張倩茹 李坤

摘 要：對(duì)單體限位欄飼養(yǎng)、小群飼養(yǎng)和半限位欄飼養(yǎng)三種模式下妊娠豬的生產(chǎn)性能及有害氣體環(huán)境分別進(jìn)行了分析測(cè)定。其中產(chǎn)程時(shí)長(zhǎng)分別為3.94±1.05h、3.56±0.73h、3.42±0.61h;胎產(chǎn)健仔數(shù)分別為10.17±3.82頭、11.04±3.63頭、11.46±3.52頭;氨氣的平均濃度為4.3mg/m3、5.2mg/m3、4.9mg/m3;硫化氫的平均濃度為7.37mg/m3、8.26mg/m3、7.67mg/m3。結(jié)果表明三種飼養(yǎng)模式下單體限位欄飼養(yǎng)模式母豬生產(chǎn)性能最低，但有害氣體濃度最低;半限位欄飼養(yǎng)模式最有利于母豬健康并能發(fā)揮其生產(chǎn)性能，且能夠控制有害氣體濃度，是最為理想的飼養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：妊娠豬;飼養(yǎng)模式;生產(chǎn)性能;有害氣體

一、選題背景

豬舍限位欄飼養(yǎng)是人們?yōu)閼?yīng)對(duì)土地資源減少，最大程度利用豬舍面積而發(fā)展出的飼養(yǎng)模式。即一個(gè)豬欄里養(yǎng)一頭豬，通常豬只在限位欄中只能起臥。

小群飼養(yǎng)模式即在一個(gè)較大的欄位中飼養(yǎng)2-4頭母豬，母豬在同一個(gè)欄位中進(jìn)行休息、進(jìn)食和排泄等活動(dòng)，豬只的活動(dòng)空間較大。

隨著人們的不斷生產(chǎn)實(shí)踐研究，結(jié)合上述兩種飼養(yǎng)模式的優(yōu)點(diǎn)，出現(xiàn)了半限位欄飼養(yǎng)這一模式。本實(shí)驗(yàn)所用半限位欄以小群飼養(yǎng)豬欄結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)框架，在食槽處加裝若干個(gè)較短的隔間，隔間的長(zhǎng)度為母豬長(zhǎng)度的三分之一左右，寬度為一頭母豬脊背的寬度。欄體采用鋼材結(jié)構(gòu)，隔間板采用2mm鋼板。此設(shè)計(jì)的核心是在母豬進(jìn)食時(shí)將其用鋼板隔開，避免了搶食現(xiàn)象的發(fā)生。不僅操作簡(jiǎn)單，成本低，方便管理;而且也給母豬提供了充足的活動(dòng)空間，得到了廣泛的認(rèn)可和應(yīng)用。

氨氣是一種有刺激性臭味的氣體，糞便中含氮有機(jī)物的酵解是氨氣的主要來源。如果豬舍內(nèi)有害氣體濃度超標(biāo)，不僅對(duì)豬只呼吸系統(tǒng)造成刺激性傷害，導(dǎo)致豬體免疫力下降，影響豬只的生產(chǎn)性能，而且還對(duì)飼養(yǎng)人員的健康構(gòu)成威脅，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致豬只和人員中毒死亡。正常情況下，氨氣的濃度要求應(yīng)低于15mg/m3。硫化氫為無(wú)色、易溶于水且具有惡臭氣味的氣體，主要來自豬只糞便中含硫有機(jī)物的分解。

二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法

測(cè)定產(chǎn)程時(shí)長(zhǎng)（母豬自分娩出第一頭仔豬到最后一頭仔豬所需時(shí)間）和胎產(chǎn)健仔數(shù)（體重大于0.8kg）;用氨氣濃度檢測(cè)儀和硫化氫濃度測(cè)定儀測(cè)定氨氣含量和硫化氫含量。

產(chǎn)程時(shí)長(zhǎng)和胎產(chǎn)健仔數(shù)在母豬分娩時(shí)測(cè)量。氨氣、硫化氫測(cè)量為每月隨機(jī)選取3天夜晚測(cè)量，每隔2小時(shí)采集一次。

三、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與結(jié)果分析

1.不同飼養(yǎng)模式對(duì)妊娠母豬生產(chǎn)性能的影響

母豬產(chǎn)程時(shí)長(zhǎng)為母豬自分娩出第一頭仔豬到最后一頭仔豬所需時(shí)間，一般來說，產(chǎn)程在3h以內(nèi)最為理想，3-4h屬于正常，多于4h財(cái)產(chǎn)程過長(zhǎng)。

從表中可以看出，單體限位欄飼養(yǎng)模式下母豬產(chǎn)程時(shí)長(zhǎng)較長(zhǎng)，有些母豬產(chǎn)程已經(jīng)過長(zhǎng);小群飼養(yǎng)和半限位欄飼養(yǎng)差距并不明顯，不過半限位欄飼養(yǎng)相對(duì)更良好。小群飼養(yǎng)模式下母豬順產(chǎn)率最低，而半限位欄飼養(yǎng)模式下母豬順產(chǎn)率最高。

從表中還可以看出，不同豬舍下胎產(chǎn)仔數(shù)和健仔數(shù)相近。

2.不同飼養(yǎng)模式對(duì)妊娠豬舍有害氣體的影響

從表中可以看出，單三種模式下的氨氣濃度均低于氨氣含量衛(wèi)生指標(biāo)，硫化氫濃度也均符合標(biāo)準(zhǔn)。不同飼養(yǎng)方式下有害氣體濃度差距較大，小群飼養(yǎng)模式下有害氣體濃度最高，單體限位欄模式下有害氣體濃度最低。

四、結(jié)語(yǔ)

三種飼養(yǎng)模式中單體限位欄飼養(yǎng)雖然在管理操作上簡(jiǎn)便，但前期投資巨大，且不利于發(fā)揮妊娠母豬生產(chǎn)性能，豬只密度大，母豬順產(chǎn)率低，胎產(chǎn)健仔數(shù)少，死仔數(shù)和弱仔數(shù)多。有利于降低氨氣含量和硫化氫含量;小群飼養(yǎng)前期投資少，但管理不便，不能夠針對(duì)豬只個(gè)體控制其身體健康狀態(tài)，生產(chǎn)性能表現(xiàn)中規(guī)中矩，有害氣體氨氣和硫化氫含量最高;此實(shí)驗(yàn)半限位欄飼養(yǎng)模式只需在小群養(yǎng)欄食槽處加裝隔板，但生產(chǎn)性能方面對(duì)比小群飼養(yǎng)和單體限位欄飼養(yǎng)有明顯提高，氨氣和硫化氫含量皆處于三種飼養(yǎng)模式的中間水平。因此綜合來說，半限位欄飼養(yǎng)是此三種妊娠豬舍飼養(yǎng)模式中既能夠使有害氣體含量控制在安全范圍內(nèi)，且對(duì)發(fā)揮妊娠母豬生產(chǎn)性能最有利的飼養(yǎng)模式，值得不斷被應(yīng)用、發(fā)展。

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