手藝人_哩嚕 攝影_哩嚕

制“皂”快樂

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你有多久沒動(dòng)手了？還是醉心于現(xiàn)代化技術(shù)帶來的“便利”？

陶行知說：手和腦在一塊兒干，是創(chuàng)造教育的開始；手腦雙全，是創(chuàng)造教育的目的。動(dòng)手，曾經(jīng)是豐衣足食的本錢，現(xiàn)在卻成了網(wǎng)絡(luò)熱詞DIY（Do It Yourself）。城市人有多久沒有感受過，來自物質(zhì)的豐盈。離開“手”的教育，何以具有“創(chuàng)造力”？

皂的起源，有個(gè)美麗的傳說。相傳，在西元前7世紀(jì)古埃及皇宮里，一名腓尼基廚師打翻了食用油，為掩飾錯(cuò)誤，他便用灶爐里的草木灰覆蓋之，并將這些浸透有油脂的草木灰捧到室外扔掉。就在他回到廚房，想用手去除手上污垢，沖走一切“證據(jù)”之時(shí)，他發(fā)現(xiàn)：油膩洗掉了！甚至是以前的老污垢，都一并洗凈。

傳說無從考證，但混著植物油的草木灰成了“皂”，世代相傳下來，這個(gè)美麗的錯(cuò)誤，帶來了皂的潔凈與滋潤。廣義上，油脂、蠟、松香或脂肪酸等和堿類起皂化或中和反應(yīng)所得的脂肪酸鹽，皆可稱為肥皂，能溶于水，有洗滌去污之作用。

天然冷制手工皂，用料天然環(huán)保，沒有化學(xué)添加劑，潔凈力強(qiáng)，同時(shí)在反應(yīng)的過程中會(huì)產(chǎn)生對皮膚具有滋潤保護(hù)作用的甘油成分，是化學(xué)洗護(hù)用品的絕好替代品，其制作過程在廚房即可完成。

冷制皂由于在整個(gè)制作過程中低溫操作，可以最大限度保持油的營養(yǎng)成分。天然冷制皂因?yàn)椴捎眉兲烊辉?，因此色彩溫和，色澤溫潤，即使添加了天然花草、礦物泥，都不會(huì)有鮮艷的顏色。

但這一份源于天然的質(zhì)樸，讓早已受夠了各種化學(xué)制劑的肌膚，多了一個(gè)自由呼吸的可能。

世上所有美好的事物都是花費(fèi)時(shí)間的，一個(gè)手工皂，從制作到使用需要一個(gè)多月的周期。

下面，就介紹這款皂中含有的特級初榨橄欖油和綠色酪梨油等天然植物油的上乘制成皂。橄欖油的潔凈力和保護(hù)力皆強(qiáng)，添加椰子油、棕櫚油后泡沫變得豐富細(xì)膩，其溫和滋潤的護(hù)膚能力，是幼嫩皮膚的首選。

動(dòng)手制“皂”

總油量：600g

配方：特級初榨橄欖油300g，未精制酪梨油100g，甜杏仁油60g，椰子油90g，棕櫚油50g，氫氧化鈉85g，純凈水222g（配圖：手工—1）

工具：不銹鋼盆1個(gè)、鍋1口、量杯1個(gè)、玻璃瓶（瓶蓋鉆兩個(gè)對稱孔）1個(gè)、電子秤（精確到克）1臺(tái)、玻璃攪拌棒1根、溫度計(jì)2支、攪拌器1個(gè)、橡皮刮刀1個(gè)、手套1雙、眼罩1副、硅膠模具或干凈無水無油牛奶盒若干（配圖：手工—2）

步驟：

1、用電子秤（精確到克）按配方稱量油脂，將油依次倒入不銹鋼盆。

2、隔水加熱油脂，有固體油脂的需要將油脂加熱融化，快完全融化時(shí)離火，油會(huì)繼續(xù)升溫，攪拌融化，插入溫度計(jì)，等待冷卻。（配圖：手工—3）

3、稱量氫氧化鈉，倒入玻璃瓶。注意眼和手的保護(hù)措施，不要碰到氫氧化鈉，不要灑到外面以免造成腐蝕。

4、用量杯稱量水，慢慢倒入裝氫氧化鈉的玻璃瓶，用玻璃棒輕輕攪拌，溶解氫氧化鈉至透明，插入溫度計(jì)，等待降溫。（為幫助降溫，可提前將玻璃瓶放入一盆水中）（配圖：手工—4）

5、待油和氫氧化鈉溶液均降溫至38-42度時(shí)，開始將溶液緩慢倒入盛油的盆中，并用攪拌器進(jìn)行攪拌。開始時(shí)要持續(xù)不停地?cái)嚢?0分鐘，讓溶液和油充分混合反應(yīng)。

6、繼續(xù)攪拌，攪拌器保持在盆中轉(zhuǎn)圈（不可用打雞蛋的方式），中途可稍事休息。攪拌到油呈濃稠狀，提起攪拌器時(shí)能掛住一個(gè)像甜筒冰淇淋那樣的尾巴即可。

7、用橡皮刮刀把油入模。（配圖：手工—5）

把裝好油的模具放入泡沫箱，牛奶盒需要用繩子扎一下，以免皂形上大下小。蓋上毯子保溫，保溫很重要。（配圖：手工—6）

1至3天后脫模，切割成塊，置于陰涼通風(fēng)處讓皂繼續(xù)在空氣中反應(yīng)，等待4至6周后可以開始使用。放置得更久則酸堿度更合適，對皮膚更好。（配圖：手工—7）

制“皂”問答

制皂過程需注意什么？

溶解過程建議在廚房洗手盆內(nèi)完成，以免濺射，保護(hù)皮膚、眼睛不接觸到氫氧化鈉和氫氧化鈉溶液，如果接觸到必須迅速用流動(dòng)的清水沖洗。攪拌的時(shí)間根據(jù)油品成分和溶解劑的不同以及季節(jié)溫度的變化，可能需要兩三個(gè)小時(shí)乃至七八個(gè)小時(shí)，甚至更久。不要提前入模，使用過的容器和工具上仍然有強(qiáng)堿，最好用報(bào)紙擦拭過后浸泡至第二天再清洗。

如何保存肥皂？

冷制植物皂里含有許多天然成分和未參與皂化的潤膚油脂，因此平時(shí)要將香皂存放在陰涼干燥的地方，滋潤成分才可以保鮮。不用的皂可放在冰箱里，使用期限最好不超過一年。要使用透水良好的盛器，避免積水。

皮膚有什么正常反應(yīng)？

當(dāng)皮膚剛開始接觸皂的時(shí)候，長期接觸化學(xué)制品的皮脂膜一下子無法適應(yīng)，無法在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)油脂和酸堿平衡，所以才感覺干燥、緊繃，敏感肌膚甚至?xí)驗(yàn)榕哦径鹦《欢弧Ｒ欢螘r(shí)間后，會(huì)自然消解。