彭素華　張歌頌

摘要? ? 本文分析了地膜覆蓋栽培的作用，如增溫保溫、保墑提墑、改善土壤結(jié)構(gòu)、利于排澇、有效抑制雜草、減輕病害以及有利于增加產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益等;并總結(jié)了辣椒地膜覆蓋栽培技術(shù)，包括施足底肥、整地起壟、噴灑除草劑、定植覆膜及覆膜后管理等方面內(nèi)容，以期為辣椒地膜覆蓋栽培提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 辣椒;地膜覆蓋;作用;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S641.3;S626? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）15-0079-02

1? ? 地膜覆蓋的作用

1.1? ? 增溫保溫

地膜覆蓋栽培一般在春季應(yīng)用較多。春季氣溫較低，尤其夜間土壤溫度下降較快，晝夜溫差大，對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)非常不利。根據(jù)監(jiān)測(cè)對(duì)比得知，在春季辣椒定植時(shí)期，不覆蓋地膜的田地0～20 cm土層溫度較覆蓋地膜的田地低5～10 ℃，最高可達(dá)15 ℃。采用地膜覆蓋栽培技術(shù)可起到明顯的增溫保溫效果，非常有利于定植后辣椒根系的恢復(fù)，對(duì)辣椒生長(zhǎng)有很大的促進(jìn)作用，使植株地上部早發(fā)快長(zhǎng)，在高溫季節(jié)來(lái)臨之前封壟;封壟后，陽(yáng)光無(wú)法直射地面，可使地溫下降0.5～1.0 ℃，最多可降低5～10 ℃，對(duì)辣椒的根系又起到保護(hù)作用，避免了高溫天氣對(duì)辣椒的危害。

1.2? ? 保墑提墑

由于地膜氣密性強(qiáng)，覆蓋后可使土壤與大氣隔離，有效減少土壤水分的蒸發(fā)，使土壤濕度穩(wěn)定、長(zhǎng)期保持濕潤(rùn)，促進(jìn)作物對(duì)水分的吸收，有利于根系和植株地上部分生長(zhǎng)發(fā)育，提高土壤水分的利用效率。同時(shí)，由于地膜封閉嚴(yán)密，光照條件下增溫明顯，可使深層土壤水分蒸發(fā)到地膜上，然后再滲入表層土壤中，有提墑的作用[1]，對(duì)幼苗生長(zhǎng)非常有利。地膜覆蓋后，明顯減少了灌水次數(shù)，節(jié)省了投入成本。

1.3? ? 改善土壤結(jié)構(gòu)

地膜覆蓋增溫保溫效果好、提墑保墑作用明顯，使土壤有機(jī)質(zhì)的分解速度加快、土壤容重減小、土壤孔隙度明顯增加，可有效改善土壤理化性狀;而且地膜覆蓋技術(shù)一般多配合高畦或起壟栽培，壟面土壤不會(huì)因降雨或澆水發(fā)生板結(jié)，土壤疏松，有利于辣椒生長(zhǎng)發(fā)育。土壤結(jié)構(gòu)改善以后，對(duì)土壤生物的活動(dòng)非常有利，可以進(jìn)一步加速土壤有機(jī)質(zhì)的分解，使土壤養(yǎng)分的礦化度明顯提高，一般可使土壤速效鉀增加20%左右、速效氮增加50%左右、速效磷增加10%左右。

1.4? ? 利于排澇

壟面覆蓋地膜以后，在雨水較大時(shí)，多余的水會(huì)順壟溝迅速排出，能降低雨水的存留量，從而減輕雨澇災(zāi)害。實(shí)踐應(yīng)用證明，在雨水較大的情況下，地膜覆蓋田地的雨澇災(zāi)害明顯輕于未蓋膜的田地。因此，地膜覆蓋栽培是十分重要的防雨澇措施之一。

1.5? ? 有效抑制雜草

地膜覆蓋栽培時(shí)，若地膜沒(méi)有破損且四周用土封嚴(yán)，使地表處于密封狀態(tài)，4—5月膜內(nèi)地表溫度有時(shí)可高達(dá)40～50 ℃，5—6月膜內(nèi)地表溫度可能達(dá)到60～70 ℃，膜內(nèi)當(dāng)年生的一般雜草出芽后即會(huì)被高溫烤死，蘆葦、莎草等宿根草類的生長(zhǎng)也會(huì)受到極大的抑制，可顯著減輕雜草對(duì)辣椒生長(zhǎng)的影響。田間除草時(shí)，只要除掉辣椒植株行間覆土部分的雜草即可，有利于減輕種植戶的工作量。

1.6? ? 減輕病害

地膜覆蓋栽培辣椒時(shí)，采取溝澆的灌溉方式，有利于降低植株層空氣相對(duì)濕度，雨水大時(shí)還可減輕雨澇，辣椒炭疽病、瘡痂病等病害的發(fā)生明顯減輕，病害發(fā)生率較露地栽培降低50%左右，而且發(fā)病程度也較露地栽培輕、發(fā)病期推遲10～15 d。據(jù)調(diào)查，距地表30～60 cm處，未覆蓋地膜的田塊空氣相對(duì)濕度較地膜覆蓋田塊高10%左右。另外，地膜覆蓋栽培時(shí)，中耕除草次數(shù)減少，減輕了對(duì)辣椒植株組織的損傷，減少了病菌由傷口侵入的機(jī)會(huì);土壤理化性狀發(fā)生顯著變化，水分、養(yǎng)分、空氣供應(yīng)狀況得到改善，使辣椒植株更加健壯，抗病能力增強(qiáng)。

1.7? ? 增加產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益

地膜覆蓋栽培明顯改善了辣椒的生長(zhǎng)環(huán)境，使辣椒生長(zhǎng)速度加快，實(shí)現(xiàn)了早發(fā)快長(zhǎng)，辣椒增產(chǎn)效果明顯，一般可增產(chǎn)30%左右。地膜覆蓋栽培的辣椒生長(zhǎng)旺盛、生育期提前，可早上市10～15 d，銷售價(jià)格較高，可取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2? ? 辣椒地膜覆蓋栽培技術(shù)

2.1? ? 施足底肥

地膜覆蓋栽培要一次性施足底肥，盡量實(shí)行配方施肥和平衡施肥，可施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45～75 t/hm2、辣椒專用肥750～1 125 kg/hm2。

2.2? ? 整地起壟

整地要精細(xì)，做到田地平整、無(wú)塊狀坷垃和碎石，然后起壟做畦。標(biāo)準(zhǔn)是按1 m標(biāo)線，整成寬80 cm、高15 cm的小高畦，畦溝上部寬20 cm，每畦栽植3行辣椒，株行距為25 cm×30 cm，定植12萬(wàn)株/hm2;也可按0.8 m標(biāo)線，整成寬60 cm、高15 cm的小高畦，畦溝上部寬20 cm，每畦栽植2行辣椒，株行距20 cm×40 cm，定植12.6萬(wàn)株/hm2。小高畦表土要細(xì)碎平實(shí)，以便覆膜。

2.3? ? 噴灑除草劑

地膜覆蓋栽培時(shí)，如果是先移栽后蓋膜，注意除草劑要在移栽前噴施;若是先覆膜后移栽，除草劑要在覆膜前噴施，而且除草劑的選用同移栽前土壤處理，用量要減少20%～30%[2]。盡量選用芽前選擇性較強(qiáng)的高效、廣譜、長(zhǎng)效除草劑。

2.4? ? 定植覆膜

小高畦地膜覆蓋栽培既適合辣椒直播栽培，也適合于辣椒育苗移栽。辣椒移栽地膜覆蓋栽培一般比較常用的是先栽苗后覆蓋地膜，每塊地膜要整齊覆蓋一畦。如果畦面寬60 cm，以覆蓋100 cm寬的地膜為宜;如果畦面寬80 cm，則要選用120 cm寬的地膜。辣椒苗按要求栽好后，從高畦的一端開(kāi)始將地膜的一端埋好，然后把地膜罩在辣椒苗上，擺正位置;再用小刀對(duì)準(zhǔn)辣椒苗割小孔，將辣椒苗掏出膜面，隨即用土把定植孔封實(shí)，并將地膜兩邊拉緊埋入土中（兩邊各用土壓住15 cm左右），保證覆膜的嚴(yán)密性，防止漏氣、散熱、跑墑，提高地膜的保溫效果;同時(shí)，每隔4～5 m在地膜上壓一條土帶，防止大風(fēng)揭膜[3-4]。壟溝底部一般不覆蓋地膜，以便澆水追肥。

2.5? ? 覆膜后管理

一是水分管理。蓋膜后可有效抑制土壤水分蒸發(fā)，在辣椒生長(zhǎng)初期，用水量較不蓋膜田塊少。同時(shí)，地膜覆蓋促進(jìn)了苗株的生長(zhǎng)發(fā)育，使苗株健壯、葉面積較大，水分蒸騰量增加，所以在辣椒生長(zhǎng)中后期，用水量和澆水次數(shù)應(yīng)稍多于不蓋膜地塊，以免因干旱造成植株早衰。二是追肥。地膜覆蓋后不便于土壤追肥，可進(jìn)行葉面噴肥。待植株長(zhǎng)至一定高度，植株葉片基本蓋嚴(yán)地面時(shí)，可揭去地膜，然后進(jìn)行追肥、澆水。三是整枝打杈。門椒采收后，及時(shí)打掉門椒部位以下的側(cè)枝，為上部分枝集中供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。辣椒分枝較多，盛果期田間郁閉嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)剪掉較弱的分枝、衰老的分枝及老葉，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，改善田間通風(fēng)透光條件[5]。四是檢查地膜。在辣椒封壟以前要經(jīng)常查看，盡量保持地膜的完整性，若發(fā)現(xiàn)有損壞破裂，要及時(shí)用土封嚴(yán)壓實(shí)。如果有雜草影響辣椒苗正常生長(zhǎng)，可在地膜上開(kāi)口拔除雜草，隨后及時(shí)將地膜封壓嚴(yán)實(shí)。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 呂謀軍，余復(fù)海.三櫻椒地膜覆蓋栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2013（5）：49.

[2] 陳擁軍，董國(guó)靖.無(wú)公害朝天椒化學(xué)除草技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2014，31（2）：22.

[3] 田曉軍.三櫻椒地膜覆蓋栽培技術(shù)[J].農(nóng)家參謀（種業(yè)大觀），2013（5）：40.

[4] 陳大富.辣椒地膜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2016（4）：56.

[5] 張可君.辣椒地膜覆蓋高壟栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2013（16）：43-44.