○ 文/本刊記者 趙 玥
品牌、客戶、員工和智慧,這是瑤臺站年非油銷售額過千萬元的底氣,也是廣東石油制勝未來的底氣。
▲調動員工積極性,才是真正為客戶服務好。
瑤臺站是廣東石油的一個縮影。
它既反映了廣東加油站競爭激烈的現(xiàn)實態(tài)勢,又折射出廣東石油油品和非油品經(jīng)營的思路。
在殘酷而生猛的市場競爭中,這個千萬元便利店靠著實干與創(chuàng)新,闖出了一條可供借鑒又無法完全復制的道路。
身處我國最繁華城市之一,在各種新零售的洗禮下,廣東石油的便利店不應該是呆板冰冷毫無個性的形象。
“廣州分公司要出手,就要做得漂亮一點?!?廣州石油分公司副經(jīng)理文戈這樣解釋打造新形象的初衷。于是,她帶著分公司非油部的員工,一下班就到O’LE、盒馬鮮生、永旺等中高端超市調查取經(jīng),學習整體風格打造、堆頭陳列、燈光擺布等先進做法。
跑了一周,最后統(tǒng)一了思想,讓非油部和便利店一起打造新的陳列方式。而這是進一步強化品牌的重要途徑。
瑤臺站由于戰(zhàn)略位置重要,成為精品店改造的起點。
文戈直言,雖然這個過程很辛苦,但也很值得。因為他們帶出了一支隊伍?!伴_始讓我們的非油部、便利店思考怎樣搞陳列了。給大家一周時間再打造其他精品店,最后做了個評比。”
她興致勃勃地翻著手機相冊:和瑤臺站不同,中山大學這家由于位于校區(qū)附近,所以走的是復古學院風;位于奧特萊斯影院附近的影城站,則走影院風,打板、海報一應俱全;位于CBD區(qū)的,則主打商務風。
就這樣,廣州分公司打破了過去的做法,創(chuàng)新地推出20多個精品站,也打破了過去加油站便利店“土”的刻板印象。“精品店的要求是不同門店有不同風格,而其他非精品店,至少要求整齊漂亮。這樣才能強化我們的品牌形象?!?/p>
在采訪中,從文戈到袁艷爾不斷地強調“品牌”這個關鍵詞。改造店面,提升形象固然是將品牌直觀顯示的一個途徑,而更能體現(xiàn)品牌的則在于獨一無二的商品和服務。
“一開始,我們在推銷商品時也會反復問自己,我們和其他商超、便利店相比,優(yōu)勢在哪里?”袁艷爾說。
品牌,是最明顯的答案。
“我們便利店的商品往往是中石化獨有的。有中石化這個大品牌做背書,顧客不用擔心‘三無’產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品。這一點,本身就對顧客有巨大的吸引力?!崩迩暹@一點,瑤臺站在推銷商品的過程中,更有底氣,也得到顧客更多的認同感。
而在文戈的心目中,品牌擁有更加廣闊的發(fā)揮場地。
她從瑤臺站看到了洗車業(yè)務的巨大商機,現(xiàn)在思考的是進一步將洗車業(yè)務品牌化,實現(xiàn)規(guī)?;恼w營銷。
在她的設想中,下一步甚至可以和銀行、保險業(yè)合作:“比如他們來購買我們的洗車卡,作為買保險或銀行產(chǎn)品的禮物贈送給客戶,而中國石化的巨大網(wǎng)絡,可以讓洗車卡在廣東全省都能使用,進一步形成品牌優(yōu)勢?!?/p>
據(jù)介紹,廣東石油準備通過一年左右的時間,將洗車網(wǎng)點增至600個。
▲圍繞車主,不斷延長產(chǎn)品線,是瑤臺站的競爭“法寶”。
“7-11這樣的便利店是先有定位才有店,我們是先有店才有定位。”文戈說。
獨特的形態(tài),讓廣州分公司認識到,他們每個站的客戶也許都有所不同,所提供的商品和服務也不盡相同。
由于和喜士多等品牌合作,文戈發(fā)現(xiàn),這些成功的商超品牌商品品類非常豐富。以位于商業(yè)中心的喜士多為例,至少有3000個品類,琳瑯滿目。而在廣州分公司門店,即使是瑤臺這樣的精品店,品類也往往不足1000種。
增加品類固然重要,而優(yōu)化品類則更為重要。
文戈說,光是挑選上千種品類,并不是難事。但為什么很多便利店不敢行動呢?主要是怕?lián)p耗,擔心銷售不佳。“試錯不要緊,但是我們要做好營銷分析,跟蹤銷售情況,不斷優(yōu)化,這樣才能真正挑選出好賣又豐富的商品?!?/p>
標準之一就是認識客戶,或者說重新認識客戶。
在廣東的加油站,哪個新客戶群值得重視?答案是網(wǎng)約車車主。
據(jù)今年年初發(fā)布的最新數(shù)據(jù),廣東省的網(wǎng)約車車主居全國之首,超過157萬人。
袁艷爾介紹說,他們的需求與出租車不同。出租車幾乎都有固定路線,司機也只有在交接班時才加油;而網(wǎng)約車流動性則大得多,加油需求更多。如此一來,中國石化的網(wǎng)絡優(yōu)勢便顯現(xiàn)出來了?!凹油瑯拥挠停梢韵硎芊蘸蛢?yōu)惠的網(wǎng)點越多,就越能吸引網(wǎng)約車司機?!?/p>
瑤臺站于2016年開始關注網(wǎng)約車車主這個群體,針對他們推出活動,一度將網(wǎng)約車業(yè)績做到全公司第一。
另一個讓廣州分公司驕傲的是,在其他分公司柴油銷售量下降的情況下,他們反而增長了近5%。
業(yè)態(tài)在變,客戶也在不斷變化。以物流園為例,過去他們只做平臺,運輸車隊往往集中在一個老板旗下,動輒擁有上百輛車。而現(xiàn)在,車隊分散了,開車的人擁有自己的車。
“所以我們新的命題是柴油站該賣什么?”文戈說。為此,他們東奔西跑,進行了比較大規(guī)模的客戶調研,結果發(fā)現(xiàn)司機們提出的很多需求,他們都沒有。
“新的模式出現(xiàn)后,司機和家人基本就吃住在車上,所以針對他們的商品要適應貨車的需要?!蔽母昱e例說,比 如車載小家電是司 機們最急需的商 品 ;比如米、 油等食 品, 他們會搭配 固定的架子, 便 于司機安放 在車上;賣米送臘腸, 方便司機做煲仔飯?!斑@么 一個簡單的搭配,就讓大米的銷量猛增?!?/p>
針對柴油車的站點,主要做成中心超市,產(chǎn)品不用高端,不能昂貴,陳列不講求精品店那樣的個性風格,優(yōu)惠、促銷海報要讓人一眼就能看到。
對客戶的了解越多,就更利于公司精準地挑選出合適的品類。今年,他們已經(jīng)開發(fā)了近100個針對柴油車的品種,全省“柴油豆”的兌換活動他們占了總數(shù)的30%。
“站長很重要”。面對瑤臺站為何增長這么快的問題,幾乎所有人都會強調這一點。
認真、負責、有激情,才能帶動員工?!敖衲陱V州開始限行,還有雙層罐改造,所以加油站便利店的壓力是很大的。這對帶動員工提出了更高要求。”文戈說。
另一方面,由于現(xiàn)在基層有不少90后,如何調動他們的積極性,也成為站長和店長最大的難題。
瑤臺站的改變從一次抖音大賽開始。
“過去公司有促銷活動,都是發(fā)個文件下來,站長宣讀,員工簽字確認,就算完事?!?袁艷爾說,效果可想而知。一次偶然的機會,她發(fā)現(xiàn)站里的90后拍視頻、玩抖音很來勁,不僅有創(chuàng)意還有激情,于是開始走“抖音路線”,用各種游戲調動員工的興趣。
“我們會琢磨各種線上游戲,不定期地發(fā)布,慢慢地大家興趣越來越濃,有時還沒發(fā)布游戲規(guī)則就會有心急的員工詢問?!睆V州石油分公司非油品部副主任李娟介紹。這樣,公司逐漸成為一個群體,不再是等級森嚴、枯燥乏味地上傳下達,而是融合在一起。工作也變成愉快的過程。對于員工來說,哪怕抽獎中個王老吉也能讓他高興一天。
有活潑,自然也有緊張。
很多試點項目,廣州分公司會放到瑤臺站,正是看中了袁艷爾的責任心和帶動能力?!霸谒掷铮马椖烤湍芡菩邢氯?,能看到成果?!睆V州石油分公司城區(qū)經(jīng)營管理部經(jīng)理王東旭說。
為此,袁艷爾沒少操心。員工有時候開玩笑說,店長隨時舉著大喇叭,宣傳公司最新的優(yōu)惠活動與政策,確保讓每個員工都知曉。遇到員工介紹產(chǎn)品或者活動不到位時,她會馬上過去幫忙。每天,袁艷爾還會總結經(jīng)驗,進行表揚。“都定了目標,那就必須每天告訴員工,你完成得怎樣,現(xiàn)在在哪個階段,排名第幾,需要再努一把力,或者鼓勵一下,目標一定要清楚、清晰,讓員工有成長?!?/p>
有了責任心,好的政策才能執(zhí)行到位。
據(jù)了解,今年下半年,瑤臺站將作為試點開展員工即時績效,讓“按勞分配”具體到人。
“我認為要調動積極性,就要打破‘大鍋飯’,鼓勵多勞多得,不用人盯人,效率低,講情面。”王東旭說。
可以預見,技術革新將進一步改善經(jīng)營管理。
“知人者為智,知己者為慧。簡而言之,智慧油站就要了解客戶,了解自己?!睆V東石油非油品經(jīng)營中心經(jīng)理敖岸說。
瑤臺站在這方面已經(jīng)嘗到甜頭。
“我們用好公司互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的新成果,讓客戶習慣來我們油站加油。在移動支付時代,能夠提供豐富、便捷的支付方式,也是一種貼心的服務?!?/p>
據(jù)介紹,瑤臺站通過大力推廣APP充值、微信支付、加油閃付以及電子發(fā)票等措施后,加上配置了加油卡自助一體機等自助服務機器,客戶的加油時間從原來的5分鐘減少到3分鐘??蛻魸M意的同時,也大大節(jié)省了員工工作量,讓大家騰出時間去從事秩序維護、商品推銷等工作。
“線下實體店的天花板就在那里?!痹诎桨犊磥恚ヂ?lián)網(wǎng)擁有更廣袤的想象空間和市場容量,廣東石油利用線上將有機會做到更大。
目前,廣東石油擁有近1000萬的APP會員,其中綁卡會員超過570萬,月均加油次數(shù)在兩次以上的活躍會員占比超過四分之一。2018年,廣東石油出臺了會員積分管理辦法,搭建會員分級管理體系的同時,推出了會員分級回饋機制。這樣為進一步培育忠誠客戶創(chuàng)造了條件。
這樣的優(yōu)質客戶,讓廣東石油在與外界合作時充滿底氣。
從2016年全系統(tǒng)最早試行微信支付,到引入多種支付方式,廣東石油自身的優(yōu)勢以及龐大的車主客戶群體成為了許多BAT企業(yè)眼中的優(yōu)質合作伙伴。支付革命或許就是廣東石油互聯(lián)網(wǎng)轉型的一個重要節(jié)點。
“支付大有可為?!睆V東石油下一步即將推出的極簡付,將最大程度簡化支付過程,甚至連手機都不用刷,就可以完成這一環(huán)節(jié)。這樣不僅能提高大站的通過率,而且可以進一步綁定忠實客戶。
外界反響如何呢?從這些年廣東石油馬不停蹄地與電信、銀行等企業(yè)的合作來看,這棵“梧桐樹”的價值不言而喻。
在不斷的線上線下營銷的嘗試中,廣東石油全然沒有傳統(tǒng)企業(yè)轉型的生澀與不適。他們推崇點線面結合的整體營銷,主動“造節(jié)”,以保持兩周一次大的營銷活動的頻率,提升客戶的活躍度。
在敖岸的描述中,廣東石油下一步的新突破口是2B+2C的新型營銷模式。它既不是傳統(tǒng)的門店銷售,也不是簡單的團購,而是與合作方共同進行跨界合作,合力打造一種新的模式。
“比如電信的客戶,如果我們推出的產(chǎn)品也能契合電信用戶的需求,那將是個巨大的市場。”
廣東石油的下一步,正是無限接近這個互聯(lián)網(wǎng)的天花板,瑤臺站將迎來更加值得期待的未來。