 中草藥育種和繁育技術(shù) 借鑒大宗作物的研究手段，如引種、系統(tǒng)選育、誘變育種等，中草藥在育種上都有應(yīng)用。其中，引種是簡(jiǎn)單而有效的手段，在相同生態(tài)環(huán)境進(jìn)行引種容易成功，系統(tǒng)選育對(duì)處于野生狀態(tài)的中藥材混雜群體也比較有效[18]。利用誘變育種選育出多倍體金銀花“九豐一號(hào)”，同源四倍體美洲商陸和枯樓[19]，紅花、廣藿香等還利用空間搭載進(jìn)行誘變育種[15,20]。在種苗繁殖技術(shù)中常用種子有性繁育、營(yíng)養(yǎng)體無(wú)性繁育、組織培養(yǎng)繁育等。其中組培與脫毒技術(shù)結(jié)合，如莖尖培養(yǎng)、冷凍脫毒，與原品種相比，脫毒種苗生長(zhǎng)旺、產(chǎn)量高、性狀穩(wěn)定。近年來(lái)，中藥材種植水平的提高和質(zhì)量的嚴(yán)格控制，對(duì)種苗的需求不斷擴(kuò)大，質(zhì)量要求也越來(lái)越高。對(duì)中藥材品種的選育也逐漸受到重視，一些新的中藥材品種在中藥材領(lǐng)域已推出[14]。提高育種水平，培育優(yōu)良種苗，加強(qiáng)種業(yè)管理，是解決我國(guó)中藥材質(zhì)量問(wèn)題的有效途徑[21]。

2.2 廣東省中草藥種植現(xiàn)狀

藥用植物與大田作物栽培既有追求高效產(chǎn)出的共性，都以提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益為目標(biāo)，也有其獨(dú)特之處[22]。有文字記載的中藥材人工種植歷史已達(dá)2 600余年，如李時(shí)珍《本草綱目》曾記載人參栽培法[23-24]。中藥材的種植對(duì)適合的氣候和土壤有特定要求[25]。在道地藥材生產(chǎn)中，對(duì)種植區(qū)域和操作流程約定更嚴(yán)格，如明朝賈所學(xué)所撰的《藥品化義》對(duì)“藥論”就有明確記載[26]。

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，中藥材的種植技術(shù)不斷完善，形成了多種多樣的種植栽培模式。系統(tǒng)工程在農(nóng)作物的規(guī)范化栽培技術(shù)上得到應(yīng)用，打破了傳統(tǒng)的栽培領(lǐng)域，藥用植物栽培研究進(jìn)入現(xiàn)代化，上升為“精準(zhǔn)科學(xué)”[27-28]，植物栽培生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（即中藥材GAP栽培）認(rèn)證也開(kāi)始實(shí)施[29]。在優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)時(shí)，套種、間作等立體種植模式發(fā)展迅速。林藥間種、以藥養(yǎng)林的模式在廣東較為多見(jiàn)，在不同的區(qū)域品種也略有差異，如在粵北、粵東山區(qū)發(fā)展杜仲、厚樸和三七等，在粵中發(fā)展肉桂、沉香、巴戟天、廣藿香和陽(yáng)春砂等，粵西種植肉桂、化橘紅、穿心蓮、山藥、高良姜、益智、大風(fēng)子等[5]。整體上，廣東省的中草藥種植缺乏科學(xué)規(guī)劃、種植品種和模式單一、缺乏專業(yè)技術(shù)、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、環(huán)境污染沒(méi)有重視，主要表現(xiàn)在：小戶散種為主，農(nóng)場(chǎng)化水平低，以傳統(tǒng)種植戶為主，專業(yè)的中藥工業(yè)企業(yè)開(kāi)始建設(shè)原料基地；種植標(biāo)準(zhǔn)和科技水平落后，栽培過(guò)程中施肥、灌溉、植保專業(yè)指導(dǎo)缺乏，還處于傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)階段，機(jī)械化水平低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，在播種、除草、中耕、采收、清洗、干燥和初包裝等大部分環(huán)節(jié)依賴手工操作，嚴(yán)重不適應(yīng)中藥工業(yè)的快速發(fā)展。良種良法是確保中藥材質(zhì)量的基礎(chǔ)，綠色防控和高效種植模式，減少農(nóng)藥、化肥等的使用有效提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[30]。

3 廣東省中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

3.1 廣東省中草藥種植業(yè)日益受到重視

近20年來(lái)，我國(guó)在中藥農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、政策法規(guī)上制定了多項(xiàng)措施，出臺(tái)了《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020年）》《國(guó)務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》《中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十二五”國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃（2014-2020年）》《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016—2030年）》和中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)計(jì)劃（2017—2020年）等文件，集中體現(xiàn)了保障中藥材野生資源保護(hù)、優(yōu)質(zhì)藥材生產(chǎn)、中藥材技術(shù)創(chuàng)新、中藥材質(zhì)量穩(wěn)定、供應(yīng)和流通順暢等領(lǐng)域。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家藥品監(jiān)督管理局和國(guó)家中醫(yī)藥管理局《全國(guó)道地藥材生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃（2018—2025年）》中明確指出，廣東省主要發(fā)展方向?yàn)榛謴?fù)春砂仁的生產(chǎn)。廣東省委、省政府在2006年做出建設(shè)中醫(yī)藥強(qiáng)省的決定，制定出《廣東省推進(jìn)中醫(yī)藥強(qiáng)省建設(shè)行動(dòng)綱要》和《廣東省嶺南中藥材保護(hù)條例》，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、構(gòu)建中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)體系、建設(shè)道地藥材良種繁育體系、加強(qiáng)野生中藥資源培育基地建設(shè)、規(guī)范中藥材種植、擴(kuò)大規(guī)?；a(chǎn)基地等方面作了詳細(xì)的指導(dǎo)。廣東省對(duì)中藥農(nóng)業(yè)重視程度高，將中草藥產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行培育，將有效促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展[31]。

3.2 中草藥創(chuàng)新能力不斷提高

3.2.1 種苗研究水平得到提升 廣東省內(nèi)從事中藥材研究機(jī)構(gòu)較多，如廣州中醫(yī)藥大學(xué)、廣東藥科大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東中藥研究所和華南植物園等，對(duì)種苗的關(guān)注不斷提高，逐漸重視中藥材新品種的選育。利用雜交育種、化學(xué)和物理突變育種、生物技術(shù)、航天育種等技術(shù)，開(kāi)展廣藿香、穿心蓮、金錢(qián)草等道地藥材的選育種。省內(nèi)的大型藥企如華潤(rùn)三九、白云山、廣藥集團(tuán)、香雪集團(tuán)以及康美藥業(yè)都開(kāi)始進(jìn)行種苗基地的布局，在省內(nèi)建立標(biāo)準(zhǔn)化中藥材良種繁育基地。中藥種子種苗專業(yè)合作社也不斷建設(shè)種苗基地，擴(kuò)大道地藥材種子種苗繁育規(guī)模。在種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，種子管理部門(mén)不斷加強(qiáng)種子的規(guī)范管理，參照農(nóng)作物種子管理辦法和程序?qū)χ兴幉姆N子管理、監(jiān)理體系、評(píng)審與監(jiān)管體系，規(guī)范種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行有效管理[16]。種子朔源系統(tǒng)的應(yīng)用、中藥材種子經(jīng)營(yíng)權(quán)管理有助于推動(dòng)廣東中藥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展[1,32]。

3.2.2 中草藥種植和初加工水平提高 廣東省中草藥行在種植基地選址、土壤和水環(huán)境檢測(cè)、種植地整理、種苗繁育、播種、移栽、灌溉、施肥、病蟲(chóng)害防控、中耕除草、收獲、產(chǎn)地粗加工等方面的機(jī)械化和智能化水平不斷提高。在種植模式上，借鑒大農(nóng)業(yè)中的種植模式，不斷開(kāi)發(fā)新的組合。其中，套種應(yīng)用較多，在中藥材種植上可充分利用林地、果林開(kāi)展兼作等提高復(fù)種指數(shù)。目前較為成熟的模式有鐵皮石斛、金線蓮林下仿野生栽培，桉樹(shù)林套種草珊瑚，葛柚套種等。隨著標(biāo)準(zhǔn)化基地越來(lái)越多，結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N養(yǎng)習(xí)慣和消費(fèi)市場(chǎng)，一些新的中藥材種養(yǎng)結(jié)合模式不斷創(chuàng)新。在種植技術(shù)上，隨著精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，新技術(shù)在中藥材的種植上也不斷應(yīng)用。水肥一體化、病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)、土壤修復(fù)技術(shù)和中藥農(nóng)業(yè)機(jī)械化等，近年來(lái)都在中藥種植上快速推進(jìn)。在質(zhì)量方面，中藥材種植開(kāi)始回歸自然、近野生或者仿野生的生態(tài)種植模式的藥材基地日漸增多，生產(chǎn)出高質(zhì)量的中藥材，也提高種植效益。產(chǎn)地初加工有效保障中藥材質(zhì)量，降低原料藥材運(yùn)輸、貯藏成本，延伸中藥產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，推進(jìn)產(chǎn)地中藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在廣東省的南藥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園中，大多規(guī)劃有加工廠房和藥材集散地的建設(shè)，將有效提高當(dāng)?shù)刂兴幉牡姆N植效益。

3.2.3 中草藥種植技術(shù)科技創(chuàng)新能力增強(qiáng) 中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展在于科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，應(yīng)注重傳統(tǒng)特色的科學(xué)繼承與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新并重。現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)是中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與持續(xù)健康發(fā)展的支撐，通過(guò)充分借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生物領(lǐng)域的育種、栽培、加工方面的新技術(shù)新方法，結(jié)合中藥材自身特點(diǎn)，將其吸收并創(chuàng)新，建立特有的發(fā)展模式。在育種方面，中藥材新品種選育重點(diǎn)關(guān)注藥效育種、抗性育種、適應(yīng)性育種、產(chǎn)量育種等方面，根據(jù)自身特點(diǎn)利用混合選擇、系統(tǒng)選育和雜交育種等方式，加大分子標(biāo)記輔助選擇育種和全基因組關(guān)聯(lián)分析（GWAS）等現(xiàn)代化育種技術(shù)，開(kāi)展聚合育種；結(jié)合傳統(tǒng)的突變育種，如航天誘變、等離子誘變和化學(xué)誘變技術(shù)，開(kāi)展目標(biāo)性狀的定向改良；通過(guò)過(guò)表達(dá)和基因編輯的手段進(jìn)行高效、快速的遺傳改良，廣藿香的轉(zhuǎn)基因再生體系已經(jīng)建立[33]。在種苗繁育方面，組織培養(yǎng)技術(shù)為瀕危藥材的繁育技術(shù)提供了有效繁殖手段，種苗繁育也可以減少自然開(kāi)采對(duì)環(huán)境資源的破壞。巴戟天、沉香和春砂仁等廣東道地藥材的組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)完善，石斛和金線蓮組培苗作為生產(chǎn)上的種苗大規(guī)模應(yīng)用[34-37]。在種植過(guò)程中，綠色中藥材技術(shù)、精準(zhǔn)中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)、機(jī)械化和人工智能技術(shù)開(kāi)始逐漸普及。在電白沉香產(chǎn)區(qū)用無(wú)人機(jī)進(jìn)行黃野螟防治，在遂溪穿心蓮產(chǎn)區(qū)大型噴灌圈用于水肥控制（圖3）；化州橘紅產(chǎn)區(qū)的智能滴灌，實(shí)現(xiàn)水肥一體化。實(shí)施中藥材綠色農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)，中藥材營(yíng)養(yǎng)需求特征的研究，設(shè)施栽培技術(shù)的建立和精準(zhǔn)施肥和病蟲(chóng)害防控技術(shù)集成，不斷創(chuàng)新種植技術(shù)和模式，提升了中藥材種植的現(xiàn)代化水平。目前，生產(chǎn)上石斛和金線蓮大多在人工溫室種植，通過(guò)精確的溫度、濕度控制，結(jié)合科學(xué)施肥，藥材品質(zhì)和產(chǎn)量都得到有效保障[38]。在產(chǎn)業(yè)扶持方面，2018—2019年廣東省啟動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，在100個(gè)產(chǎn)業(yè)園中涉及南藥的產(chǎn)業(yè)園有11個(gè)、占11%，分布在全省8個(gè)地市（表1）?？蒲蟹矫嬉矄?dòng)了3廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)，這些都為廣東中草藥產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新提供了新的支撐。在利用和創(chuàng)新中草藥全產(chǎn)業(yè)鏈高新技術(shù)時(shí)，與傳統(tǒng)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合是中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展與創(chuàng)新的基本發(fā)展方向。中藥農(nóng)業(yè)越來(lái)越受到重視，廣東省中草藥種植將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

圖3 穿心蓮種植基地Fig.3 Planting base of Andrographis paniculata

表1 廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園分布Table 1 Distribution of modern agricultural industrial parks in Guangdong Province

4 展望

中藥材種植業(yè)是中藥農(nóng)業(yè)的重要組成部分之一，也是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)和核心環(huán)節(jié)，為大健康產(chǎn)業(yè)提供物質(zhì)支撐。種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展與種植效益、中醫(yī)藥事業(yè)以及國(guó)民的健康密切相關(guān)。目前，廣東省中藥種植缺乏科學(xué)規(guī)劃，大多以個(gè)體農(nóng)戶分散種植為主，規(guī)模較小。在生產(chǎn)上優(yōu)良品種和高效種植技術(shù)缺乏，機(jī)械化普及率偏低，中藥材產(chǎn)量不穩(wěn)定。近年來(lái)，中藥材的種植逐漸受到各級(jí)政府的重視，相繼出臺(tái)多項(xiàng)政策，科技投入不斷增加，藥農(nóng)種植積極性得到鼓勵(lì)，科技創(chuàng)新和協(xié)同攻關(guān)能力的增強(qiáng)。廣東省中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展以科學(xué)規(guī)劃、合理布局和良種良法為指導(dǎo)，保障中藥材的質(zhì)量和質(zhì)量；普及機(jī)械化、有效提高生產(chǎn)力水平和生產(chǎn)效率；同時(shí)開(kāi)展產(chǎn)地初加工，提高附加值，推動(dòng)中藥農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值提升[39]。廣東的中草藥種植業(yè)具有中藥材生產(chǎn)、生物多樣性保護(hù)和農(nóng)民增收等多項(xiàng)功能，在廣東經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中將具重要的戰(zhàn)略地位[40]。