羅麗舒　許金波　余常山　丁春華

摘 要：蔗糖產(chǎn)業(yè)是龍陵縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民脫貧致富做出積極地貢獻(xiàn)。通過推廣全膜覆蓋栽培技術(shù)，極大地提高了甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)，減少了勞動(dòng)力。全膜覆蓋起到增溫、保濕、保肥、除草的作用，一次性施肥施藥，輕簡化栽培，節(jié)本增效，是行之有效的一項(xiàng)新技術(shù)。

關(guān)鍵詞：輕簡化 全膜覆蓋 節(jié)本增效

Abstract：Sucrose industry is a traditional backbone industry in Longling county， which makes a positive contribution to farmers to get rid of poverty and become rich. By popularizing the whole film mulching cultivation technology， the yield and quality of sugarcane were greatly improved， and the labor force was reduced. Full film mulching plays the role of warming， moisturizing， fertilizing and weeding. One-time fertilization and pesticide application， light and simplified cultivation， cost-saving and benefit-increasing are effective new technologies.

Key words：Simplification; whole film mulching; cost-saving and benefit-increasing

蔗糖產(chǎn)業(yè)是龍陵縣經(jīng)過幾十年培養(yǎng)起來的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的主要來源之一?？h委、縣人民政府“十三·五”期間仍將這一產(chǎn)業(yè)作為全縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，根據(jù)云南省人民政府關(guān)于推進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)振興3年行動(dòng)計(jì)劃的意見（云發(fā)〔2013〕98號(hào)），云南省人民政府關(guān)于推進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展3年行動(dòng)計(jì)劃的意見（云政發(fā)〔2016〕83號(hào)）為指導(dǎo)意見。確定了“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，科技為中心，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施為重點(diǎn)，以區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為方向”，重點(diǎn)抓好噸糖田（地）建設(shè)，甘蔗高產(chǎn)創(chuàng)建、國家糖料核心基地、高優(yōu)蔗園等建設(shè)。不斷優(yōu)化蔗區(qū)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，加快良種推廣步伐，強(qiáng)化科技培訓(xùn)，提高科技含量，走穩(wěn)定面積，主攻單產(chǎn)和提高糖分，降低生產(chǎn)成本之路，努力實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效蔗園的發(fā)展目標(biāo)。

1 基本情況

1.1 龍陵縣概況

龍陵縣轄5鎮(zhèn)5鄉(xiāng)。2017年末全縣總?cè)丝?0.28萬人，人口密度為每平方公里105人。縣內(nèi)居住著漢、傈僳、傣、阿昌等23個(gè)民族，少數(shù)民族有1.9萬人，占總?cè)丝诘?.27 %。龍陵屬于國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣，地處高黎貢山南麓的怒江、龍川江之間，有國土面積2884 km2，國境線長19.71 km，山區(qū)面積占98 %。高黎貢山山脈由北向南伸入縣境，地勢(shì)呈中部高而東西傾斜之勢(shì)，全境崇山峻嶺，丘陵起伏，河流縱橫，最高海拔3001.6 m，最低海拔535 m，垂直高差2466.6 m。

1.2 甘蔗產(chǎn)業(yè)情況

蔗糖產(chǎn)業(yè)涉及熱區(qū)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，50個(gè)村，6萬多人口的經(jīng)濟(jì)來源，是一項(xiàng)丟不起、丟不得的骨干產(chǎn)業(yè)。龍陵縣蔗區(qū)主要分布在怒江峽谷兩岸，包括康豐糖業(yè)集團(tuán)龍?zhí)恰③屡磧蓚€(gè)分公司，本蔗區(qū)全年日照時(shí)數(shù)2000～2300 h，年均溫18～22℃，降雨量700～1100 mm，海拔700～1600 m，屬熱帶亞熱帶干熱河谷氣候類型。2017-2018年榨季入榨甘蔗28.8557萬t，面積6.92萬畝，產(chǎn)糖3.685萬t，產(chǎn)酒精0.41萬t，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3.25萬元。蔗糖產(chǎn)業(yè)為我縣農(nóng)民脫貧增收、企業(yè)增效、財(cái)政增長做貢獻(xiàn)。

2 輕簡化全膜覆蓋栽培技術(shù)

甘蔗綠色輕簡高效栽培技術(shù)重在機(jī)、藥、肥、膜的綜合應(yīng)用，是集甘蔗地膜全覆蓋技術(shù)、肥料農(nóng)藥混合一次性施用技術(shù)等技術(shù)的集成創(chuàng)新，一次性就可以完成甘蔗生產(chǎn)中的施肥、施藥、蓋膜等工序，無需除草和中耕管理，從而節(jié)省了大量的人力物力。 根據(jù)甘蔗需肥規(guī)律，以氮（肥）為內(nèi)層、磷（肥）為中層、鉀（肥）為外層，前期（苗期）釋放外層磷、鉀肥，中期（生長期）釋放氮素的甘蔗控緩釋肥工藝生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)在肥料中加入噻蟲嗪、福戈、度銳等農(nóng)藥，一次性拌肥料施入種植溝，種植后應(yīng)用甘蔗降解除草地膜覆蓋。輕簡化栽培技術(shù)具有保水、保濕、保肥作用，甘蔗出苗快、整齊，有效莖多，能抵御干旱等自然風(fēng)險(xiǎn)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本。該技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用，促使我縣甘蔗生產(chǎn)邁向了全膜覆蓋、周年保水、一次施肥全年供給、無需除草和中耕管理的“輕簡化”時(shí)代，促進(jìn)了蔗糖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用要抓好以下幾個(gè)措施：

2.1 備耕整地

2.1.1 水田、水澆地

在前作物收獲后采用機(jī)械進(jìn)行深犁，細(xì)耙整地。深耕犁35～45 cm，若前作物為水稻，要在水稻收獲后抓住土壤宜耕性好的時(shí)機(jī)及時(shí)進(jìn)行深耕翻犁，通過深耕翻犁，充分曝曬風(fēng)化細(xì)耙土壤，保證田間耕作層土壤的深、松、細(xì)、平。在甘蔗種苗下種前在田塊四周開挖深50～70 cm的主排灌溝，中間開挖深40～50 cm的支溝，保證旱能灌，澇能排。

2.1.2 旱地

備耕保墑，提高旱地土壤的水分利用率是旱地甘蔗出苗關(guān)鍵。在前作物或宿根蔗收獲后及時(shí)清園備耕，根據(jù)土壤墑情，決定甘蔗下種時(shí)間。

2.1.3 土壤濕度，適墑播種

土壤含水量的高低直接影響甘蔗出苗率的高低，最適蓋膜的土壤含水量為50 %～60 %，簡單鑒別方法是手捏土能成團(tuán)，離地40 cm放下土能松散開，土壤含水量低于40 %時(shí)，必須澆水后才可蓋膜，簡單鑒別為種植槽底看上去無一點(diǎn)水分，風(fēng)吹起塵土，土壤含水量高于60 %時(shí)，必須種植后土壤表面發(fā)白時(shí)才可蓋膜，簡單鑒別方法是走后起腳印。

2.2 植期

水田（水澆地）甘蔗以冬、春植為主種植。旱地甘蔗以秋、冬植為主種植。秋植：9月上旬開始至10月中旬結(jié)束下種。冬植：從10月下旬至次年1月下旬下種，具體根據(jù)各蔗區(qū)的氣候條件進(jìn)行，保山潞江壩、昌寧等蔗區(qū)冬季氣溫較高，在10月下旬開始下種，爭取在氣溫下降到最低點(diǎn)以前齊苗。春植：立春至立夏下種的新植蔗。旱地甘蔗2月中下旬開始下種至4月上旬結(jié)束;水田（水澆地）甘蔗2月初開始下種至5月下旬結(jié)束。夏植：從5月初至6月中旬下種。生育期短產(chǎn)量低、糖分低，1000 m以下海拔的水田（水澆地）也種植。

2.3 選用優(yōu)良品種

甘蔗良種在某一地區(qū)，某一時(shí)期，某一栽制度，某一生產(chǎn)力管理水平下，能獲得單位面積最高蔗莖產(chǎn)量、最高甘蔗糖分和最適宜纖維分，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，宿根性能和農(nóng)藝性狀好，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，抗病蟲力高，制糖工藝品質(zhì)好的品種稱之為良種。

根據(jù)不同的土壤類型、土壤肥力、灌溉條件、交通條件選擇以之相適應(yīng)的品種，水田（水澆地）以中大莖種為主，如：柳城03-1137、福農(nóng)39、福農(nóng)40、云蔗05-49、新臺(tái)糖25號(hào)、云引3號(hào)、55號(hào)、58號(hào)。旱地甘蔗品種以中莖、中大莖種為主，如：福農(nóng)38，福農(nóng)39，云蔗05-51，粵糖86-368、 R6048、新臺(tái)糖15號(hào)等品種。

2.4 開溝方式：以最大土地利用率、最佳采光通風(fēng)、最適田間操作管理進(jìn)行開溝，水田、坡改梯以橫向開溝為適宜。坡地以等高線平行開溝為適宜。

行距和溝深：水田、坡改梯行距90～110 ㎝， 種植溝深30～35 cm，溝底寬20～25 cm為佳。坡地行距75～95 cm，種植溝深20～30 cm，溝底寬20～25 cm為佳。行距根據(jù)海拔、坡度、品種不同而改變。

2.5 采種：選用無病蟲害，無混雜的蔗田采種。若秋植蔗種苗，種苗采種后需要曬種3～5 d，曬種的程度視蔗種葉鞘呈皺縮狀為宜。冬植、春植、夏植不宜曬種。土壤含水量低不宜曬種、高需要曬種。斷種后采用5 %～8 %的石灰水或醮種或多菌靈對(duì)種苗進(jìn)行消毒處理。斷種根據(jù)不同的種植節(jié)令、土壤含水量決定斷種芽數(shù)，種秋植、夏植、水田或水澆地每段種苗2芽為宜;旱地、晚冬植、早春植、水浸田每段種苗3～5芽或多芽。擺種方式有雙行平植、三江并流、梯檔平排、梯檔斜排等方式，根據(jù)斷種芽數(shù)來決定擺種方式，最佳是后兩種。注意種芽擺在兩側(cè)，不擺天地芽。

2.6 下種量：龍陵蔗區(qū)，地處怒江流域河谷，冬春少雨，蒸發(fā)量較大，土壤干旱嚴(yán)重。下種量根據(jù)不同的種植節(jié)令（春、夏、秋、冬植）、不同土壤類型（水田、水澆地、旱地）、不同海拔（高、低）、品種（大、中、細(xì)莖種）、土壤含水量等來決定下種量多少。種秋植甘蔗下種量120 000芽/hm2;冬植、春植蔗下種量150 000芽/hm2。水田（水澆地） 下種量120 000芽/hm2，旱地每667 m2有150000芽/hm2。

2.7 施足基肥：種苗下種前后，根據(jù)土壤肥力選用控施、緩釋、復(fù)合、復(fù)混肥施900～1800 kg/hm2，采用45～75 kg/hm2殺蟲雙（10 %的噻蟲嗪45～60 kg/hm2或度銳60 g/hm2）與肥料混合均勻或潮濕細(xì)混合均勻施入蔗溝或使用6+1藥肥施900～1200 kg/hm2，有條件的配施農(nóng)家肥。再用細(xì)土蓋種，冬春植蔗蓋土厚5～10 cm。秋植蓋4～8 cm。水田蓋土厚5～10 cm、旱地蓋土厚8～15 cm。

2.8 蓋膜

2.8.1 地膜選擇：

選用常規(guī)地膜、除草膜（化學(xué)、物理）、降解地膜，如果使用常規(guī)地膜采用土壤處理型除草劑阿特拉津3～3.75 kg/hm2兌水750～900 kg/hm2噴施種植溝后蓋膜。厚度為0.01 mm，寬度100～150 cm最佳。

2.8.2 蓋膜要點(diǎn)：蓋膜時(shí)必須截溝覆蓋，首先壓實(shí)起點(diǎn)膜，鋪2-3溝壓實(shí)1溝，依次進(jìn)行，膜與膜之間重疊10～15 cm為宜，膜與膜之間重疊處壓土6～10 cm厚為宜，溝膜壓土5～9 cm厚為宜，溝膜壓土必須均勻，整塊膜四周必須壓嚴(yán)實(shí)防止風(fēng)吹破膜。壓土過少蔗苗難頂破膜形成彎曲苗、更容易風(fēng)吹破膜影響保溫保濕。

2.9 田間管理

2.9.1 地膜護(hù)膜和破膜。應(yīng)經(jīng)常注意檢查，發(fā)現(xiàn)裂口要及時(shí)用細(xì)土封口壓實(shí)，部分不能自行破膜的幼苗要人工破膜輔助出苗。

2.9.2 加強(qiáng)病蟲草害綜合防治：在甘蔗分蘗期至大伸長期根據(jù)草情、蟲情，進(jìn)行除草，可以采用敵草隆（55 %、75 %、83 %）或莠滅凈噴霧除草，采用常規(guī)殺蟲劑防治蟲（20 %力保丹乳油或48 %樂斯本乳油或20 %丁硫克百威乳油等農(nóng)藥1500～2000倍液）。通過加強(qiáng)田間水肥管理，及時(shí)剝除枯老腳葉，降低田間濕度，減少病害發(fā)生;采用化學(xué)防治，對(duì)病害發(fā)生嚴(yán)重的田塊，根據(jù)病害發(fā)生的種類，采用對(duì)應(yīng)藥劑進(jìn)行化學(xué)防治。

2.9.3 補(bǔ)施肥料：7月下旬至8月中旬，根據(jù)甘蔗長勢(shì)進(jìn)行補(bǔ)施追肥，使用尿素300～450 kg/hm2。

2.10 收獲：采用快鋤入表土5～10 cm收砍，保證收砍質(zhì)量，避免砍裂蔗樁，損壞蔗芽，對(duì)培土不高的蔗地，也應(yīng)齊土平砍，促進(jìn)地下低位側(cè)芽的萌發(fā)。收砍質(zhì)量的好壞直接影響當(dāng)年及次年的產(chǎn)量，影響宿根年限長短。

3 甘蔗輕簡化栽培效益分析

甘蔗輕簡化地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)能夠提高地溫、增加肥效、控制土壤水分，提前甘蔗種植期，加快甘蔗生長，大大提高了甘蔗產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。地膜全膜覆蓋具有保持土壤疏松的作用，能促苗早發(fā)，減少缺塘，使發(fā)苗整齊，提高產(chǎn)量和含糖分，用于冬植蔗和早春甘蔗效果更好。

甘蔗全膜覆蓋效益顯：通過3年甘蔗全膜栽培效益分析：667 m2新植蔗全膜覆蓋比僅覆蓋蔗溝的半覆蓋增產(chǎn)596 ?kg，增幅12.4 %，新增純效益301.2元;比不蓋膜增產(chǎn)1381 kg，增幅34.38 %，新增純效益486元。667 m2宿根蔗全膜覆蓋比僅覆蓋蔗蔸的半覆蓋增產(chǎn)1131 kg，增幅21.8 %，新增純效益558元;比不蓋膜增產(chǎn)1706 kg，增幅37.0 %，新增純效益642元。

4 甘蔗輕簡化栽培的優(yōu)勢(shì)和存在問題

4.1 甘蔗輕簡化栽培技術(shù)有效地緩解了勞動(dòng)力供需矛盾，使廣大蔗農(nóng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加了蔗農(nóng)的綜合效益。

4.2 根據(jù)甘蔗的需水肥規(guī)律，應(yīng)用全膜覆蓋和控釋肥技術(shù)，解決山地甘蔗缺水、缺肥的問題，提高了甘蔗產(chǎn)量和糖分，增加種蔗和制糖效益。

4.3 研究應(yīng)用甘蔗除草降解地膜，節(jié)本增效，保護(hù)環(huán)境，降低甘蔗生產(chǎn)成本。

4.4 應(yīng)用甘蔗覆蓋一般地膜，注意廢膜的回收利用，不能造成二次環(huán)境污染。

4.5 坡度大于20度的旱坡地原則上提倡退耕還林、還草，不再推廣種植甘蔗。

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