鄧鑫 李正榮 陸劍鋒 賴年悅 項(xiàng)旭東

摘 要：中華草龜是我國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的水生生物，既可用于觀賞，也可用于食用，適宜溫室、池塘、稻田養(yǎng)殖，具有廣闊的市場(chǎng)前景。該文從繁殖設(shè)施、親龜放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、人工孵化、病害防控等方面介紹了中華草龜人工繁殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞：中華草龜;人工繁殖;技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S966文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）16-0076-02

中華草龜俗稱烏龜，又名金龜、長(zhǎng)壽龜、八卦龜?shù)?，為龜鱉目地龜科烏龜屬，是我國(guó)龜類(lèi)當(dāng)中數(shù)量最多、分布最廣的一種。在國(guó)際市場(chǎng)上，中華草龜也十分暢銷(xiāo)，日本、菲律賓以及歐美等地人民將其視為象征“吉祥，延年益壽”之物。中華草龜全身是寶，具有食用營(yíng)養(yǎng)、藥用保健和休閑觀賞價(jià)值功能。作為食材，中華草龜是加工制作高檔湯品、菜品的原材料;作為藥材，中華草龜是加工制作優(yōu)質(zhì)滋補(bǔ)保健品的原材料;作為吉祥物，中華草龜具有吉祥風(fēng)水、鎮(zhèn)宅避邪作用;作為觀賞物，中華草龜是家庭養(yǎng)殖觀賞龜?shù)闹饕贩N。目前我國(guó)中華草龜年養(yǎng)殖量0.9億只，產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸。安徽是中華草龜?shù)脑a(chǎn)地和主要養(yǎng)殖省份，年產(chǎn)商品中華草龜5000多噸，位居全國(guó)前3位。中華草龜人工繁殖，是利用池塘培育親龜，搭建設(shè)施供中華草龜產(chǎn)卵，利用孵化設(shè)施控溫控濕孵化。

1 繁殖設(shè)施

1.1 環(huán)境條件 親龜養(yǎng)殖要求環(huán)境安靜，周邊沒(méi)有農(nóng)業(yè)面源污染和工業(yè)污染，水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便，交通便捷，電力設(shè)施配套。

1.2 親龜池 親龜池呈東西走向，長(zhǎng)方形，面積2000～3000m2，長(zhǎng)寬比為2～3∶1。池塘深度1.5m，池塘底部向排水口一邊傾斜，底部鋪15～20cm厚的泥沙。池塘四周采用磚混結(jié)構(gòu)建造，池壁垂直并保持光滑，池角呈弧形，池塘進(jìn)排水系統(tǒng)完善。池塘外圍修筑50cm高的防逃墻，墻頂向內(nèi)伸出12cm，池的四角抹成圓弧狀，利于親龜活動(dòng)。

1.3 產(chǎn)卵場(chǎng)與曬臺(tái) 產(chǎn)卵場(chǎng)呈東西走向，位于親龜池北側(cè)，長(zhǎng)30～40m，寬3m，鋪設(shè)25～30cm厚泥沙土，上方覆蓋石棉瓦，作為遮陽(yáng)防雨棚。曬臺(tái)采用木材制成，與地面呈30℃角的斜坡，斜坡伸入水面下約50cm，便于親龜爬上曬臺(tái)。

1.4 孵化設(shè)施 孵化設(shè)施包括孵化房、孵化箱、孵化介質(zhì)以及配套的儀器設(shè)備。孵化房采用磚混結(jié)構(gòu)建造，高2～2.5m，面積25～30m2，地面鋪設(shè)瓷磚，分別設(shè)置2個(gè)通風(fēng)門(mén)、窗，安裝2個(gè)雙向換氣扇。孵化箱采用硬質(zhì)塑料箱，規(guī)格為長(zhǎng)60cm、寬40cm、高10cm，箱體四周有濾水孔。孵化介質(zhì)采用直徑為5mm的蛭石，孵化房配備溫度計(jì)、濕度計(jì)、噴水壺、塑料桶、小水盆、自動(dòng)控溫儀等儀器設(shè)備。

2 親龜放養(yǎng)

2.1 親龜池消毒 放養(yǎng)前10～15d，親龜池放水1m，用生石灰或漂白粉消毒，水體用生石灰40g/m3或漂白粉10g/m3。

2.2 親龜選擇 親龜來(lái)源于省級(jí)以上原良種場(chǎng)，雌雄親龜應(yīng)源于不同產(chǎn)地。要求規(guī)格整齊，體表光亮，體色正常，無(wú)傷無(wú)病，活潑健壯。雌龜大于500g，4冬齡以上，要求尾短，尾柄粗，軀干短而厚實(shí)，背甲殼色棕黃色。雄龜大于200g，4冬齡以上，要求尾長(zhǎng)，尾柄細(xì)，軀干長(zhǎng)而薄，背甲殼色為黑色。

2.3 親龜放養(yǎng) 親龜放養(yǎng)密度為1只/m3左右，雌雄比為3∶1。入池前先用3%～4%的食鹽水浸洗親龜5min，再用5mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗10～15min，再用清水沖洗干凈。將親龜背部朝上，輕輕放入親龜池。如腹部朝上投放，容易造成傷亡。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 飼料投喂 使用中華草龜專用配合飼料，蛋白質(zhì)含量40%左右。選用2～3個(gè)飼料廠的配合飼料，15d右定期輪換使用，避免親龜營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。水溫上升到16℃～18℃時(shí)，開(kāi)始投餌誘食，每天投喂1次，在定點(diǎn)食臺(tái)上投喂。水溫達(dá)到20℃后，每天投喂2次，上午8∶00—9∶00投喂1次，下午17∶00—18∶00投喂1次，上午投喂占日總投喂量的40%，下午投喂占60%。飼料投喂量為親龜總重的1%～3%，以投喂后1.5h吃完為宜。

3.2 水質(zhì)調(diào)控 pH值保持在7.0～8.0之間，每15d左右用生石灰化漿全池潑灑1次，用量為每畝25kg左右。水深保持在1m左右，池水維持淺綠色，透明度25～35cm。

3.3 生物調(diào)控 親龜池放養(yǎng)鰱、鳙等濾食性魚(yú)類(lèi)，用于調(diào)節(jié)水質(zhì)。放養(yǎng)魚(yú)種規(guī)格為250g/尾左右，密度為450～750/hm2尾，鰱魚(yú)與鳙魚(yú)放養(yǎng)比例為3︰1。

3.4 日常管理 每天堅(jiān)持早晚巡塘2次，觀察親龜攝食、活動(dòng)和水質(zhì)變化情況，檢查池埂、進(jìn)排水及防逃設(shè)施，及時(shí)清除殘餌、污物，定時(shí)測(cè)量水溫、pH值、氨氮、硫化氫等水環(huán)境因子。記錄養(yǎng)殖日志，養(yǎng)殖日志主要包括天氣、氣溫、水溫、投喂飼料、親龜活動(dòng)、產(chǎn)卵、病害發(fā)生、用藥等內(nèi)容。

4 人工孵化

4.1 龜卵收集 中華草龜產(chǎn)卵季節(jié)一般為5月上旬至8月初，產(chǎn)卵時(shí)間為夜間。每天上午7∶00開(kāi)始收集龜卵，12∶00前收集結(jié)束。龜卵采用人工收集，必須輕拿輕放，減少震蕩。收集到的龜卵置于孵化箱內(nèi)，再將孵化箱運(yùn)到孵化房?jī)?nèi)。

4.2 受精卵挑選與放置 龜卵收集3d后，受精卵開(kāi)始出現(xiàn)受精白點(diǎn)，此時(shí)即可進(jìn)行受精卵挑選，剔除未受精、畸形卵、破損卵。將挑選好的受精卵移至鋪設(shè)3cm厚蛭石的孵化箱內(nèi)，每箱放置龜卵300個(gè)左右，保持動(dòng)物極朝上。

4.3 溫度與濕度控制 在孵化房?jī)?nèi)安裝兩排防爆遠(yuǎn)紅外燈，每排3盞，并安裝自動(dòng)控溫設(shè)備。孵化前15d溫度控制在32℃，后期溫度控制在30℃。在每盞防爆遠(yuǎn)紅外燈下放置1個(gè)裝滿水的塑料盆，燈離水面20cm，空氣中相對(duì)濕度保持在85%左右。

4.4 孵化管理 孵化房所有的窗戶、進(jìn)出門(mén)用60目篩絹網(wǎng)布罩住，適時(shí)開(kāi)啟換氣扇，調(diào)節(jié)控制孵化房溫度和濕度，保持通風(fēng)、通氣。如蛭石顏色變淡，可用溫室內(nèi)備用水均勻噴灑蛭石表面。

4.5 出苗 受精卵孵化大約60d可出苗，稚龜破殼后2～3d，待腹部肚臍全部收縮后，從孵化箱內(nèi)將稚龜取出，放入暫養(yǎng)池中暫養(yǎng)。

5 病害防治

5.1 病害預(yù)防 親龜病害較少，但一旦發(fā)病后難以治愈，必須注重病害預(yù)防。親龜放養(yǎng)前要對(duì)親龜池和工具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，定期使用EM菌、芽孢桿菌等水環(huán)境改良劑改善水質(zhì)，并保持水質(zhì)清新。不投喂霉變的飼料，每半月用生石灰、二氧化氯、聚維酮碘溶液等消毒劑全池潑灑消毒1次，消毒劑交替使用。及時(shí)撈出病龜、死龜，按照規(guī)范進(jìn)行無(wú)害化處理。

5.2 漁藥選擇 不使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的“食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單”內(nèi)的藥品，不使用有害有毒物質(zhì)，禁止使用對(duì)水域環(huán)境有嚴(yán)重破壞或具有高毒、高殘留以及三致毒性（致癌、致畸、致突變）的藥物。

5.3 病害防治 親龜培育階段主要疾病有水霉病和腸胃病。水霉病春季發(fā)生，主要癥狀是體表著生柔軟、厚長(zhǎng)的灰白色絮狀菌絲體，容易引起病龜騷動(dòng)。腸胃病夏秋季節(jié)容易發(fā)生，主要癥狀是病龜消化不良，不吃食物，引起腸胃病的主要原因是飼料變質(zhì)、水質(zhì)惡化。發(fā)生水霉病時(shí)，用4%的食鹽和小蘇打3∶1混合制劑全池潑灑3d進(jìn)行治療。發(fā)生腸胃病時(shí)，在飼料中添加防治腸胃病的藥物進(jìn)行防治，上下午各用1次，連用4～5d。

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（責(zé)編：楊 林）