一句輕柔的“薩瓦迪卡”,俘獲了多少世人!神秘古老的泰國(guó),是東南亞地區(qū)引人入勝的地方。愛上這樣一個(gè)國(guó)度,不僅僅是因?yàn)檫@里有旖旎的風(fēng)光,還因?yàn)檫@里有令人傾心的美食。
泰國(guó)菜用料以海鮮、水果、蔬菜為主,加上香茅、特色的調(diào)料配制,讓人聞香生津,大開味蕾。酸、辣、咸、甜、苦“五味俱全”,泰國(guó)料理滿足了中國(guó)吃貨的胃,也抓住了他們的心。
中國(guó)—東盟博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“東博會(huì)”)是東盟國(guó)家商品進(jìn)入中國(guó)的重要門戶,每屆東博會(huì)泰國(guó)都會(huì)帶著當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品亮相。尤其是深諳中國(guó)饕客心理的泰國(guó)展商,帶來(lái)了各種各樣的泰國(guó)菜調(diào)料包作展示展銷,并在館內(nèi)烹調(diào)出冬陰功、咖喱蟹等美味供觀眾品嘗,用最簡(jiǎn)單的方式制作出地道的泰國(guó)美味吸引人氣。
正是通過(guò)東博會(huì)這樣的平臺(tái),泰國(guó)菜特別的口感也逐漸被廣大的中國(guó)民眾認(rèn)識(shí)并逐步接受。泰國(guó)菜已漸漸進(jìn)入中國(guó)平常人家。
近年來(lái),泰國(guó)接待中國(guó)游客的總?cè)藬?shù)屢創(chuàng)新高。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年,赴泰旅游的中國(guó)游客達(dá)到了1050萬(wàn)人次,較2017年同比增長(zhǎng)7%。泰國(guó)美食在中國(guó)的知名度隨之也不斷提升。
為了更多的人能自己制作出泰國(guó)純正口感的泰國(guó)菜,泰國(guó)企業(yè)生產(chǎn)出了冬陰功湯、椰汁嫩雞、咖喱蟹等美味菜肴的簡(jiǎn)易調(diào)料包,按照調(diào)料包背面的烹飪步驟,即可烹飪出色香味俱全的泰國(guó)菜。這樣的調(diào)料包已經(jīng)投入市場(chǎng),讓越來(lái)越多的人足不出戶也能享受泰國(guó)美食。
在每年的東博會(huì)泰國(guó)展館內(nèi),售賣冬陰功湯料等泰國(guó)料理的展位總是擁擠不堪。得益于泰國(guó)美食在中國(guó)的普及,在每屆東博會(huì)上,泰國(guó)食材均引發(fā)熱銷,供不應(yīng)求。
自廣西南寧成為東博會(huì)的永久舉辦地以來(lái),當(dāng)?shù)貣|南亞餐館也如雨后春筍,開遍大街小巷。目前,南寧的泰國(guó)風(fēng)味餐館已有30多家,本地市民足不出境就能品嘗到非常正宗的泰國(guó)佳肴。正是東博會(huì)落戶南寧及中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建設(shè)和升級(jí),許多產(chǎn)品進(jìn)出口實(shí)現(xiàn)了免稅和降稅,東盟食材通過(guò)“南寧渠道”更加便利地進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)。
第16屆東博會(huì)定于2019年9月在南寧舉行。泰國(guó)將繼續(xù)包館,集中展示包括食品和飲料、時(shí)尚用品、珠寶首飾、健康美容、家居裝飾等在內(nèi)的泰國(guó)特色商品及產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資信息、貿(mào)易與投資服務(wù)等?!八_瓦迪卡”,泰國(guó)美食繼續(xù)與您相約東博會(huì)!