周定

摘要：嵌入式校企合作課程是進(jìn)一步加強(qiáng)和完善校企合作建設(shè)的重點(diǎn)任務(wù)之一。本文針對(duì)高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群的雙向嵌入式校企合作課程進(jìn)行了深入研究，闡明了校企合作課程的實(shí)踐必要性，并從雙向嵌入式校企合作課程的開(kāi)發(fā)內(nèi)容和管理建設(shè)兩個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，對(duì)促進(jìn)高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群的教學(xué)發(fā)展有一定的參考意義。

關(guān)鍵詞：高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群;雙向嵌入式;校企合作課程

雙向嵌入是指校企雙方根據(jù)各自需求主動(dòng)嵌入對(duì)方，依托對(duì)方優(yōu)勢(shì)進(jìn)行發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏。對(duì)于高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群而言，高職院校需要為學(xué)生提供與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)基地、頂崗學(xué)習(xí)以及專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容改革;各大企業(yè)需要高質(zhì)量、高素質(zhì)的服務(wù)型青年職工，不斷補(bǔ)充生產(chǎn)服務(wù)崗位。雙向嵌入式合作模式讓二者互通有無(wú)，為高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群學(xué)生的培養(yǎng)提供連續(xù)、有效的學(xué)習(xí)、生產(chǎn)、服務(wù)環(huán)境。在雙向嵌入式校企合作模型下，有必要進(jìn)一步推出對(duì)應(yīng)的合作課程，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善“學(xué)”與“用”之間的聯(lián)系，使學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)同步發(fā)展。

一、雙向嵌入式校企合作課程開(kāi)發(fā)建設(shè)的必要性

在2010年，教育部對(duì)校企合作提出了“人才共育、過(guò)程共管”的辦學(xué)機(jī)制要求。隨著產(chǎn)教融合、校企合作工作推行的普及和深入，校企雙方才意識(shí)到校企合作課程開(kāi)發(fā)建設(shè)的必要性。校企合作課程充分考慮企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方利益，將企業(yè)的現(xiàn)代化理念、工作內(nèi)容以及人才需求標(biāo)準(zhǔn)與高職院校的基本素養(yǎng)教育、人才能力、理論知識(shí)教學(xué)相聯(lián)系，打通了人才培養(yǎng)的通道，使學(xué)生能夠快速進(jìn)入崗位，開(kāi)展相應(yīng)工作。具體而言，校企合作課程開(kāi)發(fā)的必要性可分為以下三方面：

（1）高職學(xué)生迫切需要社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)補(bǔ)充傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容。與單向嵌入式校企合作、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)相比，企業(yè)頂崗學(xué)習(xí)更加能夠體驗(yàn)服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)所需的工作技能和職業(yè)素養(yǎng)，補(bǔ)充理論性教學(xué)模式的不足，加深對(duì)教材理念的認(rèn)知水平。校企合作課程則能夠進(jìn)一步突出雙向嵌入式校企合作的作用，滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

（2）高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群建設(shè)發(fā)展的需求。服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群是對(duì)高職院校多門(mén)服務(wù)型專(zhuān)業(yè)的統(tǒng)稱(chēng)，其教學(xué)內(nèi)容需與時(shí)俱進(jìn)、跟進(jìn)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，公共基礎(chǔ)課程不斷優(yōu)化側(cè)重職業(yè)需求內(nèi)容的發(fā)展;專(zhuān)業(yè)必修課程持續(xù)加入新元素，剔除過(guò)時(shí)的理論和具體技術(shù)技能。開(kāi)發(fā)校企合作課程通過(guò)整理分析，統(tǒng)計(jì)總結(jié)雙向嵌入內(nèi)容，形成全新的教學(xué)課程，能夠大大提升高職教育的發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群建設(shè)的良性發(fā)展。

（3）企業(yè)發(fā)展建設(shè)的需求。企業(yè)依托大量人才進(jìn)行生產(chǎn)服務(wù)，獲得自身產(chǎn)業(yè)的再次擴(kuò)展。然而，隨著社會(huì)發(fā)展速度的提升，人才流動(dòng)速度進(jìn)一步加快，企業(yè)迫切需要通過(guò)“訂單式”、“協(xié)議式”的方式進(jìn)行定性招攬人才，但這種方式是低效高成本的，是暫時(shí)性的。開(kāi)發(fā)校企合作課程則能夠在服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群中引起廣泛重視，吸引大批人才學(xué)習(xí)企業(yè)文化與技術(shù)。如此一來(lái)，企業(yè)的人才流失率會(huì)下降，并且培養(yǎng)的付出也相對(duì)減少。

二、雙向嵌入式校企合作課程開(kāi)發(fā)內(nèi)容分析

（一）組建課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，課程體系化

為確保校企合作課程開(kāi)發(fā)不會(huì)流于形式，組建課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，并制定相應(yīng)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，確保課程體系化。首先，整合高職院校與合作企業(yè)之間的材料，包括高職院校課程開(kāi)設(shè)基本要求、企業(yè)文化建設(shè)、職工素養(yǎng)要求以及工作規(guī)范等，雙方根據(jù)各自需求和優(yōu)勢(shì)，針對(duì)服務(wù)類(lèi)的具體專(zhuān)業(yè)制定必修內(nèi)容和選修內(nèi)容，形成基本框架;其次，規(guī)劃課程的開(kāi)設(shè)時(shí)間、開(kāi)設(shè)時(shí)長(zhǎng)以及教學(xué)目標(biāo)，將課程內(nèi)容劃分為具體的模塊，比如：職業(yè)素養(yǎng)模塊、服務(wù)操作模塊、服務(wù)設(shè)計(jì)模塊以及職業(yè)生涯模塊，統(tǒng)籌規(guī)劃校企合作課程在高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生總體課程中的比重，盡最大努力減少課程負(fù)擔(dān);最后，調(diào)整校企合作課程模塊之間的比例，突出企業(yè)對(duì)人才素養(yǎng)和技術(shù)技能的需求，適當(dāng)縮減對(duì)企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，增加技術(shù)操作、服務(wù)設(shè)計(jì)方面的硬實(shí)力內(nèi)容，使課程價(jià)值最大化。

（二）穿插企業(yè)實(shí)例，專(zhuān)業(yè)內(nèi)容具體化

為進(jìn)一步提升校企合作單位的嵌入深度，豐富課程教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合企業(yè)的服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行具體化講解。首先，將企業(yè)實(shí)例融合到對(duì)應(yīng)的知識(shí)講解中，包括：企業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)流程、管理環(huán)節(jié)設(shè)置等。只有這樣才能夠突出校企合作課程的特色，實(shí)現(xiàn)在企業(yè)實(shí)例中展示專(zhuān)業(yè)理論的具體應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo);其次，突出企業(yè)實(shí)例的發(fā)展及過(guò)程。由于高職學(xué)生對(duì)服務(wù)類(lèi)的發(fā)展過(guò)程、技術(shù)更新原由等認(rèn)識(shí)模糊，缺乏對(duì)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展歷程的認(rèn)知，企業(yè)實(shí)例還應(yīng)注重發(fā)展變革前后之間的聯(lián)系，形成緊密的認(rèn)知邏輯，避免專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的孤立;最后，借鑒教學(xué)可視化方式優(yōu)化企業(yè)實(shí)例內(nèi)容的展示，即：在充實(shí)專(zhuān)業(yè)化內(nèi)容的同時(shí)，還應(yīng)關(guān)注內(nèi)容展示的新穎性和可視性，使高職學(xué)生樂(lè)于接受企業(yè)內(nèi)容。

（三）開(kāi)發(fā)課程操作平臺(tái)，教學(xué)內(nèi)容實(shí)踐化

校企合作課程的教學(xué)目標(biāo)為培養(yǎng)高質(zhì)量技術(shù)技能性人才。因此，在校企合作課程中引入了對(duì)應(yīng)的操作平臺(tái)，為提高教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐化水平做準(zhǔn)備。首先，在課程中向?qū)W生灌輸“知其然，知其所以然”的理念，為各個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供前沿的思考方向以及嘗試性操作平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生在已有知識(shí)的前提下進(jìn)行技術(shù)、流程、設(shè)計(jì)等方面的優(yōu)化;其次，樹(shù)立技術(shù)技能人才典范，并闡述其工作實(shí)例，分析項(xiàng)目設(shè)計(jì)、流程優(yōu)化的思考過(guò)程，讓學(xué)生了解高層次的生產(chǎn)服務(wù)工作，明確個(gè)人發(fā)展規(guī)劃;最后，基于高職學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，提出企業(yè)項(xiàng)目或?qū)嵗母邔哟紊a(chǎn)服務(wù)設(shè)計(jì)任務(wù)，供全體學(xué)生進(jìn)行研究，使校企合作課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。

三、雙向嵌入式校企合作課程管理建設(shè)分析

（一）推行“雙師”管理，校企責(zé)任并重

校企合作課程是在高職院校與合作企業(yè)的共同努力下組建的，其管理采取“雙師”模式，實(shí)現(xiàn)校企雙方責(zé)任并重。首先，校企雙方的專(zhuān)業(yè)教師、高級(jí)技師、相關(guān)專(zhuān)家參與到課程內(nèi)容的組建中，為高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群提供具體的課程呢內(nèi)容，并由其共同規(guī)劃課程內(nèi)容和模塊，以便使課程內(nèi)容滿(mǎn)足雙方需求;其次，采用“雙師”課堂教學(xué)。在校企合作課程中允許企業(yè)高級(jí)技師參與到課程講解中，向?qū)W生傳播服務(wù)專(zhuān)業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的職業(yè)追求和技術(shù)技能易錯(cuò)點(diǎn)，使高職學(xué)生能夠理論結(jié)合實(shí)際，對(duì)職業(yè)工作有清晰認(rèn)知;最后，“雙師”指導(dǎo)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，一方面由高職專(zhuān)業(yè)教師解決學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)認(rèn)知問(wèn)題，強(qiáng)化邏輯思維;另一方面由高級(jí)技師解決學(xué)生的實(shí)操問(wèn)題，提升操作水平。

（二）建設(shè)課程反饋機(jī)制，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化

高職學(xué)生是校企合作課程的學(xué)習(xí)者，也是課程直接的反饋者，應(yīng)充分挖掘?qū)W生的反饋意見(jiàn)，及時(shí)進(jìn)行課程調(diào)整優(yōu)化。首先，在學(xué)生課程管理系統(tǒng)中增設(shè)對(duì)校企合作課程的反饋模塊，涉及對(duì)課程實(shí)例、課程講解方式、課程知識(shí)體系等內(nèi)容的主客觀評(píng)價(jià)，允許學(xué)生匿名反饋課程意見(jiàn)，便于教師從管理系統(tǒng)的反饋模塊獲得最真實(shí)的意見(jiàn)反饋;其次，在“雙師”團(tuán)隊(duì)與學(xué)生群體之間搭建交流平臺(tái)，包括微信群、課程討論群，對(duì)共同反映的問(wèn)題和學(xué)習(xí)難點(diǎn)進(jìn)行討論分析，還可以將生產(chǎn)服務(wù)的相關(guān)資料以及項(xiàng)目研究等資源進(jìn)行師生共享，以便讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)更多的內(nèi)容來(lái)豐富課程;最后，及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容?！半p師”根據(jù)各自掌握的資源，對(duì)課程進(jìn)行持續(xù)性更新和完善，添加企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的新技術(shù)和原理，刪減實(shí)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，以便更適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)的需要。

（三）“雙元”考評(píng)機(jī)制，提高課程要求

在校企合作課程的評(píng)價(jià)機(jī)制中采用“雙元”模式，即高職院?？疾鞂W(xué)生理論知識(shí)，合作企業(yè)考察學(xué)生實(shí)操能力以及職業(yè)素養(yǎng)。首先，高職院校教師按照校企合作課程內(nèi)容進(jìn)行筆試考核，從基礎(chǔ)知識(shí)、技術(shù)技能要點(diǎn)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)優(yōu)化等角度了解學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握水平，并給出對(duì)應(yīng)的考評(píng)成績(jī);其次，合作企業(yè)的導(dǎo)師對(duì)高職學(xué)生實(shí)操小組的表現(xiàn)進(jìn)行考核，從實(shí)操水平、職業(yè)素養(yǎng)、研究成果等角度給學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，并給出對(duì)應(yīng)的考評(píng)成績(jī);最后，“雙元”考評(píng)成績(jī)的加權(quán)成績(jī)?yōu)閷W(xué)生的總成績(jī)。如此一來(lái)，整個(gè)課程的考核面比較寬，大大提高了課程的考核要求，能夠在保障校企合作課程質(zhì)量中發(fā)揮重要作用。

四、結(jié)語(yǔ)

高職服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群涉及的學(xué)生眾多，對(duì)校企合作課程的需求更大。本文從課程開(kāi)發(fā)和課程管理建設(shè)兩個(gè)角度，闡述了具體的課程構(gòu)建過(guò)程，是對(duì)現(xiàn)有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。但是，不同地域、不同環(huán)境的高職院校也存在不同的情況，應(yīng)在應(yīng)用過(guò)程中因地制宜、因人而異，以便發(fā)揮出校企合作課程的價(jià)值。

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