●孫霄 文 金雙群 編

大象的全能象鼻，像手，像長(zhǎng)舌，也像“耳朵”。

作為“容器”，象鼻可以容納水、空氣、某些類型的食物 出高頻的號(hào)聲、哼聲等。鼻聲的音調(diào)與鼻腔的形態(tài)有關(guān)。所以，

要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)的是，關(guān)于大象的數(shù)據(jù)大多是無(wú)法做到準(zhǔn)確的， 是由于大象在不同性別、年齡以及物種之間的差異很大，小樣本無(wú)

亞洲象的握

象字第一筆是牙還是鼻？

象，長(zhǎng)鼻牙，南越大獸。三季一乳，象耳牙四足之形。凡象之屬皆從象。——《說(shuō)文解字·象部》

象字，耳牙四足之形。而在甲骨上的象字，多為鼻耳牙四足尾之形。被除去的那部分（不算尾），恰恰是大象最明顯、最特別、最全面的結(jié)構(gòu)——鼻子。

人們現(xiàn)在所見(jiàn)的象字，沒(méi)有了象鼻之形。為什么會(huì)強(qiáng)調(diào)牙之形？可能世人都知道。但是，單看這個(gè)字，人們并不知道象的第一筆“丿”是牙還是鼻。大多數(shù)人認(rèn)為是鼻，理由如下：

一、大象屬于長(zhǎng)鼻類動(dòng)物，拉丁文對(duì)應(yīng)Proboscidea。Proboscidea部分來(lái)源于拉丁文proboscis，意指頭部某部分延長(zhǎng)的器官。所以，無(wú)論拉丁文還是過(guò)去的甲骨文，關(guān)注的都是象鼻。在自然界，牙長(zhǎng)、或不斷生長(zhǎng)的動(dòng)物不少，不管是犬齒還是門齒。但鼻子這么長(zhǎng)的，這么全能的，只有大象。

二、亞洲象雌象沒(méi)有長(zhǎng)牙，短牙通常看不到；雄象的牙也越來(lái)越短，且正在消失，在斯里蘭卡有超過(guò)90%的雄象沒(méi)有長(zhǎng)牙，這被認(rèn)為是人為從野外篩除長(zhǎng)牙大象（獵象取牙或捕捉）造成的。

三、象鼻的功能太全面，太敏感了。象鼻不僅具備手、鼻子、發(fā)聲器官的功能，還是味覺(jué)感受器、聽(tīng)覺(jué)感受器，能分析化學(xué)信息，能感知地震波。象鼻內(nèi)的體積大大擴(kuò)展了口腔的體積，像個(gè)吸塵器，能保存空氣，吸水、泥和土，還能充當(dāng)共鳴腔、潛水管用。象鼻是高度肌肉化的結(jié)構(gòu)，無(wú)骨，比手靈活得多，可向任意方向活動(dòng)。準(zhǔn)確地說(shuō)，象鼻是一條長(zhǎng)舌頭。等。作為共鳴腔，大象在鼓氣通過(guò)鼻腔的過(guò)程中，能發(fā)象鼻既像吸塵器又像樂(lè)器。

非洲象的捏

亞洲象的鼻尖， 只有一枚背指。

比如大象象鼻的容水量、象鼻能提起物體的重量等。這 法代表大象整體的狀況。

象鼻發(fā)育

怎么形容幼象象鼻亂動(dòng)的狀態(tài)呢？像一根噴著水的橡膠軟管，失控般地亂動(dòng)。

幼象要到1歲以后才能基本掌握對(duì)象鼻的控制，在此前的大部分時(shí)間里，它們都在艱難擺動(dòng)、胡亂甩動(dòng)鼻子，還時(shí)常把鼻子放在嘴邊，或像小孩子一樣嗦住。小象在走路時(shí)甚至?xí)鹊奖亲铀さ埂?/p>

象鼻發(fā)育過(guò)程，有最重要的兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)：操作食物完成進(jìn)食，以及用鼻子吸水送入口中完成飲水時(shí)。在學(xué)會(huì)取食前，小象只是用鼻子“鼓搗”食物，無(wú)法完成取下食物、放入口中的動(dòng)作。

大象的鼻腔是連著肺的，所以大象可不是用鼻子喝水，而是先將水吸進(jìn)鼻子、再送到口中，這樣就不用伏下身體了。但幼象不是這樣的。在它們學(xué)會(huì)用鼻子吸水前，是一頭扎進(jìn)水里，然后用嘴喝水。很多時(shí)候，小象會(huì)第一個(gè)跑到水邊，然后前腿一跪，腦袋直接栽進(jìn)水里，很有喜感。

在3～4個(gè)月大時(shí)，小象開(kāi)始掌握用鼻取食。但是，關(guān)于幼象學(xué)會(huì)用象鼻吸水的時(shí)間，有不同的說(shuō)法。

根據(jù)世界保育聯(lián)盟亞洲象專家小組主席拉曼蘇庫(kù)馬爾等人的觀察，小象在3～4個(gè)月時(shí)就會(huì)用鼻子吸一點(diǎn)點(diǎn)水送入口中，非洲草原象也是如此。但在研究和監(jiān)測(cè)草原象歷史最長(zhǎng)的安博塞利研究項(xiàng)目中，學(xué)者們的觀察結(jié)果是，草原象幼象要到8～9個(gè)月時(shí)才會(huì)用鼻吸水。

雌象的象鼻能容水4～5升，而大型成年雄象的兩個(gè)鼻孔能容水8.5～10升。成年亞洲象每天飲水100～200升，而口渴的成年亞洲雄象在4.6分鐘里能喝水212升。

象鼻像手，更像長(zhǎng)舌

在很多保有大象文化的地區(qū)，象鼻也被叫做“手”。因?yàn)樗腿说氖郑ū郏┨窳?，但不同的是，人的手（臂）有骨，無(wú)法實(shí)現(xiàn)一些角度的動(dòng)作；但大象的鼻子沒(méi)有骨頭，可以非常自由地活動(dòng)。象鼻只在近顱骨的鼻基部有一些軟骨，鼻孔從顱骨處一直延伸到象鼻端部的開(kāi)口。

由于象鼻是無(wú)骨的肌肉結(jié)構(gòu)，所以說(shuō)它更像舌。關(guān)于象鼻肌肉的數(shù)量，根據(jù)紹沙尼等學(xué)者在亞洲象方面的數(shù)據(jù)，亞洲象象鼻有16塊肌肉，橫截面約有15萬(wàn)條肌束。紹沙尼和他的團(tuán)隊(duì)一根一根地完成了對(duì)肌束的計(jì)數(shù)，最后結(jié)果是148198。

大象肌肉結(jié)構(gòu)

象鼻的肌肉既精細(xì)又強(qiáng)大，能拾起硬幣，也能提起超過(guò)200千克的重物。關(guān)于象鼻提重的能力，也有不同說(shuō)法，比如200千克、300千克，或是能提起自身體重3.7%的重量等。非洲象新生象約90～120千克，當(dāng)新生象因太虛弱而無(wú)法走動(dòng)時(shí)，有觀察記錄，雌象會(huì)提起小象放在象牙上移動(dòng)它們。

亞洲象和非洲象（草原象和森林象）鼻端的鼻指是不同的，亞洲象只有背指一枚，而非洲象有背指和腹指。

亞洲象“取”食的方式為握和捏，而非洲象主要靠捏。在圈養(yǎng)環(huán)境中，非洲象會(huì)從亞洲象身上學(xué)會(huì)握的方式，以更快更多地拾起食物。但在野外，也能觀察到非洲象用握的取食方式。

象鼻也有偏側(cè)性問(wèn)題。人手有利手之分，象鼻也有“利鼻”之分。象鼻偏側(cè)性研究基本都針對(duì)的是亞洲象，因?yàn)樗鼈冊(cè)诒亲迎h(huán)繞食物的時(shí)候，有個(gè)握向（順逆時(shí)針）的問(wèn)題。有的亞洲象將鼻尖向身體左側(cè)環(huán)繞食物，稱為左利鼻；向右環(huán)繞，稱為右利鼻。

此外，亞洲象將食物放入口中的行為也有偏側(cè)性，有的傾向于從嘴的左側(cè)將食物放入口中，而有的習(xí)慣右側(cè)。

非洲象的鼻指，有背指和腹指兩枚

象鼻的嗅覺(jué)

動(dòng)物對(duì)環(huán)境氣味分子的探知依賴于鼻腔內(nèi)嗅上皮上的嗅覺(jué)受體，而嗅覺(jué)受體基因決定了動(dòng)物的嗅覺(jué)生活。在2014年發(fā)表的一篇文章中比較了13種哺乳動(dòng)物的嗅覺(jué)受體基因，其中非洲象的嗅覺(jué)受體基因遠(yuǎn)多于其他動(dòng)物，包括狗。嗅覺(jué)很復(fù)雜也很難比較，但相關(guān)基因數(shù)量的龐大顯示，大象的嗅覺(jué)是極靈敏的。

當(dāng)雌象發(fā)情或雄象狂暴的時(shí)候，它們呼的氣、尿液、眼耳之間的顳腺、位于象足的趾間腺、耳朵分泌液等均含有起信息素作用的物質(zhì)。信息素，指的是生物體分泌到體外起化學(xué)通訊作用的激素。大象的鼻子可以探知到空氣中的這些激素。

當(dāng)激素被象鼻收集后，“信息”被送到位于上顎處的犁鼻器。從外觀上看，犁鼻器就是靠近象鼻基部的一對(duì)小孔，但它是分析激素的重要感受器。

在野外常能觀察到這樣的行為，大象在用鼻子觸碰過(guò)其他大象的生殖器官、尿土（含有尿液的土）、糞便后，會(huì)將鼻子放入“口中”。但其實(shí)象鼻并沒(méi)有入口，只是對(duì)準(zhǔn)了犁鼻器的兩個(gè)小孔，以分析對(duì)方的生理和繁殖狀態(tài)。

有時(shí)，大象看似在喝水，實(shí)際它們并沒(méi)有把水放入口中，而是向上噴了出來(lái)。那其實(shí)是在清洗犁鼻器，為之后的激素分析做準(zhǔn)備。

觀察大象間的互動(dòng)時(shí)，常能看到大象去觸碰那些會(huì)分泌液體或用以分析信息的部位，比如眼耳鼻、犁鼻器、顳腺、生殖器、肛門等。其中，顳腺是位于眼和耳之間的腺體，是大象面部重要的分泌腺，與繁殖、情緒狀態(tài)等相關(guān)。

通過(guò)獲得這些部位的信息，大象可以了解彼此的狀態(tài)。同時(shí)，對(duì)這些部位的觸碰也是問(wèn)候、安撫彼此的方式。

大象順時(shí)針“握”草

年輕雄象在聞過(guò)尿土后，用犁鼻器分析

象鼻的“腔”

象鼻是容器，也是共鳴腔。

作為“容器”， 象鼻可以容納水、空氣、某些類型的食物等。作為共鳴腔，大象在鼓氣通過(guò)鼻腔的過(guò)程中，能發(fā)出高頻的號(hào)聲、哼聲等。鼻聲的音調(diào)與鼻腔的形態(tài)有關(guān)，所以象鼻既像吸塵器又像樂(lè)器。

大象是極善長(zhǎng)距離游泳的動(dòng)物，因?yàn)樗鼈兊南蟊悄艹洚?dāng)呼吸管。關(guān)于大象能游多遠(yuǎn)的說(shuō)法很多，文獻(xiàn)中提到的最遠(yuǎn)記錄是48千米。

象鼻之所以能充當(dāng)呼吸管是因?yàn)榇笙髶碛袠O為獨(dú)特的胸膜結(jié)構(gòu)。相比其他陸生動(dòng)物，大象的胸膜極厚、胸膜腔以及膜內(nèi)毛細(xì)血管間充滿結(jié)締組織。這些結(jié)構(gòu)都可緩沖肺外層結(jié)構(gòu)所承受的巨大壓差，保證大象正常的飲水和浮潛。也有不少學(xué)者認(rèn)為這種特別的胸膜結(jié)構(gòu)與大象曾經(jīng)的水生生活有關(guān)。

大象的鼻腔是連著肺的，所以大象可不是用鼻子喝水，而是先將水吸進(jìn)鼻子、再送到口中，這樣就不用伏下身體了。

象鼻的聽(tīng)覺(jué)——感震

象鼻，是上唇和鼻子的共同體，也有人認(rèn)為還包括部分臉頰。這種構(gòu)成可能也暗示了象鼻功能的復(fù)雜性，比如對(duì)振動(dòng)的敏感，即象鼻是能“聽(tīng)”到振動(dòng)的。

大象的鼻指區(qū)對(duì)地表傳來(lái)的振動(dòng)很敏感。鼻指部分的皮與周邊不太一樣，含有更高密度的三種感覺(jué)末端，包括游離的神經(jīng)末梢、感振小體、觸須以及不伸出皮膚表面的毫須等。這些感覺(jué)末端使得大象的鼻子可以感知地表和空氣中的振動(dòng)，就像耳朵一樣。

有一類沿地表-空氣界面?zhèn)鞑サ牡卣鸩?，叫做瑞利波，大象能夠通過(guò)耳、足以及鼻感知這種波。大象低頻隆叫時(shí)，以及它們走路踏地時(shí)均會(huì)產(chǎn)生瑞利波，這些象鼻都能夠感知到。

大象的鼻子具備各類器官的功能，是手和手臂，是舌頭，是耳朵，是嘴，是容器、是發(fā)聲器……具備聽(tīng)、嗅、味、觸等感官認(rèn)知功能。所以，稱鼻子為大象認(rèn)知世界的窗口并不為過(guò)。

而對(duì)于觀察者來(lái)說(shuō)，象鼻又是人們理解大象的窗口。象鼻的姿態(tài)和動(dòng)作，在探索環(huán)境、爭(zhēng)斗、防御、社交、安撫、繁殖、游戲等各類活動(dòng)中起到重要的作用，是行為表達(dá)的核心部位。

潛水中的草原象