泰國政府?dāng)M于2020年初申請將冬陰功湯納入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。冬陰功湯以蝦、雞肉、魚或其他海產(chǎn)品為主要原料，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思。泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。此外，冬陰功湯在馬來西亞、新加坡、印尼等東南亞國家也很受歡迎。