王海雯

在不同的年代，工作服有著不同的“定位”。

曾經(jīng)，工作服是絕對的勞保服、防護服，它的款式、面料與色彩都是為實際工作需要而設(shè)計的。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，以及人們審美水平的提高，更多的工作服是在實用基礎(chǔ)上進行了美的創(chuàng)新，以達到符合不同身份與職業(yè)人員的著裝要求。

工作服令員工的著裝變得統(tǒng)一，這形成了一種反復(fù)的韻律；龐大的陣容，無不表達了極具視覺效果的企業(yè)形象……

格物致知

工作服里的顏色奧秘

總說“經(jīng)典永流傳”，至今，藍色依然是一線工作者工作服的主流色。無論是街頭的環(huán)衛(wèi)工人、維護交通秩序的警察，還是在各個城市基礎(chǔ)設(shè)施單位的操作工等，你都能在他們身上看到那一抹熟悉的“天空藍”。

為什么是藍色？提出問題可貴，找到答案卻不易。通過多方搜集資料，得到了一些有說服力的說法。從經(jīng)濟的角度，“藍色”是一種便宜的染料。例如靛藍是人類最早使用的天然染料之一，有幾千年的歷史。在無法化學(xué)合成染料的年代，作為最古老的染料之一，靛藍的應(yīng)用范圍極廣并非常耐久，而且成本也低于其他染料。即使到了合成染料的時代，普魯士藍也是最早被發(fā)明的藍色染料。所以，藍色千百年來就給人成本低廉的顏色認(rèn)知。另有人從審美和實用角度給出了解釋。藍色是一種比較耐看的顏色，兼具有“暗”和“艷”的特點。藍色一方面給人端莊冷靜的感覺，也因為它是天空的顏色，不失青春與活力。所以在一些常常會弄臟勞動者的工作環(huán)境里，企業(yè)就會盡量選用價格便宜、耐臟，還很結(jié)實的藍色面料。

聊起白色工作服，人們的第一反應(yīng)大抵是醫(yī)生和護士的服裝。為什么是白色？這個答案不難得出。其一，白色極不耐臟，一點臟就能看出來，以表現(xiàn)醫(yī)院的干凈程度；其二，醫(yī)院的各種病毒細菌多,一般醫(yī)院都會定期給工作人員的工作服清洗消毒，消毒劑會使衣服脫色，因此使用白色最佳。不過，細心者一定也發(fā)現(xiàn)了，雖然問診的大夫大多穿著白大褂，但進手術(shù)室的外科大夫卻會穿上綠色的連體衣，并帶上綠色帽子，把自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實實。這又是為什么呢？在手術(shù)的大多數(shù)時間里，醫(yī)生面對的都是人體內(nèi)部的情況，他們的視野是紅艷艷的一片。一開始，這些或是鮮紅或是暗紅色的區(qū)域還不難分辨；但隨著手術(shù)的推進，人的眼睛對于“紅色”的分辨能力會漸漸減弱，最終導(dǎo)致“過飽和”現(xiàn)象，醫(yī)生將無法識別出各個部位之間紅色的細微區(qū)別。綠色的作用就是幫助醫(yī)生刷新視覺里對紅色的印象，讓大腦不對紅色脫敏。比起特意找一些綠色的東西放在手術(shù)室的某處，穿在彼此身上顯然更加方便。

誠然，經(jīng)典也是用來打破的。伴隨著工作服制作工藝的成熟，以及大眾審美水平的提高，很多現(xiàn)代企業(yè)對工作服顏色的挑選早已跳脫了傳統(tǒng)思維。例如，大家都有共識，國人的黃皮膚其實很難駕馭那種純凈的“天空藍”，所以在定制工作服時，會竟然避開挑選一些看起來明顯不好看的顏色。

此外，醫(yī)院里一眼望去的白色，也容易使病患產(chǎn)生心理壓抑與恐懼感。如今在很多醫(yī)院，雖然醫(yī)生大多還穿著白大褂，但護士服不乏已開啟了“顏色改革”。有一家在浦東的醫(yī)院，多年前即開始施行護士彩色著裝，根按不同科室，分別采用玉紅色、茶綠色、粉紅色、淡果綠色等不同的顏色。通過實踐，該醫(yī)院發(fā)現(xiàn)，彩色工作服與相匹配的醫(yī)療環(huán)境,營造了和諧、溫馨的就診及住院氛圍,通過視覺的傳導(dǎo)與刺激在一定程度上緩和了病患的緊張心理,有利于病情穩(wěn)定與改善。

制服誘惑

戀上“別人家”的工作服

在公眾的觀念里，工作服絕不討喜。對于很多職業(yè)群體來說，它就只是一件衣服而已，不是為了漂亮，而是實用。甚至有人很想?yún)挆壦?，因為統(tǒng)一的工作服“泯滅”了個性化的人性本能。當(dāng)然現(xiàn)實中也不乏反例。在一些特定的職業(yè)里，工作服與從業(yè)者的黏性很高，后者皆因自己能穿上這身衣服滿有榮譽感。而他們所穿的工作服，有了一個更“挺括”的名字——制服。

筆者來到位于虹翔三路上的中國東方航空集團有限公司總部——東航之家。在客艙部的儲物間，五代東航空姐的制服被妥妥地安放著。雖然制服是全新的，但總感覺失去了一份光彩，甚是平常。想來，衣服是要有人來襯的，只有穿在了人的身上，一件衣服才能“活”起來，也才能流動起來。

作為絕佳的流動廣告，每家航空公司的空乘制服，皆是“兵家必爭之地”，企業(yè)主還會擇時進行迭代升級。自2013年5月1日起，東航乘務(wù)隊伍統(tǒng)一啟用第五代新裝。這套制服由法國知名品牌Christian Lacroix設(shè)計，本著“簡潔、美觀、得體”的原則，在滿足職業(yè)制服功能需求的同時，力求展現(xiàn)東方氣質(zhì)的優(yōu)雅與海派風(fēng)格的時尚。相比以前，新制服在剪裁上更注重東方女性身段玲瓏的特點，海軍藍的主色調(diào)營造出穩(wěn)重和專業(yè)的職業(yè)氛圍，融入“祥云”紋案、中國結(jié)、8字扣等傳統(tǒng)文化元素，點綴以正紅色腰帶及配飾，經(jīng)典中透著熱情。在客艙內(nèi)飾與燈光的呼應(yīng)下，“白釉青花一火成，花從釉里透分明”的青花瓷設(shè)計，襯得東航空乘愈發(fā)干練、美麗。

成為一名空中乘務(wù)員，是從規(guī)范著裝開始的。相較過去，東航第五代制服的“內(nèi)容”最多，所以穿戴的規(guī)矩也最多：短裙套裝搭配紅色窄腰帶，連衣裙套裝搭配紅色寬腰帶；冬季裝的帽子、手套必須同時佩戴；穿著大衣時，須搭配黑色厚絲襪或黑色羊毛連褲襪……制服的穿搭還需隨場景的不同而改變。比如，在客艙時，為便于服務(wù)，空姐是穿平底皮鞋；而走在候機樓，就應(yīng)換上高跟鞋。

不同于其他職業(yè)的是，除了標(biāo)配的衣服穿上身之外，一名空姐的妝容與發(fā)型也是制服不可分割的一部分。從底妝、眼妝、眉毛、腮紅、唇妝等，都有巨細靡遺的規(guī)定，不能隨心所欲。標(biāo)志性的“空姐頭”，是將秀發(fā)盤起，用黑色無形網(wǎng)和U形夾固定在腦后，以發(fā)膠等定型，不松散、無碎發(fā)。東航只有乘務(wù)長級別及以上人員才能以短發(fā)示人。所以，對于新晉的短發(fā)空姐，公司會給予她們6個月的蓄發(fā)時間。

人物故事

勞模空姐的制服小事

李文麗，十八歲起與藍天結(jié)緣，在東航勤懇耕耘三十二載；她是公司客艙系統(tǒng)首席乘務(wù)技師，全國勞動模范。

對于一位勞?？战銇碚f，制服是一種怎樣的存在？李文麗的回答是，她是一位最貼身的“摯友”。

對待這位“摯友”，李文麗是無比細膩的。在她看來，裙擺有褶皺，套裝因送餐被弄臟，都是極不專業(yè)的表現(xiàn)。所以，她會本能地在工作間隙自查著裝，是否干凈、挺括。早年，在密集執(zhí)飛的那會兒，無論是在駐外機組駐地還是回家，李文麗都會習(xí)慣性地及時將貼身穿的襯衣拿去清洗。更重中之重的是，清洗完的襯衣要熨燙，“要把衣領(lǐng)和袖口熨出‘一根線’來才行?！蓖馓滓粋€月干洗一次，月中也要時常日曬。

總說每個女人都有自己的“衣柜秘密”，美女空姐的衣柜似乎更值得想象。李文麗家衣柜的與眾不同在于，她特別辟出了一塊區(qū)域集中擺放自己的制服系列?？战愕男蓄^可真豐富——光衣服，包括襯衣、連衣裙、外套、風(fēng)衣、大衣等就有10種之多；體現(xiàn)細節(jié)的配飾，諸如方巾、8字扣、紅色寬窄腰帶、圍裙、絲襪、帽子、手套、皮鞋等更是讓人看花了眼，再加上化妝包和旅行箱在內(nèi)，李文麗會將這些全部家當(dāng)，按著自己的喜好，錯落有致地擺放。反而自己的私服，會放在不起眼的小角落里。因為職業(yè)的關(guān)系，她穿私服的機會真心不多。

也因為是李文麗更愛穿自己的制服。一穿上身，就有了一種隨時準(zhǔn)備“飛上”藍天的激動感和榮譽感。自1987年工作至今，從一名普通空姐，一步步努力，成為行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿與精英；不難想象，李文麗付出了比他人多得多的艱辛。她見證了改革開放以來，民航的發(fā)展與騰飛；而人們在一張張照片，一段段視頻中見證李文麗的，則是在“單調(diào)”制服下愈加美麗、豐盈的她。

某種意義上，空姐自帶了“別人家職業(yè)”的光環(huán)。每每出現(xiàn)在各種場合時，他人都會向李文麗投來羨慕的眼光。同樣的，已在全世界“走透透”的她也會對身著各種制服的從業(yè)者回報以欣賞。當(dāng)遇到了同行，女人的本能會令李文麗更端看別家的制服。最后在內(nèi)心下定結(jié)論，“肯定是自己的最漂亮。”

從少女、少婦到現(xiàn)在步入中年，李文麗始終在“飛”，每次增加的里程數(shù)就是在不斷地超越自己，她從未想過要就此終結(jié)。她倒是曾暢想過未來，可以身著第六代甚至第七代的東航制服，一次次地“飛向”藍天……

采訪手記

一衣一世界

可以從一件工作服，洞見一個“世界”。

若想量體裁衣設(shè)計并制作一套兼具實用和美觀的工作服，這里面暗含了設(shè)計學(xué)、美學(xué)、化學(xué)、紡織工程等各種科學(xué)知識；當(dāng)一件衣服穿上了身，又會延伸出各種有意思的穿搭規(guī)則；當(dāng)一群人穿著工作服時，著裝的統(tǒng)一性，形成一種反復(fù)的韻律，是CIS企業(yè)識別系統(tǒng)且對違規(guī)者進行處罰；但如果身著工作服僅是出于企業(yè)形象等方面的考慮，那么企業(yè)有權(quán)作出規(guī)定但無權(quán)罰款。同時，無論是哪一種情況，企業(yè)都不能要求職工為工作服埋單。

借此機會，筆者還想作一呼吁。在走訪一家制作工作服公司中了解到，包括環(huán)衛(wèi)工人等在內(nèi)的工作服目前尚不具有防紫外線功能。這并非有制作工藝中，重要的VI視覺表達；還有人發(fā)現(xiàn)，衣服會影響一個人的心境和行為，研究者將這一現(xiàn)象歸納為“具衣認(rèn)知”，在工作服的“加持”下，一個人會更有職業(yè)責(zé)任感。

甚至，能從工作服引申出一些熱點勞權(quán)話題。例如，企業(yè)可以強行要求員工穿工作服，并對違規(guī)者進行罰款嗎？員工需要為工作服埋單嗎？出于勞保的需要，企業(yè)有權(quán)讓職工身著工作服，并方面的難度，但因為會增加購買成本，尚未得到市場的積極回應(yīng)。而事實上，對于那些在室外環(huán)境工作的勞動者，穿上具有防曬功能的工作服絕對是一種勞保意義上的剛需。每當(dāng)夏天，特別是高溫日，輿論都會集中關(guān)注烈日下的勞動者，工作時間是否被合理限制，清涼飲品的供應(yīng)是否到位。期待在未來，他們的工作服是否已“換代升級”能保護皮膚，也成為社會的共識。