陳科光 茅沈麗 陳水春 黎康園 毛海峰李修巖 祝華龍 方春海

(1廣東天海參威科技開發(fā)有限公司 廣東湛江 524000；2農(nóng)本科技 (湛江)有限公司 廣東湛江 524022；3湛江天利海參新技術(shù)開發(fā)有限公司 廣東湛江 524072)

近年來，隨著國家海洋戰(zhàn)略的不斷調(diào)整，海參產(chǎn)業(yè)也隨之高速發(fā)展。海參含有多種人體必需的活性物質(zhì)，歷年來被人們視為海中珍品，其人工養(yǎng)殖量逐年攀升。2016年，我國海參養(yǎng)殖量超過20.4萬t，產(chǎn)值約600億元，中國海參產(chǎn)量位居全世界第一。國內(nèi)海參養(yǎng)殖研究始于1954年，1957年首次培育出刺參參苗，20世紀(jì)70年代后期多個(gè)省份開展了海參的人工育苗和增殖研究，21世紀(jì)初技術(shù)相對(duì)完善。從發(fā)展歷程上來看，技術(shù)發(fā)展時(shí)間較短，重大新技術(shù)的突破都可能引起整個(gè)產(chǎn)業(yè)的巨大調(diào)整，如2007年，福建海參產(chǎn)業(yè)應(yīng)用 “北參接力南養(yǎng)”技術(shù)，造就福建海參產(chǎn)業(yè)當(dāng)年產(chǎn)量2.74萬t、產(chǎn)值38.3億元。國內(nèi)對(duì)海參專利分析研究較少，僅有潘誠[1]、曲凱等[2]海參產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域?qū)＠夹g(shù)進(jìn)行了分析，內(nèi)容較全面，但數(shù)據(jù)較為陳舊，尤其是2011年后專利數(shù)據(jù)爆發(fā)的情況未能涉及；林楠等[3]對(duì)1985～2013年我國海參領(lǐng)域發(fā)明、實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)專利進(jìn)行了分析，但實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)專利并不能顯示出海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。李紅衛(wèi)等[4]和應(yīng)月等[5]分別對(duì)海參加工專利進(jìn)行簡(jiǎn)單論述，內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，不能清晰表現(xiàn)出海參產(chǎn)業(yè)專利發(fā)展趨勢(shì)。鑒于此，筆者擬以國內(nèi)海參發(fā)明專利技術(shù)為研究樣本，對(duì)國內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)專利技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)領(lǐng)域、主要競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析和歸納，以期為國內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展提供參考。

1 數(shù)據(jù)選擇

通過文獻(xiàn)檢索和專家咨詢，確定技術(shù)邊界與檢索要素，以 “刺參 OR白沙參 OR糙海參 OR遼參OR魯參”為專利檢索組合，檢索內(nèi)容為發(fā)明申請(qǐng)，不包括實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)，通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利信息檢索及分析系統(tǒng)(PIAS專利數(shù)據(jù)庫)進(jìn)行檢索，共獲得3 218條專利檢索結(jié)果。

2 專利分析

2.1 總體趨勢(shì)分析

國內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)專利發(fā)展大致4個(gè)階段。

第一階段，1987～2001年為探索萌芽期。在此15 a間，每年海參國內(nèi)專利的申請(qǐng)數(shù)量和公開量均低于8件，該階段為技術(shù)的探索階段。該階段專利集中于海參產(chǎn)品的開發(fā)，如海參醬油、海參乳精、海參營(yíng)養(yǎng)液等，養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)較少。

第二階段，2002～2006年為技術(shù)蓄積期。在該階段，專利申請(qǐng)量逐年增加，從2002年的23件逐年增加到2006年的63件，技術(shù)平穩(wěn)蓄積，逐漸儲(chǔ)備，蓄勢(shì)待發(fā)。該階段體現(xiàn)為海參產(chǎn)品的深加工快速增加，如海參多糖的提取和養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖技術(shù)多樣化，配方飼料和除菌劑研發(fā)成為該階段養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)的重點(diǎn)。

第三階段，2007～2017年為快速增長(zhǎng)期。在這11 a間，專利申請(qǐng)和公開量同步快速增長(zhǎng)。由2007年的105件迅速增長(zhǎng)，并穩(wěn)定在300件左右，2013年達(dá)到峰值399件。如養(yǎng)殖技術(shù)成為該階段的發(fā)展重點(diǎn)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖、土塘養(yǎng)殖、飼料研發(fā)等養(yǎng)殖技術(shù)。

第四階段，2018年起為技術(shù)瓶頸期。2018年申請(qǐng)數(shù)量?jī)H166件，可能是由于技術(shù)研發(fā)遇到瓶頸，后續(xù)具體情況需進(jìn)一步分析。

2.2 技術(shù)領(lǐng)域分析

由表1可以看出，海參產(chǎn)業(yè)專利技術(shù)主要集中在養(yǎng)殖技術(shù)、食品加工、養(yǎng)殖飼料、提取物利用4個(gè)方面，具體到小類分別為A01K61/00、A23L1/333、A23L1/325、A23L1/29、A23K1/18、A23L17/00、A23K1/16、A23K1/14、A61K35/56、A23L1/30、 其他分別為481、 408、 331、 323、 311、257、209、158、123、119、498件 ，分 別 占14.95%、12.68%、10.29%、10.04%、9.66%、7.99%、 6.49%、 4.91%、 3.82%、 3.70%、 15.48。 其中，A01K61/00領(lǐng)域自2007年開始由過去的低于10件/年逐年增加至18、 25、 29、 56、 57、 51、 102、57、36、26件，整體趨勢(shì)與國內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)專利發(fā)展總體趨勢(shì)一致。

2.3 主要競(jìng)爭(zhēng)者分析

2.3.1 主要申請(qǐng)人分析

對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，排名前十位的申請(qǐng)人共申請(qǐng)709件，占全部申請(qǐng)總量的22.03%。其中中國海洋大學(xué)119件、青島佳日隆海洋食品有限公司77件、大連工業(yè)大學(xué)77件、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所77件、大連海洋大學(xué)62件、大連海晏堂生物有限公司53件、山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司52件、大連水產(chǎn)學(xué)院50件、山東省科學(xué)院生物研究所47件、山東省海洋生物研究院33件、其他2 509件。其中，中國海洋大學(xué)海參專利申請(qǐng)集中在制品加工、養(yǎng)殖技術(shù)、提取物、食品藥品應(yīng)用等方面，青島佳日隆海洋食品有限公司集中在海參營(yíng)養(yǎng)制品開發(fā)，大連工業(yè)大學(xué)集中于養(yǎng)殖設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)、海參制品加工，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所集中于養(yǎng)殖設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)、分子標(biāo)記，大連海洋大學(xué)集中于養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖飼料，大連海晏堂生物有限公司集中于海參加工，山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司集中于海參制品加工、加工廢棄物綜合利用、養(yǎng)殖技術(shù)，大連水產(chǎn)學(xué)院集中于養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖飼料、加工廢棄物綜合利用，山東省科學(xué)院生物研究所集中于生物制品、加工廢棄物綜合利用，山東省海洋生物研究院集中于養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖設(shè)施。

表1 1987～2018年國內(nèi)海參專利技術(shù)領(lǐng)域分布

2.3.1 主要發(fā)明人分析

對(duì)主要發(fā)明人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，排名前十位的發(fā)明人分別為胡煒(82件)、姜玉寶(80件)、耿元生(71件)、 薛長(zhǎng)湖(64件)、 焦健(57件)、 邵俊杰(57件)、 袁文鵬(55件)、 常亞青(53件)、 劉昌衡(51件)、張曉龍(50件)。其中，胡煒曾供職山東省海洋生物研究院，姜玉寶、張曉龍和耿元生供職青島佳日隆海洋食品有限公司、薛長(zhǎng)湖供職中國海洋大學(xué)，焦健供職大連工業(yè)大學(xué)，邵俊杰供職大連海晏堂生物有限公司，袁文鵬曾供職中國海洋大學(xué)，常亞青供職大連海洋大學(xué)，劉昌衡曾供職山東省科學(xué)院生物研究所，其成果與申請(qǐng)單位排名基本一致。

2.4 有效期內(nèi)專利地域分析

對(duì)已檢索出的3 218條專利進(jìn)行分析，篩選出在有效期內(nèi)的專利數(shù)據(jù)2 407條。其中，山東986件、遼寧636件、江蘇90件、浙江129件、安徽67件、福建64件、廣西44件、其他391件，分別占比40.96%、 26.42%、 3.74%、 5.36%、 2.78%、 2.66%、1.83%、16.24%。在各市中，青島478件、大連562件、寧波55件。專利地域分布與海參養(yǎng)殖地域分布較為一致。

2.5 技術(shù)趨勢(shì)分析

對(duì)已檢索出有效期內(nèi)的專利數(shù)據(jù)2 407條進(jìn)行分析，由于其在1987～2001年申報(bào)數(shù)量極少，不具備技術(shù)趨勢(shì)分析特征，故選取2002～2018年的主要技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行分析，分別為A23(食品、食料加工處理)、 A01(養(yǎng)殖技術(shù))、 A61(醫(yī)學(xué)、藥學(xué)領(lǐng)域)、 C12(生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程)。2002～2018年國內(nèi)海參專利主要集中在上述4個(gè)領(lǐng)域，其中A23領(lǐng)域?qū)＠暾?qǐng)數(shù)量波動(dòng)性持續(xù)上升，且申請(qǐng)數(shù)量增加較多，說明隨著海參專利產(chǎn)量的激增，對(duì)其如何進(jìn)行加工處理是當(dāng)前研究的重點(diǎn)；A01領(lǐng)域?qū)＠暾?qǐng)數(shù)量增加較快，并持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，說明國內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)專利處于持續(xù)更新改造階段；A61和C12處于穩(wěn)定緩慢增長(zhǎng)階段，說明海參產(chǎn)業(yè)在醫(yī)學(xué)藥學(xué)生物化學(xué)的研究處于緩慢進(jìn)展中，對(duì)文獻(xiàn)內(nèi)容分析發(fā)現(xiàn)多處于技術(shù)儲(chǔ)備階段。

3 結(jié)語

本研究對(duì)國內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)發(fā)明專利進(jìn)行了系統(tǒng)分析發(fā)現(xiàn)，自2007～2017年為海參產(chǎn)業(yè)專利申請(qǐng)的高峰期，這一點(diǎn)與國內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展相吻合；海參產(chǎn)業(yè)專利技術(shù)主要集中在養(yǎng)殖技術(shù)、食品加工、養(yǎng)殖飼料、提取物利用4個(gè)方面；主要申請(qǐng)人和申請(qǐng)單位集中在山東和遼寧，科研單位依然占據(jù)著主導(dǎo)地位；專利申請(qǐng)主要地域與海參產(chǎn)地極為吻合；養(yǎng)殖技術(shù)和食品加工處于技術(shù)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位?？傮w而言，國內(nèi)海參產(chǎn)業(yè)專利情況與海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為一致，在無較大技術(shù)突破的情況下，專利技術(shù)的數(shù)量增長(zhǎng)、區(qū)域分布及預(yù)計(jì)仍處于平穩(wěn)發(fā)展階段。