文│李明全（四川省南充市政協(xié)辦公室）

秸稈落葉和養(yǎng)殖中產(chǎn)生糞污等通過發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，有利于保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部和外部的良性循環(huán)。因此，在我國沼氣工程廣泛用于養(yǎng)殖中的治污工作。沼氣是有機(jī)物質(zhì)在厭氧條件下，經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用而生成的一種可燃?xì)怏w，由于這種氣體最先是在沼澤中發(fā)現(xiàn)的，所以稱為沼氣。在農(nóng)村建設(shè)的沼氣工程可利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的秸稈和養(yǎng)殖污物，因此，它成為養(yǎng)殖污物資源化利用的方法之一。

據(jù)相關(guān)資料顯示，中國開展沼氣工程建設(shè)已有幾十年的歷史。“十五”期間，中央投資34億元專項(xiàng)支持沼氣建設(shè)，直接受益農(nóng)戶達(dá)374萬戶。2003年以來，中央將農(nóng)村戶用沼氣建設(shè)列入國債項(xiàng)目給予支持。2005年中央繼續(xù)以國債項(xiàng)目投資10億元，在全國27個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和黑龍江省農(nóng)墾總局的721個(gè)縣9144個(gè)村安排實(shí)施項(xiàng)目，2003—2016年國家共投入了沼氣建設(shè)資金404億元，在《全國農(nóng)村沼氣發(fā)展“十三五”規(guī)劃》中提出，“十三五”期間，國家準(zhǔn)備再投資500億元發(fā)展沼氣工程，在國家沼氣項(xiàng)目的示范帶動(dòng)下，全國農(nóng)村沼氣建設(shè)呈現(xiàn)加速發(fā)展態(tài)勢(shì)。為了深入了解沼氣工程在養(yǎng)殖污物資源利用中實(shí)際效果，近期我們深入到農(nóng)戶和生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)養(yǎng)殖戶沼氣池（罐）的建設(shè)、應(yīng)用和管理工作進(jìn)行了調(diào)研。

近年來，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；陌l(fā)展隨之帶來的是畜禽養(yǎng)殖的污染問題，給環(huán)境帶來了較大的負(fù)面影響，制約了畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為有效治理畜禽養(yǎng)殖污染，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，各地在畜牧業(yè)的發(fā)展中加快以沼氣池工程建設(shè)為重點(diǎn)的畜禽污染無害化處理和資源化利用，大力推廣豬沼結(jié)合的多種農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)模式，多種措施促進(jìn)畜禽糞便“變廢為寶”，走出了一條養(yǎng)殖污物綜合利用的新型環(huán)保之路，既減少了養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，又促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

但我們?cè)谧咴L和調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在養(yǎng)豬與沼氣的結(jié)合中，沼氣建設(shè)和營(yíng)運(yùn)還存在一些問題，如果不解決這些問題，專門投資用于養(yǎng)豬污物處理的沼氣工程的治污功能就會(huì)大打折扣：

一是在對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的沼氣工程的建設(shè)和營(yíng)運(yùn)中存在“三重三輕”的現(xiàn)象，即重形式輕實(shí)用，重用沼氣輕出渣液，重建設(shè)輕管理。一些養(yǎng)殖場(chǎng)在設(shè)計(jì)建造上脫離實(shí)際，貪大求洋，不切實(shí)際追求建設(shè)大型沼氣池（罐），建后由于填料不足，不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)而廢棄不用，大量的設(shè)施設(shè)備被閑置，浪費(fèi)了國家大量的建設(shè)資金。一些養(yǎng)殖場(chǎng)建成后，只注重所產(chǎn)沼氣的利用，不重視沼液沼渣的清運(yùn)和利用，把沼氣池（罐）當(dāng)成了養(yǎng)殖糞污的臨時(shí)貯存器，結(jié)果沼渣亂堆、沼液四溢，養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣工程并沒有起到凈化環(huán)境的作用，成堆的沼渣、沼液反而成了新的污染物。還有一些養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的沼氣工程，缺乏建后管理和維修，對(duì)操作人員缺乏技術(shù)培訓(xùn)，操作規(guī)程缺失，沼氣工程傷人、傷畜的安全事故時(shí)有發(fā)生。

二是國家支持政策不配套。國家支持在養(yǎng)殖污物轉(zhuǎn)化中沼氣發(fā)電可上網(wǎng)銷售，但事實(shí)上，作為養(yǎng)殖戶申請(qǐng)難，批準(zhǔn)難，設(shè)備配套難、養(yǎng)殖產(chǎn)生沼氣發(fā)電很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)成為商品順利售出。

三是服務(wù)不配套。很多養(yǎng)殖場(chǎng)都沒有與養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程相適應(yīng)的沼液沼渣抽取機(jī)械，也沒用專門的沼液沼渣的抽取和運(yùn)輸?shù)膶I(yè)組織，不能及時(shí)清除養(yǎng)殖沼氣工程所產(chǎn)生的廢棄物。養(yǎng)殖污物的沼氣化利用是項(xiàng)復(fù)雜的工作，必須要多方努力，才能達(dá)到預(yù)期效果。

因此，在養(yǎng)豬場(chǎng)利用沼氣凈化養(yǎng)殖污物工作中，只有進(jìn)一步提高沼氣工程建設(shè)和管理質(zhì)量，才能充分發(fā)揮沼氣工程在養(yǎng)殖污物凈化中的作用。

一、因地制宜，科學(xué)建造

沼氣工程的建造科學(xué)與否直接關(guān)系到其功能發(fā)揮。

一是要科學(xué)選址。建造沼氣工程的位置既要便于投料取料，又便于維修進(jìn)出，還要注意防范安全隱患。

二是規(guī)模適中。設(shè)計(jì)沼氣池（罐）規(guī)模時(shí)，不是越大越好，也不是越小越好，要大小適中，這樣才能達(dá)到物盡其用，用盡其利的效果。設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到養(yǎng)殖畜禽的種類和數(shù)量，根據(jù)畜禽糞污和其他產(chǎn)氣填充物的數(shù)量來確定所建沼氣池（罐）的大小。如果沼氣池（罐）過小，不能完全容納養(yǎng)殖場(chǎng)的糞尿和污物，多余的畜禽糞尿仍然外排達(dá)不到凈化環(huán)境的功能。如果沼氣池（罐）過大，只片面追求“高、大、上”，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞尿及其他填充物就不能滿足沼氣池（罐）發(fā)酵的需要，同時(shí)要注意建造沼氣工程的建筑材料的選用，確保工程的牢固實(shí)用。否則，建好的沼氣工程，沼氣不能正常產(chǎn)生或不能正常排氣和使用，這既造成養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣工程失敗，又浪費(fèi)了大量投資，結(jié)果“勞民傷財(cái)”。

三是科學(xué)規(guī)劃。沼氣工程不是轉(zhuǎn)化養(yǎng)殖場(chǎng)污物的惟一方式，因此，養(yǎng)殖污物的利用要堅(jiān)持“宜肥則肥，宜氣則氣，宜電則電”的原則，除戶用小型沼氣外，大型發(fā)電用的沼氣工程建設(shè)一定要反復(fù)論證，多方聽取意見，合理確定建設(shè)場(chǎng)點(diǎn)和規(guī)模，在集中養(yǎng)殖區(qū)域要科學(xué)布置建設(shè)沼氣工程，絕不能貪大求洋，隨意建造，浪費(fèi)錢財(cái)。

二、配套設(shè)施，夯實(shí)基礎(chǔ)

養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程凈化污物是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，因此建設(shè)好配套設(shè)施是很好地發(fā)揮沼氣工程的治污功能的基礎(chǔ)工作。一是在有沼氣工程的養(yǎng)殖場(chǎng)要配備必要的污物收集、推運(yùn)設(shè)備，這樣才能順利地把畜禽糞污及時(shí)收集起來，運(yùn)送到沼氣發(fā)酵池（罐），保持養(yǎng)殖場(chǎng)地面干凈。二是建設(shè)緩貯池，確保污物、沼液和沼渣有臨時(shí)貯放點(diǎn)，避免其亂堆亂放，污染環(huán)境。三是要配備沼液抽提及運(yùn)輸設(shè)備，當(dāng)沼氣池（罐）中沼液超過標(biāo)準(zhǔn)貯存線時(shí)，要及時(shí)用沼液抽提設(shè)備抽取沼液，并將其及時(shí)運(yùn)至需要的地方消化，以免沼液溢出，造成二次污染。四是要建立專業(yè)的服務(wù)組織，要保持養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程的正常運(yùn)行，各地可結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)扶持成立專門的沼氣服務(wù)隊(duì)，為養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程提供料、液、渣的收集及運(yùn)輸服務(wù)。這既可使沼氣工程持續(xù)發(fā)揮作用，又能保持養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境不受破壞，還能減輕養(yǎng)殖業(yè)主清運(yùn)污物和環(huán)保的壓力。

三、強(qiáng)化管理，增強(qiáng)功能

加強(qiáng)沼氣工程的日常管理是養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程持續(xù)發(fā)揮作用的重要一環(huán)。要克服重建輕管的思想，培訓(xùn)一批專業(yè)的沼氣技術(shù)人員，建立專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，專業(yè)技術(shù)人員要定期到現(xiàn)場(chǎng)檢查沼氣工程運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，保持其正常運(yùn)行。要因地制宜地確定養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣填充物的配方，不同畜禽糞便和污物其產(chǎn)氣的多少和難易是不相同的，因此在日常投料中不能單一投料，要推行配方投料，以保證產(chǎn)氣達(dá)到預(yù)期效果。要做到勤添料勤出料，始終保持養(yǎng)殖環(huán)境的清潔衛(wèi)生，切忌“只進(jìn)不出、一勞永逸”的做法，這種做法結(jié)果是產(chǎn)氣差，沼渣堆積，沼液四溢，養(yǎng)殖環(huán)境重復(fù)受到污染。要建章立制，保障安全，沼氣使用一般來說安全方便，但需經(jīng)常出料、換料、維護(hù)，如果不按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，很可能“有池?zé)o氣”或者產(chǎn)氣率低。

養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣工程除專業(yè)技術(shù)員外，在養(yǎng)殖場(chǎng)還要配備一名兼職技術(shù)員，負(fù)責(zé)本養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣工程的日常管理，定期上報(bào)運(yùn)行情況，制定安全制度，落實(shí)安全責(zé)任，以杜絕沼氣中毒、傷人傷畜事故發(fā)生。

四、加大投入，扶持建設(shè)

在當(dāng)前，沼氣工程是農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖污物資源化利用和凈化農(nóng)村環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)牧種養(yǎng)循環(huán)的重要方式之一，各地應(yīng)把養(yǎng)殖沼氣工程的建設(shè)納入養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保整治的重要措施，加大沼氣項(xiàng)目的建設(shè)管理與投入。建設(shè)沼氣是養(yǎng)殖戶一筆不小的投入，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后的地區(qū)建一座沼氣池（罐）也需養(yǎng)殖戶自己投資2500元左右，多數(shù)養(yǎng)殖戶仍然面臨資金困難的問題，嚴(yán)重制約了沼氣在農(nóng)村散養(yǎng)戶的全面普及。

在大型養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)大型沼氣工程其投資少則數(shù)十萬元，多則數(shù)百萬元，光靠養(yǎng)殖業(yè)主承擔(dān)是難以承受的，因此政府要加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)修建沼氣工程的投入，同時(shí)加大資金使用的監(jiān)管和效益的評(píng)估，減少“豆腐渣”工程，使財(cái)政資金發(fā)揮更大效益。業(yè)務(wù)主管部門要發(fā)揮技術(shù)的支撐作用，積極完善沼氣工程的建造和管理技術(shù)，制定養(yǎng)殖場(chǎng)大型沼氣建造和營(yíng)運(yùn)的技術(shù)規(guī)范和規(guī)程，特別是要制定建后的安全管理制度，與有關(guān)部門協(xié)調(diào)出臺(tái)沼氣發(fā)電上網(wǎng)出售的便民政策，合理確定上網(wǎng)配額，解決沼氣發(fā)電上網(wǎng)審批難，操作難等問題，切實(shí)解決沼氣發(fā)電上網(wǎng)銷售“最后一公里”的問題。