白云華 ，云鵬，薛振華，郭家鵬，李爽，王淑艷，華蕾，王寬波

（1.北京百凈保科技發(fā)展有限公司，北京 海淀 100091；2.北京市畜牧總站，北京 朝陽(yáng) 100101；3.北京市密云區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局河南寨所，北京 密云 101500；4.連云港東米畜禽養(yǎng)殖有限公司，江蘇 連云港 222248）

我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)目前在品種、飼料和管理方面同發(fā)達(dá)國(guó)家的差距已越來(lái)越小，但在環(huán)境與設(shè)施方面還存在著較大的差距。通過(guò)改善環(huán)境、控制疾病來(lái)提高家畜的生產(chǎn)性能，現(xiàn)已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)報(bào)道，豬舍的溫度、濕度及有害氣體等環(huán)境因素會(huì)嚴(yán)重影響豬只生產(chǎn)性能的發(fā)揮[1-3]。冬季豬舍內(nèi)氨氣濃度上升，特別對(duì)保育豬、育肥豬而言，產(chǎn)生的氨氣會(huì)引發(fā)各種呼吸道疾病。畜舍中氨氣的濃度除受舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)狀況、飼糧含硫量和糞便pH等因素影響外，豬只生長(zhǎng)階段和用途不同，其氨氣排放量也不同。Hutchings等研究表明，母豬及低于7.5 kg的小豬、仔豬（7.5～30.0 kg）和肥育豬的氮排放量有顯著差異，分別為25.70、0.67、3.28 kg/頭·年。氨氣濃度不僅影響豬只日增重和采食量，而且可能導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)

化效率下降。已有研究表明，在飼養(yǎng)環(huán)境得到很好控制的情況下，豬只可以獲得很好的生產(chǎn)性能。因此，搞好環(huán)境控制是目前解決豬疫病問(wèn)題和提高生產(chǎn)性能的最佳選擇。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)本試驗(yàn)于2018年11～12月在北京市4個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的妊娠舍和育肥豬舍進(jìn)行。飼料統(tǒng)一由本場(chǎng)供應(yīng)，防疫程序統(tǒng)一，飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)條件相同。

1.2 材料環(huán)境改良劑——金百麥，由北京某科技公司提供。

1.3 儀器數(shù)字顯示氨氣測(cè)試儀。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)使用環(huán)境改良劑前，在豬舍不同位置找不同測(cè)試點(diǎn)用氨氣測(cè)定儀及濕度計(jì)分別測(cè)定氨氣濃度，記錄的數(shù)值作為對(duì)照組。然后噴撒環(huán)境改良劑，按5～10 g/m2的量均勻噴撒，噴撒后20 min、40 min分別在原來(lái)相同測(cè)試點(diǎn)測(cè)定氨氣濃度，記錄的數(shù)值作為試驗(yàn)組。

表1 環(huán)境改良劑對(duì)豬場(chǎng)1舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

表2 環(huán)境改良劑對(duì)豬場(chǎng)2舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

表3 環(huán)境改良劑對(duì)豬場(chǎng)3舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

表4 環(huán)境改良劑對(duì)豬場(chǎng)4舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 試驗(yàn)組及對(duì)照組的氨氣濃度測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1～表4和圖1～圖4。

圖2 豬場(chǎng)2使用環(huán)境改良劑前后的氨氣濃度對(duì)比

圖3 豬場(chǎng)3使用環(huán)境改良劑前后的氨氣濃度對(duì)比

圖4 豬場(chǎng)4使用環(huán)境改良劑前后的氨氣濃度對(duì)比

2.2 環(huán)境改良劑對(duì)豬場(chǎng)污水的處理效果采取豬場(chǎng)污水樣品，加入環(huán)境改良劑，結(jié)果顯示：污水中加入環(huán)境改良劑后瞬間不黑不臭，水質(zhì)變得清亮。

3 結(jié)論

從本試驗(yàn)結(jié)果分析得出，環(huán)境改良劑有迅速降解氨氣并抑制氨氣產(chǎn)生的功效，且對(duì)豬場(chǎng)污水有一定的凈化作用。